分类： 生活百科吧

来源：美味之    2020年8月7日    侵删

处暑过后，就真的意味着进入了秋天。秋天即是收获的季节，但是也是一个干燥的季节。夏日的潮湿闷热会渐渐离我们远去，在这个时节，我们吃点什么才能缓解缓解秋天带来的干燥呢？今天为家人们带来十款简单又好做的家常营养汤品，为您解决这个烦恼。

01 大棒骨炖冬瓜

食材

大棒骨适量、冬瓜适量、洋葱适量、姜片适量、开水适量、料酒适量、花椒适量、盐适量。

做法

1、大棒骨洗净冷水下锅，放料酒.花椒焯水，洗净浮沫。

2、准备好，洋葱.姜片。

3、大棒骨放入锅内，倒入开水，放洋葱.姜片炖40分钟。

4、放盐，炖10分钟。

5、准备香菜.蒜末。

6、切好的冬瓜，放入锅内。

7、待冬瓜熟透后，撒香菜、蒜末，出锅。

02 山药排骨汤

食材

排骨400克、胡萝卜1根、玉米1根、山药1节、葱1节、姜1块、料酒1大匙、花椒10粒。

做法

1、排骨用清水浸泡出血水。

2、锅中放水，加入排骨，放几片姜和料酒，煮开到血沫浮起。取出冲净。

3、放入电压力锅中，加入花椒和葱姜，加适量水。选择煮肉键，煮熟自然泄压。

4、准备玉米和胡萝卜。

5、山药切大块放入水中浸泡，防止变色。

6、煮好的排骨重新放入锅中，加入所有食材，加盐调味，煮熟即可。

03 菌菇山药乌鸡汤

食材

乌鸡380克、山药120克、松茸6朵、香菇5朵、茶树菇5朵、红枣3~4颗、枸杞20粒、姜2片、料酒1大匙、花椒20粒、清水适量、盐少许。

做法

1、香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。

2、山药去皮切滚刀块。

3、锅中倒入适量的清水，乌鸡肉洗净冷水下锅，放入花椒和料酒，开火煮沸后即可捞出。

4、乌鸡肉清水冲洗下，放入伊莱特素颜煲内胆中。

5、加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药，倒入适量的清水，建议不要超过最高水位线。

6、盖上盖子，启动素颜煲煲汤键，时长2小时。

7、汤煲好后加入枸杞子焖2分钟，最后加盐调味即可。

04 莲藕花生骨头汤

食材

骨头500克、莲藕400克、花生150克、盐2克、鸡精2克。

做法

1、花生提前一小时在清水中泡软。

2、骨头500克斩成大块。

3、放入锅中焯水后冲去浮沫。

4、莲藕去皮后切成块。

5、将花生、骨头、莲藕放入高压锅。

6、往锅内一次性加适量清水，上盖煮冒气后转小火压15分钟，开盖后再调入盐和鸡精。

05 菠菜粉丝肉丸汤

食材

猪肉馅150克、菠菜120克、粉丝适量、盐1小勺、胡椒粉1小勺、葱花2克、香油2克、生抽8克、鸡蛋半个、玉米淀粉5克。

做法

1、准备菠菜，洗净备用，准备粉丝。

2、将肉馅，葱花，适量的盐，胡椒粉，生抽8克 蛋半个 玉米淀粉5克，另外加10克左右清水，用手搅动肉馅，然后使劲摔打几下，让肉馅略上劲。

3、拌好的肉馅备用。

4、锅里烧开水，用手挤肉丸下锅中。锅开后去除浮沫。

5、粉丝，加适量的盐，生抽，加菠菜。

6、成熟后关火，加几滴香油。

06 排骨莲藕汤

食材

猪排骨600克、莲藕2节、盐适量。

做法

1、猪排骨剁小块，洗去骨头残渣。

2、入电炖锅中，根据食用量加入清水；用电饭煲也可以噢。

3、我选用了“老火汤”，程序定为4小时，实际用时2.5小时；汤开后撇去表面浮沫。

4、汤煲了一小时后，将莲藕去皮洗净，切成细长的滚刀块。

5、将莲藕块入排骨汤锅中，搅拌均匀，盖盖继续煲。

6、夹一块莲藕尝尝是否合口感，加入少许盐调味关火。

07 小白菜肉丸汤

食材

小白菜150克、瘦肉末150克、胡萝卜20克、香菜1棵、姜4片、盐适量、油适量。

做法

1、肉末中加一片姜末、盐拌均匀搅拌上劲；

2、小白菜洗净切段；

3、胡萝卜去皮切丝；香菜切段;姜切丝；

4、将肉末做成肉丸；

5、将肉丸放入沸水中焯水10秒捞出；

6、汤锅中另加清水3碗烧开，放入肉丸和姜丝烧开，转小火煮10分钟；

7、加入小白菜和胡萝卜丝煮2分钟；

8、加入香菜，再加盐，加半汤匙油拌匀就可以了。

08 鸡腿黄豆苦瓜汤

食材

苦瓜3个、鸡腿4个、黄豆手抓2把、盐适量。

做法

1、黄豆泡洗。

2、鸡腿去皮，出血水洗净浮沫。

3、苦瓜去籽，切块。

4、把材料放入电压力锅，按煲汤键开煮。

5、排气后开盖，撇去肥油，放盐调味即可。

09 腔骨干贝萝卜汤

食材

猪腔骨1000克、白萝卜1个、干贝1把、小葱1棵、盐少许。

做法

1、猪腔骨、白萝卜、干贝、小葱准备好；干贝用凉水冲洗两遍，猪腔骨用凉水浸泡10分钟，反复轻轻揉洗，用凉水冲洗干净，去除掉其中的多余血水。

2、将腔骨放汤锅中，放足够量的凉水。

3、中火将汤煮开，将浮沫撇掉，这样就能汤清味浓，营养不流失；盖上盖子，小火焖炖至腔骨上的肉几乎能脱骨。

4、白萝卜削皮，入锅前切滚刀块；不要提前切，防止切面处变干、口感发苦。

5、将白萝卜入腔骨汤中，盖盖子，小火焖炖15分钟左右，根据萝卜块的大小调整时间。

6、出锅前撒少许盐、葱花。

10 竹荪土鸡汤

食材

土鸡半只、竹荪适量、虫草花少许、姜一块、大枣少许、枸杞少许、盐少许。

做法

1、虫草花和竹荪提前用清水泡发，浸泡大概两个小时，中途换几次水。

2、土鸡宰杀好，清洗干净，冷水浸泡一小时出血水。

3、锅里放入足够清水，放入鸡块，中火烧开，焯水。

4、焯水后的鸡块再次清洗干净，放入大枣枸杞和姜。

5、加入足够的水，放入竹荪和虫草花。

6、大火烧开，转小火，炖煮一个小时。

7、炖好后调入少许盐，鸡汤颜色漂亮，肉质可口，竹荪鲜美。

来源：央视新闻   2020年8月22日    侵删

一个多月前
湖北黄冈黄梅县大河镇袁山村
发生山体滑坡
9名群众被埋
当时，紧急从武汉、黄石等周边城市
调配了上百名搜救人员
以及5只搜救犬赶往现场
滑坡现场全是乱石、泥水
以及倒塌的建筑残骸
很快消防救援人员就已一身泥水
搜救犬也满身泥泞

在这次搜救中
9岁的金毛犬“图图”
连续工作了13个小时
而这也是“图图”最后一次出警

8月21日上午
“图图”光荣退役
武汉市消防支队
举行了一场搜救犬退役暨无偿领养仪式
“图图”告别了工作了9年的
武汉消防搜救犬站
而陪“图图”度过往后生活的
正是它的第一任训导员张骁

张骁于2014年退役
此前和搜救犬“图图”合作了三年
退役之后张骁一直牵挂着“图图”
他说，自己经常和“图图”通过视频互动
每年都要从长沙来武汉探望它

退役当天
“图图”脱下战袍迎接它的主人
网友们也为“图图”感到高兴

对于搜救犬“图图”来说
它的生活比宠物狗辛苦得多
“图图”是武汉消防搜救犬站
2012年建站时的第一批搜救犬
从小就开始接受严格训练

9年里，它为救助人类
执行了一次又一次任务
牺牲了太多太多

张骁知道“图图”的辛苦
“以后在家每天给它开空调
想怎么躺着就怎么躺着”

这一次
“图图”可以跟着心爱的主人
好好休息一下

来源：美文美句阅读   2020年8月14日    侵删

01

这是一棵古樟树，直径达到了3米多，遭到了雷击火烧，如今只剩下两片树皮，但是它依旧是枝繁叶茂。

02

一片荒芜的土地，没有一点生命气息，在岩石坑里这棵树把这里当做了家，顽强的存活着。

03

一棵树沉没之后，长成了湖中心的“孤岛”。

04

一棵树钻过石头，这么大的磨难，让它开出了最鲜艳的花朵。

05

这个树为了能享受到阳光，把长长的根暴露在岩石之外。

06

当年日本海啸，这片区域7000多棵树都死了，就剩它一棵，如今仍然坚强的站立着。

07

盘根错节扎进水泥砖土，它在向世人宣告生命的霸道与坚强。

08

不小心的跌倒并不是失败，蜿蜒曲折树冠也要朝着阳光生长。

09

这棵树几乎悬空生长，大部分树根都暴露在外面，只有少数几根依附在坚硬的悬崖岩石上，顽强的维持生命。

10

这棵大树不知道怎么倒在了地上，但是它的树干上又重新长出了四棵大树。

11

或许这就是所谓的夹缝求生吧，只要它想要生长，哪怕是坚硬的岩石也无法阻挡它的脚步。

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无论面对什么情况，哪怕是这样狭小的空间，我也要扭曲的生长。

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穿墙而过的树，不是所有的树都能生活在适宜的田野上，但有生命一切都有希望。

14

有时候只看到了它表面的弱小，但只要有它的落脚之处，它便可生长，哪怕只是一点点的泥土。

15

这颗棕榈树的枝干在地上绕了个弯，又继续顽强向上生长。

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风化石上的独特美景

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不管未来如何，这棵树依旧活出了自己的精彩。

18

为了生存，你几乎无法想象这颗树究竟做了怎样的努力。

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悬崖峭壁只不过为了让我看起来更加雄壮，我要迎风生长。

20

生命总会自己找到出路，或许这就是生命！

图文\無我

农历七月是″夏日荷花别样红″之季。此时，在微信群里，在朋友圈里，在抖音一类的小视频里，如果你不晒上几张荷花靓照，不聊上几句莲花溢语，不发上几段荷簇摇曳的微电影，似乎，你就没有看到或享受到夏天……。

盛夏赏花，唯“荷”为首。如果，你不能出口就有”小荷才露尖尖角”，下笔就有”出污泥而不染”，拍图作画就有″蜻蜓立蕊上”的话，恐怕连你自己都会觉得，度夏落伍了，赏荷品位奥特了……。

前几天，我乘免费公交观光时，特意游临“莲花池公园”。疫情管控下，因没有预约，被拦在公园的栅拦门外，正当懊恼欲返之时。突然间，刚入园的一位游客，因为公园员工，一句既平常又不平常的导游话语:  “雨后湿滑，请您一路走好”，发生了激烈地争吵，另两位工作人员赶忙跟过去劝解，半开的大门，瞬时无人看守，等在旁边的几位″游客″，乘虚而入，前后不过二三十秒的时间，我已经夹在游客群里，径直走向满池的莲花……。

“莲花池公园”，座落于西三环内，还算是城之中央，楼宇环顾，正门开于西客站南广场。园区不大也不小，碧水绿菏，相衬互映，甚有韵色，沿水岸石栏走上一圈，至少需要一两个小时，这要看您是闲步慢移，还是无氧健行。说是”池”其实是谦虚，五十多公倾的占地，比起“北海公园”来，大差不差，可人家叫”海”，仰仗的是皇家恩封。

看了介绍公园的展窗，方知三千年前就有″本池”，两千年前就是一景，一千年前成就了燕蓟的发祥，五百年前竟是京城主要民生供水之源，三百年前还被城里人称为″西湖”，一百年前沦为″水泡子″，五十年前成养鸭养鹅基地，四十年前纳入筹园议事，三十年前动工扩建，二十年前对外开放，十年前重塑再造，终使老城老湖老池，又添了新菏片片、花蕾朵朵……。只是，不敢苟同的一句广告词: ″先有莲花池后有北京城”，竟是著名专家学者的″重大科研成果”，相比”永定河一一北京的母亲河”，真是牵强附会，下里巴人。

收藏赏析荷莲类烟标时，解悟了一些荷文化之点要，梳理其二三，谨飨家人。

首先要了解【荷花】与【莲花】的之同之别。【莲花】是荷莲类花卉的统称，【红荷】可称【红莲】；【白莲】亦可称【白荷】；但【睡莲】【浮莲】【千瓣莲】则不可称”睡荷”、”浮荷”、″千瓣荷”，因为睡莲与荷花同科但不同属。【荷花】的叶及花，玉立挺拔，升出水面，可高达一米多，誉为″出水芙蓉”。而【浮莲】【睡莲】的叶及花，多是飘浮睡在水面上，【睡莲】的花朵，在开放期内，有时展开，有时闭合，似时睡时醒；而荷花，无此”睡眠一一清醒一一睡眠”之循环的生物钟特性……。

其二，荷文化源远流长，无数文人墨客为之折腰，我等拾人牙惠，不必深讨，纵然您百般用心，千般用技，万般用情，也未必能有点滴的创新卓见。

其三，领悟【荷花三十天定律】之真谛，凡事须持之以恒，方得厚积薄发。

其四，”佛”与″莲″同生同往同性，莲为佛之饰物及法器，不可亵渎。荷花是佛教大国印度的国花，全球约半数人信奉荷莲的佛性花语一一”清净圣洁”。

荷莲又与神与仙为伍，【和合二仙】【荷仙姑】【莲花女】【荷花仙子】等神话传说，都传颂了莲荷象征一一和睦合谐善良美满缘分之寓意。

眼下正是赏荷最佳时，荷趣荷丛勿徘徊……。

2020年8月16日 原创于北京东城

提及世界上最有名、最美丽的花之一，睡莲可谓举世皆知。这不光是因为它品种繁多、分布广泛，还因为它花形浪漫。在诗人的诗歌里，它是爱情的象征。著名的艺术家绘画它，众多的摄影家们拍摄它。它们是在大自然母亲的杰作之一。

睡莲是莲花中的一种，我们经常可以在公园的池塘中都可以看到它的身影，具有很好的观赏性；它又称子午莲、水芹花，是属于睡莲科睡莲属的多年生水生植物，睡莲是水生花卉中名贵花卉。外型与荷花相似，不同的是荷花的叶子和花挺出水面，而睡莲的叶子和花浮在水面上，睡莲因昼舒夜卷而被誉为“花中睡美人”。下面为大家介绍一下睡莲的资料。

睡莲，别名：子午莲、水芹花。多年生宿根水生花卉。其根状茎粗短，叶丛生，具细长的叶柄，浮于水面。纸质或近革质；近圆形或卵状椭圆形，直径6～18cm，全缘或具齿；叶面深缘或褐色斑纹；花单生，花色丰富，有红、粉、黄、白、紫、蓝等，花朵浮于或伸出水面开放；萼片4枚，宽披针形或窄卵形；聚合果呈球形，内含多数椭圆形黑色小坚果。

睡莲有耐寒和热带种之分。耐寒睡莲种在长江流域的冬季0℃以下能安全越冬；而热带睡莲种则不能越冬，但在华南沿海地区能常年开花，只偶遇低温寒潮南下时，才生长停滞。睡莲对土质要求不很严格。一般在生长季节池塘水位以80cm为宜。长江流域3月下旬至4月上旬根茎开始萌发，4月下旬至5月上旬开始孕蕾，6～8月为盛花期，11月后进入休眠状态。

睡莲径约10厘米，叶圆形或卵形，具波状缘的叶子，叶片上呈现深绿色，有褐色斑纹遍布叶面，并可以看到隐隐绰绰的小斑点。白睡莲的叶片近乎圆形，有波状起伏，叶片两面均无孔状，而且几部着生于叶柄处。花呈现白色，径长10～15厘米。除了最常见的睡莲之类，还有其他品种，包括：洛桑、香睡莲、柔毛齿叶睡莲、玛珊姑娘、延药睡莲、红睡莲、延药睡莲、墨西哥黄睡莲、白仙子、日出等。

在东南亚热带地区以及北非等区域大肆繁殖，而在其他一些温带地区，亦或是寒带地区也有繁殖，主要集中于印度、日本、前苏联、朝鲜等国家。而在中国内，也是一直将睡莲作为一种高贵的观赏植物，大量种植。还是布置园林水景的重要花卉。在公园、风景区常用来点缀湖塘水面，景色秀丽，观赏效果极佳。

睡莲亦是泰国、埃及、孟加拉的国花；泰国是佛教国家，而莲又与佛有着千丝万缕的联系，无论是如来佛所坐，或观世音站立的地方，都有千层的莲花，它象征着圣洁，庄严与肃穆。信佛之人，必深爱莲花。睡莲与荷花同属睡莲科，所以有时容易把它们的名字搞混，在佛教中，则通称为莲花。

家庭盆栽养殖：每年春分前后，在花盆底部放入腐熟的豆饼或骨粉、蹄片等肥料，上面放入30厘米以上肥沃河泥。然后将带有芽眼的根平栽入河泥中，覆土没过顶芽，放入一厘米的粗砂与小卵石，然后在盆中或缸中加水。高温季节及时换水，以免藻类的产生而影响其美观。

睡莲是不太须要太管理的花，因為生长很快，就算是偶而有毛毛虫或蚜虫，对它的伤害都不会太严重。睡莲的地下茎多是块茎类型，有点像烤熟的小土豆儿，只不过一直膨大、膨大，生出根系吸收营养，根据块茎类型，许多家庭盆栽常见品种是靠分蔸、长出侧芽来进行无性繁殖的，而睡莲也没有立叶，只有浮叶，叶柄较长，除一些丛生挺水现象外，叶及叶柄均不能伸出水面之外，所以睡莲相较荷花而言，需要的容器可能略大，也略深（荷花水层浅了可以通过勤劳补水方式弥补，但睡莲如果水层过浅则生长不利或花量减少）。一般小型选用30~35cm上口径，深度25~30cm左右的容器即可，或者水面更为宽阔，但深度略浅的容器，目的为睡莲叶柄能顺利伸展并始终保持水面以下。

“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”这是古人对于莲花的评价，而睡莲的花语有纯洁、纯真的含义，睡莲自从古代开始就被人作为高尚清雅的象征。睡莲的花语有洁净、纯真、朝气蓬勃、出淤泥而不染、不懈努力、高高在上、不谙世事、纤尘不染，所以在家里面养睡莲具有招福纳财的美好寓意！

小贴士：

• 功效作用：消暑、解酒、定惊
• 性味归经：味甘、苦、性平
• 用法用量：内服：煎熬，6–9克

来源：市井觅食记    2020年8月7日    侵删

立秋时节有不少的民俗，其中有“咬秋”的风俗，咬秋一般是咬西瓜、咬香瓜等，但也有不少地方吃茄子的，民间有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的说法，其实还是有一定的科学道理。立秋后虽然逐渐变得的秋高气爽，但“秋老虎”带来的炎热可一点不比三伏天差，对付“秋老虎”还真得吃一些清凉祛暑的食物，而茄子就是其中一种。

茄子本身味甘性寒，含热量非常低，如果感觉比较燥热，需要“降秋燥”，经常吃点茄子是不错的选择，也是炎热季节最适合食用的蔬菜之一，因为比较寒凉，脾胃虚寒的人群不宜长期食用茄子。今天要分享的茄子做法是一道新的做法，用茄子和金针菇搭配的一道凉拌菜，开胃鲜香，制作简单，是一道不错的凉拌家常菜。

香煎金针菇拌茄子

所用食材：长茄子3根，金针菇1把，大蒜5瓣，小葱1根，生抽1勺，蚝油1勺，香油1勺，糖半勺，胡椒粉1调羹，盐和味精适量

第一步：茄子外皮清洗干净后，切成段放入蒸锅中蒸10分钟，如果需要颜色好看一些，可以蒸的时间短一些。

第二步：金针菇清洗干净，切掉尾部，锅中适量的油，撒入一点盐，将金针菇倒入中小火慢慢的煎炸，直到金针菇变得有些焦黄后捞出备用。

第三步：碗中加入1勺生抽，1勺蚝油，5瓣大蒜剁碎，小葱切段，加入1调羹胡椒粉，半勺糖，1勺香油，适量的盐和味精拌匀后备用。

第四步：将蒸好的茄子撕开成段，摆放整齐，中间放上煎好的金针菇，将料汁浇在上面就可以了，吃的时候拌匀，茄子软滑，金针菇浓香，味道非常不错。

小贴士：

蒸茄子的时候，这种细长的茄子就不要对半切开了，否则水分太大影响口感。

金针菇不要完全炸的酥脆，软软的就可以了，这样处理过的金针菇，什么都不用放吃起来就特别的鲜香。和软滑的蒸茄子拌在一起，比老做法的蒜蓉蒸茄子好吃多了。

在我国插花的历史源远流长，发展至今已为人们日常生活所不可缺少。一件成功的插花作品，并不是一定要选用名贵的花材、高价的花器。一般看来并不起眼的绿叶一个花蕾，甚至路边的野花野草、常见的水果、蔬菜，都能插出一件令人赏心悦目的优秀作品来。

具体地说插花作品在视觉上首先要立即引起一种感观和情感上的自然反应，如果未能立刻产生反应，那么摆在眼前的这些花材将无法吸引观者的目光。

在插花作品中引起观赏者情感产生反应的要素有三点：一、是创意或称立意、指的是表达什么主题，应选什么花材；

二、是构思(或称构图)，指的是这些花材怎样巧妙配置造型，在作品中充分展现出各自的美；

三、是插器，指的是与创意相配合的插花器皿。三者有机配合，作品便会给人以美的享受。

今天就让我们来学习一组即操作简单，又特别有艺术品位的插花技艺吧！

来源：央视新闻   2020年8月7日    侵删

当地时间8月4日，黎巴嫩贝鲁特港口区发生剧烈爆炸。据法新社报道，这一爆炸事件已造成至少149人死亡、5000多人受伤，另有数十人下落不明。

当地时间8月6日，黎巴嫩贝鲁特港口爆炸后的废墟。

8月5日，国务院安委会办公室、应急管理部召开了全国安全生产专题视频会议，要求深刻吸取黎巴嫩贝鲁特重大爆炸事件教训，深入开展天津港“8·12”等重特大事故整改措施落实情况“回头看”；强调要以港口、码头、物流仓库、化工园区等为重点，立即开展全国危化品储存安全专项检查整治。

8月5日，国务院安委会办公室、应急管理部召开全国安全生产专题视频会议。

我们知道避开明显标志的易燃易爆物品

但却很容易忽视身边随处可见的危化品

炎炎夏日

是危化品燃爆事故发生相对集中的时候

这些“隐藏”在我们身边的危化品

千万要小心！