作者： edit

作者：奕萱

又是一个中秋的夜晚
月亮很大，很圆
照亮了家乡
也照亮了边关
望着月亮……
想起你的容颜

巡防的路风沙肆虐
吹皱了皮肤
干裂的双手布满了老茧
不变的是你的笑容
依旧灿烂
像阳光洒落心田

上次探家也是中秋
难得的团圆
一家人幸福满满
吃着香喷喷的饺子
喝着那口老井的甘泉
享受着家乡的柔风
感受着家的温暖

聚少离多
成了你的习惯
一声召唤刻不容缓
送你远行的小路
长满了花草
ni说家 乡 的 味道没有变
月亮和边关的一样圆

夜深人静想家的时候
边关的明月
是我温润的眸光
有家乡的炊烟
有飘香的果园
有无言的挂牵

当月亮悄悄升起
你可听到我轻唱的歌谣
屋后的山坡开满了菊花
我们喜欢的紫色
今年又开了好多
蝴蝶飞舞
昨天的欢声笑语
仿佛回荡耳旁
畅享在你我身边

又是一年中秋的夜晚
我望着你边关的明月
你驻守着祖国的边疆
巡防的每一寸土地
浸满了你清澈的爱恋
家乡的亲人祈福祝愿
明月千里寄相思
万家灯火照归人
边关明月、天涯共此时

万家灯火照归人
天涯共此时………

 

作者：草原孤狼

百灵鸟从蓝天飞过，
飞过万里长城，
飞过高山大漠
飞过长江两岸
飞过千里黄河
飞过广袤草原
飞过簇新的村落，
飞过珠穆朗玛高峰
飞过炎黄子孙的心窝……

我用最深情的歌声
唱响我的祖国
我爱你——我的祖国
你是不落的太阳
你骄阳似火
你是东方的神韵
你是最美的传说

我爱你——我的祖国
你的光芒铺满神奇的天路
映红布达拉宫的经幡
浸染兴安岭的林海
普照万里山河

我爱你——我的祖国
你是一部厚重的史书
与日月同辉
与山川同歌
与群星共舞
与世界同乐

我爱你——我的祖国
忘不了你被践踏的凄苦
忘不了你伤痕累累的胸脯
忘不了你走过的峥嵘岁月

我亲爱的祖国啊！
你是豪壮的诗篇
你是升腾的红日
你是腾飞的蛟龙
你是东方的神话
你用神奇的画笔
描绘出五彩斑斓的世界
你飞腾崛起 奋勇拼搏
人民扬眉吐气 激情高歌……

我爱你——我的祖国
我爱你稻浪滚滚的江南
我爱你大豆飘香的北国
我爱你海疆辽阔
我爱你草原广袤
我爱你群山巍峨
我要为你欢呼！
我要为你歌唱：
伟大的母亲
伟大的 中国！

乐 曲 简 介：

《永存我心》选自乌多 . 菲斯曼纯音乐专辑《平衡》，其轻柔的钢琴音乐，伴随着宁静和沉思的弦音，打造一段完美的旋律。

我们每个人心中，都有一个好久不见的人。不管过了多久，那个曾经熟悉的身影都难以忘怀，永存我心。见或不见，依然思念！

演 奏 者 简 介：

乌多 . 菲斯曼出生于1971年2月6日，一直居住在德国的奥斯纳布吕克附近，直到1999年。13岁时，他创办了自己的第一支乐队，并于1994年开始了自己的音乐工作室。除了众多的演出和录音的节目合同，乌多 . 菲斯曼还发布了共五张器乐背景音乐专辑，专辑中多数音乐主要是来自世界各地的电影制片人使用的纪录片插曲。

乌多 . 菲斯曼一直在汉堡住了好几年，经过12年蓄力，推出了第一张专辑《平衡》。通过现代与古典钢琴音乐的融合，乌多 . 菲斯曼再次表达了他钟爱的柔软和宁静的旋律。《平衡》通过表现日常生活的喧嚣，和压力与安宁的内在力量之间找到正确的平衡。

来源：爱读书的海伦   2022年7月9日   侵删

有这样一位92岁的独居老人，她叫塔莎·杜朵，美国著名绘本作家、插画家。她的生活被拍成纪录片，在美国和日本受到了高度关注，被评为最受憧憬的女性人物第一名。这位看起来普普通通的老奶奶究竟有什么迷人之处呢？

塔莎奶奶出身于美国名家，出入塔莎家的客人都是像爱因斯坦、马克吐温等的著名人物，塔莎就是在这样的环境中长大。

或许是从小接受教育环境的特别熏陶，塔莎也比普通同龄人更有主见和想法。她向往大自然和乡下的田园风光。比起参加各种各样的舞会派对，她更希望拥有一头属于自己的牛。

15岁的塔莎从学校退学，并迷上了绘画和农业，也开启了她的艺术生涯。塔莎奶奶一生致力于儿童插画，创作了80余册绘画作品，获得了美国最具权威的绘本奖凯迪克大奖和女王终身生就奖，也深深影响了许多孩子的成长。

23岁结婚的塔莎，她的丈夫因为无法认同她的生活方式离开了她。塔莎只能靠绘画和编织手工生活。

57岁，塔莎奶奶独自搬到佛蒙特州，在一座山丘上建造了一栋18世纪风格的乡间别墅，开始了真正的田园生活。

没有电，没有自来水，没有机械，一切都回归最质朴最简单的农业文明。

平常的生活简单充实，喂鸡养羊、种瓜果蔬菜、烧饭做菜，塔莎奶奶闲适地过起了自给自足的生活。

塔莎奶奶热衷于各种编织缝纫，她常常穿着自己设计缝制的裙装、带着各种好看的花头巾，即使一个人生活，也要打扮得得体漂亮。塔莎奶奶也喜欢自己手工制作，家里的蜡烛、香皂、灯油都是她亲手作的。

塔莎奶奶每天都在亲近自然，享受生活。她喜欢园艺，建造了自己的秘密花园，种植了各种各样的花花草草，在浇水施肥中也能体会到最简单的快乐。

闲暇的时候有猫狗朋友作伴，乖巧的儿孙们也时常来看望她，她从未孤独，她的生活从未缺少陪伴。

“放下是一种能力”。在被物质欲望浸透的现代社会，塔莎奶奶却过起了最简单朴素的农家生活，放下一切诱惑，过得自由自在，从容不迫，着实让人钦羡。

即使年岁已高，塔莎奶奶依然腰背挺直、眼神清澈，笑容时常挂在嘴边，每天都像个少女一般富有活力地过着属于自己的生活。

她说：“我一直都以度假的心情度过每天、每分、每秒。”她从未畏惧过老去，现在就是最好的时候，要把足够的时间浪费在美好的事情上。

我们羡慕塔莎奶奶能做自己最喜欢的事，亲手创造自己想要的生活，同时也在抱怨着生活里的各种烦恼。但其实很多时候只是我们缺少选择的勇气和决心。

精神上的富足才是最简单的幸福来源，只要你愿意，你也可以像塔莎奶奶一样，清晨在院子里摆弄花草，午后在藤架下小憩一会儿，听听美妙的鸟叫……

我们每个人心里都住着一位塔莎老奶奶，或许现实中的我们总是会屈服于各种无奈，但请千万不要忘记学会满足，学会享受生活，学会优雅地生活。

因为无关年龄，无关环境，只要心境敞开，幸福和优雅如清风自来！

来源：人民日报   2022年7月21日 
编辑：李娜、石磊                侵删

你名下手机号
关联了多少互联网账号？
是否被别人
冒用注册了互联网账号？
如发现被冒用注册了账号
该怎么办？
……
不用担心
“一证通查2.0”服务来了！

为了防范用户不知情注册互联网账号等带来的涉诈风险，切实为群众排忧解难，工业和信息化部今日正式推出“一证通查2.0”服务——全国互联网账号“一证通查”，用户凭借手机号码和身份证号码后六位，便可查询本人名下手机号码关联的互联网账号数量。

1
什么是“一证通查2.0”？

“一证通查2.0”是在工业和信息化部网络安全管理局指导下，由工业和信息化部反诈中心（中国信息通信研究院）在全国移动电话卡“一证通查”服务的基础上，联合互联网企业和电信企业推出的全国互联网账号便民查询服务。

该服务目前支持腾讯、阿里巴巴、支付宝、百度、快手、抖音、京东、美团等8家企业的互联网账号查询，后续将接入更多互联网企业。

2
如何使用“一证通查2.0”？

用户可以通过工业和信息化部政务微信号“工信微报”和“工信部反诈专班”、“中国信通院”微信公众号，以及支付宝“一证通查”小程序等方式等进入查询入口。

以“工信微报”查询方式为例：

第一步：在微信平台搜索“工信微报”（ID：gxwbwx)或长按识别下方二维码关注工业和信息化部政务微信号。

第二步：在“工信微报”下设“政务服务”栏目，选择“一证通查”。

第三步：在进入查询首页面后，选择“互联网账号”进入对应页面。

第四步：在查询页面填写手机号码、身份证号码后六位和验证码，即可进行查询。查询结果将在48小时内通过10699000统一的短信端口进行回复。

3
查询时需注意哪些问题？

① 用户在使用查询功能时，需确保本人的手机号码、身份证号码及验证码填写正确。若查询不成功，可先核对信息是否有误，并在24小时后重新查询。

② 如在查询过程中遇到其他问题，用户首先可尝试通过查询页面提供的使用指南解决。如果问题仍然不能解决，可拨打相应互联网企业的客服电话。

③ 如果您本人名下的手机号码已经注销，您将无法使用本服务进行查询。如您需要查询已注销手机号码关联的互联网账号，可拨打相关互联网企业客服电话进行咨询。

4
对查询结果有异议怎么办？

当用户查询到本人手机号码关联的互联网账号数量，与个人掌握的情况不一致时，可按照下面步骤解决：

① 点击查询页面下方的“解绑与明细查询”，了解各企业的明细查询和解绑处理机制。

② 按照企业的指引文件，在通过身份验证后，进一步查询本人手机号码关联的互联网账号明细信息，并对异议账号进行解绑或注销操作。

③ 如果用户仍无法解决异议账号，可以拨打企业的客服电话进行咨询。

下一步，工业和信息化部将联合相关部门持续优化系统功能，对接更多的互联网企业，进一步满足用户查询需求。同时，还将组织各互联网企业切实做好账号明细查询、解绑或注销等服务保障工作，确保为用户提供满意便捷的服务。

原创：我家的俩魔鬼  2019年11月26日  侵删

一、犹太教:

犹太教在古代是民族宗教，由于经受多次亡国和流散的凄惨遭遇，犹太人发展了对民族神的排他性崇拜，进而自称为唯一真神的特选子民。犹太教的经典是希伯来文《圣经》及口传律法汇编《塔木德》。犹太教律法有种种戒规，如：凡母亲为犹太人，其子女即为犹太人；男孩出生后第八天，一律要受割礼，作为与上帝立约的标志；教徒死后，尸体以水洗净，白布包裹入葬。犹太教在饮食方面亦有诸多禁忌。古代犹太教以七连烛台为唯一标志，中世纪后期改用大卫之盾（六角星），沿用至今。

二、伊斯兰教:

七世纪初产生于阿拉伯半岛，中国旧称天方教、清真教或回教。伊斯兰一词原意为顺从，伊斯兰教即顺从真主意志的宗教，是最有活力的世界性宗教之一。约610年，穆罕默德在麦加宣布奉到真主的启示，号召族人皈信正道，以免末日的惩罚。他宣称真主是宇宙万物的创造者和独一无二的主宰，反对流行的多神和偶像崇拜。穆罕默德去世后不久，《古兰经》编成。这部伊斯兰教的根本经典，被视为真主的言语。

三、神道教（神教）:

最初以自然崇拜、祖先崇拜、天皇崇拜为主，属于泛灵多神信仰，视自然界各种动植物为神只，也赋予各代日本天皇神性。公元五至八世纪吸收中国儒、佛教学说后，渐渐形成较为完整的体系。明治维新(公元1868年)前因佛教盛行，神道教处于依附地位。明治维新后日本为了巩固王权，将神道教尊为国教，成为政府教导百姓忠贞爱国、誓死效忠天皇的工具，二次大战日本神风特攻队的“英勇表现”就是最佳证明。二战日本投降后，一九四六年元旦，裕仁天皇发表宣言否认自己的神格地位，盟军总司令也要求日本废除国家神道，神道教遂成为民间宗教。日本占人口的80%信仰神道。神道教并没有经典可寻，可勉强称为神道教经典的是《古事记》与《日本书记》两部古书。

四、儒教:

在先秦，儒家学派在诸子百家中为较大学派。秦代时“以法为教”，以吏为师，汉初崇尚黄老，儒家一度消沉。西汉时，汉武帝采纳董仲舒的对策，罢黜百家，独尊儒术。此后，直至五四运动之前的2000多年间，儒家思想一直统治中国学术界，在中国历史上影响最大，延续时间最久。儒家学派又称“孔教”。儒家学派从南北朝开始叫做儒教，跟佛教、道教并称为三教。基本特点：①宗师孔子，视其言行为最高准则。②以《诗》、《书》、《乐》、《礼》、《易》、《春秋》为经典。③提倡仁义，以为行为准则。④维护君臣、父子、夫妇、兄弟等伦常关系。

五、道教:

中国固有的传统宗教，因以道作为其最高信仰而得名，它是在中国古代道家思想理论的基础上，吸收神仙家的修炼方术、民间鬼神崇拜观念和巫术活动而形成的一种有组织的宗教。道教从东汉中叶开始形成。东晋后期至南北朝时代，中国南北方都出现了道教改革活动。唐朝王室自称为太上老君后裔，自开国后即尊崇道教，规定道教为三教之首。唐玄宗尤其崇信道教，加封老子尊号为大圣祖玄元皇帝，以《道德经》为科举考试科目。北宋真宗、徽宗尊奉道教神赵玄朗为王室始祖，屡次加封玉皇大帝尊号，建立宫观供奉。元朝统一之后，南北各道派重新组合，形成以内丹为主的全真道和符箓为主的正一道两大派系，流传至今。道教在明清时期趋于衰落。道教劝善书有《太上感应篇》、《阴骘文》等。

六、佛教:

公元前六世纪时释迦牟尼创建于古印度。就其传播的路线可以分为北传佛教和南传佛教；就其在不同发展阶段形成的教理和仪轨、强调重心和特征可以分为小乘佛教、大乘佛教和密乘佛教。佛教传播至亚洲各地后，融合了各民族的文化，形成了既有世界性大宗教的同一特性又不失各民族差异性的宗教文化体系。释迦牟尼，意为释迦族的圣人，其本名是悉达多·乔达摩，通常又被称为世尊。乔达摩29岁时放弃王子的优裕生活，弃家求道，经历了6年的艰苦探索，在35岁时才获得正觉，并在之后的45年间跋涉于恒河中下游，宣说他的教义。佛教的经典统称三藏。三藏，指佛经中的经、律、论三个部分。经是佛陀本人的言教；律是佛陀针对僧团集体因时因地所作的纪律规定；论则是就经、律中要点进行的阐释解说。

七、印度教:

广义的印度教包括吠陀宗教、婆罗门教及新婆罗门教诸历史阶段。此处仅指新婆罗门教，即从中世纪初复兴后发展延续至今的印度教。作为世界上最古老的现存宗教，除主要分布在印度外，在斯里兰卡、孟加拉国和巴基斯坦，以及印尼、斐济、非洲和欧美都有较小的印度教徒社团。印度教的法典有《摩奴法典》、《耶阇纳瓦尔基耶法典》及《那罗陀法典》。印度教三大神祗为梦天、湿婆和毗湿奴。

八、罗马天主教:

基督教三大派别之一，又称罗马公教。395年罗马帝国分裂为东西两部分，东西帝国在政治、社会等方面的差异，使基督教形成初期，就分成以罗马为中心的拉丁语派和以君士坦丁堡为中心的希腊语派，至1054年正式分裂。东派强调自己的正统性，称为正教，西派强调自己的普世性，称为公教。公教即天主教在中世纪曾深入西欧社会的政治、经济等各个领域，成为无所不在的精神力量。直到16世纪宗教改革运动兴起，从中又分裂出与罗马教廷脱离关系的新教。天主教严格规定神职人员不得结婚，与俗人有明显界限。天主教修会由信徒组成，修士须发安贫、守贞、服从三愿，并过集体生活。天主教第一部完整的教会法令是12世纪中叶的《格拉蒂安教令集》。1983年，颁布了更为简明的新《天主教会法典》。

九、东正教:

基督教三大派别之一，因强调自身的正统性，又称正教，在仪式中以希腊语为主，又称希腊正教。东正教自主教会有15个，不承认罗马教皇的权威和领导，它自设牧首区，牧首区下辖数个首府主教区。主教区首脑为主教，以下是司祭和辅祭。在信仰教义上，东正教特别重视对圣母玛丽亚的崇拜，强调得救不仅依靠天主，而且依靠自身的善行。

十、新教:

基督教三大派别之一，16世纪欧洲宗教改革后分化出来而不再属于天主教的各宗派之统称，又称抗罗宗或更正宗。源于1529年拥护宗教改革的诸侯在德国帝国议会上抗议支持罗马教廷的决议，中国人则称之为基督教或耶稣教，新教一词通用于学术界。据1990年统计，在全世界230个国家和地区拥有近3.7亿信徒。新教从16世纪出现至今，一直具有多元化的特征，有许多小派别在不断出现。

原创：走吧自驾游  2022年7月22日  侵删

这里人人一口播音腔；

这里是古都北京的后花园；

这里集结了祖国边疆的信仰。

提起河北，人们不一定会像北京故宫、天津相声、内蒙古草原，瞬间关联起某一种事物，但提起河北承德，人们一定会想到避暑山庄。

在中国历史上，再没有一座城如承德这般因避暑而兴起，而后又迅速从一个不名一文的穷乡避壤变成一个举世闻名的大都市。

承德，原是蒙古草原最南端一个不起眼的居民点，但因其重要的地理位置、舒适的气候入了康熙的眼，于是从“热河上营”，到“热河行宫”，再到更为人熟知的“避暑山庄”，短短几十年间，承德迅速发展为清帝国的“第二政治中心”。

01

先有避暑山庄，后有承德

承德，位于河北省最北端，西南与京津接壤，东边是辽宁朝阳，北边是内蒙的赤峰和锡林郭勒。在地理上，它具有“一市连五省”的区位优势，是连接京津冀辽蒙的重要节点。

但在清代以前，选择在此居住的人却算不上太多。彼时，只有匈奴、乌桓、鲜卑、库莫奚、契丹、突厥、蒙古等各少数民族在此游牧。直至清朝建立，承德才走到了中国政治的聚光灯下，开启了历史上最为高光的时刻。

在清朝统治者的眼里，承德“左通辽沈，右引回回，北通蒙古，南制天下”，为了实现“合内外之心，成巩固大业”（《避暑山庄百韵诗序》碑文）的政治理想，康熙帝先后在此修建木兰围场、热河行宫、避暑山庄。

康熙在第二次北巡时，当其北出长城喜峰口,经宽城行至华北平原与内蒙山草原之时，见此地水草丰美、林木葱郁、动物繁多，于是令人“前往相度地势,酌设围场”，此为木兰围场。

“京城建都年久，地污水碱，春秋冬三季犹可居止，至于夏月，褥暑难堪”。满清贵族入关定都北京后，一度对北京夏天的炎热气候很不适应。

为了保障木兰秋狝顺利运转，也为了物色纳凉之所，在设立木兰围场后，清帝下诏在沿途建立行宫。于是始发点为紫禁城，终点为木兰围场的这条北狩路线上，便逐渐有了33处行宫。

而由于其中的“热河行宫”一带，北至木兰围场约150公里，南至北京250公里，地理位置优越，奏章快报可以朝发夕至，与身处京师之中无异。再加上此地森林葱郁，气候清凉，适于避暑纳凉，且靠近河流，风景也十分宜人。

面对如此山水美景，清朝皇帝自然而然将其视为家园别墅，也因此成为了清帝夏日避暑并处理政务之地，故称“避暑山庄”。康熙和乾隆更是每年夏初都会来到这里，与蒙古王公们狩猎狂欢，一住就是半年之久。

1733年雍正取“承受先祖德泽”之义，赐字“皇承天德”，译为“先皇秉承天地化育万物的恩德”，设承德直隶州，始有“承德”。承德作为一个地名概念，在历史上仅出现了288年。

很少有像承德这种，从兴起、繁荣到衰落均在一个朝代完成的城市。慈禧在避暑山庄登上了权力巅峰后，遂下旨“所有热河一切未竟工程著即停止”，承德从此走下神坛。

作为热河省省会，也许是承德另一段高光时期，但也只持续了短短的27年。热河省，于1928年建立，1955年撤销。

如今的承德，虽没了过往的意气风发，但那段辉煌的历史仍给它留下了浓墨重彩的一笔。

02

承德，200年前的世博园

从这座小城里，能看见一大个中国。

发家的沈阳，皇城北京，避暑的承德，作为清朝的三个都城之一，承德是具有象征意义的，它见证了多民族的融合，也收集了东南西北中的景观。

♦ 木兰围场

“木兰”系满语，汉译为“哨鹿”，是指满族人的一种狩猎方式。古代君王一年出猎四次，分别是春蒐、夏苗、秋狝、冬狩。清代皇帝秋狝的地点就在木兰，而木兰围场也远不止用于秋狝这么简单。

清代学者魏源曾说：“本朝扶绥蒙古之典，以木兰秋狝为最盛。” 清时期的承德地区，是蒙古四十九旗聚集之地，木兰围场地处这些蒙古部落之中。清代皇帝在此地进行一系列的结盟活动，友好蒙古各部，稳定北部边防。

♦ 避暑山庄

始于1703年（康熙四十二年），修建时间长达89年，是世界上现存最大的皇家园林。

山庄整体布局巧用地形，以西部山区、东南湖区、北部平原区的地形地貌构成中国版图的缩影。且对于尤为喜爱江南的康熙、乾隆来说，他们更是把江南名胜汇聚于避暑山庄，复刻了一个江南。

“翠水丹山，青砖素瓦，风亭月榭，岩斋溪阁，有苏州狮子园林之曲奥，又有镇江金山寺之仙姿；有嘉兴南湖烟雨楼之朦胧,又有宁波藏书楼天一阁之典雅。‘扩天下之美，藏古今之胜’，一派塞上江南之灵秀气象”。

♦ 外八庙

伴随着避暑山庄成为清朝的第二个政治中心，久而久之，这里也逐渐演变为团结少数民族、融合多民族文化的重要基地。

从康熙五十年(1711年)到道光八年(1828年)的118年间，众多具有象征意义的庙宇也在山庄周边渐次落成，先后建立了50多座大小庙宇。

外八庙是避暑山庄9座藏传佛教的总称，它们在北京雍和宫有8个办事处，人们俗称为“外八庙”。

它们分别是溥仁寺、溥善寺、普宁寺、普佑寺、安远庙、普陀宗乘庙、殊像寺、须弥福寿庙和广缘寺，每一座寺庙都蕴含着一个吉祥的寓意，记录着安定边疆的重大成果，是书写太平盛世的历史丰碑。

除此之外，北部的坝上草原、南部的金山岭长城也是人们奔赴承德的理由。

03

乾隆吃了都说好的承德美食

众所周知，乾隆不仅将清朝的文治武功推向极盛，还喜爱微服私访游历大好河山。路途迢迢，游历路上发生了不少风流韵事与美食不得不说的故事。

不管是记录在册，亦或是民间传说，承德在乾隆帝的《游历美食册》上总归是有一席之地的。

♦ 碗砣

一种传统面食小吃，源于山西，在方言里又叫做“碗凸、碗托、碗坨、碗脱、碗团、碗托子”。它是用荞麦仁加水渗透碾压，掺成糊状，而后将粉糊盛碗入笼，旺火蒸熟后晾凉，即成。

吃的时候，切成薄薄的长条，浇上芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等作料。入口咬嚼，柔韧、滑腻、筋道、香辣，霎时间酸甜咸辣味溢满口腔。

据说有一次，乾隆皇帝巡幸热河，曾在二仙居一带买过碗砣吃。

♦ 拨御面

据《承德府志》记载，乾隆二十七年，乾隆率文武百官赴木兰围场狩猎，途经一百家子，住在伊逊河东龙潭山脚下的行宫休息，行宫主事便请来拨面师姜家兄弟为乾隆制作荞麦拨面。

面呈上来后，清香扑鼻，晶莹剔透的荞麦面条，配上老鸡汤、肉丝、木耳、榛蘑丁，乾隆一看，顿开食欲，连吃两碗并一再称赞此面“洁白如玉，赛雪欺霜”，还当即吟诗一首：“罢围依例犒筵加，施惠兼因答岁华，耐可行宫逢九日，雅宜应节见黄花，朱提分赐一千骑，文绮均颁甘九家，苏对何妨频令预，由来泽欲不遗遐。”从此，拨面改名“拨御面”。

♦ 御土荷叶鸡

御土荷叶鸡是一道地方特色小吃，原名叫化鸡，传到承德后，因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作原料精制而成，吃进嘴里，还有股淡淡的荷叶香，故名“御土荷叶鸡”。

传说，当年乾隆皇帝微服出访江南，不小心流落街头，一个叫花子看他可怜，便把手中的叫化鸡分给他一半，乾隆吃着觉得好吃，便询问名字，叫化头不好意思说这鸡叫“叫化鸡”，便美其名曰“富有鸡”。

♦ 驴打滚

承德人心尖上的美食，又叫豆面卷子，成品黄、白、红三色分明，煞是好看，且豆香馅甜，入口绵软，别具风味，老少皆宜。

相传乾隆的爱妃-香妃来到北京后，日夜茶饭不息，急坏了的乾隆便下旨叫香妃的家乡人-白帽营给香妃做家乡美食。

恰好藏身在白帽营里的香妃的丈夫便做了一盘他家祖传的自制点心江米团子，称为驴打滚送进宫里给香妃，香妃一见，知道丈夫来了，便强打精神，吃了一口。

而乾隆不明缘由，只听说香妃吃东西了，高兴地不得了。于是下旨让天天做驴打滚送进宫来。从此，驴打滚也就出了名。后来又流传到了民间，实实在在地火了200多年。

04

-End-

1982年，承德被国务院公布为第一批国家级历史文化名城；

1994年，避暑山庄及周围寺庙被列入世界遗产名录。

作为河北建城历史较短的城市，承德赶在了邯郸、保定、正定等一众赫赫有名的古城前头，成为河北第一个国家级历史文化名城，而它的底气来自于全中国！