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冬天来了，喜欢吃水果又怕冷的家人们可以做做此款水果茶暖胃又养颜。
1、准备一个苹果，几粒红枣，一个橙子，一个柠檬，几颗腊梅花，一勺醪糟；一块云南黑糖，沒有的话可以用紅糖代替！
2、苹果橙子柠檬切碎，把以上材料放入水果壶，加入适量水煮沸，再放入云南黑糖熬一会儿。
3、倒入杯里饮用。
准备材料
切碎
腊梅花
煮沸
加入云南黑糖
酸酸甜甜的水果味带着醪糟的淳香，喝一口，暖到心里！
围炉煮茶，悠闲自在
此款水果茶有腊梅的清香，醪糟的甘醇，云南黑糖的厚重，混着几种水果的酸酸甜甜，热热的喝下去，感觉喝下的是冬天温暖的味道！
雪菜黄鱼， 是我尤其喜欢吃的鱼类菜之一。 这道菜以咸香入口， 因为加入雪里蕻 ，所以有一种独特的香气。然而即使在西湖边，我也没吃到我记忆中的那个味。
自己尝试过很多次，也寻问度娘，总是或淡或腥、或汤欠浓，不满意。有一天，我热血沸腾，再次发功，小心翼翼地做好每一步，尽然让我成功了！就是这个味道！
一道满意的雪菜黄鱼是即要鱼咸淡可口，汤还要可以喝，笋也要好吃，绝对不能有半点腥。我做到了，回忆过程，还真是有窍道的！
首先 鱼要选择新鲜的（扒开鱼腮 红色即可） 洗干净 热锅凉油 火不要太大 。
第二步 将煎鱼的油倒掉，锅要洗的很干净。少许油，煎好的鱼放入，加入葱姜蒜即可。（千万不要多事，放重口味调料。）
看图识字很重要
关健在图上
如图所示 不要忘记加糖
出锅时可加入些许白胡椒
最近一直追日剧《孤独的美食家》说的是一位做销售工作的先生，利用工作之便，寻觅天下美味的故事。一直在思考，要不要我也开一个小馆。（呵呵）
笞痕上阶绿，草色入帘青，往来同是天涯同命人，在此相逢不必曾相识。
小贴士：
雪菜黄鱼中的雪菜是指用盐淹制好的雪里蕻，买现成的回来洗干净，自带咸味，切成粒状。笋，在冬季购买冬笋，切丝，用开水焯一下，去掉土腥味。因为这道菜主吃鱼、喝汤，所以笋和雪里蕻是用来提味的。为了图方便可以在网上购买现成的雪菜笋丝。
做了妈妈，长了好多本事，其中一项是做饭。大馄饨是我最拿的出手的家常饭之一。我的大馄饨 来自于著名的上海大馄饨，但有些创新。制做简单，营养丰富。现在来看一看心妈的大馄饨是怎么操作的，为什么会被儿子称做“妈妈的味道”并且被有幸吃到的人都会伸出大拇指“弯的foru”（这是一句伪英语：弯下去四个手指）此处省略得意。
首先，去菜市场采购以下食材。
非冻基围虾
最好是手工剁制的肉馅
上海大青菜，现在大江南北到处都有，个头大而且没有纤维丝
姜不能少，但我特别不喜欢葱，不加该物，没有肉虾之腥，这里绝对要得意，主厨调味掌握的。
豆腐干，这个也属于我创新之一，豆制品不可缺少的营养素。
这个必须要购买，因为本厨不善于操纵面粉。
第二步 开始加工原材料
肉的处理，尤为重要，加葱姜末，讲究一点可将姜挤成姜汁，葱制成葱末加些许水 将葱味彻底的溶于水中，然后去除葱渣，水倒入肉中，些许料酒、盐、生抽、糖、鸡精 淹制片刻处理其它材料。
虾剥皮挑线洗干净，料酒生姜丝盐淹五分钟剁成馅状。
这是我的创新二，上海大馄饨是要将这个青菜用开水罩一下，这样青菜软了，本来做这种食物，青菜里的维生素会被扔掉很多(因为要除水份）我创新一定要洗干净控干之后直接剁成碎粒，一定不能太小哈 千万不能是菜末，加一点点盐 五分钟之后 用于团一下，除去水份。
豆腐干来了，不好意思，乱剁一下，豆腐干无杂味 并且紧实，与任何主材融合性特好！
第三步合成色香味俱全的馄饨馅
这一步分二个层次 首选肉虾搅和在一起顺时针搅拌均匀，再加去除水份青菜加入，手搅拌。充分，否则会有味道不匀之嫌疑。
半成品出来啦！
有咧嘴的，是最好吃的，因为馅塞的太贪心，放心啦，绝对不会破的！
最后，成品要出来喽！
凉水烧开，加入半成品，火不要太大，水开二次。
馄饨好吃，一半在汤。不用刻意熬什么鸡汤、骨头汤，榨菜丁 虾皮 紫菜不能少 有人吃葱花，我为了方便会买现成的芙蓉汤料块(肯德鸡里芙蓉汤料）
有没有想来一碗呢？
中国美食，天下第一。妈妈的味道，儿女行至天涯海角，想必一定不会忘记！
这么说“人世间唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负”。如果让我说 民以食为天，吃是大事
现代人生活方式越来越趋向多快好省，简单说就是在更短的时间里做更多的事情，生活中很多事情都变得粗糙，比如吃。其实，美食的制作并不一定都是我们想像中那么繁琐，但一定需要态度，对待食物的喜爱和创造美食的乐趣。即使是家常便饭，也一定透着生活的精致味道。今天为各位读者推荐美姐君子的一款素饺子，好吃好做还时尚。当今的人们，无论是禅修食素还是减脂追骨感，都趋向于素食，来喽！君姐的素饺子！
热腾腾的皮薄馅厚素饺子，这是君姐的手艺。制作工艺如下 欢迎大家围观
第一步:准备一块卤水豆腐，手抓制碎（多简单）
第二步:放入鸡蛋(这里根据豆腐量决定鸡蛋数）并与豆腐搅拌均匀
第三步:锅里放油 将拌好鸡蛋的豆腐热炒，炒至颗粒状，不要太干哦！
第四步:将韭菜切成这样的碎段。
第五步:把热气散尽的鸡蛋豆腐与韭菜拌匀即可。
下来将醒好的面团搓揉杆，制做饺子皮
饺子排好了队，准备下锅
香喷喷的君姐独家私房素饺，咬一口，舌齿留香，脾胃和谐心肺舒畅。
温馨提示：制作馅咸淡按照个人口味喜好决定，在搅拌豆腐与鸡蛋时入味，因为是一款极素食物，所以调料尽量简单，以突出原食材的清香。再一个选材上豆腐有要求 卤水豆腐，俗称北豆腐。饺子馅比较散，皮要薄一点大一点才好包呦!
冬至快到了 中国人讲究季节性饮食。“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管” 我们向来以形似与色近来相补 吃核桃补脑、吃红枣补血，吃黑豆补肾……，北方寒冷 所以吃饺子保护耳朵！