今天咱们说说血脂的事儿。很多老人特别纳闷：我平时吃饭少油少盐，一点肥肉都不吃，清淡得很，怎么体检还是血脂高？其实控血脂可不是只吃清淡就行，不少咱们以为对的做法，其实都是误区，今天就把这些坑一一讲清楚。
第一个误区：不吃肥肉、荤菜，就不会血脂高。很多老人为了控血脂，顿顿吃素，肉、蛋、奶都不敢碰，结果血脂还是不降。其实咱们身体的血脂，一部分是吃进来的，还有一大部分是肝脏自己合成的。完全不吃荤，身体缺少优质蛋白，代谢会变乱，反而会让肝脏合成更多脂肪，血脂照样升高。而且长期吃素，还可能营养不良、贫血，得不偿失。
第二个误区：只控主食，多吃粗粮就没事。有些叔叔阿姨知道少吃白米饭、白面条，就天天吃粗粮，觉得粗粮健康，多吃点没关系。但不管粗粮细粮，里面都有碳水化合物，吃多了，身体消耗不了，多余的碳水就会转化成脂肪，堆在体内，甘油三酯就会升高。很多老人血脂高，尤其是甘油三酯超标，都是主食吃多了导致的。
第三个误区：植物油随便吃，健康不升血脂。大家都知道动物油要少吃，就觉得植物油健康，炒菜放很多油，甚至炖菜也放不少。其实植物油也是脂肪，热量很高，不管是花生油、菜籽油，吃多了，总脂肪摄入超标，血脂一样会升高。每天烹调用油，咱们老年人最好别超过25克，大概就是小半勺的量。
第四个误区：血脂稍微高一点，不用管，不用吃药。老年人血管本身就有老化，血脂高一点，看似没症状，其实会慢慢堵塞血管，引发脑梗、心梗、动脉硬化这些严重问题。不是所有血脂高都要吃药，但一定要听医生的，该调理调理，该用药用药，千万别不当回事。
那正确控血脂该怎么做？
首先，饮食不是全素，而是均衡吃：适量吃瘦肉、鱼虾、鸡蛋、牛奶，补充蛋白；主食粗细搭配，控制好量，七八分饱就行；炒菜少放油、少盐少糖，多吃蔬菜、菌类、豆制品。
其次，坚持每天散步、打太极等温和运动，促进脂肪代谢；定期体检，监测血脂指标，保持好心情、不熬夜。
记住，控血脂不是一味清淡，而是吃对、吃均衡，避开这些误区，血脂才能稳稳的。