风哥作品 | 真的没骗你,罗平九龙瀑布确实不错

图文/风哥 诵读/郑家  配乐/兰襟客

早就听朋友说罗平不光有油菜花,还有个超美的九龙瀑布

三月的一天,我们出发了,在金鸡村包了一辆车,开车的司机是本地人,对周边的景点很熟悉,他熟练地开着面包车,行驶在山间的乡村公路上。车行约半小时,便抵达九龙瀑布群景区。司机告诉我们,从西门进、东门出,都是下坡路线,不会太累。步入景区,远处山峦若隐若现,金黄的油菜花顺着山势铺展,与青山绿水相映成画。下山的路有一段比较陡峭,对于老年人来说并不轻松,由于是边走边看,一步一景,并不感觉特别累,全程也能走下来。

沿步道缓步而下,瀑布一个接一个地出现,最先遇见的是白絮瀑,白絮瀑位于九龙瀑布群最西端,高19米,宽20余米,瀑水滚滚而下,跌入潭中,似珍珠洒落,晶莹剔透;其间雾气蒸腾,若白絮飘飞。后因对联“白水如絮不用弓弹花自散,彩霞似锦无须梭织绣方成”的赞誉而得。

接着情人瀑悄然入目,两帘瀑布相依相拥,情人瀑高50余米,宽70余米,两帘大小不一的瀑布相拥而下,犹如一对浪漫情人遥对相视,依依不舍,诠释了传说中一对布依青年男女优美动听的爱情故事。

再往下,神龙瀑就藏于曲径通幽之处,瀑间青藤缠绕,绿树葱郁,绿草镶嵌其中。这是九龙第一大瀑布,神龙瀑布高70余米,宽120余米,号称九龙第一瀑。神龙瀑由“神龙战铜鼓”的美丽传说而得名。盛夏丰水季节似天河泻落,势若雷霆万钧,雄奇壮丽,那撼天动地的磅礴气势,令人惊心动魄。冬春时节,瀑布则似银链垂空、玉带飘扬、如诗如画,水色是浓厚的天青。

这里的瀑布群总共有九个,小瀑布清秀,大瀑布壮观。当走到最有名的那个大瀑布跟前,才知道什么叫震撼——水流从高处直冲下来,水花溅得到处都是,站在旁边,脸上凉丝丝的,耳边全是轰隆隆的水声。

有人还坐了竹筏,近距离靠近瀑布,水雾扑面而来,那种清爽感觉谁去谁知道。工作人员介绍说;瀑布在阳光的照射下,会幻出道道彩虹,宛如天女罗袖飘千尺,十万芙蓉出水来,场景十分漂亮。

最让我喜欢的是,沿途的山清水秀,路边有树荫,有休息的地方,走累了就停下来歇会儿,听听水声,吹吹山风,特别放松。旁边还有当地村民卖的小吃,炸洋芋、现榨的果汁,价格也实在。这里不像别的大景区那么拥挤,没有过度商业化的感觉,就是安安静静的美景,让人看得舒服、玩得自在。

罗平九龙瀑布,真的是一个来了不后悔、逛着超舒心的地方,没有虚张声势的浮夸,美景实打实,下次有机会,我还愿意再来慢慢逛一遍!

游罗平九龙瀑布:真不是你说的照骗!

木兰推荐|哀伤主题公益十讲①延长哀伤障碍的评估与诊断

来源:哀伤关怀  2026年2月16日

2026年2月,中国哀伤关怀与研究中心携手中育心理,正式启动“哀伤主题公益十讲”。首讲由王建平教授亲自讲授,围绕《延长哀伤障碍的评估与诊断》这一兼具专业深度与社会温度的主题展开。

王建平教授为北京师范大学心理学部二级教授、博士生导师,中国心理学会首批注册督导师,中国哀伤关怀与研究中心创始人。王教授深耕临床、教学与科研40余载,凭借在哀伤领域的深厚积淀与前沿成果,系统梳理了延长哀伤障碍及相关概念的界定、评估方法、诊断标准及实践要点,既传递了严谨的专业体系,也饱含对丧亲群体的人文关怀。此次公益直播共计观看人次超过6000人。现将本次讲座的核心内容梳理总结如下。

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哀伤相关核心概念与区分

首先,明晰的概念,是后续哀伤评估、诊断与干预的前提。与哀伤相关的四个主要核心概念包括:

1、丧失(Loss):指失去的客观事件,概念较为广泛,涵盖所有失去 —— 如失去亲人、健康、关系、自我身份等。

2、丧亲(Bereavement):特指所爱之人的离世(包括亲密的家人、伴侣等),聚焦“关系层面的丧失事件”。

3、哀伤(Grief):丧亲后内在心理、情感、生理、社交反应的总和,包含思念、渴望、悲伤等情绪。哀伤是一个动态过程。

4、哀悼(Mourning):哀伤的外在社会性表达,比如追悼会、告别仪式等,是社会文化认可的情感宣泄场所,也能帮助丧亲者获取支持系统。

区分这四个概念,简言之可以概括为:“丧失、丧亲”是事件本身,“哀伤”是内在反应过程,“哀悼”是外在表达形式 。

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延长哀伤障碍发展历程

尽管人类对哀伤的关注由来已久,但延长哀伤障碍(Prolonged Grief Disorder, PGD)直到近年才正式被纳入精神障碍诊断体系:2018年,世界卫生组织将其纳入《国际疾病分类第11版》(ICD-11);2022年,美国精神医学学会也将其收录进《精神疾病诊断与统计手册第五版文本修订版》(DSM-5-TR)。一个颇具意味的巧合是:从ICD 和DSM 各自首版发布,到PGD最终被正式纳入,恰好都走过了整整70年。

为何这一源于普遍人类情感体验的议题,历经如此漫长的历程才被正式界定?其背后是多重因素的交织:

1、观念层面的长期争议:

在传统认知中,亲人离世后的悲伤被视为自然的情感反应。将其医学化并贴上疾病标签,是否会过度病理化正常的哀伤体验,干扰哀伤的自然修复过程?这一争议在心理学界与更广泛的社会语境中持续了数十年。

2、文化与宗教的多元壁垒:

不同文化对哀悼仪式、哀伤表达方式、哀伤持续时长的的理解存在显著差异:有的文化强调放声痛,有的则推崇隐忍克制;有的将哀伤视为短期情,有的则认为怀念应伴随一生。在此背景下,试图建立一套适配全球的诊断标准,不可避免地面临着巨大的文化兼容挑战。

3、研究证据的积累滞后:

早期学界缺乏充分的实证研究支撑,难以证明病理性哀伤是独立的疾病实体。直到近几十年,相关研究才逐步证实延长哀伤障碍具有独特的区别于其它障碍的核心症状(如持续而强烈的思念与渴望),明确的功能损害后果,以及特异性的有效治疗方案。

4、专业诊断工具的缺位:

正式诊断体系的确立离不开标准化评估工具的支持(如筛查量表、临床评估指南等)。然而,专门针对病理性哀伤的评估工具,直到近年才逐步发展成熟,可以为临床诊断提供可靠、可操作的依据。

这70余年的探索历程,核心意义在于:精准识别那些“卡”在哀伤中、难以在生活中前行的人,避免他们被笼统地误诊为抑郁障碍或创伤后应激障碍,并使其有机会及时获得更为适配的、更有效的专业干预与支持,从停滞的痛苦中重新走向生活。同时,诊断的确立有助于推动社会共识:延长哀伤障碍是一种可以被理解与治疗的心理健康问题,需要专业支持,而非个人的“软弱”或“沉溺于悲伤”。

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哀伤谱系:四种哀伤的形态及其识别

王建平教授用“哀伤谱系”的概念,帮助大家区分从正常哀伤到病理哀伤的不同状态,其重点是评估哀伤是否能够随时间逐步被整合进个体的生命经验之中,从而达到一种相对健康、整合的状态。

1、正常哀伤(非复杂性哀伤)

核心特点:丧亲后出现思念、悲伤等普遍的情绪反应,但随时间推移,情绪痛苦呈波浪式衰减,逐渐接受现实;生活节律被打乱后能够逐步恢复,逝者的位置被安放于内心,转化为持续但不过度的内在联结。在特定节点(如忌日、生日等)会出现情绪波动,但通常能较快回归稳定,同时会主动规划未来。

2、整合性哀伤:哀伤的健康终点

核心标志:能够接受逝者离世的事实,将哀伤经验融入自身的生命故事之中,能够带着怀念继续前行。

到达整合性哀伤所需时间通常需要1年左右,但个体之间存在差异。关键在于积极情绪与怀念情绪并存,会回想起和逝者的温暖片段,也会为新的生活目标努力,生命意义被重新构建。

3、需要关注的哀伤:预警信号出现

这是正常哀伤与病理性哀伤之间的亚临床状态,也是早期干预的关键窗口,需警惕三大信号:

①痛苦持续性:丧亲6个月后,痛苦无衰减趋势,或持续时间超过文化常规;

②功能损害:日常工作、照顾家人等基本功能无法正常维持;

③认知扭曲:拒绝接受丧亲事实、对未来彻底绝望、过度自责内疚等。

4、病理性哀伤(延长哀伤障碍,PGD)

①病程标准:ICD-11 要求丧亲后 6 个月以上,DSM-5-TR 要求 12 个月以上;

②核心症状:持续而强烈的思念与渴望,无法接受丧亲事实,情感痛苦难以缓解;

③功能损害:社交、工作、家庭等功能严重受损,部分个体还可能伴随生理问题;

在评估中,需要特别注意的是:首先,自评量表用于筛查和初步评估,不能替代临床诊断;其次,需要充分考虑文化适应性,不同的文化背景会影响哀伤表达的形式与“异常”的判断边界;最后,需要进行动态评估,跟踪哀伤反应的演变轨迹。

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Q&A

1.PGD与MDD(重性抑郁障碍)、PTSD(创伤后应激障碍)的核心区别

①PGD:核心在于对逝者的强烈思念、渴望与持续的情感痛苦,主要围绕与逝者的关系展开;

②MDD:核心表现是广泛的情绪低落与兴趣减退,无特定指向,常伴随自我否定、无价值感,部分个体可能出现自杀意念;

③PTSD:核心症状为恐惧反应、创伤再体验(闪回)、回避与过度警觉,主要围绕创伤事件本身,而非对逝者的思念。

2.什么时候需要专业干预?

①一般无需干预的情形:

若丧亲后情绪呈“波浪式”波动,在特定触发情境下出现痛苦,但能够较快恢复功能,整体呈自然整合趋势,可给予陪伴与支持性理解即可。

②建议尽早专业介入的情形:

若出现痛苦长期无缓解趋势、明显功能受损或认知与情绪扭曲(如强烈自责、对未来彻底绝望等),即便尚未达到 PGD 的病程标准,也应考虑专业评估与干预。

早期干预重点是支持丧亲者接受事实,后期干预则聚焦“解锁卡住的哀伤过程”,需针对个体情况制定针对性的干预策略。

3.如何鉴别丧亲者是否出现了“幻觉”?

关键在于评估其现实检验能力:

如果丧亲者清楚地知道“逝者已经不在”, 只是因强烈思念而在特定情境下产生短暂的“仿佛看见或听见逝者”的主观体验,这通常属于正常哀伤或心因性反应的范畴,并不构成病理性幻觉。

而如果丧亲者坚信“逝者就在身边”,无法区分现实与想象,现实检验能力明显受损,则更可能涉及病理性幻觉,需要进一步结合精神科的专业评估与诊断。

 

木兰推荐 | 国家卫生健康委:推动老龄健康服务走向“精耕细作”

来源:中国老年杂志社 2026年3月20日

近日,国家卫生健康委发布老龄健康领域7项推荐性卫生行业标准,涵盖老年人认知障碍预防干预、医养结合健康管理、老年人失能预防、社区老年人跌倒预防等多个领域。当前我国人口老龄化进程持续加快,这一系列标准的出台,标志着我国老龄健康服务体系建设在“精耕细作”方面迈出关键一步。

过去几年,我国老年健康与医养结合服务框架加速成型。截至2024年,全国康复医院达到860家,床位达到14.4万张,较2021年分别增加6.2%和27.4%;护理院(中心)达到1244家,床位达到16.5万张,较2021年分别增加46.5%和38.7%;全国5300余家医疗卫生机构设立安宁疗护科(病区),6800余家医疗卫生机构依托肿瘤、老年医学等科室开展安宁疗护服务;全国医养结合机构数量达到8427家,床位总数增至近212万张;医疗卫生机构与养老服务机构建立签约合作关系超过8.5万对。

然而,服务供给的扩大并不等同于服务质量的同步提升,当前仍存在服务质量参差不齐、标准体系不统一、跨机构服务衔接不顺畅等突出问题。部分医养结合机构“联而不合”,老年人健康管理流于形式,认知障碍筛查缺乏规范工具——这些痛点直指核心症结:老龄健康服务亟须实现从“有”向“优”的转变。

此次发布7项标准,正是针对行业痛点、贴合现实需求的破题之举。每一项标准都切中要害:认知障碍预防干预技术标准为延缓老年人认知功能衰退、降低认知障碍发生提供了科学路径;医养结合健康管理服务标准系统地阐明了医养结合健康管理需包含的服务内容,统一了基本要求;社区老年人跌倒预防控制技术标准对跌倒风险评估和风险等级划分的工作流程、工作内容、评价标准等进行了规范,提供了一套具体、实用的技术方法和工具……这些标准并非简单的技术规范,而是将零散的实践经验上升为系统化的行业共识,为老龄健康服务绘制了精细化“施工图”。

让这些标准落地见效,需要构建多维度的落实机制。在执行层面,需要加强从业人员培训,将标准语言转化为日常操作手册,让一线工作者“看得懂、用得上”。在技术层面,可借助信息化手段,将标准嵌入电子健康档案和服务流程,实现服务质量的过程控制和实时预警。更重要的是,要建立以老年人体验为核心的评价反馈机制,让服务对象成为标准落实的监督者和评判者。

老龄健康服务标准化从“有”到“优”关键一跃,既需要顶层设计的智慧,更需要基层执行的韧性。7项标准的发布是新起点,只有将相关要求落实到每一次认知障碍预防干预、每一次医养结合健康管理、每一次跌倒风险评估的具体实践中,才能真正将其转化为老年人的健康福祉。

尘尘安作品 | 严勤并济绽放绚丽之美

文/尘尘安 配图/老船长 诵读/梧桐树 配乐/小强

几年前的那一天,我们中级模特儿班的女同学,穿着鲜艳的旗袍,拿着红、白色鹅毛扇,橘红、白相间色的长长丝巾和粉红色小阳伞,踏着《茉莉花》舒缓、深情的曲子在上海市BG老年大学舞台上走秀。优雅的步态,柔情的动作,时尚的气息,淋漓尽致绽放了女性的绚丽之美。男同学穿着西装,在舞台上自信地走秀,挺拔身姿、独特气质、个人魅力,男性的刚阳之美表现得酣畅淋漓。

这一天,我们力克群雄,打败高手,获得本年度演出第一名。可是,为了这个高光时刻老师和同学们付出了太多太多努力……

时光回到获奖前两年一个阳光明媚的午后,同学们迎来了一位身材高挑,皮肤白净,丹凤眼的高老师教我们模特儿初级班。高老师走秀高雅、时尚,她独特的气质和魅力让人沉醉。同学们是零基础,音乐节奏感差,年龄参差不齐,从年已花甲到耄耋老人,面对这些,高老师仍然采取了极其严格的教学方法。

走步、抬头挺胸、转体、两臂前后摆动,脚跟先着地、脚尖后着地、脚落地腿要直,这些基本动作要练习无数次、无数遍。而且要求一个一个人走,一个一个纠正动作。枯燥乏味,疲惫不堪,时不时地考验着我们的意志力。

集体走步要整齐划一,衔接自然,融入音乐;女生要优雅,男生要刚强。可是,对于我们来说这很难,高老师教了许多遍还达不到要求,她的声音会高八度,她心里会急。

有一段时间,个别同学有怨言,认为没有必要这么严格,个别同学学习积极性不高。面对这些,高老师语重心长地对同学们说:“走模特儿秀,如果我不严格要求,你们就学不到东西。而有时,因你们再三没有做好动作,我心里非常急和嗓音高,你们千万不要在意,我也会注意的。”从那以后,同学们刻苦努力练,做到步调一致,动作优美。为了不落下一节课,有的同学生病了仍然坚持上课,有的同学克服各种困难上课。班上一位80多岁的男同学更加刻苦学习,年纪大容易忘记,就多练几次,动作不够规范就及时纠正。

功夫不负有心人,学习后的第一年,我们获得了年度演出第三名,第二年我们获得了年度演出第一名。

时光荏苒,从获得第一名到现在已过去几年,高老师已不再给我们上课,我也不去上课了。但是,我非常留恋那段高老师严格教学和同伴们努力学习的时光,我很享受站在舞台上绽开绚丽之美的时刻。现在,在微信上看高老师走T的节目,享受她的优雅和美丽。(二零二六年三月)

乌兰推荐 | “不过是在人间暂坐,却要历尽沧桑”

来源:山上有风声 侵删

每个人的人生都像是一口染过布的大染缸,里面充满了五颜六色

01

在这世间,每个人的痛苦好像都数不清,学生苦于作业的繁多,青年苦于爱情的折磨,乞丐苦于生活的窘迫,商人苦于利益的纠葛

可每个人好像都无能为力,只能顺着时间的长河缓缓流动,将痛苦背在背上,一动也不敢动,怕弄翻了脚下摇摇欲坠的小船

有的人承受不住长久的折磨,开始想要跳脱时间的两岸,寻找到自我的解脱,于是他们扔掉船桨,开始晃动身体,想借着惯性,跳向时间的岸

可是他们不知道等待他们的只有落水的声音,另外的一条河另外的一重山

每个人早已被束缚,困在了汹涌的河和永远到不了的岸

百变轮转的人生早已变成难解的宿命,刻在前方的路

风不懂,山不懂,花不懂,你不懂,我也不懂,万物皆不懂

整个世界就像一座盛大的染布厂,每个人的人生都像是一口染过布的大染缸,里面充满了五颜六色

02

我不知道该怎么写下去

好像每到夜深人静的时候,我的脑袋里都会莫名产生一种痛心的丢失感,我总觉得我的人生不该这样过,这不是我选择的人生

而后便有数不清的人生如同天空成群飞过的雁群一般,开始在我的脑海里不断闪过,好像开了一场派对

可当太阳升起,我好像又感觉一切都是虚无飘渺的,我昨晚的想象是愚蠢的,是不对的,我的人生不能发生任何改变,只能静静的这样过,

可奇怪的是,心仍在隐隐作痛,仿佛从心底便升起一根刺穿破我的人生

我在这场名为“人生”的苦役里,既是那个拼命推石头的西西弗斯,又是那块冷眼旁观的石头

我燃尽了骨髓里的热量去对抗平庸,到头来才发现,我所有的挣扎,不过是让那道注定要落下的阴影,变得更加清晰且不可撼动

我经历无数的苦楚之后,我只能拿起黑塞的诗,轻轻诉说我的祈求

世界越来越美了。我独自一人,却很自在

我别无所求,只想被阳光晒透

我渴望成熟。准备好死去,准备好重生。世界越来越美了

毕可鹰书法日记(六十五)

3月5日
我正在临写的是《张黑女墓志》后两个字读he ru。

我们最熟悉的“中国人民银行”六个字就是1950年由山西省普通银行职员马文蔚题用这个体书写的。

马文蔚(1904——1988)山西曲阳人,擅长书法,尤其是“张黑女”

我从去年8月份开始学习魏碑体,甚有所得。

3月7日
今早,衡水好友冯先生求书:在四尺的宣纸上写一个字——

构思之后,找出存放了十年的棉质老生宣,落笔之后,不停地渗化。
我就是要借助这个功能达到“墨分五色”的效果,作品气场不错,好像云腾雾罩,奇峰峥嵘。

3月11日 早课 魏碑:

王安石《逰裦禅山记》语:
夫夷以近,则遊者众。险而远,则至者少。而世之奇伟瑰怪非常之观,常在于险远,而人之所罕至焉,故非有志者不能至也。

【释文】(在旅游的时候),凡是平坦的近处,观众就多;凡是远而险的地方,到者就少。那些瑰丽的风景多在远险之处,能够到达的就很少了,所以说,没有远大志向的人是不可能到达的。

王安石通过逰裦禅山而发出人生“无志不立”的真谛。

3月12日早课
魏碑《张黑女》笔法书写笠翁对韵句:

百年诗礼延余庆
万里风云入壮怀

字徑11公分,云龙宣纸。

木兰推荐 | 央视《我建议》:让“意定监护”成为安心之选

来源:上海嘉定法院 2026年3月11日  侵删

随着我国社会老龄化进程加快,独居老人、空巢老人、“老养残”家庭等特殊群体的监护难题日益凸显。如何让老年人“老有所依、老有所安”,成为全社会共同关注的热点。

近日,中央电视台全国两会特别节目《我建议》栏目播出专题节目《让“意定监护”成为安心之选》,对意定监护制度进行了深度报道。节目中详细报道了上海市嘉定区人民法院审理的一起涉“老养残”家庭的遗嘱指定监护案,联合公证处、社区、专业监护组织,通过首创“财产三分离”模式,创新阶梯级监督机制,维护被监护人合法权益的扎实举措。

完整视频详见央视频APP

老人身患重病,指定某社会组织作监护人

2021年,孙女士的丈夫去世后,孙女士来到公证处办理丈夫的一套房产继承公证。过程中,孙女士告诉公证员儿子司林患有精神疾病,并表示担心自己去世后儿子无人照顾。2024年12月,孙女士身患重病有意向让某监护组织担任自己和儿子的监护人。

2025年1月,孙女士决定,指定该监护组织为自己的监护人,同时因司林为限制民事行为能力人,孙女士通过遗嘱指定该组织在自己亡故后作为司林的监护人。

2025年2月,孙女士病逝,该监护组织向嘉定区人民法院申请变更司林的监护权。该起案件由嘉定区人民法院党组书记、院长毛译宇,民事审判庭庭长肖美华,民事审判庭审判员陈淏昱组成合议庭审理。案件中,司林的财产如何管理成为核心问题。

首创“财产三分离”模式,守护弱势群体合法权益

该如何安排资金的使用,最大限度保障被监护人司林的合法权益?

经嘉定区人民法院和公证处商讨,创新探索出“财产三分离”监管方案。小额财产由司林本人保管,有一部分固定的医疗资金由监护组织保管以备不时之需。这种监管方案既兼顾了财产管理的安全性与灵活性,又在保障资金安全和提升被监护人自主生活权之间实现了良好的平衡。

2025年5月6日,嘉定区人民法院作出判决,司林的监护人变更为上海市某社会监护组织。此外,为保障司林的合法权益,还指定上海市普陀公证处为监督人,对社会监护组织履行监护义务的情况进行监督。

“社会监护组织每季度向公证处报告一次,公证处每年向法院报告一次,形成闭环机制。”嘉定区人民法院民事审判庭庭长肖美华接受采访时回答记者。

(当事人、当事机构均为化名)

网红突发脑干出血离世!这个病到底有多凶?

最近大家可能都听说了,一位年轻网红突然头痛、脑干出血,很快就离开了,很多人都特别震惊:好好一个人,怎么说没就没了?脑干出血到底是个啥病,为啥这么凶险? 今天咱用大白话讲清楚,一定要上心!

首先说脑干,它就在咱们大脑最下面,是管呼吸、心跳、血压的“总开关”,相当于身体的“生命中枢”,比大脑其他地方都金贵。脑干出血,就是这个关键位置的血管破了、流血了,血一压迫脑干,呼吸和心跳马上就会受影响,死亡率非常高,抢救时间极短,堪称“最危险的中风”。

为啥会突然发病?高血压是第一元凶!绝大多数脑干出血,都是长期血压高、血管变脆,一激动、一用力就破了。很多人平时没感觉,不量血压、不吃药,以为身体没事,其实血管早就扛不住了。

它的信号特别明显,一旦出现千万别耽误:突然剧烈头痛,像要炸开一样;头晕站不稳;恶心呕吐;说话含糊、眼皮抬不起来;手脚发麻无力。这些都是危险警报,立刻打120,一分钟都不能等!

这个病不分年龄,年轻人、中年人都可能中招,尤其这几种情况最危险:熬夜劳累、压力大、情绪激动、喝酒抽烟、用力排便、突然受凉。很多人觉得自己年轻扛得住,其实血管早就悄悄受损了。

最后提个醒:控制血压是保命关键。每天量血压,按时吃药,别自己随便停;少生气、不熬夜,排便别用力;冬天注意保暖,少喝酒少抽烟。身体发出的小难受,千万别硬扛,头痛头晕不是小事,早检查、早救治,才能平平安安。

生命真的很脆弱,脑干出血快、猛、险,咱们懂一点、防一点,就是对自己和家人最大的负责。

老年便秘不发愁,几招轻松“通”

年纪大了,不少人都被便秘缠上:好几天排不出、肚子胀、排便费劲,又难受又闹心。今天咱用大白话说说,老年便秘怎么办,安全又管用。

为啥老人容易便秘?主要是肠道蠕动变慢喝水少、吃得太精细活动少,再加上排便习惯不好,大便就干硬、排不出来。别硬扛,也别乱吃药,按这几步调理最稳妥。

第一,吃对饭,肠道有动力
别总吃白米饭、白馒头,要加点“粗”的:燕麦、玉米、红薯、糙米,都是肠道的“小马达”。蔬菜多吃芹菜、菠菜、南瓜、西兰花;水果选熟透的香蕉、苹果带皮吃、火龙果、西梅,这些通便效果好。每天吃点豆制品、木耳香菇,纤维足、好消化。
少吃油炸、辛辣、太干的零食,不然肠道更“卡壳”。

第二,喝够水,大便才不硬
很多老人怕起夜少喝水,这是错的!水喝少了,大便就像干土块。每天喝1500—2000毫升温水,分多次小口喝,别一次猛灌。
晨起空腹喝一杯温水最管用,能直接叫醒肠道,帮着蠕动。血糖正常的,偶尔喝点蜂蜜水也润肠。

第三,动一动,肠子不偷懒
不用剧烈运动,每天散步20—30分钟,打太极、做广播操都行。久坐久躺的老人,坐着抬抬腿、转转腰,也能帮肠道动起来。
睡前顺时针揉肚子:以肚脐为中心,轻轻画圈,每次10分钟,顺着肠子走的方向揉,助排便、睡得香。

第四,养成好习惯,排便有规律
每天固定时间上厕所,晨起或吃完早饭10分钟最好,这时候肠子最活跃。就算没便意,也坐5分钟,专心排便,别玩手机、看书。
坐马桶时脚下垫个小凳子,身体微微前倾,更省力。有便意别憋,一憋就没感觉了。

第五,用药要谨慎,别乱喝泻药
便秘别自己买番泻叶、强效泻药,短期痛快,长期伤肠道、越用越依赖。
实在难受,选乳果糖、聚乙二醇这类温和的,或者临时用开塞露,一定要问医生、按剂量用。

最后提醒,出现这些情况要就医:

便秘超过3周调理不好,或便血、肚子剧痛、体重明显下降,赶紧去医院查查,别耽误。

总结一句:吃粗、喝足、多动、按时排,便秘远离咱。坚持几天,肠道顺了,吃饭香、身体舒舒服服!

隔夜菜能吃吗?

咱们先问个实在问题:家里是不是经常有剩菜?晚上做好的菜,第二天热了还能吃不?很多人一听到“隔夜菜”就皱眉头,觉得“有毒致癌”,吃了怕生病,扔了又心疼,这心里啊,就跟打鼓似的!今天咱就好好唠唠,把这事掰扯清楚,不慌不神、明明白白吃饭。

首先得明确:隔夜菜不是“洪水猛兽”,关键看咋存、咋处理。咱老百姓常说的“隔夜菜”,其实就是存放超过24小时的剩菜,核心风险不是“放了一晚上”,而是细菌繁殖、亚硝酸盐升高。只要咱做好这几步,吃着完全没问题,不用谈“隔夜”色变。

第一步,剩菜出锅就“抢时间”!菜刚做好,别等凉透了再放冰箱,室温放不超过2小时就赶紧装盒冷藏。为啥?细菌最喜欢温暖潮湿的环境,温度在20℃-40℃时,繁殖速度最快,2小时就是个“安全坎儿”。比如中午剩的菜,下午3点前放冰箱,和晚上10点才放冰箱,那差别可太大了!咱别嫌麻烦,这一步能挡住大部分细菌。

第二步,选对容器+正确冷藏!咱别用那种敞口的大碗装剩菜,容易串味、还会落灰。用干净的密封盒、保鲜袋装好,挤掉空气再封口。然后赶紧放进冰箱冷藏室(温度控制在0℃-4℃),低温能让细菌“睡大觉”,繁殖速度慢下来。这里要提醒一句:别把剩菜放冰箱好几天,哪怕是冷藏,放超过3天也别吃了,亚硝酸盐肯定超标,咱犯不着省这点钱。

第三步,吃前彻底加热!从冰箱拿出来的剩菜,不管是青菜还是肉,都得彻底加热透,中心温度要达到70℃以上。咋判断?用筷子戳一下,热到冒热气、没有凉芯儿就行。加热能杀死存放过程中繁殖的细菌,吃着更放心。比如剩的红烧肉、炖排骨,上锅蒸10分钟,青菜类炒2分钟,简单又安全。

那咱再说说大家最担心的“亚硝酸盐”——这是啥?会不会真致癌?其实不用怕,亚硝酸盐本身不致癌,它在咱们体内转化成“亚硝胺”才可能有风险,但正常吃隔夜菜,剂量远远不够!而且咱国家有标准,只要亚硝酸盐含量不超200毫克/千克,就符合安全要求。咱日常做的隔夜菜,哪怕放了一天,含量也远低于这个标准,不会对身体造成伤害。

不过有3类菜,咱尽量别留隔夜,能扔就扔:

1. 绿叶菜:菠菜、油菜、生菜这些,硝酸盐含量高,放久了亚硝酸盐升得快,哪怕加热,也不如现吃现做。

2. 凉拌菜:比如拍黄瓜、凉拌木耳,没经过高温烹饪,本身细菌就多,再放隔夜,风险直接翻倍,咱别省那点事。

3. 海鲜类:鱼、虾、螃蟹,隔夜后不仅容易滋生细菌,还会产生组胺,吃了可能过敏、拉肚子,尤其是肠胃弱的老人,千万别留。

再给咱总结个简单口诀,记好就能少操心:“菜做好,快冷藏,不超两小时;凉拌菜,现做吃,隔夜全扔掉;绿叶菜,少留存,加热要透心;隔夜菜,放心吃,安全咱掌握”。

吃饭是为了开心,别因为纠结隔夜菜搞得心情郁闷。咱只要做好“及时冷藏、彻底加热、少留剩菜”这三点,就能安心吃剩菜,既不浪费,也不伤害身体。平时咱也别听那些谣言,啥“隔夜菜全有毒”,都是吓唬人的!科学吃饭、健康生活,咱才能身体硬朗、心情舒畅,每天都能吃嘛嘛香!