月度归档： 2022 年 7 月

原创：小茉莉美食记   2022年6月21日

转眼又到夏至节气，这两天已然有种三伏天的感觉，没有太阳，温度却很高，走到室外就像个大蒸笼一样，瞬间暴汗。这样的气候，对于我们来说是个不小的考验，加上再过不久将正式入伏，会更加难熬。所以从夏至到入伏这段时间，我们要合理调整饮食，为身体补充营养，尤其是中老年人，身体本来就相对较弱，更要注意身体的保养，为顺利度伏打好基础。

夏至到入伏，建议中老年多吃“4菜2粮1果”，消暑益气，精神度夏。夏至后，酷热是主要基调，所以在饮食上首先要注意选择一些帮助消暑的食物，除此之外，夏天流汗多，身体消耗大，也要注意营养的补充，提升元气，才能使身体少受苦。今天就来跟大家分享7种适合中老年人度夏的食物，“4菜2粮1果”，消暑益气，对身体好处多，精神十足过夏天，一起来看看吧~

【 四 菜 】

01   莲 藕

莲藕素有“水中人参”的称号，是非常适合夏季的食材。莲藕清脆多汁，富含氨基酸，膳食纤维，维生素等成分，益气开胃，清凉消暑。莲藕可以打成汁来喝，也可以煮汤，或是热炒凉拌，脆爽的口感总能让人食欲大增。

推荐食谱：凉拌藕片

食材准备：白花藕1段，葱姜丝各适量，干辣椒3个，白醋白糖各少许，花椒8粒，油盐少许

1、首先将莲藕外皮上的泥土洗净，削皮，将两头切开，看看内部是否有泥沙，冲洗干净。然后切成薄片。

2、在切莲藕的同时，我们就将锅内的水烧上，这样切好以后，莲藕可以直接入锅，避免长时间暴露在空气中变黑。

3、莲藕本身是可以生吃的，所以焯烫的时间也不必太久，一分钟左右就够了，然后捞出来，在滤筛上边把水分沥干，并且降温。

4、把晾凉以后的藕片放入大碗中，加入葱姜丝，干辣椒直接掰开，撒上食盐，然后烧一些花椒油，淋到葱姜丝以及干辣椒上，接着再淋入一些白醋，加入少许白糖，拌匀即可装盘。

02   冬 瓜

炎炎夏日，少不了吃瓜，尤其是冬瓜。冬瓜中的水分含量高达96%，并且富含维C以及钙，钾等无机盐成分。冬瓜肉厚，口感鲜嫩，自带清爽的味道，非常的开胃。

推荐食谱：素烧冬瓜

食材：黑皮冬瓜1块，毛豆1小碗，咸鸭蛋皮蛋各1个，大蒜3瓣，生姜2片，食用油少许，鸡精少许

1、将黑皮冬瓜冲洗干净，如果有瓤的话，要去掉，然后把外皮削掉，再次冲洗干净后，切成均匀的块状。

2、咸鸭蛋和皮蛋各一个，剥皮后切开，分成小块。同时把大蒜和生姜切好备用。

3、毛豆本身带有一些异味，而且不容易熟，所以我们最好先焯烫一下，在沸水中煮三五分钟，把毛豆粒煮熟。

4、锅内淋少许食用油，烧热一些，先把蒜粒和姜片下锅，快速煎出香味，然后将两种蛋下锅，用铲子去快速翻炒，将香味炒出来。待锅内出现密集的泡泡，加入一碗热水，大火煮沸。

5、将冬瓜和毛豆下锅，翻拌均匀后，盖锅焖煮3分钟左右，冬瓜就熟了。这时候我们可以酌情调入少许的鸡精，就可以关火出锅了。无需其他调味料，鲜美至极，是菜也是汤。

03   芹 菜

夏至后，天气炎热，容易上火，肠胃比较脆弱，这时候多吃些芹菜很不错，芹菜属于高纤维的蔬菜，助力肠胃消化好处多。另外芹菜属于高钾低钠的食材，夏天流汗多，容易带走体内的钾，这时候也适合多吃些芹菜。当然芹菜本身具有特殊的气味，非常开胃。无论是凉拌，热炒还是调馅包饺子，都非常可口。

推荐食谱：芹菜炒豆皮

食材准备：芹菜1棵，豆皮1张，蒜末适量，生抽半勺，蚝油半勺，玉米油适量，食盐少许

1、在购买芹菜的时候，我们要注意选择表面光滑的，不要太粗的，那样的芹菜容易空心。而是要选择细一些的，叶子新鲜的。把芹菜摘洗干净，嫩的叶子也可以一起炒。然后切成小段。

2、芹菜与豆制品搭配在一起，既营养又美味，常见的有腐竹，豆干，其实豆皮也不错。我们把豆皮切成小条。然后放入沸水中焯烫2分钟，这样可以去除异味，也起到杀菌的效果。

3、起锅烧油，放入一些蒜末炝锅，然后把芹菜倒入锅中，加入生抽蚝油，然后快速翻炒半分钟左右，把豆皮下锅，调入少许食盐，继续快炒半分钟即可。芹菜很容易熟，不要炒太久，否则口感会变软。

04   茄 子

到了夏天，也是茄子挂满枝头的时候，夏天的大茄子也别错过。其中含有丰富的维生素B，维生素C，维生素P等成分，对清火消暑很有帮助。茄子虽然是一种素菜，但是它的口感细腻，嚼起来就像吃肉一样。蒜泥茄子，红烧茄子，肉沫茄子或是尖椒茄子的大包子，咋吃都香。

推荐食谱：素炒茄子

食材准备：圆茄子1个，尖椒1个，胡萝卜1根，蒜末适量，酱油1勺，蚝油半勺，醋半勺，白糖少许，油盐适量

1、把茄子清洗干净，然后在案板上切成滚刀块，稍微切得薄一些，更容易炒熟。把茄子放进大碗里，加入一勺食盐，搅拌均匀，静置15分钟。

2、准备一些配菜，尖椒提味增色，胡萝卜补充营养，分别清洗干净，切成片状，装盘备用。

3、此时的茄子中已经析出了一些水分，我们把水分倒出，然后加入一些面粉。包裹到茄子表面。

4、锅内淋入食用油，烧热一些后，把茄子下锅，中火加热，待茄子底部定型后，我们掂几下锅，把茄子翻面，让茄子的每一面都上色，这时候茄子也熟得差不多了。然后盛出来，放到盘中。

5、在锅内的底油中放入蒜末炒香，然后下入胡萝卜和尖椒，快速翻炒1分钟。把茄子再次下锅，加入酱油，蚝油，醋，白糖，食盐调味。继续翻炒均匀，各种食材的香味释放出来，就可以关火了。

【 二 粮 】

01   玉米

对于中老年人来说，多吃些粗粮好处多。现在是夏季的玉米大量上市的时候，有水果玉米，也有糯玉米。玉米中富含B族维生素，维e，膳食纤维，卵磷脂，以及钙，磷，铁等多种成分，营养满满好消化。玉米除了可以蒸着吃，煮着吃，也可以打成玉米汁，甘甜爽口，清香怡人，夏天喝饮料不如喝它。

推荐食谱：玉米汁

食材：鲜玉米半根，糯米1小把

1、把鲜玉米剥皮，去掉玉米须，冲洗干净，然后对半切开，接着再纵向切开，这样玉米粒很容易剥下来。

2、抓一小把糯米，放入碗中，淘洗干净。糯米的加入可以增加顺滑的口感，而且糯米本身也是营养满满。

3、把玉米粒和糯米放入破壁机中，注入适量的饮用水，注意不要超过安全线。然后选择米糊的功能键即可。

4、大约三十分钟左右，香浓可口的玉米汁就打好了。外边的饮品店里卖的可不便宜呢。
02   红 豆

夏季的饮食中，可以适当增加一些豆类，除了绿豆，毛豆以外，红豆也是不能错过的。夏季炎热，人们容易烦躁上火，休息不好，那么这时候可以吃些红豆，消暑又安心。

推荐食谱：红豆沙小圆子糖水

食材：糯米小圆子适量，红豆50克，黑糖适量，枸杞1小把，桂花适量

1、糯米小圆子可以直接买，自己在家做也很简单。糯米粉中一点一点加入牛奶，揉成团，然后搓成长条，切成小剂子后，适当搓圆即可。

2、红豆清洗干净，放入破壁机中，加入800毫升左右的纯净水，选择红豆沙的功能键即可。

3、把煮好的红豆沙倒入锅中，烧开以后，下入小圆子，放入黑糖，然后煮两三分钟，小圆子飘起来，就熟了。

4、这时候，我们把清洗干净的枸杞下锅，撒上一些干桂花增加香气，就可以关火了。

【 一 果 】

01   桃 子

桃子是夏天的代表水果，而且是专属于夏天的水果。桃子也称为“寿桃”，是人们公认的“养人”佳品。桃子中含有丰富的果糖，有机酸，纤维素，以及多种矿物质成分，尤其是铁，有助于补益气血。而且桃子属于高钾低钠的水果，可以帮助维持体内电解质稳定。

桃子香甜多汁，硬的时候酥脆爽口，放软了可以像果冻那样吸着吃，大口大口吃起来非常满足，这正是夏天的味道。

桃子除了直接吃以外，还可以蒸着吃，煮着吃，或者煮粥，口感软糯，香甜味儿更突出，食用后也更容易消化，适合中老年人。

馕是新疆各族群众不可缺少的传统食品，也是维吾尔族群众日不可缺的面食之一。在新疆，馕有五十多个品种，常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、胡萝卜馕、卷饼馕等。

据考证，“馕”字源于波斯语，流行于阿拉伯半岛、土耳其、中亚细亚等各国。维吾尔族原先把馕叫做“艾买克”，直到伊斯兰教传入新疆后，才改称为“馕”。

歌曲“新疆馕”

新疆的馕，不得不提库车大馕，库车大馕在新疆的大名无人不晓，无人不知。因为它的名气和吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、阿克苏的苹果一样响亮。

浓郁地域特色的库车大馕远近闻名。库车的馕十分特别，大而薄，直径足有一米左右，大如车轮，称得上是” 馕中之王”。

走在库车市城，外焦里嫩、香味扑鼻的库车大馕在大街小巷随处可见，已成为一道独特的风景。

要详细了解库车大馕的历史、工艺及文化，库车大馕城是最好的去处。《舌尖上的中国》等重量级媒体分别对大馕城进行过推介宣传，使库车大馕美名远扬。

“馕括天下”

教你打馕

作为库车当地的“土特产”，库车大馕不仅仅只是库车群众日常吃的食物，也是人们馈赠亲朋好友的一种特色“礼品”，更在特殊节日具有特殊用途。

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作者：蓁蓁     2022年5月17日图｜物道 ©

物道君语：

到了一定年纪，慢慢懂得了，人生在世，功名利禄皆是来来往往，宠辱得失均是浮浮沉沉。最重要的，是活出自己的平和与宁静。

《浮生六记》里说：“人生碌碌，竞短论长，却不道枯荣有数，得失难量。”

人活一世，沧海一粟，不是所有的事情都尽如人意，有些荣枯绕不开，有些得失逃不过。

半生已过，渐渐明白：生死有命，富贵在天，不是你的，强求也没用。

真正活得通透的人，懂得后半生最舒服的生活方式，便是“不较劲”。

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李白说：“天生我材必有用。”

行走于世，每个人都是独一无二、无可替代，就如每一朵花都有自己的芳香，不必妄自菲薄，更无需苛求完美。

与其和自己较劲，让自己活得疲惫不堪，失去了生命原本的美好，不如学会欣赏自己，悦纳自己。

要知道，没有人可以十全十美，无愧于心便是最好的一生。

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心理学家武志红老师曾讲过一个故事：

一位中年男人，前半生一直在竭尽所能，只为给周围的人留下一个完美的印象。

可实际上，他几乎每时每刻都处于痛苦之中，常常因为他人的一个眼神，而怀疑“假装的完美”被看穿。

为此，他寻求心理医生帮助的时间，持续了将近10年。

而他最终愿意放过自己，接纳自己，源于一次看剧。剧中人说：“你骗得了别人，但骗不了自己。”

一句很普通的话，却忽然戳中他的内心，让他放下心结，与自己握手言和。

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《小窗幽记》中说：“居盈满者，如水之将溢未溢，切忌再加一滴。”

人生苦短，世事无常，人活着已是不易，实在不必苛责自己。若是整天处在自我较劲的思绪里， 只会让自己变得郁郁寡欢。

试着接受自己的平凡，接受偶尔的力不从心，不攀比，不强求，不执迷，凡事量力而行。

其实，人生最难得的，莫过于看清自己，接纳自己，成全自己。

当你放下过高的期待，学会拥抱当下，你会发现，生命里的一切，原来都是最好的安排。

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古语说：水至清则无鱼，人至察则无徒。

红尘陌上，每个人都不是一座孤岛，你来我往，才有了这斑斓世界。

可每个人都有自己的立场，在交汇中难免出现摩擦。

倘若一有矛盾，便要分出子丑寅卯，厘清谁是谁非，只会让自己陷入孤境。

而遇事选择理解与宽容，则会拓宽自己的人生之路。

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苏轼有个朋友叫韩宗儒，平生一大喜好便是吃羊肉。

他知道苏轼名气大，书法好，就时常给苏轼写信，然后拿着回信去换钱，好买羊肉吃。

苏轼的学生知道了，调侃道：“古有王羲之以字换鹅，今有老师以字换羊，颇具雅风啊！”苏轼听后，没有气恼，反而哈哈大笑。

这天，韩宗儒又想吃羊肉了，一日之内给苏轼写了好几封信，还专门派人站在门外等候回信。无奈苏轼公务繁忙，便风趣地对来人说：“今日寒食，他是吃不到肉了。”

韩宗儒仗着与苏轼亲近，利用他的名气为自己换取利益，实属不厚道。

但苏轼不仅没有计较，还在被冒犯后，依然为韩宗儒保留一份体面。

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周国平曾说：“大智者必谦和，大善者必宽容；唯有小智者才咄咄逼人，小善者才斤斤计较。”

诚然如是。

生活中，我们不难见到锱铢必较的人，尤其是遇见自己的利益受损，更是据理力争，寸土不让。殊不知，人活一世，难得糊涂。而凡事与人较劲，不仅为难他人，更降低自己的格局。

俗话说得好，得饶人处且饶人。你计较得越多，失去的也会越多。相反，你散发的每一缕善意，给予的每一份宽容，都会以另一种方式回馈你。

所以，智者多是“薄责于人”，只有愚者才会“咄咄逼人”。

其实，人生不过百年，遇见伤害你的人，与其抱怨，不如感恩。当你愿意接纳他人，便发现，万物可亲，人人皆善。

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《论语·微子》中说：“往者不可谏，来者犹可追。”

人生在世，如大海行船，有潮起便有潮落，不必过于计较命运的得失。

凡事学会向前看，当你栽下梧桐树，何愁没有凤凰来。

康熙年间，20岁出头的宫廷画师冷枚，凭其高超的画技，赢得了皇帝的青睐。

就连康熙爷最得意的大手笔作品“避暑山庄”，都是钦点冷枚作画。而他也不辱皇命，创作的《避暑山庄图》，在整个康熙朝，都是极具代表性的作品。

可谁也不曾料到，在雍正年间，冷枚被莫名打入冷宫。内廷的记载里，再也寻不到他创作的痕迹。

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从康熙时的如鱼得水，到雍正时“被除名”，这待遇可谓是云泥之别，可冷枚没有跟命运较劲，而是甘于作为一名“野生”画家，在民间默默作画十三载。

也正因为冷枚的不疾不徐，不骄不躁，吸引了宝亲王弘历的注意。待弘历登基之后，已经50多岁的冷枚再次入宫，继续他宫廷画师的辉煌。

《菜根谭》里有句话说得好：“君子事来而心始现，事去而心随空。”

世间一切的炎凉荣辱，终归是一场过眼云烟，君子当立志如山，行道如水。

机缘来时，尽力而为，机缘去时，欣然以对。在嘈杂纷扰的尘世，保持一种千帆过尽的豁达与从容，才是大智。

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毕竟，天有不测风云，人有旦夕祸福，我们无法左右命运的安排，自然也无需与之较劲。

如若遭遇挫折便耿耿于怀，除了在心里埋下怨怼的种子，还会束缚了迎接未来的脚步。

不如试着放低姿态，回归生命的质朴，在岁月的高低起伏中，享受命运馈赠的各种滋味。

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《孟子》有言：“人有不为也，而后可以有为。”

人生宛如一个天平，平衡贯穿于生命的始终。一处投入的精力多了，另一处自然就少了。只有懂得了取舍，明白有些事不可为，才能腾出心力，做更多可为之事。

说到底，生命就是一段关乎选择的旅程。你若较劲，万物也将与你纠缠不休；你若豁达，世间于你也将无事可扰。

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正如诗人白居易所说：“蜗牛角内争何事？”

人生在世，功名利禄皆是来来往往，宠辱得失均是浮浮沉沉，有何较劲之处？

人生最重要的，是活出一份平和与宁静。不与自己较劲生命之优劣，不与他人较劲利益之长短，不与命运较劲人生之起伏，如此便能泰然自若，潇洒一生。

图｜物道 ©

来源：今日头条    2022年5月2日
原创：走吧自驾游     侵删

注：上期向大家介绍了中国最美丽的12个边境城市中的6个，本期让我们来看看另外6个都是哪里。

中国的陆上边境线绵延2.1万公里，与境外15个国家接壤，沿线串珠般分布着众多的边境城镇。

07   普兰-神圣之地

普兰，地处西藏阿里地区南部，位于中国、印度、尼泊尔三国交界处。这里气候温和，降水颇丰，因此又被称为“阿里的江南”。

相对于其他藏区而言，普兰不大，可它却浓缩着西藏高原典型的自然与人文特征。

普兰境内的神山冈仁波齐峰和圣湖玛旁雍错，寄托着每一个朝拜人心中的信仰，每年自印度、尼泊尔、不丹以及我国各大藏区的朝圣队伍们络绎不绝。

碧蓝如洗的天空，沟壑纵横的山脊，清透如玉的河湖…….普兰，是一幅上帝从亿万年前就开始描绘的杰作。

08   腾冲-极地边城

腾冲地处滇缅交界，距离缅甸密支那仅200多公里，对腾冲人来说，出国比出省还容易。

300多年前，明朝旅行家曾为腾冲的壮丽河山所折服，大笔一挥提下了“极边第一城”。

很难想象，在这座小县城里竟藏有99座火山，走进腾冲，就好像走进了露天的“火山地质博物馆”。而伴随着99座火山而生的还有88个温泉，泉水喷涌之处，云雾蒸腾，犹如人间仙境。

很难用一句话来概括腾冲，它曾有过边疆的蛮荒时代，曾有过繁华的太平盛世，如今在城市发展越来越快捷的时候，它又能够安然收起光芒，处处透露着安稳与悠闲。

09   延吉-东疆春城

延吉，地处吉林省东部中朝边境，是朝鲜一族最大的聚集地，也是中、俄、日、蒙、朝、韩六国地理中心。

去到延吉，无论是街边随处飘来的泡菜味和酱汤香气，还是店员“阿尼哈塞呦的”热情问候，都会让人有种置身于韩国的错觉。

走在街上，连商店招牌、菜单、公交站牌、车道指示牌等等都挂满了中朝双语牌子。

作为延边朝鲜族自治州的首府，延吉通常只是游客前往长白山的中转站，但只要你肯为它停驻片刻，便会立马发现，这里既多元又异域的宝藏美食，总会让人吃到迈不开腿。

你能在这里找到最地道的韩式料理，又能在这里发现最核心最朝鲜族的饮食风味，但值得说道的是，在这两者之间你还能瞥见传统东北菜的影子。

10   白山-立体资源宝库

白山，位于长白山西侧，东与延边朝鲜族自治州相邻，西与通化接壤，北与吉林市毗连，南与朝鲜惠山市隔鸭绿江相望。

因长白山自然保护区有60%的面积在白山市，故白山素有“立体资源宝库”、“长白林海”、“人参之乡”的美誉。

长相守，到白头，长白山上情悠悠。

伴随着缤纷的四季，这里是群山的盛宴，也是生物的乐园。

据统计，这里的植物种类超过2000种，包括红松、长白松等珍贵植物，人参等名贵药材以及榛蘑等山珍菌类。

茂密的森林中，1000多种动物在这里繁衍生息，东北虎、梅花鹿、紫貂等国家一级保护动物也在这里寻得一方家园。

11   瑞丽-边贸重镇

摊开地图，瑞丽如同插进缅甸的一个楔子，西北、西南、东南三面都与缅甸接壤。德宏州503.8公里长的国境线，有三分之一就位于瑞丽。

傣族的文明摇篮，加上因珠宝贸易而兴起的新兴口岸城市，让瑞丽同时具备了传统和现代两种既矛盾又融洽的身份属性。

瑞丽和缅甸，实在离得太近：在中缅边境71号界碑处就有这么一个特殊村寨，国境线将这个傣族村寨一分为二，中方一侧称为银井，缅方一侧称为芒秀。在这个寨子里你遛个弯或者荡个秋千就能出国。

瑞丽口岸前的姐告国门社区，是瑞丽最繁华的地带。本地人、外地人，汉族人、傣族人，中国人、缅甸人，都能在同一个空间里自由自在地同走一条路、共赶一场集。

12   东兴-北部湾畔的边陲明珠

东兴，位于我国大陆海岸线最西南端，是中国通往越南以及东南亚最便捷的通道，市区与越南芒街市仅相隔一条数十米的北仑河。

全长111米的中越友谊大桥横跨北仑河，桥上一道浅浅的斑马线就是国界。

对于生活在这里的人而言，并没有太多出国的概念，因为对他们来说这就像是赶集、逛街一般寻常，越南话、白话和普通话可以流利切换。

漫步东兴街区，不过国门就能感受到地道的越南味。

口岸景区的越南风情街上形形色色的店铺，充满了年代感的中西合璧骑楼，如果再加点热烈的阳光，一秒穿越法式风情弥漫的越南。

如果你没去过，或者想一次性走完这些美丽的边境城市，可以自驾旅行，跨过高山大海，雪山荒漠，穿越几十个少数民族的聚居区，领略中国边境城市的万千异域风情。

来源：今日头条  2022年5月7日
原创：走吧自驾游  侵删

注：上期里向大家介绍了临夏的民族史诗，临夏还有哪些极致之处？本期将向大家详细介绍。

02

茶马重镇

临夏，自古便是贸易中心，汉代形成的“丝绸之路”就是茶马古道的雏形。

唐时，文成公主入藏沿着古老的丝绸之路，经河州，渡过黄河进入吐蕃，也把茶叶以及饮茶的习俗传入吐蕃。

边疆的少数民族发现这茶叶是好东西，“腥肉之食，非茶不消；青稞之热，非茶不解”，让茶成了一日不能少的生活必需品，茶马古道也由此开启。

源源不断的茶叶随马帮运到临夏。大量的波斯人、大食人也纷纷来到临夏经商与旅居，繁荣了古老的河州，形成了南北东西地域文化与经贸的旱码头。

到了宋代，宋王朝更是临夏设立茶马司，以内地之茶换取边地之马，双边贸易十分火爆，一直沿续到明清，临夏都是茶马古道中的重要环节。

临夏茶马司也是明代最著名的茶马司之一，茶马交贸量非常大，是历史上闻名天下的茶马互市中心，同时也为这里赢得了“河湟雄镇”的美赞。

走在街上，缥缈的空气氤氲着古香古色的氛围，月夜下那朦胧的灯笼依稀是一种呼唤…….

在交通极不方便的古代，商人贩运商品，全靠人背畜驮，其中，专门用牲畜从事长途贩运业务的人被称为“脚户”，而靠人力肩挑背负，贩运商品的人，则被称为“背脚子”。

他们行走在茶马古道上，在风餐露宿的艰难行程中，用嗒嗒的马蹄声、挥洒的汗水和悠扬的山歌（临夏花儿），开辟了一条通往全国各地乃至域外的经贸之路。

至今，临夏地区仍有许多人喜欢哼《脚户歌》：

春风吹绿了湟水岸

山前的柳树它把头儿点

桃杏花羞红了脸蛋

青苗地里白牡丹

你把花儿漫

歌声儿穿透了云端

传到了我脚户哥的心尖尖

迎来了花儿春天

传到了我脚户哥的心尖尖

迎来了花儿春天

……

花儿，是一种发源于临夏本地的民歌，深受甘肃、青海、宁夏等地百姓喜爱，具有高亢嘹亮、挺拔明快、激越动听的特色。

每年农历四月下旬的花儿会，在南部山区的青山绿水间热闹开唱…..

03

今时临夏

特殊的区位条件，造就了临夏多样的自然资源，高峡平湖、炳灵丹霞、雪山草甸……构成了一幅原始的壮丽画卷，山水相依，林荫葱茏，卓然的高原自然景观，共筑着诗意浪漫的崭新临夏。

如果去临夏，一定要去看「黄洮交汇」的壮观景象。

洮河发源于青海省海南蒙古族自治县西倾山下，它出青海，穿甘南，越临洮，从吧咪山脚流过。洮河河床坡度很大，水流湍急，因此它的水性骄横撒野，它带着黄土高原冲刷下来的泥沙，与碧绿澄清的黄河水交汇，在永靖县炳灵湖形成一道「泾渭分明」的风景线——「二龙戏珠」。

如果去临夏，一定要去炳灵寺石窟，探寻石窟文化。

从魏晋南北朝起，羌族、鲜卑族、汉族、藏族等各民族工匠，在这里开凿了200多个窟龛，留下了800余座造像和无数壁画。已有1600多年历史的炳灵寺石窟就是其中的代表。

如果去临夏，一定要去太子山。

这里白雪皑皑、松涛阵阵，景致如画。远望太子山，那一座座直插云霄的雪峰，在阳光下闪闪发亮，雪峰下是苍苍茫茫的原始森林、草地与广袤的田野相连接。

 

如果去临夏，一定要去八坊十三巷。

欣赏精美绝伦的砖雕，古朴生动的铜雕，错落有致的园林、老胡同和四合院，探寻厚重的历史文化，领略夜色下八坊十三巷的魅力。

如果去临夏，一定要去红园，看窗棂、亭台、倒影、楼榭……

江南风韵的红园因木刻、砖雕、彩绘巧妙地融为一体，在雕梁画栋的回廊下感受红园建筑的诗性之美。

如果去临夏，一定要去东公馆。

一览临夏砖雕之精美，一睹民族风情之素美，一感超脱喧嚣之独美，一叹华夏古建之雄美。

如果去临夏，一定要去看河州牡丹。

清代诗人吴镇曰：牡丹处处有，绝胜是河州。在临夏地区，家家户户有种植牡丹的传统，家有好牡丹如藏万贯钱，5月走在临夏街头巷尾，处处洋溢着牡丹香。

如果去临夏，一定要去齐家文化博物馆穿越历史，探秘文物的奥秘！

该博物馆是全国唯一的齐家文化专题博物馆。共分为发现齐家、走进齐家、精彩齐家、辉煌齐家 4 个展厅，陈列着不同等级的文物及辅助展品。

如果去临夏，一定要尝尝多民族交融的河州珍馐。

汁清色碧、水汽袅袅的三炮台盖碗茶，鲜香味美、细嫩绵软的手抓羊肉，形色迥异、栩栩如生的油炸馃馃，油黄面白、皮薄馅鲜的河州包子，酸爽正宗、肥而不腻的发子面肠，粒粒饱满、甜香四溢的甜醅……各种传统名优小吃让人垂涎欲滴！

如果去临夏，现在就是最好的时候！