月度归档： 2023 年 4 月

来源：第一美食 2023-02-21 侵删

春天，阳气上涨、万物复苏，同时也是肝气最足、肝火最旺季节。肝属木，与春天对应，春季最重要的事情就是养肝。

正所谓“春养肝，病不沾”，抓住春季养肝黄金期，好好调养肝脏，增强免疫功能，改善体质少生病。这5种春天必吃的菜，被称为“强肝王”，常吃少生病，多吃多受益，遇到千万别手软。

一、绿豆

推荐做法：【绿豆芽炒韭菜】

1.粉条开水烫软，加入料油、酱油拌匀，这样既不粘连，炒出来还酱香浓郁、颜色好看；一把韭菜洗干净、切成段；半个红椒切成丝，用来搭配颜色；绿豆芽淘洗干净放在盆中；几个鸡蛋打入碗中，加入少许食盐，搅拌打散成蛋液；再切点五花肉片备用。

2.锅里烧油，把蛋液倒进去煎一下，小火煎、大火煎出来的鸡蛋容易老，鸡蛋全部定型以后再翻几下就熟了，倒出来备用。

3.锅内再烧油，放入五花肉片煸炒出猪油，放入葱姜蒜，加入一点老抽上色，翻炒均匀以后下豆芽，大火爆炒省的出水，然后加生抽、白糖、鸡粉调味，不用放盐、主要靠生抽调味。

4.接着下入韭菜、红椒丝，继续大火炒出韭香味，再放粉条和鸡蛋颠锅翻匀，看看这颜色，红黄绿白应有尽有，整个一初春图景。整道菜就讲究大火爆炒、快速出锅，保留鲜翠、鲜嫩、鲜香。

二、香菇

推荐做法：【香菇小白菜】

1.首先，我们把香菇的根去掉，把香菇切成片，放在盆中清洗浸泡 。小白菜几颗，清洗干净后切成段。大葱切成葱花；生姜切成末；大蒜切成蒜末；再切一些青椒片和红椒片用来搭配颜色。

2.锅内烧水 加入食盐2克，淋入一点植物油；水烧开以后把香菇倒入锅中快速焯一下水，捞来冲洗干净。

3.锅内烧油，油热以后倒入葱姜蒜末快速翻炒出香味，然后倒入香菇翻炒几下，淋入一点清水，加入老抽提色、食盐2克调味。

4.然后倒入小白菜一起翻炒，大火把小白菜断生，加入鸡粉1克，勾入一点水淀粉，快速收一下汤汁，最后倒入青红椒片翻炒几下，就可以出锅装盘了。

三、猪肝

推荐做法：【洋葱炒猪肝】

1.猪肝切成均匀薄片，洗净血水后挤干水分放入盆中，加入食盐1克、白糖少许 、胡椒粉1克、老抽3克调色、料酒5克去腥味，再抓入少许淀粉锁住水分，抓拌均匀腌制10分钟。

2.洋葱一个，切成均匀小块；青红椒各一片，斜刀切成片，用来搭配颜色；再切点姜蒜片备用。碗中加入味精1克、白糖少许、食盐1克、胡椒粉1克、料酒10克去腥、生抽10克、老抽2克调色，再加入少许水淀粉搅拌均匀，碗料提前调好，方便快速出锅。

3.热锅滑油，油温四成热时倒入猪肝，并快速滑散，猪肝泛白后立即倒出控油，整个过程不超过20秒，以免口感发老。

4.锅内再烧油，油烧热后倒入姜蒜和干辣椒爆香，倒入准备好的洋葱、青红椒，翻炒至断生，把猪肝倒入锅中，加入准备好的碗料。

5.开大火快速颠锅翻炒，让食材吸收料汁，再淋入少许明油提亮色泽，翻匀后即可出锅装盘。

四、菠菜

推荐做法：【菠菜拌粉丝】

1.准备一把菠菜，清洗干净，控干水分备用。准备胡萝卜半根，削去外皮，切成细丝。准备提前泡软的粉丝，切成段备用。切点蒜末备用。

2.锅内烧水，加入一勺食盐入底味，淋入少许植物油防止营养流失，水烧开以后先倒入胡萝卜焯烫20秒，胡萝卜比较难熟，要早一点放，再依次倒入菠菜和粉丝，继续焯水20秒，焯水还能去除菠菜中的草酸，倒出后用凉开水冲洗降温，以免粉丝粘在一起。

3.把蒜末倒入盆中，加入食盐2克，白糖1克，生抽5克，芝麻油5克，辣椒红油5克，芝麻香油和辣椒红油可以适当的多加一点，这样显得成菜比较油润，用勺子搅拌化开调料，再粉丝、菠菜和胡萝卜，颠盆拌匀即可，一道简单美味的粉丝拌菠菜就做好了。

五、西兰花

推荐做法：【西蓝花炒肉片】

1.准备适量的木耳，放在清水中泡发；五花肉一块，切成均匀的薄片；西兰花一朵，切成小块，放在清水中洗干净；再切点葱花、蒜末、红椒片备用。

2.锅中水烧开以后，加入一勺食盐入底味，把西蓝花倒入锅中烫30秒钟，西蓝花返青以后倒出来，过一下凉水以免回软。

3.把锅烧热，加入植物油滑锅，滑好锅以后倒出热油加入凉油，把肉片放入锅中，煸炒出里面的肥油，肉片炒白、炒香以后，放入木耳、葱蒜末翻炒出葱香味，倒入一勺清水。

4.水烧开以后放入西兰花，加入蚝油3克，生抽5克，鸡粉2克，少许白糖提鲜，再放入红椒片，开大火，快速颠锅翻炒均匀，再勾入一点水淀粉，让调料更好地吸附在食材表面，淋入少许明油提亮色泽，翻匀后即可出锅，美味即成。

来源：田蕊、陈思翰 华西医生 2023-03-02 侵删

如果非要让你在身体所有器官中，选一个你认为最重要的，你会选谁？

是不是难以取舍？毕竟，心脏、大脑、肾脏、眼睛…….少了谁我们好像都难以生存！

但假如换一种询问方式呢？

以下哪个器官不能移植？

A、心脏
B、肾脏
C、大脑

是不是突然就有了答案！

这是小编前段时间，在网上看到的一道选择题，当时留言栏里，大家一致都认为：首先必须要排除大脑。

原因大致如下
↓↓↓

冲着“大脑”这毋庸置疑的不可替代性，华西医生必须要来给大家摆一摆：如何延缓大脑衰老！

毕竟，根据现有数据表明：

全世界85岁以上的老年人1/3都面临失智
风险，而这都跟大脑的衰老息息相关。

“35”岁对大脑而言是一个重要的节点！

大脑跟我们的皮肤一样，不到一定的年龄，你很难察觉到它在逐渐变老的事实。

就像18岁前的你，什么时候在乎过皮肤是否紧致？

只有当第一根皱纹爬上眼角时，才会不得已承认自己确实开始“老”了。

图片来源：giphy

大脑也是一样，在我们年轻时，很难感受到它的真实状态。

但当你跨过一定年龄，开始出现忘东忘西、反应迟缓等一些症状时，就会突然察觉到：原来我的脑子还真有不够用的那一天！

根据现有研究表明，那个关键的节点：大概是在每个人35岁以后，也就是中年期的开始。

换句话说，如果我们想要延缓大脑的衰老，就一定要把握住这个关键节点，尽可能阻挡那些伤害大脑的“敌军”。

保护大脑的第1要务：守护好血管！

虽然，很多人发现大脑的衰老，都是从记忆力下降这一个表现开始，可事实上，这并不能作为大脑衰老的证据之一。

不良情绪、较差的睡眠质量、压力过大……都会偷走我们的记忆！

真正和大脑衰老息息相关的其实是——血管的老化。

大脑能够正常运行离不开血液提供的氧气和营养成分。

而血液是通过血管达到身体的每个角落，相当于血管就是血液的唯一路径。

当我们还年轻时，血管外壁充满弹性，内壁光滑，管内空间宽敞，这时血液会流通地非常顺利。

图片来源：soogif

但随着我们年龄不断增长，血管就会跟老旧水管一样。

外壁逐渐失去弹性，内壁上则附着着“类似水沟”样的各种代谢物，导致管内空间逐渐变得狭窄。（这一点在“三高”人群中尤为显著）。

                                               图片来源：soogif

而当血管开始出现这些老化症状后，就会直接影响到大脑神经组织细胞的氧气及营养供给。

比如离大脑最近的颈动脉，一旦它发生了狭窄，就容易导致大脑出现缺氧缺血的情况，引发脑梗。

图片来源：摄图网

因此，想要延缓大脑的衰老，保护好血管真勒很关键！

除此之外，保护大脑一定要做好这5件事！

▷ 保持学习，不要让大脑停止思考。

研究表明，我们学习新技能的过程，实际上是不断重塑大脑功能和结构的过程。

因此，理论上只要我们不停止动脑，不停止思考，保持学习，就可以有效延缓大脑衰老。

▽也包括搓麻将等一切动脑运动哦▽

                 图片来源：soogif

▷ 尽量坚持“地中海饮食”，尤其在35岁以后。

地中海饮食：以蔬菜水果、鱼类、五谷
杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。

▽保护血管就等于保护大脑▽

图片来源：网络

因此减少高盐高油高脂饮食，不仅可以保护大脑免受血管损伤，还能降低大脑发生中风和记忆力减退的风险。

▷ 坚持体育运动

▽养成良好的运动习惯▽

能有效延缓你大脑衰老的速度。多动动，真的没坏处！

▷ 进入中年期后，定期检查颈动脉。

颈动脉掌管着大脑主要“粮食”的运送问题，所以要想让脑细胞营养充分，就一定要保证颈动脉的通畅。

颈动脉代表着整个血管系统的健康状况

图片来源：摄图网

因此进入中年期后，建议大家每年都要记得去做颈动脉检查哦！

▷ 增加社交，减少宅家时间

首先，宅家时你的运动量不能得到保证，其次，每天看电视超过两个小时，是痴呆症发生的高危因素！

图片来源：摄图网

因此，医生建议大家没事多出去和别人交流，动脑，少在家里发呆。

毕竟，年轻不嗨，老了痴呆！祝愿大家都能拥有一颗“年轻的大脑”！

来源：快乐伴随您 2023-03-21 侵删

人生的路，需要自己走，很多事，都需要自己做。任何人，不论亲疏都无法代替，也不能代替。

艰难，你自己去承受，欢欣，你自己去感受。

人生的起起伏伏，风风雨雨，生活中的一切一切，靠的主要是你自己，生活就是如此，就看你内心是否强大。

人这一辈子，机遇难同，因缘各异，一帆风顺也好，跌宕起伏也罢，或者平淡普通，都是自己的命运。

无论何种境地，都不要抱怨世态，不能放弃底线，不必嫉恨他人。

不贪，欲念就少。不嗔，心就易平。不求，就常知足。随缘顺缘，遇上了请珍惜。

人生，本就是一场经历。尽管平凡的一无是处，而脚步下的追求依然在坚韧地行走；

哪怕平淡的无人喝彩，而双肩上的责任依旧在坚强的支撑。

有些压力，只有自己最懂；有些现实，只能默默承受。只要脚在路上，梦在前方就好。

人生就像马拉松，获胜的关键不在于瞬间的爆发，而在于途中的坚持。

很多时候成功就是多坚持一分钟，这一分钟不放弃，下一分钟就有希望。

只是我们不知道，这一分钟会在什么时候出现。所以，再苦再累，也要坚持走下去。

瑞丽市地处云南省西南部隶属于德宏傣族景颇族自治州西北、西南、东南三面与缅甸山水相连、村寨相依国境线长169.8千米。

我们坐长途汽车从腾冲来到孔雀之乡瑞丽，经过几个小时的路程，汽车开进瑞丽客运站，我们不知道该去哪里？（因为我们没有在网上订酒店），正当我们不知所措时，有一个年轻小伙子寻问我们到瑞丽有什么需要帮助，我回答小伙子说我们是到瑞丽旅游，不知道该住在什么地方方便，小伙子热情的说我可以帮忙找酒店，如果你们觉得不满意，可以再重新找，我们看小伙子热情实在的样子，就跟着小伙子坐上他的车在位于瑞丽市中心的地方，找到了玉景潭国际温泉酒店，我看了一下房间，房间干净舒适，还有早餐，价钱也合理我们就住下了。

小伙子（司机师傅小黄），向我们介绍了瑞丽的主要景点，并说你们如果相信我可以开车带你们游这几个有名的景点，价钱不会高的，时间随你们定，一定会让你们玩的开心满意。第二天我们叫上小黄师傅，开始了我们的瑞丽之行。

第一站独木成林。

一进入这个景区，远远就能望见一片茂密的榕树林，走近一看却只有一棵，这株成林独树，是树龄在200年以上的大叶榕。这是一棵古榕树，有900多年的树龄，共有34个根立于地面，树高50多米，树幅面积2000多平方米，成为热带雨林中的一大奇观。

这里有着万里边关第一镇美誉的“畹町”。畹町镇是全国最小边境城市的国家级口岸，亦有边境“袖珍城市”之称，也是全中国最小的城市之一，云南的三个边境开放城市之一。

莫里瀑布又称扎朵瀑布，位于芒市、陇川、瑞丽三县市结合部的莫里热带雨林的峡谷中。瀑布清澈的泉水从60米高悬崖陡壁倾泻而下，形成“叠水如棉，不用弓弹花自散”景象，似一匹巨幅白绸在空中迎风飞舞，高峰悬崖间雪飞云涌，响声如雷鸣，瀑布下又有温泉涌出，景观十分奇特。

莫里热带雨林景区位于瑞丽市东北20公里瑞丽江国家级风景名胜区内。景区总面积7平方公里，属热带雨林景观。

这里是一个地理奇观，是“一个寨子两个国家”。

国境线将一个傣族村寨一分为二，中方一侧的称为银井，缅方一侧的称为芒秀，寨中的国境线以竹篱、村道、水沟、土埂为界。景区内有一屋两国、一寨两国水井、一寨两国秋千、一塔佑两国、缅甸人家、中缅玉石国界线。

姐吿口岸， “天涯地角”就藏在“中华人民共和国瑞丽口岸”的旁边巷子内，铁丝网的一墙之隔就是缅甸。

完成了瑞丽旅游，衷心感谢小黄师傅的一路陪同。

再见美丽的瑞丽，再见热情的瑞丽人！

小贴士：

1.如果有人想在瑞丽过冬，在这里租房子很便宜，拎包入住的公寓式一居室一个月五百块钱。如果需要做饭的一居室拎包入住也最多一两百元。

2.如果有人想找小黄师傅可以给他打电话，电话号码13578244222。

2023- 03-02

文 / 风月                     图 / 网络     

清明寄语——扫墓

让我把对你的思念
像小河端端的流水
奔流不息
汇入到江河湖海中
这心头不能愈合的伤口
不能平复的疼痛
像春花秋月
四季的轮回
你的离去是我们心头永远不能放下的想念
是我们离开这个世界不能瞑目的理由
你的在天之灵
能够看见
你的父母已经白发苍苍
满脸的皱纹
是煎熬的岁月
留下的一道一道的伤痕

是每个无眠的夜晚
对你痛苦的想念
你是天空中
最明亮的那颗星辰
在浩瀚无垠的宇宙中
耀眼的闪烁
我的孩子呀
今天我们来到你的墓前
沉痛的心情
虽然有千言万语想对你说
却只是喃喃自语
泪流成河
我的孩子呀
你还在吗
是否你的灵魂
已经脱离了苦海
在天堂里
畅游在无边无际的星河
你在哪里过的好吗
是否有可口的饭菜
有换洗的衣衫
你在天堂对着我们微笑着
你的眼睛早已经充满了泪水
你对家
对爸爸妈妈是那么的依依不舍
你想回家的心情
是多么的迫切呀
我的孩子呀
我们血脉相接
亲情相连呀

清明的雨是天上多少灵魂
想家的泪呀
是多少失独家庭盼望孩子回家团圆
那心头上淋漓的血呀
我的孩子呀
我们的孩子呀
你的父母已经老了
今后的日子
就是无依无靠
孤苦伶仃
死不瞑目呀
回家吧
我的孩子
我们的孩子呀
回家吧……

清 明 思 儿（一）

暖暖春风吹花容
潇潇雨滴思情浓
清明时节悲哀苦
常念吾儿无回声

清 明 思 儿（二）

西风冷瑟几时休，春雨飞花惹心愁。
昼夜难眠空眷恋，清明思儿泪频流。

微 弱 的 光

我漫步在街上
寒冷的风也不在温柔
月亮 发出微弱的光

宁静的夜晚
你给我悲凉

泪珠在我的眼眶凝结
洒落在地上
这落地的泪珠是我对你的思念
我轻轻的走过
不忍踩踏对你的怀想

你在天堂是否看见
路灯闪烁着光亮
是指引你回家的方向
让你看见年迈的父母已白发苍苍
让你看见
我的眼睛里都是想念你的泪光

痛惜•我的亲人

这世间
人潮汹涌澎湃
川流不息
芸芸众生

遇见你
要有多幸运
奔赴千里
不及与你相遇，
念及所思
忐忑不安只为你
愿夏荷秋霜
春暖花开
冬雪纷飞时
携你跋山涉水
游历天下美景
亭台楼阁
在这月凉如水
月白如歌的夜晚
我倚望星空
为你祈祷
为你祝福
温柔的月色里有你的身影
我看到你在研磨疾书
书写着对我深情的眷念
回忆我们一起走过的岁月
那温暖的日子里我们相爱相依
我知道你对我的依恋

我的亲人呀
我们一往情深
一世情长
我们一起走过的花前月下
还有我们相爱的气息夜很静
我望着窗外的月色
想你
今夜我会
梦到和你在一起
星辉飘落的声音
是我们缠绵的私语
轻柔伤感
深情四溢
让人
疼着哭泣
痛着叹息
人有悲欢离合
月有阴晴圆缺
今天的我
对着苍茫的天宇
浩瀚无垠的星空
深情的呼唤
我的亲人呀
我真的很想你
你
是否听见

回 家 吧 我 的 孩 子

（一）

在阴暗的天空
阴雨缠绵的地上
你含着热泪
向着北方
向着家的方向
望眼欲穿

这静静的山坡上
开满了无名的野花
摇曳着
散落着
悲戚戚的低着头
没有人走过
只有瑟瑟的冷风
不停的吹过

（二）

我真的好想去看你

我做好了一去不回的准备

在这刮着沙尘的春天
伴着冷冷的春雨

格桑花和山桃花

在凄风苦雨中
无力的低垂着
没有了花朵的芳香

我踏着瞒珊的步履
将满目的盼望

把你去寻觅

看望日思夜想
望眼欲穿的我的孩子

时光请留住你的脚步
不要缩短我们亲情的欢聚

让我们在一起尽情的倾诉千言万语的
想念

我们的亲情没有分离

你永远都是我的孩子
我的亲骨肉。
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
人生能有几清明，青烟幂处各不同。

月 色 下 的 冥 想

路灯下
柔和的光亮

照耀着
每一位急匆匆归家的人

又是一年白发新添
又是老了容颜
似乎喜欢沉静
其实心已被
生活不平填满
不谈清欢
只是莫言
只有无际的幻想
终日的盼望

只愿
在春风十里踏青赏红馥郁芬芳
在夏日的暖风里沉醉在细雨里冥想
在秋日中私语
诉说往日情怀心潮逐浪
在冬寒里清醒
思索着旧梦的荒唐
在蒙蒙的月色下
把言行举止沉淀在月白如水的星辉闪烁
调整着思维导图
把放干的笔蘸满浓浓的墨
赋上心的诗篇
在文字中寻找一丝安慰
激情的放歌

我掬一捧春水
为了天空那一片白云
有我的思念
滴着你的泪痕

我望着一轮明月
把心托付星辰
在安静的夜晚
守住你的灵魂

我唱一曲悲歌
哀叹人生命运
上天为何不公
让我忏悔沉沦

结 局

如果 我的人生是这样的结局
我的目光
漫无目的勾画昨日的凄迷

只愿 随着一枚枯叶忧伤的离去
穿过清晰的脉络
透彻的纹理
随风飘散缱绻的回忆

再也没有你的消息
我悲伤的情绪
不断的把往事封闭
我的心已碎
再也伤不起

脆弱的心里已经不堪一击
不想再受到任何的刺激
我的悲哀
我的心事是永远的秘密
不会再向谁来提起

就让寂寞落满心底
盛开出一朵朵凄美的诗意

我每日无聊的和太阳相依
却没有阵阵的暖意
夜晚陪着月亮睡去
身体经受不住寒凉的侵袭

把思念的长情放在寂寞里栖息
和悲凉的星空旖旎

这颗破碎的心呀
压在心底
盼望的亲情没有归期

幻想着有一场激动人心的相遇
我们高兴的拥抱
伤心的哭泣
只有寒冷的风呀
懂得我的欢喜
也知道我在月光下徘徊的步履

也只有秃树枝头上的乌鸦
知道 我来过的痕迹
踏着你的足迹
追寻你的气息
寻找着我们
相依为命的痕迹
你在哪里
我怎么看不到你
我的亲人
你在哪里
你在哪里