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如果只能养一盆香草，蓝妖一定会选迷迭香。
不为别的，就冲这三点：煎牛排时随手掐一把，比超市买的好用一百倍；养起来比绿萝还省心，想养死都难；摆在家里香香的，不仅提神醒脑，连蚊子都绕着走。
今天蓝妖就跟大伙儿聊聊这个香草界的“小强”。它到底好在哪儿、怎么养才能长得茂盛、怎么用才不浪费。
迷迭香到底是个啥？有啥用？
迷迭香，原产地中海，唇形科的常绿灌木。叶子细长，香味浓，你用手摸一下叶子，手上能香半天。
迷迭香四季常青，不仅可以观赏，还可以食用，养它的人，基本都是奔着这3个用处。
第一个，吃。
西餐的灵魂香料，就是它。煎牛排、烤羊排、烤土豆、烤鸡，扔几根进去，香味直接提升一个档次。蓝妖试过，新鲜的迷迭香和干的完全是两个东西——新鲜的带着一股清冽的草木香，干的味道就钝了，闻着像草。
做法也简单。牛排快煎好的时候，把迷迭香放在上面，用油一浇，那个香味能飘满整个厨房。烤土豆的时候，放几根迷迭香，烤出来比薯条还香。
第二个，闻。
迷迭香的香味能提神醒脑。工作类了头昏脑涨的时候，随手揉两片叶子闻闻，比喝咖啡管用。办公室里放一盆，累了就去摸摸，给自己“充电”。
第三个，驱虫。
蚊子、苍蝇不喜欢迷迭香的味道。阳台放一盆，夏天蚊子苍蝇能少很多。蓝妖试过，放在窗户旁边，能挡掉不少小飞虫。
平时修剪下来的枝条，也别浪费，晒干了装在小布袋放衣柜里，衣服都带着淡淡的香味，还能防虫。
迷迭香好不好养？——香草界的“小强”
蓝妖那盆迷迭香养了3年了，冬天扔外面没冻死，夏天暴晒也没事。最关键的是，它基本没病虫害。因为自带香味，虫子不爱吃它。
迷迭香耐旱、耐贫瘠、不怕晒。你只要顺着它的脾气来，它就能长得很好。
养护手册——管住手就能养好
这位“香草小强”到底该怎么养呢？记住下面这几条就够了。
1. 光照——越晒越香
迷迭香就喜欢大太阳。全日照最好，至少保证每天4-6小时直射光。光照不足会怎样？枝条徒长，节间距拉得老长，香味变淡，开花少甚至不开花。
2. 浇水——宁干勿湿
迷迭香最怕什么？水多。这是它唯一的死穴。
你把它当多肉养就对了——宁可干着，也别天天浇。浇水前掂一下花盆，轻飘飘了再浇。地栽的基本不用管，靠天吃饭就行。
蓝妖见过太多花友，买回来一盆迷迭香，天天浇水，两周就死了，然后跑来问我“蓝妖，迷迭香是不是很难养？”——不是它难养，是你太勤快了！
3. 土壤——不挑，但别用黏土
对土壤要求不严，用疏松透气的营养土最好，蓝妖用的配方是泥炭土+珍珠岩+发酵羊粪，比例大概3:1:1，透气又保水，迷迭香长得特别好。
4. 温度——耐热也较耐寒
耐热：夏天40℃暴晒没问题，越晒长得越好。蓝妖那盆夏天一直扔在院子里，大太阳晒着，反而长得更壮。
耐寒：成熟植株能扛-5℃左右，再冷就得保护了。北方极寒地区，冬天要搬进屋里。蓝妖在包邮区，冬天最冷的时候，零下七八度，院子里露天越冬没问题。
5. 施肥——别太勤快
迷迭香不喜肥，肥多了反而长得虚，香味还变淡。
春秋生长季给点发酵的有机肥颗粒，或者撒把缓释肥，一季一次够了。蓝妖一般春天撒一些发酵羊粪颗粒，平时就不管了，它照样长得很好。
很多花友搞不清楚水溶肥、固体肥、有机肥与化肥的区别，也不知道怎么合理使用，推荐您看看 《如何零基础养好花》 ，里针对各种肥料有专门的介绍，正确选择和搭配，使用效果翻倍，不肥害。
6. 修剪——越剪越茂盛
迷迭香要勤修剪，越剪分枝越多，株型越饱满。怎么剪？从枝头剪掉三分之一到一半，别剪到老枝就行。春天和秋天是修剪的好时候。蓝妖每次剪完，过两周就能看到新芽冒出来，比之前还密。
迷迭香的“隐藏技能”——还能这么用
泡茶： 新鲜或干叶子都可以，热水冲泡，加点蜂蜜，提神醒脑。
泡澡： 把迷迭香枝条扔浴缸里，解乏放松，香味特别治愈。周末泡个澡，扔几根迷迭香，点上蜡烛，比去SPA还舒服。
做香包： 晒干的迷迭香装进小布袋，放衣柜、车里，香味能持续很久，还能防虫。
天然空气清新剂： 剪几根插瓶里，比买的化学香精强多了。放卫生间、放客厅，又好看又好闻。
做香薰：香薰炉上面加水，七八分满，放入新鲜迷迭香几枝，或干迷迭香一小撮，下面点蜡烛加热，水温升高后香味就会慢慢扩开。可以搭配薰衣草、薄荷叶，味道会更柔和。
你养过迷迭香吗？最喜欢用它做什么菜？来评论区分享你的“迷迭香食谱”！
在南方通过地栽的方式就能够收获一大片花海，在北方盆栽只要保证土壤一直处于疏松透气的弱酸性状态，就能健康成长。
