近年来了轻断食逐渐在全球流行起来。专家认为，科学的轻断食的确有利于身体健康，但其中有许多学问，不要冒然去尝试。
我们先讲讲什么是轻断食？轻断食也叫间歇性断食，是在正常饮食的情况下，间隔性的少吃或者不吃食物。
目前全球流行的轻断食主要有：
隔日断食法，就是正常吃，隔天食量降25—50％；还有五比二断食法，一周中有5天正常吃，其它不连续的两天是断食欲日，这两天食量减少了25—30％；还有一个是果蔬汁的断食法，一个月内选择不连续的2到5天轻断食，喝白开水、吃蔬菜汤或果蔬汁，每日摄入的热量要控制少一些，在300—500千卡就可以了。还有一个日内断食法，即16：8，一天有16个小时中间不吃东西，其它8个小时正常进食。
但是要特别提醒：轻断食适合肌肉比较壮，身体超重，腹围腰围为过大，血脂升高，还有胰岛素敏感性下降（即胰岛素抵抗），还有控制食量比较差，工作很忙没时间调整饮食的人，只有这些人适合轻断食，其他人是不适合的。
为什么要轻断食呢？我们知道有很多毛病是“撑出来了的”，吃的太多了，吃饱了撑的。首先脾胃虚弱，很多人的胃病都是撑出来的。我们讲过，脾胃长期处于过劳的状态，它得不到适当的休息，功能就日意减退，久而久之只形成了脾胃虚弱的一个状态。还有咱们说“五味过度会损五脏”，在古人的医书中都把暴影暴食、大鱼大肉称之为“烂肠之食”，顾名思义，吃多了会对身体健康有很大的危害。现代医学就认为，糖尿病、高血压、心脏病、肾脏病、肝脏的病，瘫痪、老年痴呆这些疾病都和饮食没有节制有很大的关系。
适当的挨饿对我们有有很多的好处：首先它可以减轻体重，每周坚持两天的轻断食可以减轻这个肥胖者的体重、体脂率和腰臀比。多数男性在科学合理的饮食控制一周之后，体重下降3—5公斤，这样是非常好的。还有帮助我们控制血糖，《糖尿病》的杂志上有一个研究就说，轻断食是一种安全的饮食干预，利于改善空腹血糖，还有餐后血糖的水平。轻断食还可疏解不良情绪，国外研究发现，52例患有慢性疼痛的患者，在经历为时两周的轻断食治疗法后，超过80%的人抑郁、焦虑和轻度疼痛得到缓解。轻断食还可以预防老年痴呆，每周坚持两天的轻断食，控制热量的摄入，会对大脑产生积极影响，可以预防老人痴呆，还有帕金森。轻断食还能促进血液循环，《上海中药杂志》上有一个研究就说到，轻断食有促进血液循环的作用，有利于增强全身组织的学氧供应。轻断食还可以降低坏胆固醇（就是我们说的低密度质胆固醇）和甘油三酯的水平，但不影响好胆固醇的水平（就是高密度质胆固醇不会降低）。轻断食可以减少患癌的风险，轻断食有利于降低身体的氧化应激水平，氧化应激水平和糖尿病、心脏病、癌症等，还有很多慢性病的发生、发展都有密切的关系。
现在的物质生活都比较富足，但是总会忽视“过满则溢”这个道理，适当的挨饿，给生活做做减法，减掉废物，才能让身体更轻松，更好的开启长寿的基因。