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朱颜辞镜推荐 | 出现这4种情况，燃气灶没坏也要换！速自查

来源：929文化旅游广播 侵删

在许多家庭中
燃气灶是容易被忽略的日常用品
有的甚至一直在“超期服役”
用了十几年都没换过
不可忽视的是
燃气灶具有使用年限
超期使用可能存在安全隐患

如何判断燃气灶是不是该换了？

通常，家中的燃气灶具和热水器会使用很多年，如何去判断这些燃气灶具是否需要更换？12月17日，在应急管理部举办的新闻发布会上，专家介绍了判断方法。

专家表示，燃气灶具和热水器判废年限比较明确，从售卖之日起开始计算，一般不超过8年。

由于每个家庭对灶具或者热水器使用频次不同，一些没有到报废年限的产品也有可能存在安全隐患。如何判断？建议观察以下四个方面：

01.看功能：

如果灶具阀关闭不严、频繁熄火，热水器出水忽冷忽热，要请专业人员维修，若维修后还不能正常使用，应及时更换。

02.看状态：

正常的燃气灶具在燃烧时火焰为蓝色，如果火焰不是蓝色，经常冒黑烟，或在使用热水器时闻到刺鼻性气味，这时要立即停用并更换。

03.看外观：

灶具主体发生变形或破损，管路发生严重锈蚀，应立即更换。

04.看装置：

日常留意熄火保护装置是否失效。

配有有效熄火保护装置的燃气灶具，火焰熄灭后5~10秒内（国标规定不超过60秒，但通常较快）听到“咔哒”声（安全电磁阀关闭的声音），同时燃气供应被完全切断，火焰不会重新出现，也闻不到明显的燃气异味。

⚠️提醒

超期服役及有问题的燃气灶具，极易造成燃气泄漏，进而导致一氧化碳中毒、闪爆、火灾等，一定要及时更换。

此外，购置燃气灶具时应认准3C认证标志，并请专业人员安装调试，确保安全。

燃气灶具这样用
确保安全过冬

01.定期清理燃气灶具

燃气灶的气孔、喷嘴和火盖在长期使用后易被油污堵塞，从而影响燃气的正常燃烧。应定期对灶具进行清理，保证其通畅。

⚠️注意：为保灶具通畅 勿加装“聚能环”

  • 市面上有很多所谓的“节能产品”，如“聚能环”“聚火罩”或“防风罩”，实际上这些产品跟燃气灶具不匹配。

使用这类产品易造成灶具台面爆裂、零部件老化，还会导致燃气不完全燃烧，产生一氧化碳等有害物质。

02.检查维护燃气配件

燃气连接管长期使用易老化、折断、破损等，应定期检查，并使用符合规范要求的软管或金属波纹软管。

▲图源：国家应急科普宣传

03.营造稳定用气环境

燃气燃烧会消耗室内氧气，因此在使用燃气灶具时必须保证室内空气流通。但要避免强风直吹而引起不完全燃烧或熄火等现象。

提醒

在燃气灶具的使用过程中
应保持通风
全程有人看管
使用后记得关闭开关
安全用气 温暖过冬

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朱颜辞镜推荐 | 每周吃至少5个鸡蛋，糖尿病、高血压风险真的会降低！

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鸡蛋是我们在日常饮食中最常吃的食物之一。煎鸡蛋、蒸蛋羹、蛋炒饭、番茄炒蛋、青椒炒蛋、蛋炒虾仁等等，都是鸡蛋做的美食。

此前已有多项研究表明，吃鸡蛋对身体带来的好处。也有研究称：每周吃5个鸡蛋，患糖尿病和高血压风险会降低。这是真的吗？今天我们就来详细了解一下。

01
每周吃5个鸡蛋
患2型糖尿病和高血压风险降低

《营养》杂志发表的美国波士顿大学研究团队的一项研究成果表明：每周摄入至少5个鸡蛋后，患2型糖尿病和高血压的风险分别能降低28％和32%！而如果能配合其他健康饮食模式，摄入鸡蛋对健康的益处会更加明显。

该研究纳入了2349名参与者，参与者按照每周不同的鸡蛋摄入量分成3个组：每周摄入不足0.5个鸡蛋为第一组，每周摄入0.5到不足5个鸡蛋为第二组，每周摄入大于或等于5个鸡蛋为第三组。

在调整了性别、BMI和膳食胆固醇摄入量、基线空腹血糖等变量后，研究发现，第三组参与者的平均空腹血糖浓度比第一组参与者低 3.7mg/dL，发生空腹血糖受损或2型糖尿病的风险显著降低28%，罹患高血压的风险也下降32%。

而第三组的参与者在保证每周摄入大于或等于5个鸡蛋的情况下，如果同时配合其他健康膳食模式，例如增加膳食纤维、鱼类和全谷物的摄入，那么他们罹患空腹血糖受损或2型糖尿病的风险还会继续降低26%~29%；在此基础上，如果再保证乳制品、水果和蔬菜的摄入，他们的高血压患病率还会继续降低25%~41%。对健康带来的好处是叠加的！

如此看来，吃鸡蛋的好处真的很多！中国营养学会也在《中国居民膳食指南（2022）》中推荐，成年人每天应摄入蛋类40g~50g，相当于每天一个鸡蛋。但很多人的鸡蛋摄入量达不到这个推荐摄入量，如果你平时也是一个不怎么吃鸡蛋的人，强烈建议你增加摄入量哦！

至于特殊人群（如肥胖人群、高血脂人群、孕妇等）一天应该吃几个鸡蛋，大家有需要可以阅读《真的想问：鸡蛋一天到底吃几个最健康？》

02
鸡蛋是一种理想的营养全面的食物

小小一枚鸡蛋，握在手上非常轻巧，但它却是一种非常全面的营养食物。从营养学的角度来看，鸡蛋含有几乎所有必需的营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。这种全面的营养价值使鸡蛋成为人体理想的天然食物。

首先，鸡蛋含有丰富的优质蛋白质。我们知道，蛋白质是生命活动中不可或缺的基石，对于生长发育、伤口愈合、免疫功能等方面都非常重要。而优质蛋白和非优质蛋白的区别，主要在于其氨基酸的组成和比例，以及人体的吸收和利用程度。鸡蛋中的蛋白质不仅含量丰富，而且质量很高，含有多种必需氨基酸，且比例符合人体需要，易于被人体吸收和利用。所以鸡蛋蛋白对人体来说是一种优质蛋白。

其次，鸡蛋含有各种人体必需的维生素和矿物质，如维生素 A、D、E以及B族等，这些维生素对维持人体正常生理功能至关重要。鸡蛋也是矿物质如铁、钙、磷等的良好来源，这些矿物质对骨骼健康、神经系统功能等方面都起着重要作用。同时，鸡蛋还富含抗氧化物质，如叶黄素和玉米黄质等，这些物质有助于保护眼睛健康。

此外，鸡蛋还含有一定量的脂肪，脂肪主要集中在蛋黄中。这些脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸都有利于心血管健康。

总的来说，鸡蛋作为一种全面的营养食物，含有几乎所有必需的营养素，能够满足人体在生长发育、新陈代谢等方面的需要。与其他食物相比，鸡蛋的优势在于其营养密度高，即单位重量的营养价值比较高。因此，在膳食中合理搭配鸡蛋，可以为我们提供全面而均衡的营养。

03
如何吃鸡蛋才能
最大限度地发挥营养价值？

首先，我们要确保足够的摄入量。

《中国居民膳食指南（2022）》中推荐，成年人每天应摄入蛋类 40g~50g，相当于每天一个鸡蛋。鸡蛋作为一种便宜又好买，做法还简单的优质食材，即使是平时没时间或不会做饭的人，达到这个摄入量也不是很难哦。

其次，我们要选择健康的烹饪方式。

要使鸡蛋成为健康的食物，我们需要考虑如何最大限度地保留鸡蛋中的营养成分，同时避免过度烹饪或过度加工。煮、蒸、炖等烹饪方式，相较于煎、炸更为健康，可以减少油脂和热量的摄入。

最后，建议将鸡蛋和其他健康饮食模式相结合。

例如，与蔬菜、水果、全谷物、膳食纤维、鱼类等搭配食用，获得更全面的营养。下面推荐几份食谱：

番茄蘑菇炒蛋：

材料：番茄、蘑菇、鸡蛋、盐、油。

做法：将番茄和蘑菇切碎备用。在平底锅中加入油，将打散的鸡蛋液倒入锅中，炒至半熟后加入番茄和蘑菇继续翻炒。最后加入适量的盐调味即可。

红薯燕麦鸡蛋粥：

材料：红薯、燕麦片、牛奶、鸡蛋。

做法：将红薯洗净切成小块，煮熟后加入燕麦片和牛奶中，再倒入鸡蛋液，煮至浓稠即可。

鳕鱼菠菜蒸蛋羹：

材料：鳕鱼、菠菜、鸡蛋、牛奶、盐。

做法：将鳕鱼和菠菜切成小块、小段备用。在碗中将鸡蛋打散，加入适量的牛奶和盐调味。将鱼块、菠菜段放入碗中，倒入鸡蛋液，放入蒸锅中蒸熟即可。

紫甘蓝苹果鸡蛋沙拉：

材料：紫甘蓝、苹果、鸡蛋、油、盐、醋。

做法：将紫甘蓝洗净切成细丝、苹果切块备用。将鸡蛋煮熟后切成小块备用。在一个碗中加入紫甘蓝丝、苹果块、鸡蛋块和适量的油、盐和醋调味，搅拌均匀即可。

这些食谱结合了鸡蛋和膳食纤维、全谷物、蔬菜、水果、奶制品、鱼类等健康食材，采用了健康的烹饪方式，提供了丰富的营养价值。大家可以根据自己的口味和需求进行调整，试着做一做哦。

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朱颜辞镜推荐 | 拖完地总有股腥臭味，到底咋回事？

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日常生活中，我们经常会遇到这样的情况：拖地时，尤其是在瓷砖表面，会闻到一种特别的腥臭味。这种现象在潮湿或者不经常清洗的环境中尤为常见。

许多人会好奇，为什么感觉还挺干净清洁的拖把，会带来这样不愉快的气味？这种气味的来源是什么？是拖把本身的问题，还是清洁过程中产生的某种化学反应？或者，这是否与我们使用的地砖材质有关？

先说结论，拖地后出现的腥臭味通常是由于拖把的不洁净、水质问题或地板缝隙积垢造成的。

你的拖把可能真的不太干净！

拖完地总有股难闻的腥臭味，很可能是你的拖把带来的。

许多人在拖地后，常常忽略拖把的正确晾干和存放，直接将未完全晾干的拖把放回拖把桶中，或者随意地将拖把放置在洗手间等潮湿的角落里。在这样湿润的环境中，拖把很快就成为细菌和真菌的理想栖息地。

由于大量微生物在拖把上聚集、繁殖并进行代谢活动，长期不移动拖把会导致形成厌氧环境，进而促使微生物在缺氧条件下进行代谢。厌氧代谢的一个关键特点是产生一些具有特殊气味的化合物，例如硫化氢、氨和各种有机酸，具有不愉快的气味。

此外，拖地水中的营养物质，如氮、磷和有机物，可能导致藻类的大量繁殖。特别是使用含磷洗涤剂拖地时，会加剧藻类的生长。藻类的死亡或在缺氧状态下会释放硫化氢、二甲基硫化物等含硫气体，这些气体散发出的难闻异味也是问题的一部分。

某些地区的水质问题，例如水中含有的胶体杂质和有机物，也可能是臭味的来源。这些有机物在拖把中的微生物代谢作用下，转化成三甲胺、氧化三甲胺及二甲硫醚等具有特殊气味的气体。

劣质地板砖也会产生异味

除了拖把，地板也是腥臭味的另一大来源。

在家庭装修中，许多人选择在客厅铺设瓷砖，有些甚至全屋铺设地板砖，以减少木地板可能引起的甲醛污染。然而，劣质地板砖可能会成为异味的来源。

特别是那些烧制不当的黑心或黄心陶砖，它们在制造过程中可能会释放二氧化硫和硫化氢等含硫气体，这些气体随后积聚在瓷砖的微孔中。此外，这种陶砖通常不是全瓷制品，其砖体结构较为松散，更容易在吸水后滋生微生物。

劣质地砖的另一个问题是密度过低，导致拖地时水分容易渗透进砖体内部。水与砖内的粉尘接触后，也可能产生不良气味。

随着时间的推移，陶砖自身的气味加上微生物代谢产生的气味，都可能导致令人不快的腥臭味产生。因此，选择高质量的地板砖对于保持家庭环境的舒适和健康至关重要。

只有瓷砖拖地才有腥味？

此外，还有种说法称拖地发臭跟瓷砖有关。关于拖地后，地面产生腥臭味，它只与瓷砖地板有关，而木地板不会有此问题，这其实是个常见的误解。

实际上，臭味的产生与地板材质无关，更多取决于拖把的使用和维护，以及水质情况。不管是瓷砖还是木地板，如果拖把长期潮湿，水质差，或清洁水不经常更换，拖地都可能产生臭味。

拖地没腥味，试试这样做！

要避免拖地时产生不愉快的臭味，我们可以试试采取以下措施：

① 多多清洗拖把：在拖地过程中，应定期更换清洁水。理想情况下，每次涮拖把后都应更换水，以确保清洁效果。拖地完成后，应立即清洗拖把，并将其放置在阳台等通风处晾干，避免存放在潮湿的环境中。此外，使用完毕的拖把桶也应及时清洁并排干水分。

② 使用地板清洁片：地板清洁片含有表面活性剂、生物降解酶、除菌成分和清香因子。在拖地时加入地板清洁片，可以有效溶解地面上的污渍，并帮助消除臭味。使用这种清洁片不仅可以清洁地面上的灰尘，还能使地面留下淡淡的香气。

③ 使用蒸汽拖把替代传统拖把：蒸汽拖把是一种高效的清洁工具，它通过将水加热成蒸汽，然后利用蒸汽通过拖把清洁地面。这种拖把不仅能有效清洁地面，还能通过高温进行杀菌，彻底清除污渍和微生物。使用后的拖把应清洗并晾干，以便下次使用时无任何异味。