来源：美食台 2022年3月21日 侵删
最近随着气温的回暖，开始了肝气升发的肝旺之时，需要吃一些养肝护肝的食物。
好在春季万物复苏，很多应季食材都对肝脏好。而肝脏也很爱甜食，春天吃点小甜食也能养肝，真是为吃甜食又找了个光明正大的理由。
今天就为大家精挑细选了养肝护肝的美食，在这四时之首，万物更新之时，让我们一起为新一年的身体健康打好基础吧！
春季气温变化较多，晚春容易有暴热袭人。多摄入丰富的营养物质，提高自身的免疫力，对于解肝毒，抵抗肝火都很有帮助。
09 | 番茄金针菇汤
不要小瞧番茄，番茄虽然是很常见的蔬菜，但其营养丰富，尤其含有丰富的维生素C。其中还有被誉为“抗氧化之王”的番茄红素，可以清除人体内的自由基。
菌菇大多有丰富的多糖，金针菇的铁含量还是菠菜的20倍，都对肝脏很有好处。没想到吧？番茄加金针菇，成本不超过十块，却能成就一碗营养丰富的开胃护肝汤。
10 | 苦瓜凤梨鸡汤
春天是菠萝的季节，菠萝中丰富的菠萝朊酶可以助消化，除水肿，清热健脾。而苦瓜清热解毒这是人尽皆知的，用苦瓜、菠萝、鸡一起炖汤，味道上互补，营养也很全面。