咱们身体的健康跟饮食习惯息息相关，像肠癌、食管癌、肝癌、肺癌，这些听起来就令人害怕的癌症可能跟咱们的饮食习惯是有关的。
那么我们如何保持身体健康呢？
首先我们说“挑出来”肠癌。
有的人很挑食，只爱吃肉，不爱吃蔬菜，这种挑食的习惯不仅会导致营养不均衡，还可能会增加肠癌的风险。如果我们摄入的肉类超过人体的需求，多余的营养物质就会成为细菌的温床，在细菌的作用下，肉类中富含的蛋白质、脂肪这些物质它会迅速的腐败，产生对健康有害的物质，肠黏膜长期遭受着有害物质的熏染，从炎症到坏死到重生的这个过程不断的轮回，黏膜细胞在修复的过程中一旦走上歧途，就会发生恶变。特别是爱吃红肉、加工肉制品的人群更要特别注意。咱们这的红肉，就是指做熟之前是红色的肉，像猪牛羊这些哺乳动物的肉就属于这种红肉。加工肉制品呢也说过，是这些熏呐、腌呐、风干，或者用其他方式的处理，为了增加风味，以及长久保存的肉类，就像培根、火腿、腊肉、熏肉、腌牛肉、肉脯，以及肉罐头、肉酱等等。
防癌建议：
首先要增加粗粮的摄入，包括紫米、糙米、红豆、燕麦等；要增加蔬果的摄入。这类食物含有丰富的膳食纤维，可以加快肠道蠕动的速度，加快肠道废物的排除。
第三个要减少加工肉制品的摄入。这类食物在制作或者加工过程中可能会产生多环芳烃，这类的有害物质吃多了就会诱发肠癌的发病率。每周建议食用不要超过1∽2次，吃的时候也是吃的越少越好。
第二个情况是“撑出来”食管癌。
吃饭的时候如果总是吃撑，特别是晚上吃的过饱，就像咱们说“哎呀，都撑到嗓子眼了”，它就很容易引起胃食管反流，在胃酸长期的刺激下就很容易增加食管癌病变的几率。
防癌建议：
首先吃饭不要吃的过饱，七八分饱是比较合适的，吃饭、喝水的时候不要太烫。我们说过，饮用65度以上的热饮它都会增加患食管癌的风险，入口的食物和饮品，这个温度最好不要超过45度。而且吃饭的时候别吃太硬，有很多人喜欢吃一些比较粗糙偏硬的食物，这类食物在经过食道的时候呢可能就会损伤食道黏膜，就会觉得吃的时候“拉”嗓子，拉嗓子的这类食物能会增加患食道癌的几率。无论男女，过了45岁之后呢，这些方面都要特别特别的注意。禁烟禁酒，饮食的温度一定要控制好。食物的粗糙呢这个也要特别注意。
还有一种癌症是省出来的，“省出来”的肝癌。
过日子省一点呢本身没有错，但是如果节俭到特别变态的程度了，比如发霉变质的食物还舍不得扔掉，发霉的东西呢洗洗还能继续用，那么肝癌呀就可能就会在体内潜伏下来。因为这些东西中可能藏有一级的致癌物——黄曲霉菌。黄曲霉素就是黄曲霉的代谢产物，它滋生的温度是28度～38度，喜欢潮湿，一般情况下我们肉眼看不到它，但它能够导致肝癌，还有其的一些癌症。一毫克的黄曲霉素就可以导致癌症发生了，20毫克的黄曲霉素呢一次性摄入就会直接导致成年人死亡了，它的毒性是氰化钾的10倍 是砒霜的68倍。而且黄曲霉素它是非常可怕的，煮熟了也不行，280度以上的高温才能杀死黄曲霉素，是我们所知道的它是最强的生物致癌剂。
防癌建议：
发霉的筷子、案板呢，这些要及时更换，发霉的食物啊别舍不得扔，比如发霉的花生、玉米、豆类，不要说我们再煮煮啊就再吃，那个不行啊！280度，你煮不到那么高的温度，杀灭不了它。过期或者变质的食用油、调味品啊也要及时扔掉，这个呀，我们可以少买一点儿，买小份的。久泡的木耳啊会产生大量的细菌，黄曲霉素等有害的物质，一次摄入过多容易造成肝中毒，所以木耳呀，一次不要泡的太多，现泡现吃。泡的时间长，泡多了，要及时扔掉。
还有一种癌症是“抽出来”的。
“饭后一烟，赛过活神仙”，在吃完饭的时候，血液循环加快，尼古丁被迅速的吸收到血液里，让人觉得呢处于兴奋状态，脑袋呢飘飘然了，好像成仙一样。但是呢，饭后抽一支烟比平常抽十支烟的危害还要大呢。因为身体在对食物消化吸收的同时呢，对香烟烟雾的吸收能力也增强，吸进的有害物质也增加了。并且研究表明，香烟中含有的明确的有毒物质多达93种，明确的致癌物质就达到了78种。和香烟有关的癌症，除了大家熟知的肺癌，还有膀胱癌、胰腺癌、结直肠癌和胃癌等等。
防癌建议：
不仅饭后别抽烟了，平时也最好不应该抽烟啊，要及早的去戒烟。还有不抽烟的人呢也要注意要远离二手烟的环境。
癌细胞呢最怕你做好这3点：
规律运动不仅帮助控制体重保持体型，更能有效降低多种癌症风险。每天坚持30分钟到60分钟的中等到高等强度的体育锻炼，可显著降低患癌概率，特别是乳腺癌和结肠癌的风险，此外，对前列腺癌、肺癌和子宫内膜癌等也有明确的预防作用，所以说运动是抗癌的天然良药。
第二个，癌症就怕你有好心情。在不良情绪反应中，与癌症关系密切的是抑郁，强烈的挫折感、无望和无助等。有人认为是抑郁催化了肿瘤，比如啊重度抑郁症患者，女性患者更容易患上乳腺癌，而且她们患上癌症后抑郁都会更长。
第三呢，癌症怕你早筛查。由于大多数的恶性肿瘤早期都没有症状，有症状呢就晚了；或者是那个症状很轻微，没有特别的感觉，就很难察觉。所以防癌体检呢就成为一种对高风险人群的及早发现异常的最好的办法。
对我们身体健康进行有效的干预管理，之前我们说过“防癌体检”，要根据自身情况，进行定期体检，不仅可以提高恶性肿瘤的早诊率，而且还能降低因为癌症引起的死亡。这个我们之前也说过，癌症在体检中怎么发现，为什么常规体检好像没有发现癌症，有可能是我们没有做到跟得这个肿瘤相关的检查。因为这个年龄大了，在我们这个群体中呢年龄大的人比较多，65岁以上的人免疫力是下降的，癌症的发病率呢就开始升高了。
我们再说说七大癌症的筛查方法，像肺癌呢“平片”是不管用的啊，要做CT；肝癌呢做B超，甲肝蛋白；乳腺癌呢要做乳腺的B超和钼靶；结直肠癌呢要做结直肠镜，还要做潜血的筛查；上消化道癌，比如胃癌、食道癌这些，要做胃镜；前列腺癌要做彩超，还要做PSA抽血；像宫颈癌呢要做HPV的检查和TCT的检查。
