乌兰 | 西北散记——又见兰州(上)

文图|乌兰

五月,告别西双版纳的绿意,我踏上了西北的漫漫旅途。从昆明飞往兰州与我小妹在东川机场会合。为此,两人行的青甘之旅拉开了序幕。

对于兰州我并不陌生。十五年前我曾来过这里。记忆最深刻的是坐羊皮筏子漂流黄河。那种刺激和惊险,让我至今心有余悸,却又无比怀念。还有那碗热气腾腾,香气扑鼻的牛肉面,也让我回味无穷。

这次西北行第一站选择兰州,也是我的一个未了心愿。兰州的山,兰州的水,兰州的美食如一幅生动的画卷,深深地印在了我的脑海里,让我对这座城市充满了好奇和期待。时隔十五年,再次踏上这片土地,心中感慨颇多。岁月流转风景依旧,而我,由青丝变白发,转瞬老矣。

五月的兰州,天气仍带几分寒意。清晨的风掠过黄河水面,裹挟着凉意钻进衣袖。阳光虽然明亮,却不够温暖。我裹紧外套来到黄河畔。西北的风带着干燥的气息,吹散了版纳的潮湿记忆。黄河水泛着粼粼波光,柳枝抽出嫩芽,在冷风中轻轻颤抖。这座西北城市的五月,在冬与夏的夹缝中徘徊。

我订的酒店在兰州张掖步行街上。地理位置优越,走个五六分钟可到达中山桥、黄河母亲雕像、水车博览园等著名景点。正宁街夜市、大众巷都近在咫尺。而且距离火车站也不远。我们准备在兰州玩三天。

漫步于中山桥,这座被誉为“天下黄河第一桥”的古朴建筑,历经风雨沧桑,依旧坚韧不摧。站在桥上,望着脚下滚滚东流的黄河水,心中不禁感慨万千。记得我初次至此,还是被那份雄浑壮阔所震撼。而今重游,更多了一份对历史的敬畏和对自然的敬畏。

黄河母亲雕像静静矗立在岸边,他面容慈祥,怀抱婴儿,目光温柔的望向远方。波浪般的长发垂落肩头,与奔流的黄河水融为一体。我想起第一次来这里拍照的情景,雕像前挤满了人,拍的照片都是和陌生人的合影。今儿的人却很少,可能是旅游淡季,让我得以尽情的观赏和拍照。

这座花岗岩雕塑线条流畅,既有母亲的柔美,又蕴含着黄河的磅礴气势。她象征着中华民族坚韧不拔的精神,也诉说着黄河哺育华夏儿女的深情。雕像周边,黄河水奔腾不息,千百年来,黄河就像这位母亲,用他的乳汁抚育了一代又一代中华儿女,孕育了灿烂的华夏文明。行到此,无不为这座雕像所传达的情感而触动。

走进白塔公园,拾级而上,白塔巍峨耸立,俯瞰着整个兰州城。山风轻拂,带来一丝凉意,也吹散了心中的尘埃。站在塔顶远眺,城市与山河交相辉映,新与旧在这里和谐共存,展现了兰州独有的魅力。

站在黄河岸边,看羊皮筏子在湍急的水流中灵活穿梭,时而没入水中,时而浮出水面,载着人和货物,在黄河的怒吼中顽强前行。我想起了当年我乘坐羊皮筏子的感受。筏工手持长蒿,吆喝着号子,我盘腿坐在鼓胀的羊皮囊上。阳光晒的皮囊发烫,河水不时溅湿裤脚,水流湍急,我没有感觉到害怕。这简陋的渡具。载过丝绸路上的商旅,如今载着我触摸历史的脉搏。

中午时分。游览了黄河风景线,也到了饭点的时间。见黄河边上矗立着一座兰州牛肉面馆。问了当地人,说是最好的面馆。走进去,牛肉香气扑鼻,有许多外地游客在此品尝。落座后,店员忙不迭地端茶送水。店员介绍,牛肉面分几个档次。我们点了二份58元一碗的牛肉面。

两碗面端上桌,肉和面是分开的。我们还点了两盘小菜。看着诱人的牛肉面,我拿筷子捞了一缕送进嘴里。呀,咋这么咸?妹妹也尝了一口。比咸菜还咸。这顿饭吃的不爽,我们把牛肉汤倒掉,让店员在开水里过一下,白水面就小菜凑合了一顿。

坐在牛肉馆里,我想起第一次在兰州吃牛肉面的情景。那面条筋道爽滑,汤汁鲜美,牛肉酥烂入味,配上翠绿的蒜苗和香菜,一勺红红的辣椒油,看着就流口水。味道更是没得说。尽管这些年我不吃牛肉了,但到了兰州还是想找找当年的味道。后来真被我找到了,那是在“金鼎”牛肉馆里,面不贵18元一碗,肉不多刚好,味道自然没的说。

兰州本地还有很多小吃,这里有独特的西北风情,大街小巷都弥漫着浓浓的烟火气息。在兰州的三天里,我们去了大众巷、宁正街夜市。这里汇聚了兰州各种地道美食。尤其大众巷的“杜记甜食”令我难忘。我们去吃过两次,品尝了“灰豆子、甜胚子、醪糟、酿皮子”等。每一口都是对味蕾的极致诱惑,也是对这座城市味道最直接的体验。(待续)

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