来源：自驾地理 2023-11-01 侵删
“一生痴绝处，无梦到徽州”。
说到中国改名最失败的城市，少不了一场吐槽。
兰陵美酒郁金香vs听起来就有很多枣树的枣庄；吾乃常山赵子龙vs霸气全无的石家庄；诗意满满的庐州月vs胖兄弟合肥……
其中最让人痛心的莫过于徽州——改成黄山，用风景独特的地理山替代了历史悠久的人文地。
古徽州可谓是好山好水好人家。
天目山、白际山、怀玉山连绵展开，成为徽州府东部至西南的天然屏障，内部又有齐云山、黄山、大鄣山等，将此处团团围住。
钱塘江的上游新安江穿城而过，阊江、乐安河发源于此，于饶州鄱阳合流，共称饶河。密集的水网，又让徽州形成了别致的自然风光。
徽州府一府六县示意图
制图@《中国自驾地理》
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以前很多大交通线都避开了山沟沟里的徽州，也因此徽派文化保存得十分完好，交通发达后，皖南这片美丽之地的“红盖头”才终于被掀起。
今天这条自驾路线就带你深入古徽州，探访皖南古村落西递、宏村古镇、沉浸独特的秋季色调。
沿途不仅有尽染层林、如仙境般的云雾瓦房，更有农村人家晒秋备年货的人文景象，还有徽墨酥、渔亭糕、蟹黄壳烧饼等美食品尝！
11月至12月是徽州秋色的最佳观赏期，现在可以准备出发了！到徽州寻一处静谧的落脚处，或小住或长住，细细感受它的美。
徽州赏秋自驾路线示意图
制图@《中国自驾地理》
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徽州文化段
这一段有着浓厚的历史温度，青瓦白墙、阡陌小巷，古镇老街比比皆是，在这里，“徽”是一副素雅明快的水墨画，灰朦背后的传奇值得我们认真倾听。
#第一站 黄山
屯溪古镇更情长
“黟县蛤蟆歙县狗，祁门猢狲翻跟斗。休宁蛇，婺源龙，一犁到磅绩溪牛。”
虽然安徽取自于安庆＋徽州，徽州却不只属于安徽。
再次搬出这张一府六县示意图
制图@《中国自驾地理》
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历史上的徽州“一府六县”，包括黟（yī）县、歙（shè）县、祁门、休宁、婺（wù）源、绩溪。
除了婺源早早就划入江西省，其他五县到1988年才被拆分成几个部分，前四个都划入黄山市，绩溪则归属宣城市。
徽州的人间烟火气
摄影@KK DENG
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为避免混乱，出发前小编先给大伙儿梳理下这几个地方的关系：
如今的黄山市还包括屯溪区（中心城区）、徽州区、黄山区；
黄山区包含黄山风景区，黄山风景区南门山脚下有一个汤口镇。
所以从黄山市区出发，我们不看黄山，先在屯溪走走逛逛，感受城市快速发展下的古镇徽情。
徽派建筑
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徽州府与南宋都城临安（今杭州）只隔着一个天目山。
徽州人翻山越岭到临安，谋求经商之路（就像今天去北上广），这谋着谋着，就谋出了名震四方的徽商。
“红顶商人”胡雪岩，创立了“胡庆余堂”中药店，是徽州人的财富榜样。（红顶商人即官商，既是政府里的官员，同时又是商人。）
“行军散”、“避瘟丹”、“八宝丹”听过没？就是他做的。
胡雪岩画像
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中国人赚了钱就想着光宗耀祖，于是很多徽商发达后就回到徽州盖房子、建庭院，就成了现在我们所看到的徽派建筑。
在人多地狭的古徽州建房子，得用一种独特的“天井式楼居”。
天井不仅可用于通风采光，还能让雨水沿四周屋檐汇聚而下，聚水聚财，人称“四水归堂”。
2017年杭徽古道勘路车队
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更特别的，是那用于防火的马头墙，明朗雅素。“粉墙黛瓦马头墙”，便成了徽派建筑最经典的符号。
屯溪老街，便是由南宋至明清年间建成的300余幢徽派建筑所构成。而徽州距今最近的一次辉煌，就发生在此处。
马头墙
摄影@VIP读者·卢比肯
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大文人郁达夫盛赞“几夜屯溪桥下梦，断肠春色似扬州”。整个街巷北依华山，如一条鱼卧于新安江畔。
30年代皖北、江浙沦陷后，徽州成为了“大后方”，政客、商人争相迁往徽州，屯溪的人口一度激增至20万。
人一多自然就有市场兴起，就连偏僻的细弄深巷里也散落着客栈与商店，一时间“生意兴隆通四海，财源茂盛达三江”。
因而屯溪老街也被誉为“流动的清明上河图”，屯溪还有了“小上海”之称。
屯溪老街
图源@Veer图库
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行至老街90号，便是戴震纪念馆。
戴震是乾嘉学派的代表人物、皖学的集大成者，纂修了《四库全书》，是徽文化群星中闪耀的一颗。
走近纪念馆，安静、沉稳，正如戴震“立身守二字日不苟”的坚韧执着一般。
航拍徽州风光
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老街的尽头，是一座有着480余年历史的六墩七孔“镇海桥”，它横跨在三江口上，连通两岸商业来往。
跨过镇海桥，穿过牌坊，就走进了黎阳in巷。新时尚与老建筑在这里完美融合，可在此处停留，逛逛漆艺博物馆、穿梭在曙光乡、光明巷中。
戴震画像
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除了老巷风情，你还可以到屯光镇南溪南村。
看豆腐房里袅袅升起的炊烟，还有村头立着的“镇村之宝”——长寿赑屃（bìxì）驮石碑，栩栩如生，比八仙桌还要大。
若不赶时间，不妨驱车来到西郊的奕棋镇，一处森林覆盖率达65%的天然氧吧。
感受乡村的宁静和田园牧歌式的生活，喝一口朱村咖啡，疗愈心灵。
游玩小贴士：
①离开屯溪，可沿G205行驶19公里往西到休宁，游览古城岩、西溪南村落，对茶感兴趣的小伙伴，还可前往参观徽茶文化博物馆。
②想看黄山的小伙伴可在汤口镇停留。这里的美景风光小编任何的描述都是多余的，只提醒大家注意选择时间避开人潮，否则就看不到那棵迎客松了。
③黄山北麓还有一处太平湖，84版《红楼梦》在此取景，被誉为“江南翡翠”，风景也不错。
自驾小贴士：
从屯溪到塔川行车共130公里，大约1小时40分钟。从屯溪出发，走G205、G3、X047到达岩寺，改S103、Y040到呈坎，换S103到汤口，最后走G205
古村彩林段
这一段开始我们即将迎来色彩纷呈的徽州秋景，古村落被橘红的海洋包围，树树皆秋色，山山唯落晖，皆是人间绝色，一定要走入其中，徒步去感受。
#第二站 塔川
中国画里乡村
如果在黄山没看到什么（只看到了人头），各位不用觉得遗憾，因为接下来我们即将进入华东地区最棒的秋色地带！
江南秋色在徽州，徽州秋色在塔川。
与四川九寨沟、新疆喀那斯、北京香山并列为中国最美四大秋色的塔川，是淡淡的、润物无声的，满足你对秋天的所有期待。
塔川村位于黟县宏村镇，相隔不远处，还有一个西递镇，它们分别位于公路的两侧，但风格非常相似，都是徽州古村落的典型代表。
位于黟县宏村的塔川秋景
图源@图虫创意
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这里本身已成为一个面积庞大的国家森林公园，种植着乌桕树（主要）、枫香树、柿子树、板栗树、山胡椒、银杏树……
比起大西北单调的暴力黄，徽州的颜色更显节奏感与层次感，红黄橘绿似彩虹般，这一切都要归功于徽州的地理位置与大自然的神奇魔法。
其实也很好理解，只需“三步走”。
红黄绿三色相间的乌桕（jiù）树
摄影@读者·Tiger Lu
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首先，徽州高高低低的山地，为种植不同树木提供了地势条件。
其次，徽州东面的山挡住了东南沿海的水汽侵入，而北面的冷空气一路畅行，干燥+降温则为树叶变色提供了天气条件。
高低错落的马头墙
摄影@KK DENG
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所以，当秋天光合作用减弱，叶绿素被分解，黄色的类胡萝卜素就占了上风。
而有些天赋异禀的植物，还含有很多花青素，骤然降温后，就形成了红色的花青素苷。
如此一来，在植物种类繁多的塔川，同个时间里出现的颜色自然也就更多了。
塔川秋景
摄影@读者·Tiger Lu
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11月5日至11月17日前后，塔川秋色将达到最佳观赏期。当你看着这个小小的古村落，便宛若置身于彩云之间。
没有宽敞的柏油马路，只有原始的乡间小道；没有轰鸣的闹市声，唯有小桥流水叮咚作响，没有钢筋大楼，只有缄默的百年老宅。
人与自然和谐相处之道，在此体现得淋漓尽致。漫步在塔川，不要吝啬你手中的镜头，随便拍拍都是一幅绝美秋画。
塔川秋景
摄影@读者·Tiger Lu
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与塔川一丘之隔，还有个更加古朴宁静的协里古村，种植了大片的小雏菊，更惹人喜爱的还有一棵棵结满果实的柿子树。
若征得人家同意，不妨摘下一颗细细品尝，软糯香甜的柿肉在口腔中爆开，秋色味道，尽在其中。
从协里慢慢走，再半小时左右，来到“东方红水库”——奇墅湖。
它有一片绝美的水杉林，湖面波光粼粼，晨雾缭绕，众多爱好摄影的人们聚集在此创作，人湖结合，自成一道亮丽的风景线。
水上“火花”奇墅湖
视频来源@黄山日报
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美景之外，美食也不可少。
臭鳜鱼是当地的特色菜，名为“臭”，其实香，鳜鱼用作料腌制，配上碎肉丁一起蒸，再撒上一层泡辣椒，美味无比。
还有石头餜、五城豆腐干等，充满浓浓乡土气息。
黟县南屏古镇一隅
摄影@读者·Tiger Lu
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若想更全身心地体验古村的秋景，建议在宏村镇或西递镇挑选一处民宿住下。
从清晨的云雾缭绕、到傍晚的炊烟袅袅，从山上的红黄彩林，到山下的田间老牛，安逸得很。
景区小贴士：
①塔川国家森林公园，门票35元/人。
②宏村景区94元/人，西递景区75元/人，推荐线上购票，两地联票166元/人。
③协里古村、奇墅湖免门票。
出行小贴士：
宏村镇与西递镇今天也已是热门景点，遇到节假日客流量不比黄山人少，出行时注意选择时间。
自驾小贴士：
从塔川到渔亭行车供26公里，大约25分钟，全程走G30。
饶徽古道段
这一段是古徽州到古饶州之间客商贸易的必经之道，茶叶和徽墨由此流经四面八方，虽历经千年沧桑，青石板路上仍流传着上千载的深厚徽情。
#第三站 渔亭
七省通衢
渔亭，位于新安江水系最西的码头，因境内的鱼亭山而得名。
漳河穿镇而过形成了徽商古航道，就再加了个三点水，于是鱼亭变成了渔亭。
明末清初，浙江的食盐、江西的瓷器、苏杭的丝绸、上海的棉布都来到渔亭中转，再运往各地。
渔亭也因此获得了“七省通衢”的美誉。徽商鼎盛时，与渔梁、黎阳、万安并称徽州四大古镇。
航拍渔亭
图源@黄山台家园
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一进入渔亭，远远就能瞧见那座渔亭桥，它坐落在镇前的漳水出口处，260余年间历经两次改建，是黟县最大的石拱桥。
镇里已看不到曾经的粉墙黛瓦，只有落寞的泛黄老房坚守着，斑驳的墙面、暗红的石板街诉说着昔日的繁华与富庶。
人不多，却仍能感受到生活的气息，炸着油条的早餐店香味弥漫、卖烟酒日杂的小商店门板上贴着喜庆的红春联……
渔亭街景
图源@黄山台家园
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到渔亭，脚力尚可的朋友还可以去登复岩山。
《黟县志》中记载，这里“石峰突起、峻峭壁立，复盖于山顶，海拔490米。”
一路登山，有能容纳1000多人的神仙洞、如瀑布般的红岩层构造石、终年清澈的“天泉”等等。
最高峰有一裸岩，呈骆驼状，因而当地人也称其为骆驼峰。
渔亭糕“暗八仙”
寓意徽商做生意，八仙过海各显神通
图源@《舌尖上的中国》
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来到渔亭，徽州百味的渔亭糕，一定不能错过，其外形呈黑灰色，与徽派石雕类似，被称为“可以吃的徽州石雕”。
渔亭糕的造型多样，有象征富贵的元宝、如意，象征吉祥的麒麟，凤凰，象征幸福的福禄寿三星、十二生肖等等。
“渔亭糕，节节高！”吃上一口，啧啧美味！再带走一些，祝愿事事如意。
游玩小贴士：
①可以往渔亭西面去到祁门，那里的祁门红茶与黄山毛峰、屯溪绿茶齐名，广销各地。沿途有很多卖徽州古董的店铺，眼力精够的小伙伴不妨下车淘一淘。
②经过清华镇时可游览仙境风景区、水墨上河等。
出行小贴士：
①离开渔亭，进入县道+省道的山沟小路，每到春秋两季，路边常有摄影爱好者临时停车，注意行车安全。
②经过板桥后，需翻越大鄣山，山里十天九天有雾，注意行车安全。
自驾小贴士：
从渔亭到婺源行车共126公里，大约1小时30分钟，从渔亭出发，走G237到渭桥，改X015到板桥，换X720到清华，最后走G302、G0321行驶到婺源。
婺源山水段
这一段是历史与自然完美结合的典范，充满古朴韵味的乡村、红枫稻香、缕缕白云，独具徽派风格的古建筑遍布乡野，静静地欣赏，洗尽世间凡尘与浮躁。
#第四站 婺源
嘛嗖嘎！
婺源的“身世”说起来也挺坎坷。
本来和其他五县共属徽州地区，却在1934年，被国民政府划到江西。
突然变成外地人，婺源人可就不乐意了：我们千年前婺源就归属徽州，凭什么说给就给！于是，一场声势浩大的“婺人返皖”运动就爆发了。
“婺人返皖”运动旧照
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11年过去，在徽州绩溪人胡适先生等人的联名要求下，国民政府只能将婺源划回去。后来国民党败退，被解放的婺源就又重新给了江西。
这一给，就再也没回来。即便如此，人们还是习惯性将它视作徽州大家庭的一份子。
婺源一隅
摄影@读者·卢比肯
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婺源被称为“半分半山一分田，半分水路和庄园。”
用一句婺源话来夸，那就是：徽州婺源，嘛嗖嘎！（意思是“不得了”）
每到春天，这里的江岭油菜花梯田更是江南春的代表，被誉为“全球十大最美梯田”之一。
来到婺源，小编建议大家伙儿先找个安静的农庄或民宿住下，这里的美景一天是真看不完！
婺源油菜花
摄影@读者·yyyoe
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山区与低温，使这里形成了早晚缥缈的云雾，随风流浪在各个山头、河床，雾气氤氲如仙境般。
站在远处看，山上层林浸染，山下徽派建筑青瓦白墙隐约其间，似一副徐徐展开的水墨画。
一半是梦幻仙境、一半是人间烟火。此刻的婺源，是惬意的。
婺源晒秋
摄影师@宗刚
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阳光正好时，篁岭“晒秋”就开始了。
家家户户在自家的房前屋后、窗台屋顶，把红色的辣椒、黄色的稻谷、绿色的绿豆等晾晒在圆形簸箕里。
黄土地人民对粮食的天然感情被一点点晒深、晒浓。此刻的婺源，是温情的。
云雾氤氲的婺源
摄影@读者·Tiger Lu
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在婺源，秋日红枫也是绝美景观。
在婺源石城，这个藏在山坳里的小村子由于地理环境特别，晨雾、红枫、徽派房屋在日出光线的照射下，常形成绝美的丁达尔效应。
若不想去收费景区、或者人挤人，那也可以选择到月亮湾、虹关村、上坦村逛一逛，虽然不如景区里开发得那般完整，但也独具世外桃源的悠然韵味。
趁还没被强大的中国人民发现，尽早体验这份徽派美景！
婺源石城
摄影@读者·Tiger Lu
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到婺源，还得尝尝一道荷包红鲤鱼。
这个名字可爱的菜，是用背宽尾短、肚子圆滚滚的荷包鲤鱼制成的，用江西特有的小米辣、辣椒面和菜籽油熬成浇汁淋上，竟是一道辣菜！
2017年杭徽古道勘路活动合影
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还有“无荤不蒸，无素不糊”的糊豆腐、糊南瓜、糊匏瓜……都是婺源人心里必不可少的家乡美食。
待休整完毕，若仍觉意犹未尽，也可以登上三清山，看奇峰怪石、古树名花、流泉飞瀑，再一脚油门去到景德镇淘一淘瓷器，最后踏上安全返程之路。
#从景德镇开始的游玩线：
制图@《中国自驾地理》
游玩小贴士：
①古村篁岭景区门票+上下行索道140元/人（需共同购买）。
②今年11月份，在婺源婺女洲，每晚19:30与21:20有打铁花表演，景区门票80元/人；10月25日-11月18日每周五、六晚21:35有烟火秀表演。
游玩食光·徽州赏秋
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