来源：再好不过美食坊 2023-09-18 侵删
最近这几年，高血脂的发病率是越来越高，而且越来越年轻化， 据统计，约有百分之八的人患有高血脂，其中的女性发病率高于男性。
高血脂虽然不是大病，但也不能掉以轻心，如果血脂过高，可能会伴随着动脉粥样硬化，会引起心绞痛和冠心病的发生，甚至是引起血栓、脑梗等危险疾病。
因此，这里提醒大家，血脂高了，我们就应该多吃降脂食物，多运动，多喝水，保证让你的血脂含量处于一个健康的水平。
而现实中，就有一些降脂食物，被称为“天然降脂王”，是大蒜的35倍，每天大口吃，血脂或许不会 “涨”了，大家可以试试看。
一、香菇
推荐食谱：香菇炒鸡蛋
主要食材：香菇、青椒、西红柿、鸡蛋、葱姜蒜
具体做法：
1、把香菇放到一个大点的碗中，先将香菇的“把”剪掉，然后往香菇里加入一勺普通面粉，一勺食用盐，再倒满一大碗清水没过香菇，清洗几次后，控水捞出备用。
2、将洗干净的香菇放在案板上，然后给它打上十字花刀，全部切好以后，倒入大一点的碗中备用。
3、接着往碗中打入两个鸡蛋，再用筷子给它搅拌均匀，搅拌成鸡蛋液后，先给它放一旁备用。
4、接下来准备一个西红柿，洗干净之后将它对半切开，再把里面的硬芯切掉，不然后给它切成滚刀块，切好后，倒入碗中备用。
5、再准备几个大蒜，给它切成蒜粒，一块去了皮的生姜也把它切成姜末，再准备几个青椒，给它改刀切成菱形块，切好后，倒入碗中备用。
6、锅中烧水，加入一勺食用盐，一点食用油，然后把香菇倒进去焯一下水，大概一分钟左右，就将香菇捞出来，放入一个大碗中备用。
7、起锅，加入少量的食用油，油热后，把鸡蛋液放入锅中，开小火把鸡蛋给它煎制一下，这样煎出来的鸡蛋非常的滑嫩，一分钟之后，把鸡蛋盛出来备用。
8、重新起锅，加入少量的食用，油热后，把姜蒜末放入锅中，开大火快速地翻炒均匀，接着再把西红柿加进来，大概炒个二十秒，西红柿差不多就熟了。
9、等西红柿炒出汁水后，把香菇也加进来，开大火快速翻炒均匀，之后，再把鸡蛋、青椒也加进来，继续开大火翻炒均匀。
10、下一步再把调好的料汁也加进来，料汁的配方是，一点食用盐，一勺生抽、一勺蚝油，少量的鸡精和胡椒粉，开大火快速翻炒均匀，再把香葱也加进来，炒香后即可装盘。
二、黑木耳
推荐食谱：黑木耳炒肉片
主要食材：黑木耳、猪里脊、鸡蛋清、葱姜蒜、胡萝卜、青辣椒、紫色洋葱
具体做法：
1、准备一把干木耳放入大碗中，往里面倒入适量的清水，给它提前泡发，先放在一旁浸泡半个小时。
2、再准备一块猪里脊，改刀切成薄片，喜欢吃香一点的，也可以用五花肉，切好后，开始腌制，加入一勺胡椒粉，一勺料酒，一点老抽，下手充分地抓拌均匀。
3、抓拌至黏糊后，再倒入半个鸡蛋清，再次抓拌均匀，抓匀后，加入一小勺干淀粉，继续抓拌均匀，最后放在一旁腌制十五分钟。
4、接下来准备几个大蒜，切成蒜片，一小块生姜切成片，半根小葱切成葱花，再准备半根胡萝卜、半根青辣椒切成菱形块，半个紫洋葱切成条，切好后装入盘中备用。
5、这时候，木耳已经泡发好了，泡好以后多清洗几遍，洗好后，控水捞出来，放入开水锅中焯烫，焯水的时间不用太长，一分钟左右即可，时间一到，就捞出来过凉备用。
6、下面起锅烧油，油热后，倒入腌制好的肉片，然后快速滑散、滑熟，炒好后，先把它盛出来备用。
7、锅中留底油，倒入葱姜蒜炒香，炒香后，再倒入切好的配菜，把配菜炒至断生后，倒入一勺生抽，一点点蚝油，适量的老抽，加入一勺五香粉或者十三香。
8、下一步再把肉片加进来，加入一勺食盐、一勺鸡精、一勺白糖，木耳也倒入锅中，想要木耳脆嫩入味，必须加入一勺水淀粉，给它勾个薄芡，开大火翻炒均匀。
9、就这样，一道简单又下饭的家常小炒就做好了，木耳脆嫩入味，肉片鲜香滑嫩，搭配米饭别提有多好吃了。
三、洋葱
推荐食谱：凉拌洋葱
主要食材：紫色洋葱、黄瓜、大蒜、小米椒、香菜、腐竹、木耳、花生米
具体做法：
1、准备一个紫色洋葱，切好后用手给它抖散，然后放入盆中，先加一勺白糖，这样腌过的洋葱口感清甜，同时减少洋葱的辛辣味，抓匀之后，把冰箱放洋葱里冷藏十分钟。
2、接着准备一根黄瓜，用刀拍散，切成小段，几个小米椒切成长段，再切点蒜末，几根香菜切成小段，全部切好后，统一放入盘子中备用。
3、这个时候，洋葱也腌好了，接着往里倒入清水，给它洗去表面多余的糖分，然后控水捞出来，放入大碗中。
4、下一步放入刚切好的食材，还有煮熟的腐竹、木耳、花生米，调味的话，加一点盐、生抽、陈醋，再来几滴香油，用手把它揉拌均匀，就可以开吃了。
5、用这个方法做出来的凉拌洋葱，看着就非常有食欲，开胃又下饭，
