布谷鸟推荐 | 强烈推荐中年人试试:我坚持了4年的微运动,不耗时,不费力,容易坚持

原创 华姐在成长 2024-04-30 侵删

身边经常有朋友调侃我“你整天跑步,也没见你瘦啊。”我有时会笑笑,不争辩;有时,我会笑着说“我也没见我胖啊。”

就像一句话说的:当你选择了这条路,那条路上的风景就与你无关了。减肥我瘦下来了。这些年年龄增长,体重不变是否就是跑步的功劳呢?我选择跑步,是今天的状态。那么我永远不可能知道不跑步是什么样子了。

就像今天我分享的微运动,我不知道不做是什么样子,只知道坚持了四年,自己的状态很好。

这个微运动,是我一点点添加动作才形成的。我这个人不聪明,也不会创新,但是只要听别人说了有好处,我就做。所以说,我今天分享的微运动,都是从他人那里学来的,我坚持做,受益很大。

微运动包括两组:

第一组在脸上,包括四个动作

第一个动作:捏耳朵加叩牙,是听中医讲课得来的。医生说耳朵上穴位丰富,经常捏耳朵,好处多多。

我印象最深的是:缓解耳鸣,对肾脏有好处。六年前,我耳鸣严重,一天到晚,感觉周围轰隆隆的。我每天坚持在起床前,平躺在床上捏100下耳朵。后来,觉得只捏耳朵浪费时间,知道叩牙坚固牙齿,对肾脏也有好处。我就把两个动作结合:从上往下捏100次耳朵,同时叩牙100次。每天坚持,不知道什么时候,耳鸣没了。55岁了,没有牙齿松动,没和牙医打过交道,不知道牙疼是什么感觉。

第二个动作:用一只手的食指和中指从鼻翼两侧稍微用力,向上推鼻梁100次,咬牙100次。也是听课学来的。

第三个动作:用两手掌从下巴开始,向上推脸100次,同时咬牙100次。这个动作来自樊登老师讲韩美林在脸上用双手做太极图60年,从不感冒。我知道了干洗脸的好处,改进得来的。

第四个动作:用中间三个手指,轻轻按压眼睛100次,同时配合100次咬牙。

做这四个动作,大约用时8分钟。

第二组,是手上动作,为调节情绪,全部用欢快的八八拍。这来源于一网友分享。

第一个动作:四指并拢,竖起来,大拇指快速向掌心跳动。

第二个动作:拇指握到掌心不动,四指上下翻动。简单说,就是做握固动作。

第三个动作:五个指头伸直向中间,捏在一起。

第四个动作:四个手指用力弯进掌心,掌心明显感到压迫感。

这四个动作做起来很欢快,不到四分钟就完成了。

微运动动作完成,一般花13分钟左右。做微运动时,不需要起床,直接平躺在床上。这符合中年人早晨睡醒后,在床上稳稳再起床的要求。

坚持四年,我最大的收获和感受:

1.起床前,做完微运动,神清气爽,心情愉快,嘴角禁不住上扬,迫不及待地想起床,给自己一个开心从容的早晨。
2.身体好,一年到头不感冒,从来没有浑身不舒服的感觉。
3.脸色红润,皮肤紧致,没有这个年龄的衰老。
4.做微运动的过程,要专注于数数,既锻炼专注力,又训练大脑的反应。这点我最深的感受是:当初刚开始数八八拍时,特别注意是第几拍了,现在手动,大脑自然跟上了。
5.五十多岁,眼睛不花,读药瓶上说明很轻松。

一定还有好处,只是我身体适应了,不知道罢了。就像有句话说的:你不知道自己的脏器在哪里,是最大的幸福。

我亲身实践的微运动,不耗时,不费力,为了健康,建议你也做做微运动。

 

朱颜辞镜推荐 | 还买什么买,电饭锅就能做!太好喝!

来源:安琪美食家 2024-03-06 侵删

“我有一壶酒,足以慰春风”

惊蛰一过,又是一春。春天了,想喝酒酿的DNA又动了。

酒酿,在我国历史悠久,古时被称为“醴”(lǐ)。

据《周礼》记载,中国古代有“六饮”,即水、浆、醴、凉、医、酏(yǐ) 。酒酿也叫醪糟、米酒,以蒸熟的糯米为原料,经过发酵而成。带有米香、酒香,但度数很低,微酸带甜,风味独特。

酒酿的美,是入喉时的一口顺滑,是米香氤氲的柔润,是回味时的一丝清冽绵长…….

这次教大家一种在家就能制作米酒的方法,只需要一个电饭煲就能够操作。简单又快捷。

做好的酒酿放在冰箱可以保存一个月以上,等到想要喝的时候就可以直接拿出来就可以了。

= 材料配方 =

糯米 500g

热水 380ml

甜酒曲 2g

凉白开 250g

= 制作步骤 =

1、淘洗糯米,反复清洗多遍,洗到水清澈沥干水分,倒入电饭锅中。

2、加入热水,水不要太多,刚没过糯米就可以,开启煮饭模式。

3、糯米煮好后,糯米打松,摊开晾凉到不烫手。

糯米既不要煮得太软烂,也不要夹生,这种粒粒分明的样子最好了。

4、加入250g的凉白开,撒入安琪甜酒曲。

一斤的糯米只需要放2g的安琪甜酒曲,就能做出又香又甜的米酒了~

5、将糯米搅拌均匀,轻轻压平整,中间戳开一个酒窝,方便观察出酒情况。

6、盖上保鲜膜,扎几个小孔保温发酵。

如果气温不够高,可以用棉被保温放在温暖的地方,或者放在28~30度左右的醒发箱中,恒温发酵48小时即可。

用自己做的米酒可以做酒酿小丸子,桂花酒酿……

甜甜的,味道非常好,一起来试试吧~

 

朱颜辞镜推荐 | 家庭私密配方……真的巨巨巨好吃

来源:炫一大口 2024-03-16 侵删

泰好吃啦!!

我妈做了十几年的配方,巨巨巨好吃!!

土豆鸡肉饼

食材:鸡胸肉、土豆、淀粉

做法:

1、鸡胸肉切块,放入1勺生抽、料酒、少许黑胡椒,抓匀腌30分钟。

2、土豆切丁煮2分钟,捞出沥干,放入鸡胸肉里,放入适量黑胡椒、盐,2勺淀粉,抓匀。

3、取适量做饼状,放入空气炸锅,喷点油180度,烤20分钟,中途翻面。即可出锅。

酥软的土豆鸡肉饼这样做真的是香迷糊了!外脆里糯,酥软可口,喜欢的蘸点番茄酱,一口咬下去嘎嘎的香,外皮焦香,土豆沙沙糯糯,味道真的绝了,好吃到舔手指!

口水鸡

食材:鸡腿肉、豆芽

做法:

1、鸡腿去骨加料酒、姜葱煮熟后捞出过凉白开切块。

2、豆芽焯熟铺碗底,再铺上鸡肉。

3、准备青红小米辣、辣椒面、蒜末、白芝麻,淋上适量热油,加2勺、生抽1勺、蚝油,少许糖,搅拌均匀。

4、往肉上淋上酱汁拌匀即可。鸡腿肉很鲜美嫩滑,酱汁香香辣辣的,吃起来真的太过瘾了!

鸡腿肉很鲜美嫩滑,酱汁香香辣辣的,吃起来真的太过瘾了!

这个让人流口水的口水鸡真的太好吃了!

看着就满满的食欲,自己一个人就能炫光,真的怎么吃都不腻!

香辣子蓝排骨

食材:排骨,椒盐,孜然,辣椒粉,白芝麻,青红椒

做法:

1、排骨冷水下锅,煮8分钟捞出。

2、中小火慢煎至金黄,蒜未洋葱爆香。

3、放排骨、孜然、椒盐、辣椒面、芝麻炒香,加青红椒。

4、放入一勺生抽、少许盐和糖,一勺蚝油,翻炒均匀即可出锅。

排骨外皮焦香,裹着满满的烧烤料,肉香,蒜香,孜然香,嘎嘎香!

香煎脆皮豆腐

食材:鸡腿肉、豆芽

做法:

1、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、淀粉,少许盐,半碗清水搅匀。

2、豆腐切块状,油热下豆腐,煎至两面金黄。

3、爆香蒜末,放豆腐炒匀,倒入调好汁。

4、放小米辣、葱花、翻炒均匀收汁,即可出锅!

香辣入味的香煎脆皮豆腐真的是香迷糊了!外焦里嫩,香酥可口,香辣过瘾,配上白米饭,味道真的绝了,浓郁的酱汁裹满了每块脆皮嫩滑豆腐,一口咬下去嘎嘎的香!

朱颜辞镜推荐 | 2块钱的超级食物,家里没菜时简直救大命!加水一煮拌鞋底都香,人均消灭三碗饭!

来源:下厨房 下厨房 2024-03-29 侵删

⚬ 大豆含有人体所需的各种营养素,被认定为超级营养食物,拿黄豆做一道一日三餐吃不厌的菜,超级超级下饭,方便易做,绵软香辣~整个黄豆被浓郁的酱汁包裹,吃进去的每一口都很满足!

食谱作者@哈哈的犀牛Jio:

“分享一道酱黄豆,既可以作为开胃凉菜,下酒聊天;又可以作为送粥下饭,酱香萦绕~早餐、午餐、晚餐都能打,而且放进冰箱冷藏两三天都没问题的哦!”

厨友@兰馨儿32

“做出了熟悉的味道,小时候买过的香焖黄豆,现在买不到了,真让人惊喜!”   by 厨友@螃蟹横着走58

“这个作者大大用料和做法都是超简单,感觉往后爱上吃黄豆的节奏。”by 厨友@Chocolate007

“没想到,这么简单的做法,熟了的豆豆竟然如此美味,鲜香可口。”by 厨友@喜欢柿子炒鸡蛋

酱黄豆
?‍?食谱作者:哈哈的犀牛Jio

?用料

黄豆 1小碗
干辣椒 3根
香叶 1片
生抽 3瓷勺
老抽 1瓷勺
冰糖 3块

?做法

1. 黄豆冷水浸泡过夜或半天。

2. 浸泡好的黄豆清洗两遍放入锅中,加足量的水,干辣椒和香叶冲洗后,揉搓后一同放入。

3. 加3块冰糖、3瓷勺生抽、1瓷勺老抽,水开后转小火,然后一直煮到豆子变酥软,关火焖一下。

5. 将豆子装盘,就可以享用啦。

酥酥绵绵,酱香带着点甜。一颗颗不用费力咀嚼,让它慢慢抿化在口中

朱颜辞镜推荐 | 红酒雪梨,辞旧迎新,一定要做来吃吃看!!

来源:西西的每日食谱 西西的每日食谱 2024-04-15 侵删

红酒雪梨是一道经典的法国甜点,也称为”Poires au Vin Rouge”,它结合了雪梨和红酒的独特组合。这道甜点的历史可以追溯到法国传统料理,被认为起源于法国的布尔戈尼地区。红酒雪梨的历史可以追溯到古老的法国烹饪传统,它展示了法国人对料理的热爱和对食材的巧妙运用。这道甜点既简单又精致,突显了法国烹饪的浓厚历史和文化氛围。传统上,红酒雪梨是一道优雅的甜点,常出现在正式的法国晚餐中。雪梨在烹饪过程中被轻轻地煮熟,然后浸泡在红酒中,通常加入一些香料(如肉桂、丁香和柠檬皮)来增强味道。雪梨吸收了红酒和香料的味道,变得清淡柔软,香甜可口。

红酒雪梨的历史可以追溯到古老的法国烹饪传统,它展示了法国人对料理的热爱和对食材的巧妙运用。这道甜点既简单又精致,突显了法国烹饪的浓厚历史和文化氛围。

今天,红酒雪梨作为一道传统经典的法国甜点仍然被珍视和享用,被认为是一种美味而精致的烹饪艺术。其独特的口味和烹饪过程使其成为许多人家庭聚餐或正式餐桌上的受欢迎选择。这道甜点的历史可以追溯到法国传统料理,被认为起源于法国的布尔戈尼地区。传统上,红酒雪梨是一道优雅的甜点,常出现在正式的法国晚餐中。雪梨在烹饪过程中被轻轻地煮熟,然后浸泡在红酒中,通常加入一些香料(如肉桂、丁香和柠檬皮)来增强味道。

清甜爽口的“红酒雪梨”这颜色太适合过年吃了~

清爽解腻,一口一个停不下来,颜值也好高呀!

食材:雪梨、红酒

步骤:

雪梨去皮去核对半切开加750ML的红酒

倒入雪碧稍微超过雪梨加适量冰糖

上锅炖十五分钟,关火自然放凉

清甜爽口的“红酒雪梨”这颜色太适合过年吃了~

清爽解腻,一口一个停不下来,颜值也好高呀!

朱颜辞镜推荐 | 好吃易做:鸡蛋酥

来源:爱吃甜品的锅师傅 2024-03-27 侵删

鸡蛋酥,也就是我们经常说的蛋黄酥,它的来源可谓是“中西合璧,历史悠久”。蛋黄酥的精髓在于酥皮,而这种酥皮的制作技艺,最初可以追溯到土耳其的一种古老点心,名叫SuBrei,这可能就是汉语“酥皮”的音译,而它的发源地指向了中亚。

在7世纪,阿拔斯王朝时期,这种酥皮技艺已经初具雏形。后来,阿拉伯人在怛罗斯战役中战胜了唐帝国,打开了通往印度的大门,原产自中亚的小麦粉与黄油、糖浆、坚果、奶酪、肉桂等食材和香料得以结合,为酥皮点心的诞生创造了条件。

酥皮技艺随着历史的变迁逐渐传入中国,特别是在接受殖民文化较早的澳门、香港、台湾等地,发展出了各种具有地方特色的酥皮点心,其中就包括我们熟悉的蛋黄酥。

而在我国的历史记载中,蛋黄酥的起源可以追溯到唐宋时期。到了北宋后期,已经出现了专门制作酥皮点心的作坊。到了清朝,酥皮点心更是成为了进贡宫廷的御用点心,进一步推动了这类点心在民间的流传。

​所以,每当我们品尝美味的蛋黄酥时,它的口感醇厚细腻,就像是在口中融化的黄金,给人一种无与伦比的享受。酥皮与内馅的结合恰到好处,既不会过于油腻,又能让人回味无穷。不妨想象一下它背后那跨越千年的历史和中西文化的交融。

鸡蛋酥的做法

?食材:面粉、白糖、鸡蛋

做法:

1、碗中加入150g面粉、1个鸡蛋、35a清水,搅拌成絮状,再加入10g食用油,揉成光滑的面团,放入保鲜袋中防止水分流失,醒发半小时

2、油酥面:200g面粉、2个鸡蛋、40g白糖、35g食用油,揉成面团,放入保鲜袋中,一起醒发半小时

3、面板上撒干粉,先把面团分成两块,两块都擀成长方形,油面团也擀成形状差不多的长方形

4、先放面团,再放油面团,最后再放面团,然后将它们轻轻擀几下,为了粘得更紧,然后将它们切成小方块

5、把小方块两头沾水捏紧,背面两头也沾水捏紧(如步骤冬),油热下锅炸至金黄即可~

可以做给家里人吃~酥酥脆脆,一口一个,很适合当小零食噢,喜欢的姐妹,快学起来吧~?????

 

朱颜辞镜推荐 | 近20%居民不能每天吃早餐,专家建议这样吃

来源:人民日报 2024-05-14 11:39 北京

今年5月12日至18日是2024年全民营养周。中国营养学会一项调查显示,我国居民吃早餐情况不容乐观:工作日18.4%的人不能每天吃早餐,周末29.7%的人不能每天吃早餐,且食用谷薯类比例达89.4%,食用奶豆、蔬果的比例不到50%,膳食结构不够合理。

这是记者从12日举行的第六届全国营养科普大会上了解到的信息。营养专家提示,吃好早餐是改善居民膳食结构不合理状况的重要环节,提高健康水平应从每天的早餐做起。

“大量科学证据表明,不吃早餐或早餐吃得不好,都会增加肥胖风险。”中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员刘爱玲介绍,早上人体血糖水平较低,不及时吃早饭会刺激身体一些激素的分泌,利于促进脂肪生成;同时,空腹时间长,人体容易产生饥饿感,从而在午餐等餐次进食高热量食物。

刘爱玲说,研究表明,长期不吃早饭会使2型糖尿病风险增加21%,还会增加心血管、消化系统等疾病风险,对儿童青少年大脑发育以及成人的记忆力和情绪也有不良影响。

“丰盛早餐不仅能够最大程度抑制食欲,更好地控制体重,而且会让人体有更好的代谢和内分泌反应,改善下一次进食时的血糖反应,增加胰岛素敏感性,维持血糖稳定状态,降低糖尿病风险。”刘爱玲说。

那么我们应该如何吃好早餐?《中国居民膳食指南(2022)》建议,早餐要保证食物多样,做到4类品种以上:至少包括主食1份、奶类鸡蛋等食物1份、蔬菜水果各1份,保证获得的营养物质全面充足。多选择高营养密度的食物,如新鲜的、五颜六色的蔬果,以及奶类和大豆类、鸡蛋、瘦肉、全谷物。

专家提示,早餐不能吃太少,应占全天食物总量的25%至30%,能量供给与午、晚餐相似。早餐时间不宜太晚,尽量在9点前吃完。