分类： 美食与养生

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近期，部分地区开始下雪，气温也随之呈现断崖式下降的模式。而对于人们来说，天气的变冷，似乎最折磨人的便是从温暖的被窝起来，其痛苦加倍。

对于这类人群的福利来了，据传冬天的“赖床”，只需要5分钟的时间就能保护血管，让很多网友都找到了自己犯懒的理由。在这里还有十分具体的原因，说赖床是医生推荐的养生方式，对于冬天“赖床”的人，比不赖床的人血管更好？这样的理由可信吗？

“赖床”到底好不好？相比于已经养成作息习惯的老人，年轻人更喜欢在床上多待一会儿，哪怕是工作日，也需要无数个闹钟才能彻底清醒，相信很多“起床困难户”都深有感受。

这种方式被医生推荐，其科学性按照医生所说的，人在晚上睡觉时，人的自身神经系统，可以在无意识之下调节身体的机能，包括呼吸、心率等，此时人也在新陈代谢，只不过相比于清醒状态，在睡觉时心跳会变慢、代谢也会变慢，从而增加血液粘稠度。

这也是为什么人在早上醒来之后，为帮助机体更好地调节自主神经系统，抑制中枢神经、周围神经过于兴奋，机体没有调整过来，从而过于快速的起床，增加头晕头痛、全身乏力、心悸、低血压，甚至是突然的心脑血管意外风险，如心梗、脑梗。

尤其是有慢性疾病基础的人群，包括高血压、糖尿病、高血脂、高尿酸血症、心脏病都不适合起床过猛，时间过快。反而给机体一个调整的时间，比如赖床，因人而异，选择几分钟的时间，待机体完全达到清醒状态的水分，也是给机体一个缓冲的时间，对身体健康更有利。

当然，这里说的是5分钟，这个时间是没有限制的，但不宜时间过长，因为机体在消耗了一晚上的热量，也是需要喝水、补充能量与营养的阶段，所以这个时间不是绝对的，大家不妨以自身情况为例。

同时提醒有基础性疾病的中老年群体，冬季不要过早的到户外运动，或者选择晨练的方式，因寒冷的影响，容易刺激心脑血管遇冷之后过度收缩，从而增加可能发生的心梗风险。

最好是在太阳出来之后，外出走一走，晒晒太阳才是健康的方式。所以，适度赖床还是可以的，但不要过久哦！

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原创： 杨莉萍     2023年1月7日

来源： 国学生活 2022年12月20日 侵删

三九天如何养生？

做 好 三 样

1.“衣”道有理

天气冷大家都知道多穿衣服，那么是不是穿得越多、穿得越厚就越好呢。

对于讲究“度”的中医来说当然不是这样，冬季的衣着应该以温暖舒适为佳，如果衣服过于单薄容易遭受寒邪，而衣服过于厚重则容易导致腠理开泄，而招致寒邪侵入。

《保生要录·论衣服门》就指出：“冬月棉衣莫令甚厚，寒则频添重数，如此则令人不骤热也。”【微信公号：国学生活】

冬季如果因为穿得太多而大汗淋漓那就太得不偿失了，因为出汗会导致阳气的发泄，这样寒气就会趁虚而入，人体自然容易遭受寒症。

2.出行讲时间

对于喜欢早晨锻炼的人来说，冬日的早晨并不是一个理想的时间，尤其到了三九天气，气候寒冷万物此时生机闭藏，阳气潜伏起来，阴气此时盛行。

外出运动的时间最好能选在正午时分，因为此时是一天中阳气最盛的时候，人体自身的阳气也达到了一天中相对较旺盛的状态，这时外出散步，也最容易激发人体的阳气。

使全身关节筋骨得到适度的运动，对身体的新陈代谢都会有良好的促进作用，可以提高机体的抗病能力。

3.暖从足下来

有研究表明脚与上呼吸道粘膜之间有着密切的关系，一旦脚部受寒，人体的抗病能力就会下降，更容易患上感冒、气管炎等上呼吸道的疾病。

此外还容易引起腰腿疼、胃疼、男性阳痿、女性痛经等症。

因此应该重视冬季脚部的保暖和锻炼，在室内要避免久坐，经常跺脚保持一定的温度，选择适合的鞋袜，对脚的保暖也很有好处，脚汗多的人鞋内最好放置鞋垫，雨雪天鞋袜湿后要及时更换。

如果脚部受了寒，可以用热水泡脚，再轻轻按摩或者用生姜、桔梗、辣椒煎水泡脚。

吃 好 三 样

1. 羊 肉

中医讲冬季要补肾，因为肾是先天之本，补肾可以让我们在冬天增强免疫，减少发病。

羊肉是冬天必备的食品。《本草纲目》中记载羊肉能补中益气，开胃健力。

羊肉性热，冬天人的阳气内敛，正好可以借羊肉补足，可以有效改善手脚冰凉，畏寒怕冷。

2. 萝 卜

老话讲“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。

萝卜具有很强的行气功能，含有大量水分，营养丰富，清解积热，萝卜汤是冬季养生保健的首选。

冬天，人体容易出现“阳气在里，胃中烦热”的情况。

暖气一开，更是易生痰热，出现咳嗽、哮喘、胃部不适等症状。

三九天多吃一些萝卜，温中健脾，对健康大有裨益。

尤其是儿童，在冬季更应该多吃些萝卜。

很多孩子感冒时会出现喉干咽痛、反复咳嗽等上呼吸道感染症状。

多吃点儿白萝卜可滋养咽喉，化痰顺气。

3. 白 菜

俗话说：百菜不如白菜。

白菜中含有大量粗纤维，长期食用可以增强肠胃能力，促进消化，尤其是在冬天食用更佳。

而且白菜中富含维生素C，可以保持皮肤弹性，防止皮肤干燥，延缓人体衰老。

喝 好 三 样

1. 素 高 汤

对于正常人来说，冬季补充营养，素高汤是个不错的东西，使用蘑菇、豆腐等东西煲出来的汤汁同样可以和肉汤媲美。

比如用黄豆芽、海带、胡萝卜、白萝卜、番茄、高丽菜来煮汤，把所有原料放进水中熬煮1个小时左右，等所有的蔬菜味道都释放出来之后把菜渣过滤出来，剩下的就是鲜美的素高汤。

素高汤因加入了萝卜和高丽菜，汤汁里面就有了自然的甜味；而海带的加入则能增鲜、增稠，让汤汁看上去更加粘腻。

2. 喝 红 茶

在冬季我们可以适度饮用红茶，红茶品性温和、味道醇厚，含有丰富的类黄酮化合物和钾元素。

类黄酮具有很强的抗氧化性，而钾对于心脏保健有益，对防止中风和心脏病有一定的作用。

红茶适合在冬季饮用，对肠胃也比较温和，它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生了酶促氧化反应，对胃黏膜的刺激作用大为减少。

不仅如此，这些茶多酚的氧化产物还能促进肠胃消化。因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。红茶要趁热来喝，这样口感好，又能暖胃。

3、山 药 粥

《抱朴子》有言：“冬朝勿空心，夏夜勿饱食。”冬季晨起宜食热粥，不宜空腹出门，以防寒气伤胃。

准备山药50克、粳米30克、芡实10克。

山药是冬季不可多得的养肾美食。它的粘液具有滋阴补肾、固摄津液的作用。与芡实、粳米搭配，尤其适合肾气亏虚的中老年人。

“夏养三伏，冬补三九”，养好三九至关重要，做好这几样，健康一整冬！

在即将到来的2023里，愿我身边的家人朋友们，都能身体健康，一切安好！更愿疫情的阴霾早日散去，春暖花开，山河无恙！

 

来源：中央政法委长安剑   2022年12月15日  侵删

感染新冠后，吃什么好得快？最近相继脱销的黄桃罐头、电解质水、柠檬管用吗？

此刻，谁都想让身体的战斗力更强一些，但不少朋友却因为喉咙疼痛，能咽得下去的只有粥和水。都说提高免疫力要多摄入蛋白质，但在这种身体不适的情况下，到底吃什么能加速恢复呢？一文了解——

问题一：只喝粥行吗？

答：不行，最好以碳水为打底再补充蛋白质

发烧、咳嗽其实非常消耗体力，按理是要在日常饮食的基础上增加热量摄入的。粥（不论什么粥）的营养成分里碳水化合物居多，没法补充你正在被病程消耗的蛋白质及由蛋白质参与的各种抗体。

推荐食物：牛奶、豆浆、鸡蛋搭配碳水

这三种食物都富含优质蛋白质，尤其是鸡蛋和牛奶，这两种食物的蛋白质生物价值在常见食物蛋白质中位居冠亚军，在人体内的生物利用率是最高的。换句话说，用它们补充蛋白质是最有效的。豆浆的蛋白质含量和消化吸收利用率比牛奶稍低一点，但对于不爱喝牛奶的人也是个有效替代。

病程期间，一定要以碳水打基础，而不是只吃高蛋白食物，否则会大大浪费蛋白质。因为它们会首先发挥提供能量的作用。阳性期间，比较适合大家食用的碳水来源主要是各种主食、糖、水果。

饮食提醒：

1.没有乳糖不耐受的朋友（即喝牛奶后不会出现腹胀、腹痛、排气、腹泻等问题），一天500毫升甚至1000毫升都没问题，但最好搭配一些主食，比如面包、发糕、馒头、燕麦、粥，或者在米糊、芝麻糊里加奶，也可以用牛奶泡面包、发糕、馒头，绝对比喝粥的补给效力更强。

2.有乳糖不耐受的朋友，就用牛奶泡面包、发糕、馒头、燕麦，或者在粥里加入牛奶试试看，另外酸奶也是不错的选择。另外，想用豆浆代替牛奶的朋友，豆浆的进食方法跟牛奶无异，但注意温度不要高，否则会加重喉咙不适。

3.如果想吃的花样丰富些，则推荐鸡蛋面、蛋花疙瘩汤、小馄饨、蛋花面片汤、松软的小蛋糕等，都是很好的选择。

4.鸡蛋最好是以鸡蛋羹、蛋花粥、疙瘩汤里打入蛋花等形式，方便吞咽。民间流传的生病不能吃鸡蛋的说法没有科学依据，除非你对鸡蛋过敏。鸡蛋向来都是营养学上用于患者的优选蛋白质来源。

5.有的朋友会问，如果喝蛋白粉是不是也可以达到补充目的，但需要注意的是，食用蛋白粉类产品的前提还是先尽可能保证膳食热量摄入充足，不要只喝蛋白粉。

蛋白粉更适合于吃不下肉蛋奶豆制品，但是吃得下馒头稠粥烂饭的朋友们，也适合牙齿不齐全、肉类摄入差的老年人们。

问题二：能吃黄桃罐头吗？

答：喉咙难受时可以快速缓解，但不要贪多

发烧时，摄入跟不上消耗，带添加糖的食物可以快速补充能量，帮助升高血糖；它们不是热食，冰冰凉的糖水有帮助红肿咽部“凉爽”的效果，且罐头果肉软滑，不会制造吞咽过程中的不适，进食舒适度很高；而且，对于一部分朋友来说，糖水罐头是“小时候的味道”，也是生病期间的心理安慰剂，吃起来还能给大脑奖励中枢愉悦感信号；当日常固体食物摄入不足时，添加糖也是最经济、迅速、有效的碳水来源之一。

推荐食物：各种水果罐头

岂止是黄桃罐头，任何甜甜的水果罐头都行（除了山楂，因为有可能让你的胃不舒服），比如糖水梨罐头、番茄罐头、杨梅罐头……糖饮料也可以，蜂蜜也可以，冰淇淋酸奶等都可以。任何有添加糖的都可以，当然是有前提的——只要你没有血糖问题，没有糖尿病。

饮食提醒：

1.对于有糖尿病的朋友，或者已经出现腹泻症状的朋友，糖水罐头、糖饮料、蜂蜜水、冰淇淋等其实都不太友好，里面的“果糖＋蔗糖”分解后产生的物质有可能加重腹泻症状。

2.需要说明的是，黄桃罐头也好、蜂蜜也罢，除了前面提到的作用之外，并没有对新冠病毒的治疗效果，请勿“玄化”它们的效果。

3.这些高糖食品，仅限于咽喉肿痛、吞咽困难时期来食用，不能无限制食用，生病期间用来抚慰自己是可以的，但不能无节制纵容自己，等到“吃饭能力”渐长，还是应该逐渐恢复到正常的低添加糖饮食。

问题三：能喝果汁或果蔬汁吗？

答：必须能

有人可能会问：榨汁不是会损失维生素C吗？没错，维生素确实会损失一些，但并不会全部损失。而且能通过它们补充多种维生素、矿物质、植物化学素、膳食纤维，比吃不下要强很多。它们并不比口服补液盐差。

推荐食物：外购或者自制的果蔬汁

如果你根本咽不下切块或者切丝的蔬菜或水果，任何外购的或家人帮忙制作的果蔬汁都是非常好的补充。

饮食提醒：

需要注意的是，有腹泻症状的小伙伴请慎用，或者来点儿就够，别只喝它，别当水喝。

问题四：能补充维生素C吗？

答：快速恢复免疫力不能只靠维生素

首先，并没有证据证明大量补充维生素C可以对抗新冠病毒感染。其次，人体的免疫力真的不是靠维生素C这一种小小的营养素孤军奋战支撑起来的。

推荐食物：复合维生素补充剂、全营养配方粉

1.要想让你的身体在吃不好喝不好、大量消耗的情况下快速“支棱”起来。比起食物中的维生素，吃点复合维生素矿物质补充剂才是最靠谱的选择。

2.除了复合维生素矿物质补充剂，体弱人群或完全吃不下半流质及固体的朋友，还可以考虑全营养配方粉。它们看上去像奶粉，但比普通奶粉营养丰富得多，它已经按照健康成年人每日营养需求配比好了所有宏量营养素和微量营养素，哪怕全天只喝它，喝够量就完全不用担心营养摄入供不上消耗。

饮食提醒：

1.过量补充维生素C有可能导致腹泻症状，如果你非要使用，一定要认真读一下用药说明。

2.任何网购平台输入关键词“全营养粉”或者“全营养配方粉”，只要是正规品牌的都可以（产品外包装上会有“蓝帽子”保健食品标识）。这类产品特别适合于体弱多病的老年人及有基础疾病的瘦弱患者。如果整个感染病程比较长，饮食摄入非常差，用全营养配方粉来替代日常食物是非常有效的选择，也是医院常用的营养支持措施。此类产品外包装上往往会标识有“特殊医学用途全营养配方食品”或“特殊医学用途全营养配方粉”字样。需要注意的是，按冲调说明冲调，不要擅自改变浓度。

问题五：需要口服补液盐吗？

答：如果腹泻、呕吐症状严重的话需要

如果腹泻症状严重，甚至伴有呕吐，口服补液盐可以有，帮助补充液体和钾钠电解质。避免脱水及电解质紊乱。

饮食提醒：

1.腹泻期间还是要保证吃喝，腹泻症状严重的朋友，需要避免太多含乳糖的牛奶、豆浆和高糖食品。

精米精面（没错，不是粗杂粮）、舒化奶、低糖酸奶、鸡蛋、瘦肉、豆腐（南豆腐北豆腐都行）、瓜茄类蔬菜（去皮）、口感不太硬的叶菜（比如白菜叶子、菠菜叶子等）、不容易胀气的根茎类（比如胡萝卜、山药等），你的肚子都是可以胜任的。当然，前提还是：你咽得下去……

2.感染期间吞咽不怎么受影响的朋友，以及食欲已恢复的阳性朋友，你们并不需要“大补”，除非你想经历“阳一次重10斤”，只需要正常饮食、营养均衡即可。

来源：正安聚友会  2022年12月14日  侵删

看到有人因为乱吃药吃出肝肾衰竭，进了医院……能理解大家面临变阳感到恐慌，但吃药得请专业的医生指导，不然反受其害。对不会辨证的普通人来说其实也有不吃药的法子帮助度过，一直以来各版的防疫指南都有非药物干预，那就是太极拳、八段锦等导引功法。

我们有学员反馈说因为坚持练太极拳，这次阳了症状较轻，不像以前那样普通感冒都痛苦不堪。

太极、八段锦等这些导引功法的其实也是扶正祛邪的思路，只是不通过脾胃来吸收药物，而是通过主动疏通经络，按揉脏腑，使身心恢复秩序来补充人之三宝精气神，是为气补，神补。因其不依赖外物而能对人有持久而全面的益处。

古人说药补不如食补，食补不如气补，气补不如神补。太极拳来不及学，但可以来跟万老师练个简单的功法，也能气补神补，应对变阳，也是顺应冬藏，直接藏精。

太极高阶放松功法兼禅修筑基功之松功 · 一指擎天，能疏通中脉、胆经等经络，放松身体，调和阴阳，重振气血。

01.双脚平行，与肩同宽，头顶领起，将百会穴、会阴穴和左右涌泉穴连线的中点调整到一条直线上，双手自然放在胯侧

02.左手伸出食指，拇指和其他三指相扣，从前中线螺旋上升，直指天心，同时重心偏左，右脚后跟微微提起，肩膀放松，体会与天心的连接，呼气

03.连接突然断了，左手落下，重心回归中间，吸气。右边同左边，重复，左右做完为1个，做9个、18个等

动作看起来简单，却能引起全身的反应。有人说有体会到脊柱拉长；有人手指发胀、脚底涌泉生热；有人感受到了胆经、三焦经的紧张疼痛；动作柔和缓慢，居然练的满身大汗。

大部分人即使感染了可能也不会有症状，潜伏着等你身体失去平衡了才发作。所以，平时要坚持练功，正气内存，邪不可干。

中招了也可以量力而行的练功，动则生阳，经络畅通，能帮助身体更快恢复。

气补、神补的妙处

气补、神补能振作脾胃，促进食补和药补。很多大夫都会叫人去练练太极拳、八段锦，配合吃药，好得更快。那些脾胃大虚不胜药力的人，大夫甚至不给开药方，因为知道即使对症了也吸收不了，他们往往会建议这样的人去练练导引功夫，既是重振脾胃又是直接补充身体的精气神。

冬天进补多，练练功法导引提高身体的消化吸收效率，是将食补进阶到气补、神补，能为身体藏入更多的精气。

气补、神补能帮身体通经脉、排病气。很多大夫尤其是针灸、推拿大夫，要通过练功化解从病人身上过来的阴邪，确保自己的健康和阳气充足。

气补、神补能改变面相、骨相、气质。练功夫带来人身体的改变，生理改变了，人内在的气质就改变了，行走坐卧甚至声音、面相都会透露出变化。面相变了自然命运也就有所变动。这需要有传承，有师傅的指点和长时间的积累。

《诸家气法·元气论》：一年易气，二年易血，三年易脉，四年易肉，五年易髓，六年易筋，七年易骨，八年易发，九年易形。

气补、神补能放缓身体衰老，呈逆生长之势。逆生长并非返老还童，而是身体老而不衰，长生久视，老了还有年轻时的身心状态，比如修行有成者的鹤发童颜、记忆力比年轻人还好、腿脚利索。