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期待一年之久的新疆南北疆大环线自驾游,终于在2019年5月28日由北京出发,在一名司机兼导游(我)和一名游客(妻子)共2人的情况下,历时26天,行程1万3千多公里,于6月22日顺利完成,平安回到北京。我对这一路的行程简单做了一下整理,分享给大家。
D1(5.28):北京G7京新高速-内蒙古呐林湖服务区,【993公里】,住服务区(车上)。
G7是我国最长一条高速公路,穿越北京市、河北省、山西省、内蒙古最后达到新疆,其中要穿越500公里无人区,特别提醒在内蒙古境内最好见到加油站就加油,因为内蒙古段无人区连着三四个服务区都没有加油站。
G7京新高速路上
呐林湖服务区晚霞
D2(5.29):G7内蒙古呐林湖服务区-G7额济纳旗服务区,【627公里】,住服务区(车上)。
景点:额济纳胡杨林。在额济纳下高速准备参观额济纳胡杨林,下午到达额济纳胡杨林景区。这时候的胡杨林还全是绿色的,可能又是下午的原因,整个景区基本上没有游客,成为我们二人专场。听当地人介绍黑塔胡杨也不错,遗憾的是我们到达景区时已关门。
D3(5.30):额济纳旗服务区-哈密市,【640公里】,住市区宾馆。景点:哈密回王府,哈密博物馆。哈密是进入新疆第一个城市,与我90年第一次来时有了翻天覆地的变化。下午我们参观哈密王府及哈密博物馆,在市区补充了水果和食品,第一次体会了新疆上厕所和进超市需要进行安检。

D4(5.31):哈密-巴里坤草原-奇台县江布拉克,【417公里】,住江布拉克景区(车上)。
景点:江布拉克景区

D5(6.1):奇台县江布拉克-可可托海景区,【588公里】,住景区停车场(车上)。
今天路过五彩湾温泉和火烧山,感觉没有什么可看的。当地人介绍五彩城比较好,找了2小时也没有找到,结果到达可可托海景区已关门。在停车场遇到一对东北小夫妻,他们来新疆已经一个半月了,他们告诉我们新疆《卡卡通》非常好用,并热心地帮我们在网上购买,在可可托海我们就用上了,谢谢这对东北小夫妻。
D6(6.2):可可托海-富蕴县,【60公里】,住富蕴县爱家酒店。
景点:可可托海,三号矿坑。景区一开门正好赶上牧民转场,通往景区路上全是牛羊群,好是壮观!就是气味道不好。哈萨克牧民要到山上牧场放牧,9月份才能下山。
可可托海靠近中蒙边境,过去是军事区域,近几年才开放,进入景区需要办理边防通行证。可可托海比较原生态,雪山融化水非常大。景区范围比较大,因为时间关系我们就没有往里走太远。
下午参观功勋三号矿坑,坑内矿种达86种之多。三号矿坑在上世纪60年代曾为我国偿还了前苏联47%的债务,为我国第一颗原子弹、氢弹的爆炸立下了不朽功勋。


D7(6.3):富蕴县-五彩滩景区-喀纳斯,【424公里】,住喀纳斯停车场(车上)。
上午参观五彩滩景区,路过乌伦古湖,下午到达喀纳斯,一路美景。喀纳斯加油站每天晚上8点才开始加油,排了2个小时,加完油已经10点了。

D8(6.4):喀纳斯-布尔津,【185公里】,住布尔津市区旅馆。
昨晚住在停车场,早上第一波就进入人间仙境喀纳斯景区。登上观鱼台,乘船游览喀纳斯湖,在俄罗斯风情街网红餐馆就餐,下午从喀纳斯游客中心走到月亮湾。



出喀纳斯就去了禾木村,禾木村是图瓦人集中生活居住地,是仅存3个图瓦人村落中最远和最大的村庄。
D9(6.5):布尔津-独山子区-连霍高速托托服务区,【655公里】,住服务区(车上)。
景点:世界魔鬼城,泥火山

今天是独库公路开放第一天,由于我们想去赛里木湖,所以在独库公路只走了50公里就返回到独山子。
D10(6.6):连霍高速托托服务区-霍尔果斯市,【325公里】,住霍尔果斯市宾馆。
景点:赛里木湖、连霍高速赛里木大桥、霍尔果斯口岸
连霍高速在赛里木湖那段正在修路,正好走下面看赛里木大桥。
到达霍尔果斯比较晚了,只买了门票观看哈萨克斯坦边境线。
D11(6.7):霍尔果斯-伊宁市-特克斯,【342公里】,住特克斯市宾馆。
景点:薰衣草花海、可克达拉市、特克斯。
当地人介绍看薰衣草有一家不要钱,而且面积比较大,维吾尔族姑娘也比较热情。
新建可克达拉市为新疆兵团住地,非常漂亮。
下午在伊宁市4S店为车进行保养,本想走伊昭公路,可是怎么导航都不对,原来还未通行,只好改去特克斯了,从特克斯到喀拉峻草原时景区已关门。
D12(6.8):特克斯-那拉提,【250公里】,住那拉提景区停车场(车上)。
景点:那拉提(只去空中草原和古战道两个必去景点)在那拉提的晚上整整下了一夜雨,幸好提前安装了雨眉,第二天我们冒雨向独库公路进发。



D13(6.9):那拉提-库车-阿克苏,【583公里】,住阿克苏市宾馆。
这一天是我们到新疆后最艰难的一天,也是最难忘的一天。由于这天一直下雨,到巴音布鲁克景区我们没有去参观,雨天也看不到九个太阳。导航不显示独库公路,当地人指引沿路一直走。我们越走道路越荒凉,雨越下越大,后来变成鹅毛大雪,在这一天里经历了春夏秋冬四季。在山上遇到很多返回的车辆,我们用四驱继续前行,走走停停,终于爬过了好几座大山,当我们驶出后公路就封了。
库车神秘大峡谷,我们到达时晴空万里

D14(6.10):阿克苏-喀什市,【468公里】,住喀什市宾馆。
景点:喀什古城。到新疆不到喀什等于没来新疆,在喀什看到维吾尔族兄弟姐妹生活和建筑是那么好。


D15(6.11):喀什-红其拉莆-喀什,【443公里】,住喀什市。
喀什往红其拉莆是一条中巴友谊路,需要边防通行证,由于红其拉莆哨所管制,我们到了布拉克艿勤就返回喀什了。
喀拉库勒湖,湖对面为公格尔峰
D16(6.12):喀什-和田,【550公里】,住和田市。
今天一天都在路上行车。最早制订行程是计划从喀什到叶城,走新藏线到拉萨,由318川藏线返回,由于其他原因而改变了行程。
(未完待续)
小贴士:
2020年4目10日,山西省长治市,一场春雪不期而遇,悄悄而至,把美丽的长治妆扮得分外妖娆。街边、公园盛开的桃花、丁香花,在雪的衬托下更加娇艳欲滴。这难得的雪中花景吸引众多市民外出观赏。视频中收集了当日长治八一广场一角的美丽景色,与家人分享。
文昌石头公园
文昌石头公园位于文昌市龙楼镇,在海南的最东角。公园沿海岸长2公里,是由于数万年前的地球造山运动,致使海底的大面积花岗岩石头群隆起突出地表海面而形成。这些裸露崩裂的石头群,是拥有漂亮的纹理和图案的象形石,形态各异,各有千秋。它与海南其它海湾不同之处,就是临海的一面全是石头而非沙滩。我们在步行至石头公园途中,还未见海,耳中就灌满了大海怒吼的轰鸣声。当风力加大时,风高浪大,响声如雷,这是石头海岸特有的声音。
这些裸露的巨石经漫长岁月的潮汐冲击、海风侵蚀、海浪拍打,形成了典型的海蚀地貌。海烛台、海蚀崖、海蚀柱、海蚀穴、海沟等均可见到。石头公园最高的石头是风动石,高3米多,重约20吨,屹立在海边,非常醒目。海岸上裸露的石头天然去雕饰,形态迥异,无一重样。这里虽然风高浪大,但海水清澈见底。在海浪与石头碰撞的瞬间,随着如雷巨响,水珠四溅,如无数珍珠洒落,颇为壮观!
石头公园附近的小澳湾,是一个集众多热带元素为一体的美丽海湾,阳光、沙滩、海浪、蓝天,还有神秘的巨石,是一个适合享受时光的地方。到石头公园去时可一同游览。
游览小贴士:
1、文昌动车站广场对面坐游1路公交车,终点站石头公园下车后步行400米即到(早6:45首发,末班18:00,间隔45分钟,车程近2小时。)票价起步2元,全程票价10元。
2、文昌动车站广场对面坐公交6路到汽车站下(票价2元),在汽车站购买去龙楼的车票(票价9元,间隔20分钟)。龙楼站下车后乘坐私人电动三轮车,往返60元包车接送。
3、游1路公交车途经航天城、清澜大桥公园、铜鼓岭、小澳湾等景点,均可游览。
4、建议游完石头公园后,步行至小澳湾继续游玩。
5、石头公园和小澳湾都是免费景点。
春光美,美在玉渊潭
玉渊潭,因水得名,辽金时称钓鱼台,元朝又名玉渊潭,清朝乾隆皇帝在此修建行宫。800多年来一直是北京城著名的游览胜地。
全园分为樱花区、湿地区、运动休闲区和文化展示区4个区域,有樱花园、湿地园、万柳堂、中国少年英雄纪念碑、玉渊春秋等一批特色景区和园林建筑,是广大市民春赏樱,夏亲水,秋观叶,冬嬉雪的休闲游憩佳地。
园中最负盛名的是樱花园,是国内最大的樱花专类园之一。占地25公顷,栽有2千余株樱花,并形成了京城著名的“樱花八景”。每年四月,樱花盛开,如云似霞,伴随着樱花文化活动,吸引着国内外游客慕名而来,一睹樱花风采,俨然已成为北京春季一张靓丽的名片。
小片记录了春季樱花盛开时节的某天下午,我与好友游览玉渊潭公园所见情景。傍晚时分,夕阳西下,园中景色更加迷人。
现在春意渐浓,又到了樱花盛开时节,特将拙作呈现给大家。
待疫情早日结束,再次游览玉渊潭公园,定会有一番新的感受。
澳大利亚地处南半球的大洋洲,故又称澳洲,四面环海,被太平洋和印度洋环抱,算标准意义上巨大的海岛国家。18世纪末才被发现和利用,总面积700万+平方公里,人口才2400万+,算是地极广、人极稀的国家,人口主要集中在几个大城市。所以这个国家自然资源非常丰富,没有重工业企业,靠出口自然资源稳居世界富裕国家行列。因其南北横跨热带、亚热带和温带三个气候带,拥有很多独特的动植物和自然景观。
自从我跨入了人生新的里程碑、开启了旅游模式,心里就埋下了去澳大利亚的种子。前几天,这颗种子终于发芽了。我们一行仅八人,算是比较小规模的团队,却分别来自北京、河南和上海,领队来自六朝古都南京。团队中有老师、公务员和银行职员。各路人马同聚上海,由浦东机场出发,开始了梦寐以求的澳新之旅。
第一站:仰慕已久的圣地——悉尼
悉尼地处澳洲东南沿海,属新南威尔士州,算是澳洲经济很发达的城市。
第一天虽然下午才到,可走的行程却是满满的。一下飞机,我们便马不停蹄地来到了悉尼大学。虽然整个澳洲大陆被发现才200多年,但悉尼大学于1850年就建校了,距今有170多年的历史,也是世界上优秀的高等学府之一。这里的大学没有围墙,除了一些重要的部门外,游客可以随意参观。



我们接着又来到了圣玛利亚大教堂,它是澳大利亚天主教堂之父。大学和教堂由于建造时间相对较早,所以都沿袭着欧洲的“哥特式”建筑风格,但内部装饰和欧洲本土的比较还是逊色不少。教堂对于我们这些非信徒来说,仅仅是欣赏一下他气势不凡的建筑而已。


我们又顺路游览了教堂马路对面的“海德公园”。公园里的树木郁郁葱葱,花草也争相盛开,与国内的并无两样。有一座铜质人像的喷泉池,叫“亚奇伯德喷泉”,估计是有点故事的,因为是英文介绍,一时没想起用翻译软件查看。唯一和国内不同的是:这些景点全部是免费的。

公园旁边就是悉尼唯一一座简陋的电视信号发射塔,这些“资本主义”国家,就是不“注重”国家形象,在国内随便一个县级市的电视塔,都有可能比它高大。

傍晚时分,我们乘游轮游览了悉尼海港(又称达令港),从悉尼大桥下穿越,该桥是迄今为止世界上跨度最长的单拱钢卯铁路桥,桥龄已近百年,雄姿依旧。桥下可以远眺著名的悉尼歌剧院。



第二天近距离参观悉尼歌剧院,早上8点酒店出发,车子从悉尼大桥上经过后就到了歌剧院。
歌剧院的外形比较独特,像贝壳又像帆船,猜了一通都不对,据说设计师的灵感,来自于他每天早上吃的切开1/4放在盘子里的橙子。当初就是那么随手画了张草图投的稿,却没料到这奇葩的设计被同样另类的考官相中。经过多年反复斟酌、修改后建成了如今的样子,并且成为了世界上唯一一座设计师还在世,就被评为世界历史文化遗产的建筑,真是人世间的事,只有想不到,没有做不到。

歌剧院内部分为歌剧厅和音乐厅二个部分,分别有不同的内部构造,而内部构造和外部总体造型又完全是独立的。外部造型的表面光鲜亮丽、贴面之间的色差和太阳光的照射角度形成完美的协调,远看是白色的弧形,近看又有巧妙的图案。里面却是超奇的简单,就是毛坯的混凝土,甚至都保留着预制混凝土时的痕迹。崇尚着自然,整体突显着矛盾的统一,也彰显着人类摆脱不了自然的客观规律。


歌剧院旁边就是国际游轮码头,停靠着一艘十几万吨级的国际游轮,可惜没有国内直航。

中午前往悉尼最大的海鲜市场午餐,享用了名闻遐迩的澳龙、鲍鱼和帝王蟹,同样大小的海鲜价格比国内便宜很多。午餐后搭乘澳洲国内航班前往澳洲北部城市凯恩斯。

第二站:美不胜言的大堡礁、绿岛
凯恩斯属昆士兰州,地处南纬16度,是真正的热带地区,满目都是大片的热带植物。山峦起伏,各种花草树木,高低不一,参差不齐,时而下雨时而晴。著名的大堡礁景点就在其中,整个大堡礁的内堡礁区域,海水不深又很透明,因此低空俯视时,可以看到五颜六色的珊瑚礁和海底植物,错落无序地构成海底景象。虽然杂乱无章,但却巧妙地形成了各种美不胜言的画面。

绿岛是大堡礁范围内2千多个岛屿中的一个小岛,因以岛上的绿色植物茂密,从天空俯瞰,整个岛屿呈现一片翠绿色,像是漂浮在湛蓝海面上的一片绿叶而得名。

大白鲨就是浅海底受海水冲击自然堆积成形似鲨鱼的一堆白砂,好似在淡蓝色海水池中遨游,透过清澈的海水,显现出来的画面。

翡翠岛像是镶嵌在淡蓝色磨砂玻璃一样平静海面上的一棵翡翠,真想摘下来占为己有。

还有孔雀开屏展现出来的画面,是淡绿或亮蓝色的海水下,无规则分布着的各色珊瑚礁和海水植物,亦或是游动的鱼群。这样美的景色,如不是亲眼所见,真以为是画出来的,直叫人言拙词穷,据说这是地球上唯一一处在外太空可见的天然珊瑚礁群。

不识庐山真面目,只缘身在此山中,当步入绿岛身临其中时并不感到特别,跟其他热带雨林地带没啥两样,近看海滩上的砂细腻、白中略带黄。海水在阳光下深浅不一,斑驳陆离。

登岛后乘上了玻璃底船,近距离感受珊瑚礁的魅力。透过船底的玻璃,鱼群在珊瑚礁里跳跃翻腾、追逐起舞、逐食嬉戏,珊瑚礁随浪飘逸、似花似草千姿百态,有的娇艳,有的妩媚,真是美不胜收。


半天的行程转眼就过去了,让人流连忘返,依依不舍,据说如果去外堡礁深潜,看到的远比这些震撼,可惜行程中没有。
由于是热带地区,这里还有一个很有名的库兰达热带雨林公园。虽然是当地的秋季,但里面的花草树木还是比较茂盛。

由于旅游业的兴起,土著人(毛利人)把二战遗留下的坦克改装成水陆二用车供游客乘坐,以此来增加收入。我们又去了库兰达小镇,体验了一回土著人的生活、娱乐和狩猎的方法,欣赏到了他们特有的手工制作艺术品,绘画、陶瓷、雕刻等。这里热带雨季的气候特点也比较明显,吃顿饭的工夫,下了几回雨。

第三站:沽名钓誉的十二门徒景点
离开凯恩斯直飞墨尔本,墨尔本地处澳洲南部沿海,属维多利亚州,本应该是澳洲首俯,后定都堪培拉,因此这里的文化气息较其他城市要浓厚一些,人文景点也相对多些。我们下榻的酒店对面就是二战纪念馆和人民英雄纪念碑,边上是维多利亚艺术中心。

再往北就是墨尔本母亲河——雅拉河,雅拉河大桥上竖立着石雕彩色镶金墨尔本市标。背景白色建筑是著名的澳网比赛场馆,大桥边就是联邦广场、广场对面是欧式城际火车站。

车站往东不远,是著名的布伦瑞克大街,里面有一条几百米长的涂鸦墙,随意涂鸦,因此吸引了众多艺术家来此栖居,成了艺术家的天堂。俗话说:熟读唐诗300首,不会写诗也会吟。在这些艺术氛围的熏陶下,感觉似乎也已带了点“仙气”。隔着几条街区便是菲兹洛伊花园,里面还保存着库克船长的小屋,他是最早发现澳洲大陆的船长,曾在此居住过。公园斜对面还有一座建于19世纪的圣派区克大教堂,是墨尔本最早的天主教堂。离酒店十几分钟车程就到了1853年建成的墨尔本大学,建筑上比悉尼大学略显现代。

其实,墨尔本一程是冲着“名震遐迩”的十二门徒来的,沿南部海岸“赫赫有名”的大洋路一路往西,驱车6个多小时才到,中途经停了大洋路地标雕塑——筑路工人雕塑。

满怀期望地一路颠簸,看到的却是伫立在海边的8-9根岩石柱,有的甚至已经倾覆或下沉,如果外形略微有一点相似于耶稣的十二门徒,也就不虚此行了,可根本就是风马牛不相及的东西。导游说:原来这里的石柱有12根,随着时间流逝部分崩塌。大猪和小猪是当地土著人最早对这12根礁岩石的敬称,猪对于他们来说是一种守护神,就像我们少数民族地方的图腾。后因天主教的兴起,被教徒寓意成了耶稣的十二门徒,也对它寄有能守护一方平安的期望。改名时也没有十二根,却被抽象化地形容为十二门徒,还居然被世人盲目推崇至如此地位,真让人啼笑非。

接着再去了附近的洛克阿德峡谷,峡谷也就50-60米深,这应该是亿万年前海边火山爆发留下的遗迹,峡谷周边还挂着火山岩。


这二个景点,如果车程不远可以去打一下卡。
更多精彩的旅行见闻,请大家关注我后期的分享。
在上一篇文章《初识鲤城》里我为各位家人们粗略介绍了在网络上查到关于福建泉州的初步印象。这期,请大家跟随我们的美食之旅,看看遍布着“古早味”(古老的味道)的泉州,到底有哪些好吃的呢!
当我们夫妻二人和同命人孙姐冒着当空的烈日办好了入住手续,住进预订好的闽南古厝(cuo),肚子就不争气的“咕噜咕噜”地叫了起来。往旅馆走的一路上目不暇接的美食在召唤我们,赶紧走起!
不得不说,挑这个青年旅社真是明智的选择!这不,出门三分钟就又回到繁华的街面。边走边拿出手机攻略来看,嚯,不得了!才走了没有五步远,就碰到了第一个老字号,大名鼎鼎上过《舌尖上的中国》的 “亚佛润饼”。
是的,你没看错!西街最有名、有着上百年历史的老字号,就是这样一个铺面!我们也是难以置信,几番确认后才知道没有找错!
旧时闽南地区清明节这天,家家户户都要吃寒食,就是把蔬菜放凉再包进面皮中包裹食用。润饼,便是包裹寒食的那层面皮。其实这个和我们北方的春饼很像,只是春饼的皮很厚,而泉州的润饼则是一种对面粉特性极致把握下的产物。看老板站在锅前,把手里捏着的面团往锅上一贴、一蹭,然后快速提起。面团在他手里,就像一只跳跳球,上蹿下跳,随心所欲。手起手落间,粘在锅底的面立即变成一张又大又白又薄的面皮。真是一次赏心悦目的表演。
我们决定先买一份双拼润饼菜尝尝,胡萝卜和芋泥两种口味。芋泥口味比较单一,干爽清甜;相比之下胡萝卜口味胡萝卜丝里还撒了海苔碎,口感上更丰富。原来以为那样薄的饼会吃起来很软,没想到咬下第一口的时候,竟然费了挺大力气,真的很筋道。
小贴士:润饼菜12元/份 芋泥和胡萝卜两个口味可拼。口味清淡,对于吃惯重口的人来说可能显得比较寡淡。
嘴里嚼着润饼菜往前走,烈日炎炎,实在有点口干舌燥,看到路边有个卖四花汤的门面。原本著名的四花汤也是要找老字号秉正堂去品尝,但是实在是太渴了,先来一杯应急。
四果汤历史悠久,系福建闽南一带非常出名的特色小吃,以石花汤为底,加上料就为四果汤。一直不理解石花膏是什么,听名字总联想起雪花膏。现场看到原来是外观类似果冻的一种透明状东西,口感脆而嫩。吃时用一把类似刨刀的工具,麻利地在固体状石花膏块上刮,把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里,加上红豆沙或是芋泥等,舀一勺蜂蜜水,再佐以各种各样的时令水果、红豆、绿豆、薏仁、莲子、银耳、石花,仙草,任选,加上冰糖水,得名“四果汤”。
小贴士:一份四果汤6元,可挑选4种入汤的料。或甜或酸甜,或甜糯,口感跟随自己挑选的料而定。
我们根据自己的口味各自调制了一份四果汤,端起来边吃边喝的继续前行。一路上看到“炒酸奶”“海丝金凤”“手工麻糍”“寿司”“满煎糕”“老字号扁食”“沙茶面”“阿姨鸡架”“泉锦记板栗饼”~~~哎呀,不管听过没听过,种类太多了,只是看看就感觉到要吃饱了。这么多品种,感觉到选择困难症要犯,到底吃什么呢,真是太纠结了。
经过商议,一致决定午饭要吃点大餐才管饱,那就去旅馆小哥推荐的牛排馆!牛排,听起来很高大上吧,很西化吧?为什么泉州的特色美食会是这样西方的食品,我们怀着好奇的心情,继续用手机导着航,奔向牛排馆。
“好成财牛排馆”有很多家,总店离我们很近,随着手机导航向东走出西街,大约走了有十几分钟就到了。虽然是泉州名小吃,传承了100多年的老字号连锁店总店,但依然是一间小小的、小小的饭馆,里面简简单单的放了几张桌子,非常像大排档,不是我们心目中吃大餐的饭店。但既来之则安之,赶快看菜谱点菜!
原来所谓的牛排馆,看起来就是北方传统的炖肉,只不过炖的是连着肋骨的那一块肉,而不是西餐那样的纯牛肉。看看周围大家吃的都很简单,询问了一下是套餐,一份牛排、一份咸饭再一份汤。那我们必须入乡随俗,也来一份标准套餐。
牛排焖炖的酥软入味,牛肉的香气中夹杂着一些中草药的味道,可能炖的时候放了不少药材,总体口感就是像红烧牛肉。咸饭是萝卜饭,单吃有点干,如果加以牛排的汤就增色不少。总之这个名气很大的牛排,不是我们想象中的感觉,那一小份牛排还真不够肚量大的北方人吃!本来想再来一份,老公说正好再回到西街吃点小吃,多品尝一些没吃过的味道。
小贴士:一份标准套餐29元,量比较小,只适合吃饭适中的女同志的食量。
吃饱了饭,我们仨就在周边参观了清真寺、关帝庙,而关于泉州的景点,下期再详细为您介绍。
回到西街后,想起来泉州赫赫有名特产的“五叔公土笋冻”西街也有,怎么没有看到呢?于是三个人留起心来找,可居然没找到!只好问人,才发现大名鼎鼎的五叔公竹笋冻就在离我们不到200m的地方,就因为门脸太小太小,被我们不经意的忽略掉了。
我们三人进了店,站在柜台前向老板打听,到底土笋冻是什么?土笋冻,名字听起来小清新,其实主要原料是一种蠕虫,身长二、三寸,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,配上酱油、陈醋、蒜蓉即食。这下我们可真为难了,因为都是从来不吃虫子的人,平常说起来都觉得害怕。但是都进来了,到底要不要挑战自己的心理底线尝一尝?最后我和孙姐咬牙决定两个人吃一盒,老公自己来一盒。小盒子里一条条小虫子还挺明显的,只好闭着眼睛往嘴里送。土笋冻在嘴里凉凉的,伴着酱油醋和蒜蓉,还蛮好吃。据说是虫子很有嚼头,我不敢咬,直接吞下去了。总的来说土笋冻有些北方肉皮冻的口感,如果不怕虫子的家人可以好好品尝品尝。
小贴士:土笋冻分好几个档次,价格是以虫子的大小和多少来定。
我们到泉州的第一天,不知不觉的在对老字号美食的寻找中渡过了。以后的两天,我们的主要活动依然是寻味鲤城,在一个个古旧的小巷中探寻遗落在时光中的 “古早味”。
老记面线糊:唯一吃了两次的食品,我个人非常喜欢。柜台里摆满了大肠,卤蛋,醋肉,猪肝,蘑菇……丰富的配料任意挑选。推荐醋肉和大肠的经典搭配,再加一份油条。面线糊而不烂,把油条浸饱面线糊里再吃,才够饱足!
小贴士:价格相对贵,配料不要超过3种,不然太咸,油条一定要。店家对外地人态度不耐烦,可换选国仔面线糊。
候阿婆肉粽:店里有几款肉粽,普通、海鲜、海参鲍鱼类,我们点了个最普通的肉粽,普通版肉粽包有蚝干、猪肉、蛋黄、虾米、鱿鱼、香菇等。
小贴士:味道很鲜美,建议专门做为一餐去吃。
鸡腿怣(you):好像全市只此一家,鸡翅腿焦还挺香嫩的,特别的是他家的肉是已经烤过一遍的,烤完后还淋上甜甜的沙茶酱,这种吃法的烧烤还是头一次吃到。
小贴士:金鱼巷52号,下午2:30开始营业卖完为止。人均消费30元左右。
蚵煎仔:据说闽南,台湾,潮汕人民在困苦、无法饱食下所发明的替代粮食,是一种贫苦生活的象征。以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、鸡蛋、小白菜、韭菜等食材所煎成的饼状物。
小贴士:10元/份,满以为和煎饼味道差不多,但是真的差好远,味道比较淡,有些吃不惯。
醋肉:是一种油炸的醋腌瘦肉。作为闽南地区独具特色的小吃,它外表金黄,吃起来外酥里嫩,带着淡淡的醋香,既可当零食解馋,也是面线糊等美食的配料。
小贴士:据说最有名的一家叫“蔡妈妈浮桥醋肉”,因为有些远,便随便在街边尝了一份。25-40元/斤或12-30元/份。

我们在西街及周边流连忘返了3天,感受到这条千年老街,见证过历史的巨变更迭。一半是开元寺里虔诚的香火袅袅,承载着本地人民的虔诚与信仰;另一半,是熙熙攘攘的纷繁人群,贪恋着人间烟火,留恋街巷食色,在岁月惊涛拍岸之后,沉淀出独属于自己的气韵。
最早知道泉州,是一个高中时期的同学去了那边上班,每每班里同学聊天时都会谈起他,便也会提起“泉州”这个城市。那时候不知道也不会在意这些事情,只是知道泉州隔壁的厦门非常有名非常小资,准备会在适合的时候去那里旅游一次。后来一位学生的家长,作为一个厦门人,很认真的向我推荐了泉州,不厌其烦的告诉我泉州的很多好,于是泉州在心里留下了一个位置。
2019年春末夏初,尚善基金会“关爱失独,暖心行动”五节一课的“工作坊”决定在武夷山东山禅寺开展。这样我们就有一次去福建旅游的机会,自然而然想到了一直想去而又未能成行的厦门,想到了泉州。

泉州号称活着的古城,又名鲤城,古称刺桐,唐朝时为世界四大口岸之一,被马可波罗誉为光明之城,宋元时期为东方第一大港,是联合国唯一认定的“海上丝绸之路起点”。而且泉州是联合国教科文组织认定的世界多元文化展示中心,世界宗教博物馆。不论是开元寺的盛唐佛教、还是别具一格清真寺中的伊斯兰信仰、或者道教的关帝老爷、闽南特有的妈祖庙,都在一片祥和的烟雾缭绕中,和谐共存。但是在查找攻略过程中,抛开这些高大尚的光环,才慢慢发现:“吃”才是泉州的灵魂!

“闽南地方保存着从古到今1000多年的美食样本,许多中原已经看不见的菜,反而在泉州、漳州和厦门还能找到。”《舌尖上的中国》总导演陈晓卿表示。由于泉州在历史上是重要的港口,对于外来食品的接纳融合造就了现在闽南美食的独树一帜的口味。而许多中原的食物流传到海外,闽南人也是功不可没。
既然大家都这样讲,那去泉州以“吃”为旅行主题,就变得非常理所当然了。那么怎样去泉州“吃”的好、“吃”的全、“吃”的方便,就要按这个主题去定住宿和行程。从各种攻略中得知,西街是泉州最早开发的街道和区域,早在宋朝,它就已经象征了泉州的繁荣,它还是泉州市区保存最完整的古街区,保留着大量具有历史原貌的建筑,其间闽南古厝(cuo)、骑楼洋楼、寺庙教堂道观杂糅并蓄,还有很多泉州著名的小吃都在西街或西街周边。而从西街的西端是开元寺,东端是钟楼和中山路这三个泉州必去的景点,那么住在西街便成了我们的第一选择。


经过再三对比,我们和同命人孙姐挑选了位于西街内非常狭窄的一条小胡同里的青年旅社。虽然它设施比较简单,但是充满了闽南老民宅的风情,可以让我们深入的体验真正泉州人的生活;而且这里位置方便,走两分钟就可以到达西街街面,享受各色美食;再有就是价格及其便宜,我们赶上做活动,双床房每天107元、大床房98元!!!



这样古旧的老宅又称闽南古厝(cuo),不知道家人们住的惯吗?我们是春末夏初来到泉州,南方的天气已经非常炎热,所以住在这样阴凉的环境,觉得非常舒适。如果是秋冬过来的旅游话,就不建议选择住这里了,因为阳光晒不进来,整个房间太阴太潮湿。
在一个烈阳当头的午后,我们乘坐高铁顺利到达了泉州!当三个人背包拉箱,迤逦的走进西街的那一瞬间,所有的嗅觉都一起打开,欢快的迎接各色香味儿扑鼻而来!那么,我们在泉州鲤城西街到底可以吃到什么独特口味的美食?请家人们期待我下一次的分享吧。
小贴士:如果选这里住宿的话,因为是古街,出租车是不能进入。打车的时候,告诉司机是要在开元寺下,比较近一些。但是还是需要自己拉着行李箱步行大约十分钟左右,请家人们量力而行。