乌兰推荐 | 人需要出走

来源:蒋勋 茅草集 侵删

其实我不太讲旅行或旅游,我常常用的一个字是“出走”。人在一个环境太久了、太熟悉了,就失去他的敏锐度,也失去了创作力的激发,所以需要出走。

我七0年代在欧洲读书,那时候我写关于文艺复兴的艺术史,老师问我,“你有没有去过意大利?”“我说还没有。”他说,“你没有在米开朗基罗的雕像前,热泪盈眶,你怎么敢写他?”

后来我在意大利跑了一个月。身上就是一个背包,两件衬衫。我也曾经睡火车站,那时候坎城的火车站是一片年轻人睡在里面。他们问我,“你怎么没带报纸?要铺报纸的。”他们就分给我。早上五点,警察带了一大桶的咖啡,当,当,当,敲着桶子,叫醒大家,请大家喝完咖啡离开,火车站要营运了。

不要问该准备什么?先问你爱什么?欧洲有种青年出走的文化。我在翡冷翠(意大利佛罗伦萨)认识十四岁的苏格兰小孩,带个毡呢帽,打扫厕所一个学期存的钱,就到欧洲来旅行。花完了,一点也不害怕,就去街上吹苏格兰风笛,再继续下一段的旅行。

我那时候感触很深,不同的文化,年轻人可以这么不一样。他们将来长大以后,担当的事情也绝对不一样。我们宋朝诗人柳永说,“今宵酒醒何处?”中国文化里面本来有这个东西。可是这个文化老了,失去了走出去的勇敢。年轻人的生命力没有了,生命力消失了。我希望“壮游”,带动的是年轻人走出去,打出一片天。如果今天不能打出一片天,将来一辈子也不会有出息。很多人要去欧洲,都会觉得我在欧洲很久,就会来问我:“我要去欧洲,要准备什么?”我就会反问他,“你觉得你要去做什么?”当你自己很清楚要做什么、意志力很强的时候,所有困难可以一层层克服。

我们今天小孩的准备,他们的信用卡、语文,绝对比当年拿着商品样本在欧洲闯的台湾商人好,但是他们就是走不出去,因为他们没安全感。甚至有人好几年都在问,但最后就是走不出去。

其实壮游有一部分,是先走出去再说。我常常跟朋友说,《西游记》孙悟空那么厉害,他一翻筋斗就是十万八千里,那他去取经不是很容易吗?为什么是唐三藏取经?因为孙悟空没有动机,而唐三藏有动机,虽然没有取经的能力。

但是动机是比能力重要的。没有动机,根本就没有出发点,连起跑点都没有。只要有动机,就很棒。最怕的是无所爱。

如果年轻人想要走出去,我会问他:“你爱什么?”如果喜欢摇滚,要去玩重金属,想要跟乐团,我都觉得很好。此外,“壮游”的“壮”字,不只是炫耀。壮这个字,包含了一个深刻的,跟当地文化没有偏见的对话关系。

旅游是很大的反省,是用异文化,去检查自身文化很多应该反省的东西。比较里面,才了解文化的不同,没有优劣。就像写《裨海纪游》的郁永河,他看到原住民被抓来拖牛车,下雨他们就在淋雨。他就问:“为什么不让他们在屋檐下躲雨?”翻译官就告诉他,“他们其实跟动物差不多,他们是不怕淋雨的。”郁永河就叹了一口气说,“亦人也。”

所有好的旅游书,都会有这个观点。着有《真腊风土记》、出使吴哥城的周达观是元朝的北方人,所以他南下的时候,受不了天气。他不了解当地人怎么每天洗好多次澡。一年之后,他变了。

当初他带着大国心态,当时元朝那么伟大但他后来说,真腊(柬埔寨吴哥窟),一个小小的东南亚国家,可是礼仪这么严整,“不可轻视也。”我觉得,人不可能没有主观,可是慢慢在旅游里面,修正自己的偏见跟主观,才是好的旅游。

不只向外观察,而是向内反省。

即使只是参加旅行团,也可以有不一样的体验跟视野。现在信息真的很发达,在出发以前,可做一些准备的工作。第二个,到现场之后,尽量检讨自己的主观。

我带朋友去吴哥窟,我会说,“我现在带你们去柬埔寨人的家。”他们下车都会吓一跳,真的什么都没有。我们叫做“家徒四壁”,他们连壁都没有。我在台湾,老觉得我还缺什么。到那里,我第一次想:“我在台北家有什么。”

我以为我比他们富有。可是后来我看到他们男男女女从田里回来,脱光光的在河里、莲花当中,彼此泼水、唱歌,我觉得他们比我富裕太多了。我一生当中都没有这样的经验。我觉得这就是个很大的收获。

所以我觉得任何一个旅游都值得,因为只要一对比,你都会回来检讨自己的生命意义和价值。

旅游不只是看,更是找到自己内在,最美的东西。外在的风景,其实是你自己的心情。所以壮游绝对不只是向外的观察,而是向内的反省。
在一个环境久了,不但爆脑浆、爆肝,还会变得“僵化”与“麻木不仁”。

出走当然是一个很棒的选择,若短期无法成行……阅读、手作、聊天、学习、陪伴、分享、运动、散心、唱歌、画画…也是很不错的方法。只要能让你的生活比重产生变化的自然也会改变你的生活质量,避免脑子僵化、心灵麻木了。

有多久没抬头看看天、看看路边的小花小草、听听在行道树上吱喳的小鸟?就从这个简单的改变开始吧!

冬天老年人如何保护脾胃?

冬天老年人护脾胃:别让肚子“闹脾气”,这些招超管用!

冬天一到,不少老爷子老太太就开始喊“胃不舒服”——吃点凉的就反酸,多吃两口肉就胀得慌,甚至喝点凉水都觉得肚子发凉。其实这一点不奇怪,老年人脾胃本来就像“老机器”,冬天天冷一刺激,可不就容易“罢工”嘛!想要让脾胃乖乖听话,记住这几件事,通俗好做还不费劲儿~

首先,饮食得“暖乎乎”,别跟脾胃“对着干”。冬天就别嘴馋吃生冷的了,冰水果、凉拌菜、刚从冰箱拿出来的牛奶,能不碰就不碰,不然脾胃跟受了冻似的,肯定闹情绪。吃饭要选温热的,粥啊、汤啊、炖菜啊都是好东西,比如小米粥熬得黏糊糊的,南瓜汤炖得甜丝丝的,既好消化又养胃。还有,别暴饮暴食,一顿吃七八分饱就行,就像给脾胃“减轻工作量”,它才能好好干活。

然后,吃饭得“讲规矩”,别瞎吃乱造。有些老人觉得冬天要补,就顿顿大鱼大肉、山珍海味,其实脾胃哪扛得住这么“滋补”?蛋白质要吃,但得选软乎的,比如蒸鸡蛋羹、煮烂的鱼肉、炖烂的瘦肉,少吃油炸、红烧的硬菜,难消化还腻胃。三餐要定时定量,别饿一顿饱一顿,上午十点、下午三四点可以加个餐,比如一小把坚果、一个蒸红薯,别让肚子空太久。

保暖也得顾着脾胃,别让肚子“着凉”。很多老人冬天穿衣服只想着护着胸口和后背,却忘了肚子是“软肋”!建议大家穿件贴身的棉质小背心,或者系个薄肚兜,把肚子护住,冷风就钻不进去了。晚上睡觉盖被子,别嫌麻烦,一定要把肚子盖好,哪怕脚热点没关系,肚子受凉可是脾胃不舒服的“重灾区”。

还有,别犯这些“伤脾胃”的小毛病。饭后别马上坐着看电视、打麻将,不然食物都堆在胃里,容易胀气,站起来慢慢走个10分钟,帮脾胃“搭把手”消化。也别喝太多浓茶、烈酒,浓茶会刮胃,烈酒直接“烧胃”,喝白开水、淡茶水就挺好。另外,冬天别总待在暖气房里,适当去阳台晒晒太阳,或者在家慢走两步,活动活动身体,脾胃也能更有劲儿。

最后说句实在的,脾胃就像个“老小孩”,得顺着它、哄着它。冬天饮食以“温、软、烂、淡”为主,别折腾它,保暖做到位,吃饭有规律,再稍微动一动,脾胃舒服了,身体才能硬朗,吃嘛嘛香~ 相互之间也多提醒着点,别让老人一时嘴馋坏了肚子,舒舒服服过个暖冬多好!

运动后心跳增快是不是不好?

我们之前说过心跳慢一点更长寿,有几位朋友留言问:“运动时心跳增快,是不是不利于长寿?”

此言差矣!虽然运动过程中心跳会增快,但是经常运动会使休息时的心跳变慢。所以规律性运动是有助于长寿的。

大家听说过“运动员心脏”吗?多数运动员的心跳都比较慢,很多人休息状态下心跳只有50-60次/分,甚至更慢。心脏的作用是什么?是通过不停息的舒张收缩往外排血,供全身各脏器需要。如果心脏每次收缩排出的血液较少,只能通过增加心跳频率才能排出足够量的血液,以便满足全身需求。反之,如果每次心跳排出的血液量较多,每分钟少跳一些就够全身需要了。用专业术语说,这叫做“心脏储备功能强大”。

经常规律性运动的人,会使心脏变得更健壮,心脏收缩更有利,每次心跳排出的血液更多,所以每分钟跳动50-60次就能满足全身需求。反之,运动很少的人,心脏收缩力量较小,只有跳动快一些才够用。

所以说,运动是用短暂的心跳快换取长期的心跳慢,划算不?

老年人冬天防肺炎,做好这几点就够了

冬天一到,肺炎就成了老年人健康的“头号威胁”。年纪大了身体机能下降,抵抗力不如年轻人,再加上冷空气刺激呼吸道,稍不注意就容易中招。其实预防肺炎不用费太大劲,都是日常能做到的小事,把这些细节落实好,就能安稳过冬。

保暖是第一道防线,关键在“科学”而非“捂汗”。出门要把帽子、围巾、手套、厚袜子备齐,胸口和后背千万别露着,避免冷风钻进去。家里温度保持在18-22℃最舒服,晚上睡觉可以搭薄棉被,脚冷就垫个热水袋。但也别整天关着门窗,每天中午开窗通风15-20分钟,换换新鲜空气,能减少细菌滋生。

增强抵抗力是根本。别因为天冷就懒得动,每天上午九十点或下午两三点,去小区散散步、打打太极,在家做做拉伸也可以,每次20-30分钟,微微出汗就行。饮食上多吃鸡蛋、牛奶、鱼肉这些含蛋白质的食物,再搭配新鲜蔬果补维生素,每天喝1500毫升左右温水,滋润呼吸道,别等渴了再喝。

防护要到位,减少感染机会。尽量少去超市、棋牌室这些人多拥挤的地方,非要去就戴好医用外科口罩,回家第一时间用肥皂或洗手液搓洗双手20秒,指尖、指缝都要洗到。家里有人感冒发烧,要保持距离,不共用碗筷,对方也得戴口罩,避免交叉感染。

有基础病的老人要格外注意,高血压、糖尿病、慢阻肺这些病会降低抵抗力,一定要按时吃药,定期监测指标,别擅自停药减药。感觉咳嗽、胸闷时别硬扛,赶紧去医院。每年秋天可以打流感疫苗和肺炎球菌疫苗,这是预防肺炎的有效办法,记得跟医生说明身体情况。

生活细节也不能忽视,别吸烟,也别吸二手烟、三手烟,家里保持干净少灰尘。冬天干燥,放个加湿器把湿度调到50%-60%,缓解喉咙和鼻子干燥。每天保证7-8小时睡眠,别熬夜,熬夜会让抵抗力下降。

预防肺炎就是把这些小事坚持做好,保暖、运动、防护、管好基础病、养成好习惯,多互相提醒照顾,老年人就能健健康康过暖冬。