甜心推荐 | 一半烟火以谋生,一半俗事为热爱

来源: 姑苏阿焦 2024-01-15 侵删

对大部分人而言吃什么已不是难事,
但是吃什么让自己欢喜却有点儿矫情,
也并不是要寻个山珍海味来阔气,
而是随着年纪思念起那些市井小味,
像是些不经意,在一些个寒来暑往的季节里,
让人像怦然心动起一点味蕾上的惦记,
只为平淡光阴中对日子的一份自洽,
只为忙碌下给自己的一点儿纵情。

01

小时候如果能吃上一碗豆浆,
一份包子与油条,
那必定是城里人生活的标准,
父亲偶尔的阔绰留在了记忆里,
成为一次次对幸福的定义。

02

因为母亲的缘故算是半个北方人,
小时候饮食上更多的是面食,
所以吃顿饺子便真有了过年的感觉。
想着胖媳妇儿热气腾腾的忙生活,
想着因为饺子带来的愉悦感,
活色生香的生活有时大抵如此吧……

03

走南闯北的吃了各种面,
都有各自的美妙滋味儿,
忘不了母亲的一碗手擀面,
更幸福着晨时的一份苏式大肉面,
有时哪怕只是碗家常阳春面,
有个荷包蛋,有点儿剩菜,就两个蒜瓣,
便也能慰藉忙忙碌碌的心情。

04

煎饼卷大葱说的是山东部分的习俗,
刚好我的老家接近于这份习惯,
一份手工的杂粮饼,
把虾皮、鸡蛋炒辣椒、大葱卷在一起,
在大口大口地咀嚼间,
吃的也是份豪气与爽快!

05

苏州城的时鲜有着典型的江南特色,
闻名遐迩的大闸蟹是不可错过的美食,
吃的是季节滋味,但不可饱腹,
大概也是仓廪实后的一份悠闲,
所以在吃饱与滋味之间有着岁月的界限。

06

藏书羊肉又是另一份季节里的莫离莫弃,
以清炖为主,羊肉羊汤大白菜可火锅,
而清爽的羊肉羊汤亦可做成一碗面条,
在微凉之时,把寒意驱散,
在唇齿之间,把幸福填满。

07

去郑州时的一碗胡辣汤,
在辛香与酸辣之间搅动起不一样的味觉体验,
那也真是叫人爽快!
这份来自中原地区的兼容与豁达
让人链接起遥远的繁华之地,
人从五湖四海来,地域四通八达承接南北。

08

尤记得上学时城市的小街小巷便有了羊肉串,
一点儿辣、一点儿孜然,
便串起来了不一样的口感体验,
到如今的万物皆可烤,对着啤酒干,
便成为了夜宵大排档的自由与散漫,
大概在所有的忙碌与正经之外,
我们都需要一点儿没有拘束的热爱。

09

北京的烤鸭吃出了宫廷的仪式感,
在南京时小街巷的烤鸭最好那一口卤汁覆盖,
而今天烤鸭在卤菜店随处可见,
成为了周末时光里的下酒菜……
日子有时忙碌,有时从容,
在这些所有之间,
吃的自在成为我们对生活的热爱。

在烟火人间里谋生是常态,
在俗事中带着点小热爱是对生活的谅解,
用市井小食里的吃安慰岁月,
是后来对自己的抚慰与释然。
有滋有味说的是吃,说的也是生活,
平平淡淡说的也是荣辱不惊里的淡然,
在谋生与热爱之间有着俗世的智慧,
在吃的随性间有着对生活的不紧不慢。

 

风哥作品 | 失独老人与狗

图文 / 风哥     诵读 / 田间回望    配乐 / 缘

在我国,有一个特殊的群体,他们被称为“失独老人”。他们曾经拥有美满的家庭,子女孝顺,欢声笑语。然而,命运捉弄人,他们的子女或因意外或因疾病离世,留下他们独自面对人生的严寒。这样的遭遇,让他们的心灵承受着无法言喻的痛苦。在这篇文章中,我想讲述一个关于失独老人与狗的故事,展现他们在孤独中寻找温暖的过程。

这位失独人老张,今年已经70岁了。他曾经在某企业工会工作,他性格豁达开朗,曾经也有一个幸福的家庭,老伴贤惠、儿子也很优秀。然而,几年前,他的儿子在一场意外事故中离世,老伴也在去年因病去世。突如其来的打击,让老张陷入了深深的悲痛之中。他整日郁郁寡欢、闭门不出,终日与寂寞为伴,生活失去了色彩。

有一天,老张在回家的路上,无意间发现了一只受伤的流浪狗。它蜷缩在路边,一动不动,身上满是泥土和伤痕。用无助的眼睛看着老张,老张看着心疼,便把小狗抱回了家,给它清洗伤口,喂食,照顾得无微不至。渐渐地,小狗的伤口愈合,毛发也变得光滑亮泽,小狗温顺活泼,它成了老张生活中的一份子,给他带来了无尽的欢乐。

老张开始走出家门,带着小狗散步、锻炼。他们成了社区里的一道风景线。人们纷纷感叹,老张的精神状态越来越好了,仿佛重新找到了生活的希望。的确,小狗的陪伴让老张感受到了久违的温暖。他开始愿意与人交流,分享他与小狗的故事。在他的脸上,又看到了久违了的笑容。

然而,失独老人的心理创伤并非一时之间就能痊愈。在夜深人静的时候,老张还是会想起逝去的妻儿,泪水湿透枕巾。这时,小狗总会默默地走到他身边,蜷缩在他的脚边,给他带来一丝安慰。老张知道,他已经无法挽回失去的,但他也明白,他不能一直沉浸在悲痛之中。他需要振作起来,为自己,为小狗,过上更有意义的生活。

随着时间的推移,老张和小狗的感情越发深厚。他们一起度过了无数个日出日落,彼此成为了对方生命中不可或缺的一部分。老张渐渐学会了放下过去,珍惜当下。他开始参加社区的活动,结识新朋友,拓展自己的生活圈子。在他的感染下,越来越多的人关注到了失独老人的困境,为他们送去了关爱与温暖。

这个事例告诉我们,失独老人需要的不仅仅是物质上的帮助,更重要的是精神上的慰籍和陪伴。在这个过程中,老张的小狗成为了他心灵的支柱、生活的伴侣,让他重新找到了生活的勇气和希望。

怎样让失独老人不再孤独,让他(她)们老有所乐、老有所托,让他(她)们感受人间的温情,是值得全社会和广大志愿者们思考的问题。

雨后彩虹 | 惠州西湖花灯

正月初二晚上,我们去惠州西湖观赏花灯。

花灯在西湖景区重要节点采用现代光影技术,布设组团式灯光景观,营造岀”火树银花不夜园”的视觉盛宴。

在点翠洲、芳华洲景点处打造了仿似萤火虫般满天飞舞的梦幻场景。

因游人实在太多,湖面及其它各处花灯未能观赏到。

温馨提示
灯会时间:2024年2月7日(腊月廿八)至2月24日(正月十五)
观灯预约:观赏灯会实行入园预约制,可通过“惠州西湖景区”公众号或小程序可提前预约,免门票。
观灯时间:晚上6:30~10:00。晩6时前可随时入园,6时后凭预约码入园。

 

蓑笠翁作品 | 如果你在……

文/蓑笠翁  图/网络

如果你在……

一年又一年
春夏秋冬
一天又一天
晨兴夜寐
我无数次的默念
如果你在……

随着年味儿越来越浓
思念也越来越重
瞅着琳琅满目的商品
看着人来人往
我却恍如隔世
心中茫茫然
没有你的年
已不再是团圆年了
再也没了与你共度的欢欣
心中充满遗憾与悲伤
如果你在……

自从失去你
我的天空崩塌了
生活失去了色彩
阖家团圆、欢声笑语的日子
眼泪都会无情的打湿眼眶
没有一个节日不是在泪雨中度过
如果你在……

想起你在时的点滴
内心酸楚无比
远在天堂的你
可知我多么的想你
这种想念的痛
只有经历过才知有多疼
我常常感叹
如果你在……

如果你在
我就不会东躲西藏
到处乱跑
心境也不再孤独寂寥
黑夜不再遮蔽阳光
心情也会无比舒畅

如果你在
家有家的味道
家有家的模样
家有家的温馨
我时常在心里
一遍又一遍的呼喊
你在多好
如果
如果你在
该有多好

(2024年2月3日晨)

 

布谷鸟推荐 | 不要为别人茶余饭后的闲谈活着

来源: 周国平 2024-01-30 侵删

1/13

蒙田说:“对别人的善良的信任,足以证明自己的善良。”的确,恶人是不相信有善良这回事的。在他看来,别人不作恶只是因为没有力量,而有力量仍然不作恶的人都是傻瓜。相反,善良的人往往容易相信别人的善良,并因此低估了恶人存在并且作恶的可能性。

2/13

尽量不动感情,作为一个认识者面对一切纷扰,包括针对你的纷扰,这可以使你占据一个优越的地位。这时候,那些本来使你深感屈辱的不公正行为都变成了供你认识的材料,从而减轻了它们对你的杀伤力。

3/13

“走自己的路,让他们去说吧!”——因为他们反正是要说的,你的幸与不幸并不关他们的痛痒,他们不过是拿来做茶余饭后的谈资罢了。所以,你完全不必理会他们,尤其在关涉你自身命运的问题上要自己拿主意。须知你不是为他们活着,至少不是为他们茶余饭后的闲谈活着。

4/13

当我们缺少一样必需的东西时,我们痛苦了。当我们渴求一样并非必需的东西而不可得时,我们十倍地痛苦了。当我们不可得而别人却得到了时,我们百倍地痛苦了。
就所给予我们的折磨而言,嫉妒心最甚,占有欲次之,匮乏反倒是最小的。

5/13

厌恶比喜好更能反映一个人的本质。喜好的原因是多种多样的,可以是出自心灵,也可以是缘于感官,可以是出自个性,也可以是缘于时尚。相反,厌恶往往是出自心灵深处和个性特质的一种不由自主的反应。
在社会关系领域,厌恶也比喜好属于更深的层次。因为共同的喜好,人们结为同伴,因为共同的厌恶,人们才成为同志。

6/13

一个平庸的人,往往只要谈几句话就可以断定他的平庸。一个伟大的人,却多半要在长期观察了以后才能确信他的伟大。
我们凭直觉可以避开最差的东西,凭耐心和经验才能得到最好的东西。

7/13

看透大事者超脱,看不透大事者执著。看透小事者豁达,看不透小事者计较。

一个人可能超脱而计较,头脑开阔而心胸狭窄;也可能执著而豁达,头脑简单而心胸开朗。

还有一种人从不想大事,他们是天真的或糊涂的。

8/13

从字面上看,施舍是居高临下的,供奉是卑躬屈膝的,馈赠是平等的。从实质上看,若不是出自爱心,三者皆虚伪,若是出自爱心,其间的界限便消融,施舍、供奉也都是馈赠。

把自己喜欢或需要的东西送人,并且只是出自爱、同情、感恩,绝无图报之心,才是真心诚意的馈赠,也才配叫做馈赠。对于施舍和供奉,这个标准同样适用。在这里,行为和动机都是重要的。在行为上把自己不喜欢或不需要的东西送人,在动机上行善图报或沽名钓誉,就无权称作施舍和供奉,只能称作交易。

9/13

我们不妨假定,人的心灵是有质和量的不同的。质不同,譬如说基本的人生态度和价值取向格格不入,所谓“道不同不相与谋”,沟通就无从谈起。质相同,还会有量的差异。两个人的精神品质基本一致,灵魂内涵仍会有深浅宽窄之别,其沟通的深度和广度必然会被限制在那比较浅窄的一方的水平上。即使两个人的水平相当,在他们心灵的各个层次上也仍然会存在着不同的岔路和拐角,从而造成一些局部的沟通障碍。

我的这个描述无疑有简单化的毛病。我只是想说明,人与人之间的完全沟通是不可能的,因而不同程度的隔膜是必然存在的。既然如此,任何一种交往要继续下去,就必须是能够包容隔膜的。

10/13

仗义和信任貌似相近,实则属于完全不同的道德谱系。信任是独立的个人之间的关系,一方面各人有自己的人格、价值观、生活方式、利益追求等,在这些方面彼此尊重,绝不要求一致,另一方面合作做事时都遵守规则。仗义却相反,一方面抹杀个性和个人利益,样样求同,不能容忍差异,另一方面共事时不讲规则。

11/13

对于有的人来说,真诚始终只是他所喜欢扮演的一种角色。他极其真诚地进入角色,以至于和角色打成一片,相信角色就是他的真我,不由自主地被自己如此真诚的表演所感动了。

如果真诚为一个人所固有,是出自他本性的行为方式,他就决不会动辄被自己的真诚所感动。犹如血型和呼吸,自己甚至不可觉察,谁会对自己的血型和呼吸顾影自怜呢?(写到这里,发现此喻不妥,因为自从《血型与性格》、《血型与爱情》一类小册子流行以来,果然有人对自己的血型顾影自怜了。姑妄喻之吧。)

由此我获得了—个鉴定真诚的可靠标准,就是看一个人是否被自己的真诚所感动。一感动,就难免包含演戏和做作的成分了。

12/13

曾经读到—则幽默,大意是某人参加会议,一言不发,事后,一位评论家对他说:“如果你蠢,你做得很聪明;如果你聪明,你做得很蠢。”当时觉得这话说得很机智,意思也是明白的:蠢人因沉默而未暴露其蠢,所以聪明;聪明人因沉默而末表现其聪明,所以蠢。仔细琢磨,发现不然。聪明人必须表现自己的聪明吗?聪明人非说话不可吗?聪明人一定有话可说吗?再也没有比听聪明人在无话可说时偏要连篇累牍地说聪明的废话更让我厌烦的了,在我眼中,此时他不但做得很蠢,而且他本人也成了天下最蠢的—个家伙。

13/13

人应该有一种基本的自信,就是做人的自信,作为人类平等一员的自信。在专制政治下,人们的这种自信必然遭到普遍的摧毁。当所有的人都被迫跪下的时候,那惟一站着的人就成了神。

在日常生活中,当一个人在某方面——例如权力、财产、知识、相貌等——处于弱势状态时,常常也会产生自卑心理。但是,只要你拥有做人的基本自信,你就比较容易克服这类局部的自卑,依然坦荡地站立在世界上。

王奚推荐 | 意念控制成真?人类首例脑机接口手术完成

来源:科技狐 2024-01-31 侵删

世界变化太快,一不留神科幻电影又照进现实,“意念控制”成真了?

这次马斯克干脆整了个大的,直接给全球科技界和医学界带来双重震撼。

1 月 30 日,他在个人社交平台上高调宣布,旗下的脑机接口公司已完成首例人类大脑设备植入手术,目前志愿者恢复良好。

那么问题来了,这个“脑机接口”技术到底是什么东东?怎么能让大佬如此兴奋?

通俗易懂的讲,就是通过手术向大脑里植入一块小小的芯片。然后,这芯片就和大脑里的细胞们玩起了“电流接力”,和电子设备之间建立起了一种超酷的“心灵感应”。

也就是说,以后咱们只要稍微动动脑子,就可以实现隔空控制任何外部设备,包括手机、电脑等等。

听起来,是不是超级神奇?

如果这样的话,“意念控制”和“以意驭物”就不再是科幻电影中的情节了。

等到脑机接口技术足够成熟之后,或许未来这一切都可以轻松实现。

到时候小爱、小度和天猫精什么的都弱爆了。早上醒来,只要用脑子想一想,灯就自动开了。

想喝咖啡也不用自己忙活半天了,心里默默下个指令,咖啡机就开始自动工作。

脑洞再开大一点,说不定还可以像《哆啦 A 梦》里那样把知识批量喂入大脑。

那岂不是不用十年寒窗苦读了?未来可以通过脑机接口,进行知识储存读取,共享脑云。

妈妈再也不用担心我学习了!so easy!

想学什么都轻而易举,上到天文,下到地理,现在十几年的时间才能记住的知识,未来可能一瞬间就能拥有。

人和人之间不需要开口说话,甚至连个眼神都不用,就能做到“心有灵犀一点通”。

当然,这么厉害的技术不是用来耍酷的,它有着更广泛的用途,特别是在医学领域。

随着脑机接口技术的深入研究和不断创新,给那些失去四肢的残疾患者带来了新的希望。

比如,通过意志操纵机器,让残障人士开始重新掌控生活。

2014 年巴西世界杯开幕式上,在全世界的见证下,一个瘫痪小伙通过脑机接口踢出了第一球。

正如马斯克设想的那样,他们希望达到的目标是,通过脑机接口技术的应用,让霍金的沟通速度比打字员还要快。

除此之外,还可以用于治疗帕金森病、癫痫、老年痴呆,失明、抑郁症等等。

反正,只要是由神经系统功能失调引起疾病,它几乎都能管。

不得不承认,这技术简直就是改变游戏规则的超级大招,牛到能和人工智能肩并肩。

怪不得那些大佬们都迫不及待地跳进这个圈子,早早开始布局了。

*图源 @动脉橙产业智库

科技狂人马斯克自然是冲在了最前线。

早在 2016 年,他就和一群顶级神经科学家成立了脑机接口研究公司 Neuralink 。在这群科学狂人设想的世界里,人们可以通过心灵感应与他人或机器交流,甚至获得“超能力”。

经过这几年的发展,公司已经有 100 多名员工了,估值高达 50 亿美元。

2019 年,Neuralink 首次宣布在猴子身上测试其设备。

两年后,甚至真的实现了让猴子用意念来玩电子游戏,在当时引发巨大轰动。

因为有一定的风险,经过多次申请,Neuralink 终于在 2023 年 5 月宣布获得了 FDA 批准,进行首次人体临床试验。

没想到这么快就有了初步结果,马斯克还给公司的首个产品取名叫做“心灵感应”。

这件事在全球范围内都引发了巨大讨论,大家对此也褒贬不一。

有人希望明天就能找医生往自己大脑里安一个。

不过也有人表示“吓到了”。

正如 Chatgpt 一样,再厉害的技术也难免会存在争议,脑机接口同样不例外。

最让人担忧就是隐私安全和伦理问题。

由于该技术需要读取脑部数据,因此可能会涉及到用户的隐私问题。试想一下,如果人脑都没有私密性了,岂不是想啥都走光了。

读心术成为现实真是好事吗?

如果这种技术一旦被犯罪组织或者某些利益集团滥用,每个人都可能在不知不觉中被外部控制。

分分钟上演现实版《尤里的复仇》,光想想就觉得不寒而栗。

到时候,人真有可能变成一具行尸走肉,没有灵魂的躯壳。这对于整个人类的生存和发展来说都是极其危险的。

与此同时,不少网友都忍不住发问,收费怎么样?贵吗?

如此先进的技术,往往都是有钱有权的人先享受。有钱人越来越强大,穷人越来越弱小,社会不公平可能会因此加剧。

普通人类在经过机器强化的“超级人类”面前,就像猴子一样无能为力。

我们当然期待看到技术越来越牛,造福人类。同时也希望明确脑机接口技术的边界和规范,制定和完善相应的法律法规来保驾护航,让人类用的安心,用的放心!

布谷鸟推荐 | 不要再把肉泡水里解冻了,正确的方法只有 3 种!

来源:阮光锋 华西医生 2024-02-04 侵删

你家冰箱里是不是冷冻了很多肉?

吃之前通常会怎么解冻呢?

很多人,尤其是家里的爸妈

习惯把肉提前泡在水里解冻

有的泡温水,有的泡凉水,有的用水冲

说真的

别再把肉泡在水里解冻了

这种做法真的不可取!

跟把肉类放在室温下慢慢解冻相比,把肉放进水里泡,或者用水冲,操作不仅简单,解冻速度也快得多。

但你可能不知道的是,把肉放水里解冻,不仅会让肉的品质下降,还存在安全风险。

1、大大增加了肉被细菌等微生物污染的风险

肉在被冷冻的时候,里面的细菌等微生物只是停止了生长或繁殖得很慢,并没有被完全杀死。

当我们把肉块拿出冰箱,逐步解冻的过程中,细菌等微生物也会逐渐苏醒,恢复生长,且解冻时间越长、解冻温度越高,细菌等微生物就可能更活跃

如果把肉泡在水里解冻,像一斤的五花肉、四五个大鸡腿,通常至少需要 1 个小时左右。这种情况下,湿润的环境 + 丰富的营养 + 适宜的温度 + 充足的时间,细菌等微生物吃喝不愁,很容易大量繁殖,从而带来安全隐患。

2、可能导致肉的营养流失

把肉泡在水里解冻,肉里的可溶性蛋白质、氨基酸、B 族维生素等会流失,口感也会变差

有人问,换成热水泡,迅速解冻,是不是效果好很多?当然不是。

如果用 60℃ 以下温水,解冻速度确实会快很多,但流失的营养也会增多。因为快速解冻的情况下,肉的水分流失更快,口感也会更快变柴,细菌等微生物更容易繁殖。

如果用 60℃ 以上的,则可能出现“外熟内冰”的现象,即外面的肉都快熟了,里面肉还没解冻,食用体验也很差

那么,如何给肉解冻比较好呢?

综合安全和效率,推荐这 3 种方法,供大家参考。

1 微波炉解冻

推荐指数:?????

这可能是目前家里面用时最快,操作也最方便的解冻法。

现在很多微波炉都有专门的解冻功能,只需要把要解冻的食物放进去,然后设置好时间,放进去一按即可。

2 冷藏解冻

推荐指数:????

就是把肉提前放到冰箱的冷藏室内解冻。冷藏室的温度通常是 0~4℃,这个温度下,多数微生物活动都会变慢甚至被抑制,不仅解冻的安全性大大提高,而且可以很大程度上保持肉类的品质。

使用冷藏解冻的关键是,提前做好规划,建议把肉提前一天拿出来,放到保鲜盒或保鲜袋中装好后放在冰箱的冷藏室。

3 把肉装进保鲜袋,放冷水里

推荐指数:???

虽然不建议直接把肉放水里泡解冻,但可以将肉隔着水泡来解冻,这种方法比冷藏解冻会略快一些。

具体做法是,将需要解冻的肉放在一个防漏的袋子里做好密封,比如干净的保鲜袋,之后再投入到洁净的自来水中浸泡化冻即可,可以每半个小时换一次水。

除了解冻肉,在处理其他冷冻食品时,这两条原则都要注意:

1、如果着急解冻,可以用微波炉进行解冻。尽量不要放在常温环境下慢慢解冻,或放在水里进行解冻,以免细菌繁殖;

2、无论用哪种解冻方法,食物一旦解冻过了,最好尽快加工烹调了吃掉,避免再次冷冻、反复解冻。

如果实在吃不完还是要冻着,那可以做熟之后再冷却放入冰箱进行冷冻储存。

王奚推荐 | 她17岁遁入空门,却用美食温暖了尘世。

来源:极简主义的禅 2024-01-30 侵删

芸芸众生,人人都需要慰藉。这个慰藉可以是金山银山,也可以是信仰。

静观师太,17岁出家入庙,未曾婚嫁,膝下无子,一生研佛。

本不是凡尘中人,却因为在纽约制作的一顿午宴惊艳世界。

纽约时报夸赞:世界上最高贵的料理,并不在纽约或是哥本哈根。遥远东方的一所偏僻的寺院中,一位59岁的尼姑,站在了世界素食料理之巅。

师太的菜品从不花哨做作,突出一个「素」字,清新淡雅,宛如一株白莲静静绽放。

当食材成了一种艺术,沾染了禅意,凝视片刻,不自觉间,百念全消,只留安静。

十年,二十年,她就这样静静地藏身于一隅,她极乐和自由的状态,藉由素斋呈现出来,感染众人。        

“一个女人要想找到一个好丈夫,就必须得有随手做出七道菜的能力。”

年幼时,父亲总会敲敲女儿的小脑袋,语重心长地说道。

所以七岁的静观就会做手擀面,母亲更是把几十年的厨艺悉心传授。

多年后,静观早已厨艺精湛,可她没有如父亲所愿嫁给如意郎君。

因为,她出家了。

17岁时,母亲猝然离世。静观悲痛欲绝,仿佛人生失去了所有的色彩。

直到,她与佛法相遇……

屋角的铃,树间的光,空气中的微尘,灵魂中的梵音……一切都深深浅浅地敲打着她的心。

等到回神过来,她发现自己早已泪流满面。

一直对母亲去世深有执念的她突然顿悟:我不能让自己的子女感受父母离世的痛苦,僧侣亦是所有人的妈妈,大爱众生。

所以,她辞爱离家,踏入寺庙。

大抵是在真正认识这个世界的残酷,接受所有失去的东西,寂静欢喜才能有。

青灯古佛,晨钟暮鼓,在外人看来枯燥无味的佛门日常,却让静观体会到圆满和轻盈。

两年后,她正式落发出家。

父亲79岁那年来到寺庙,想要探望久不见面的女儿。

静观沉默不语,从山间采来最新鲜的蘑菇,放入油中小心煎炸,最后点缀几滴酿造几载的酱油,呈到父亲面前。

一边听着山涧溪流声,一边品尝最质朴的美味,佐以手工泡制的莲花茶,再简单不过的一餐却让父亲大为改观。

“这比肉好吃多了,你活得好,我也就放心了。”

父亲向静观三鞠躬后,长叹一声,独自下山了。一周后,他在家中安然离世。

了结了前尘往事,静观师太把身心寄托在食物上,她将禅意与饮食结合一起,把厨艺与佛法融汇贯通,希冀在极致简单中追寻自我。             

食材只放纯天然的调料,不放葱、蒜,不食荤腥,在最大程度留存食材的本味。

漫步在师太的寺院,你会发现许多瓮和缸,那是酿造酱油用的。作为斋菜的重要调料,师太对于酿造早已有一套自己的独门秘诀。

但发酵最重要的就是时间。

很多时候,我们总是想扭转乾坤,坚信人定胜天,殊不知有时顺其自然,才能在时间的流转中酝酿出最纯真的滋味。

静观师太说:我想和天地交流,我想通过美食和每个人交流。

她开辟了一方菜园,菜园不大,无栅栏隔开,世间万物本无界限,一切都是从大自然中来,又回归到大自然中去。

春天栽下种子后,就放任生长,阳光、雨露就是最好的营养,万物缘生缘灭,不可强求。

不为其困,方得自在。

这就是师太推崇的“纯天然食材概念”。

一切与自然分享。人,或许是地球上最脆弱的生物,所以人们去将地球上的一切变为附属品。人类不该支配万物,而应尊重。

师太始终坚持把食材当做生命去敬畏。她制作的食材简单至极,但充满禅意与灵性。              

在烹饪这件事上,生活信仰和理念一定甚于技巧。

寺庙里经常有信男善女来参禅、礼佛、步行,感受晨钟暮鼓和尘世的宁静,临行前最大的欢喜就是品尝师太的厨艺。               

师太亦乐于分享,食材质朴至极,蘸着酸味柑橘酱的梨片,填满豆腐末的香菇菌帽、被栀子染成黄色的米饭……

素食让我们感到平和宁静悠远,有如喧闹世界毗邻的净土,深入其中,可以听到灵魂成长的花开声音。

品尝这些食物,是净化灵魂和肉体的一种方式,以此激励冥想。

静观师太用这些食物与每一位食客进行心与心的交流,感谢每一次大自然的赠与,感恩每一次人与人的相遇。

远离凡尘喧嚣,与青灯古佛常伴一生,有人问师太是否会遗憾?

“本来对那些东西就没多少欲望,又谈何放下呢?”

与其在红尘中浮浮沉沉,她更愿意在自己的院子里采摘青叶,寂静欢喜。

打坐,冥想,参悟……总会有一些事,没有功利色彩,没有情绪起伏,只有安静,平淡如湖面上一片垂柳叶子落下,湖水慵懒,甚至没有泛起一丝涟漪。

她胸怀难以置信的温暖和对世界万物的爱,用虔诚的心为每一种食物注入灵魂。

俯瞰大地,你能清晰地发现在食材转换中,时间的循环往复,从而找到灵魂的归宿。             

其实,生活就如做菜,越简单,越需要全心投入,然后在追寻自我中,获得圆满。

王奚推荐 | 为再见一面,他们选择用A1“复活”亲人….…

来源:都市快报的微博文章 橙柿互动记者 2024-1-29 侵删

爸爸身体不太好,很想再见爷爷一面,但只有一张发黄的照片,可以吗?

“我舅舅外省打工时出了意外不知道实情的姥姥整天念叨他能帮忙用AI技术哄哄老人吗?

“我是一名渐冻症患者,想用剩下的时间给年幼的孩子做一个数字人,陪伴她长大。”

每天,张泽伟打开手机登录各大平台的账号,就会收到来自全国各地网友的留言和私信。

面对各式各样的提问,他大多会发过去三个字:“我试试。”

生成式AI技术浪潮下,和逝去的亲人“再见一面”成为可能。曾经出现在许多科幻作品中的场景,已是现实中一门特殊的生意。去年5月至今,90后的张泽伟及其团队为600多个家庭提供AI克隆服务,其中超过半数为失去子女的年长父母。

这是一个“需求”找上门的市场,提供的都是一对一的定制服务,背后大多有一个或悲伤或遗憾的故事。

金华父亲想用AI“复活”儿子

“我知道您每天都因为我而感到痛苦”“尽管我再也不能在您身边了,但我的灵魂依然在这个世上,陪伴您度过一生”……

金华的吴先生(化名)掏出了手机,开始播放儿子的一段语音。但儿子生前并没有说过这些话,它们都是由AI模拟生成的。

2022年11月,吴先生的独生子在英国念书时不幸意外过世,年仅22岁。夫妻俩陷入巨大的悲痛。按生前签署的器官捐赠协议,他捐赠的器官最终让5个陌生人重获新生。

去年初开始,网上关于ChatGPT以及生成式AI技术的消息铺天盖地而来,吴先生重燃希望。他想制作一个无限接近真人的数字形象,让儿子以“数字生命”的方式回到自己身边。

这个故事去年12月中旬经法新社报道,被推到了海内外公众面前。“越来越多的中国人,尝试使用人工智能来创建逝者的数字形象,吴先生是其中之一。”文章里这样写道。

法新社在海外社交平台上的帖子

然而现阶段的技术依然有限,实现心愿的路并没有那么顺利。吴先生找过一个广州的初创团队,发过去儿子微信里的照片和语音素材文件包。收到的是一个网址,在对话框里输入文字,就会生成一段数字形象说话的视频。这与他期待中的可交互数字人有极大的落差。

辗转多个团队,吴先生找到了张泽伟,获得一段AI生成的视频。对他和妻子来说,效果依然是初级的,“儿子”的声音略带机械感,也能听出两者说话时的区别。

在电影《流浪地球2》中,刘德华饰演的父亲让意外身亡的女儿Y丫,以“数字生命”的形式出现在电脑里,有自主思想,可以互动交流。而这也正是吴先生所期待的,他将跟儿子有关的素材,按照情感、逻辑等分类进行汇总保存,等一个时机喂给AI,他相信有一天科技的进步可以达成自己的愿望。

八九个月完成600多单AI疗愈

像吴先生这样带着需求上门的委托人,张泽伟几乎每天都在打交道。

成立于去年5月的“超级头脑”,是一个由四五人组成的创业团队,位于南京。负责人张泽住曾参与王游《但刀萝人》的制
作,也来浙江从事过几年虚拟现实相关的创业,2020年转向研究人工智能技术。

他将眼下团队从事的主要业务分为三块:

AI疗愈(AI换脸变声):根据相关人物的照片影像资料,建立面部模型,用声音样本进行深度模拟训练,克隆人物音色;与委托家属多次沟通,了解相关人物的个性和情绪;最后由团队成员(有时会请专业心理咨询师)“换”上这个形象,与客户进行视频聊天。

数字遗照:基于AI技术制作的真人数字照片,除了克隆相关人物的形象和声音,底层还搭载大语言模型,可进行实时交流。

3D超写实数字人:在第二种的基础上,以3D全息舱的形式呈现。

内测中的数字遗照(非客户图) 图片来源:超级头脑团队

“目前AI疗愈已经做了600多单,另外两种还在内测阶段。以AI疗愈为例,委托人需要提供被克隆者的照片、视频或者语音样本。素材越多越全,克隆出来的相似度就越高。“比如只有一张正面肖像照,就需要通过技术模拟整个样貌。”每单收费5000-10000元不等,平均一周时间可以完成。

年轻妈妈想为双胞胎克隆父亲讲睡前故事

“看看我是哪个?”“老班长啊”“你给我挡过子弹的,还记不记得”,“嗯,这都多少年了”……一次微信视频通话,爷爷了却了20多年的心愿。战场上共过生死的战友失联,爷爷的家人帮忙寻找中得知老班长已经过世。于是,他们在爷爷大寿当天,为他安排了一通来电。久未见面的老哥俩聊了许久,爷爷记忆中的拼图一片片修补起来。“全体都有,敬礼。”通话临近结束时,他起身敬礼,又低下头悄悄抹去了眼角的眼泪。

“阿婆住在一个美丽的地方,这里面朝大海,很漂亮哦。我在天上也能看到你们毕业长大成人,你们一定要好好生活。你是我最懂事的小公主,阿婆永远爱你们。”看着手机另一头的“阿婆”,来自马来西亚的华人女生突然释怀了。她此前最大的心愿,就是再见一次阿婆。阿婆从小将她带在身边,生前最喜欢看海,总是念叨着要亲眼看她毕业、结婚。

“东子啊,你一定要常打电话回家,不然我会想你的….”80岁的姥姥情绪激动失声痛哭,视频通话一度中断。一位委托人的小舅一年前在外省做活时出了意外,家人向姥姥撒了一个善意的谎言,说他去国外赚大钱。时间一长,眼看瞒不住了,他们便想通过AI技术,让“小舅”给姥姥报个平安。

在张泽伟的记忆里,至今接过的委托人案例中,像这样为中老年人克隆“子女”的情况,占比超过半数。“失去孩子,对他们来说是最痛苦的,仿佛整个世界都塌了,甚至人生都不知道该如何继续。”

也有生者到访,打算克隆自己,为未来那天的到来做准备。还有年轻妈妈想在丈夫监狱服刑的日子里,为年幼的双胞胎复刻一个“父亲”形象讲睡前故事,她坚持认为,孩子成长的路上,父爱不能缺席……

其实当初定下这个创业方向,张泽伟他们并不知道具体要做些什么。一个个委托人带着自己的故事和心愿上门后,思路才渐渐清晰。

一开始,这群理工科出身的年轻人还面临着情感处理的难题。他们事先想到了“数字永生”的应用场景和客群,但当面对一个个真实的倾诉者以及背后的悲伤和遗憾,情绪被反复触动。“后来接触得多了,有了经验,大家才学会管理情绪,不被过度带入。”

整体上仍处于谨慎探索阶段

作为生成式AI技术落地应用的一个细分领域,正在尝试提供AI“复活”逝者服务的,有张泽伟他们这样的初创团队,也有头部企业。由于各种原因,这门特殊的生意,整体上还处于低调谨慎的探索阶段。

小冰公司此前透露,跟AI克隆相关的业务中,启动较早却推进缓慢的是“数字永生”。曾有一位女儿想为正在住院进行最后治疗的母亲进行克隆,但遭到其他兄弟姐妹的强烈反对。他们无法接受母亲仍在世却要进行复刻,也质疑数据拿走后的用途。

张泽伟也曾接待过一位90后妈妈。她提出的需求有点特殊:帮她“复活”丈夫,并教她如何喂数据,她想亲手完成数字人“丈夫”的训练。然而,父母和公婆多次相劝,希望她能尽早从伤痛中走出来。几次教学后,张泽伟接到了这位妈妈的来电:“不学了,我决定放下了……”

“各种委托,完成和未达成的比例大概在3:2。”张泽伟透露,无法提供服务的原因有多种:委托人提供素材过少,家中有人反对,费用上达不成一致等,还有一些委托人无法说清克隆的用途。“如果要克隆人,必须由直系亲属提供能证明关系的材料。”

也有经过沟通,张泽伟他们认为不合适,主动放弃的:曾有一位农村的单亲妈妈,多年辛苦拉扯大女儿,以为苦尽甘来时,女儿确诊了癌症……“当时妈妈的精神状态非常不好,有过轻生行为,我们无法确定当她再次看到‘女儿’时会发生什么,所以婉拒了。”

“不走出来”可以成为一种选择吗?

很多人对AI“复活”逝者的最早印象,可能是去年清明B站00后UP主吴伍六用AI工具还原已故奶奶,并和她对话。当时,评论区就炸了锅。

9个多月后的今天,当吴先生想尽各种方法“复活”儿子的新闻出现在微博热搜上,网友依然是支持、反对各站一方。

有人点赞:这就是科技的意义,有人表示理解:复活和挽留是不可能的,但和逝去的人聊一聊甚至打个照面,可以完成一次郑重的告别;也有人从中得到启发,要为自己和家人多留下一些影像资料。而持反对意见的网友大多认为:“复活”亲人,就是在和过去纠缠,生活要向前看,不应过度沉浸在悲思中。

在张泽伟看来,团队目前所从事的属于“AI+情感疗愈”创业,可以缓解与逝去亲人分离的悲痛。

对此,也有心理咨询师持保留态度。“亲友的离世,不管是漫长的告别还是猝然离开,都是人生中必须要面对的。人需要时间来处理这种哀伤,有些人能很快度过哀伤期,有些人则需要借助专业心理辅导才能够顺利过度。模拟出一个AI亲人,或许短期内在一定程度上能让人感觉亲人似乎还没离开,但在情感上,可能更难完成分离和哀悼。”国家二级心理咨询师吴婧认为,“实际上,离开的亲友会用各种各样的方式在我们身边留下印记,也许闭上眼睛,就可以跟逝去的亲友对话,梦境中也会有他们的身影,AI克隆不是必需。”

此外,还有伴随着技术产生的一系列现实问题,AI诈骗、侵犯肖像权和数据隐私等。

“技术是把双刃剑,一方面可以帮助失去至亲的人,另一方面也有可能被坏人利用,防不胜防。”张泽伟也承认这一点。团队目前上传在平台的短视频,除了主营业务,还有教大家提防AI换脸诈骗系列。

而未来,摆在更多人面前的,可能是一道道新的伦理题:用生前影像样本喂出来的“亲人”,还是我们认识的那个人吗?能不能接受这个“亲人”出现与真人不相符的语言行为?如果失去至亲的某位家人,沉溺于被技术还原的陪伴中,我们该怎么办?“不走出来”可否也成为人面对生死离别的一种选择?