雨后彩虹推荐 | 探访八家老北京京味儿餐厅

来源:马蜂窝   2018年12月3日    侵删

仿 膳 饭 庄

北京城内的老字号宫廷菜,因仿照原来清宫的御膳,所以叫“仿膳”。它的创始人曾是清宫的厨官,店内所有装点都极具皇室风情,就连服务员都以格格、太监的造型出现。饭庄坐落在北海公园内,闹中取静,饭后漫步园内,看碧波荡漾,静享皇城风情。

地址:北京市北海公园北门内九龙壁前
交通:5路、109路、103路电车北海公园下,地铁六号线北海北B出口
电话:010-64042573 010-64011889
营业时间:11:00-14:00,17:00-20:00
类别:宫廷菜 推荐菜:豌豆黄、圆梦烧饼、宫廷香酥鸭、宫保虾
推荐指数:70分,完全胜在环境!
周边景点:北海公园、什刹海和后海地区、南锣鼓巷
人均:184元

宫保虾甜酸口适中

宫廷香酥鸭,算是招牌菜了,鸭肉不肥就是口感略干

核桃酥,造型吸睛,巧克力曲奇的口感

素炒鳝丝,油炸菌类小吃

老 巷 子 菜 馆

坐落在老使馆区的东交民巷,毗邻前门和王府井,一个闹中取静的餐厅。经营北京菜、粤菜、东北菜和湘菜,所以可以迎合多数人的口味。店内为了配合“老巷子”之名,特地安排穿有清朝服饰的服务员在店内,也算一景。店员的服务态度都很好,不过如果推荐了茶水最好事先询问价格。
交通:公交台基厂或正义路下
电话:010-65258019 65243311-2108
营业时间:11:00-21:30
类别:北京菜、粤菜、东北菜、湘菜
推荐菜:三杯鸡、乾隆白菜、五谷丰登
人均:159元
推荐指数:60分
周边景点:前门、王府井

位于东交民巷饭店内的餐馆

砂锅养生黑木耳,属于湘菜,因不能吃辣,给免了辣,很爽口

山药炖牛腩属汤品,牛腩略硬

五谷丰登是以各地特色主食集合的有机杂粮,突破传统的南瓜、玉米、山药、紫薯和花生,用红豆窝头、创新驴打滚、土豆泥杂粮包、黑米图糕和枣窝头代替,量十足

南 门 涮 肉 (东单店)

老北京传统铜锅清真涮肉,每个人独立精致的景泰蓝小锅,看上去很有宫廷质感。而南门涮肉的名声也是实至名归的,肉质鲜嫩足以见得它的品质,而菜品的摆盘也很用心讲究,实在是一顿美食的享受,即使不在商圈也经常出现等位的现象。除了必点的牛羊肉,特别推荐烤烧饼,香酥可口,配有孜然味,非常好吃。小料和底汤的调配是提升整餐美味程度的关键。
地址:北京市东城区建国内大街26号新闻大厦3层
交通:地铁5号线、1号线东单站C出口
电话:010-85628899
营业时间:11:00-14:00;17:00-22:00
类别:涮羊肉 推荐菜:烤烧饼、肥牛、鲜虾滑、鲜羊肉、面条拼盘
人均:102元
推荐指数:100分
周边景点:王府井

景泰蓝小铜锅和鲜虾滑

春华秋实,为这个名字点个赞

肥牛 摆盘讲究,肉质鲜嫩

海带豆皮拼

面条拼盘,五彩的面条让人食欲大增

民福居烤鸭店(西四店)

适合家庭聚会的老北京风味烤鸭店,以传统北京菜系为主,烤鸭当天现烤现卖,分为普通烤鸭和精品烤鸭,尤为受欢迎,每人都会有独立的调料小碟,烤鸭口感也很酥脆,胃口小的话可以选择半只鸭子。
地址:西什库大街31-42号(西安门天主教堂左边)
交通:公交后库或西安门下
电话:010-66171196
营业时间:10:30-22:30
推荐菜:蔬香酥精品烤鸭、小吊梨汤、荷塘月色、干炸丸子
人均:122元
推荐指数:70分
周边景点:西什库教堂,西单

最受欢迎的烤鸭,口感酥脆,北京菜中的经典

干炸丸子外焦里嫩,但是不建议吃太多,会感到很油腻

经典菜品荷塘月色口味清淡,可以中和肉类的油腻感

老北京炙子烤肉(德胜门店)

起源于游牧民族的炙子烤肉,用大葱、姜、料汁腌制生肉,放在碳火的铁板上烤至半熟享用。位于地安门的炙子烤肉店店面不大,环境一般,却充斥着地道老北京生活气息:金鱼缸、蝈蝈、碳烧炉子,也同时见证着老北京的时代变迁。店主非常有亲切感,会主动提醒服务员照顾到每一位顾客。牛肉和牛舌较硬,烤大虾味道鲜美,凉菜属于比较一般的基本款,推荐烧饼,香脆可口。吃腻了来瓶酸梅汤和北冰洋,老北京感觉油然而生!
地址:德胜门内大街313号
交通:公交厂桥路口东、后库,6号线北海北
电话:13051270907
营业时间:每天11:00-22:00
类别:烧烤 推荐菜:凉拌菜心、烧饼、烤鸡腿肉
推荐度:50分
人均:54元
周边景点:西单、什刹海和后海地区

冬季一炉炭火,一杯热茶,三五好友围炉取暖话家常正是胡同里的老北京情怀

烤大虾,味道不错,只是肉质不太鲜

烤鸡腿肉,肉质不老

烤牛舌

烤肉拼盘

河沿肉饼 Beijing Pie

坐标皇城中心王府井的老北京地带,靠近东华门,口味正宗,份量十足且价格公道。菜式传承了老北京的家常菜风味,令前来北京旅游的人们倍感亲切。推荐牛肉饼,多汁多肉不油腻;宫保鸡丁采用鸡腿肉,鲜嫩有嚼劲,再点几份老北京的地道小吃,如油炸灌肠、疙瘩汤,即能节省荷包,又能感受到“家的归属感”,一举两得。此外这里的服务也并不打折,店员总是会帮忙加水,离店也会面带笑容提醒随身物品,实属难得。
地址:北河沿大街159-2号
交通:公交锡拉胡同
电话:010-65282187
营业时间:每天10:00-22:00
类别:北京家常菜
推荐菜:牛肉饼、宫保鸡丁、小葱拌豆腐、烧茄子
人均:50元
推荐指数:80分
周边景点:王府井、东华门、前门

 

宫保鸡丁最正宗的做法,很多宫保鸡丁放黄瓜和葱不是正宗的

牛肉饼,肉多汁多,关键价格便宜

烧茄子 味道也很正宗

南来顺小吃(SKP店)

京城70年历史的清真老字号,多款老北京小吃荟萃。位于SKP的店面不大,虽然小吃种类并不算多,但是基本都是老北京清真菜的经典,以面食为主汤料十足,爆肚口感嫩滑,小菜种类很少,点一盘就可混搭。用餐时间上菜速度很快。店面需要充值卡支付。
地址:建国路87号新光天地B1楼b1032号
交通:1号线大望路站,公交八王坟东
电话:010-65305888
营业时间:每天10:00-22:00
类推荐菜:爆肚、红烧刀削面
人均:33元
推荐指数:70分
周边景点:国贸CBD商圈

多少北京人就好这一口,蘸取调料后,香!

红烧牛肉面,清真口味适合回民,汤料咸淡适中

凉拌菜

茄丁刀削面

门 框 锅 贴 店

隐藏在北京胡同深处的锅贴店,店内的食客主要来自周围的邻里街坊,店面很小,位置不太好找,环境很破旧,店内也没有什么人手帮忙,吃的是旧时情怀。锅贴种类有很多,刚煎出来的锅贴闻起来比较香,味道也很娇嫩,不过口感偏咸。
地址:门框胡同中段(近大栅栏步行街)
交通:公交大栅栏、前门站,地铁2号线前门站
电话:010-63083213
类别:北京小吃
推荐菜:锅贴
人均:39元
推荐指数:50分
周边景点:前门、天安门、大栅栏步行街

店家的锅贴都是当天现做现卖,不过吃的太多会有点咸。

雨后彩虹推荐 | 这五大玩法,才承包了千岛湖精华!

来源:马蜂窝   2018年6月12日    侵删

想要远离尘嚣放松身心?来千岛湖给自己放个假吧。精选五大玩法教你深度体验追寻自然纯美的心中绿洲,不只是租船游湖这么简单!

走进纯美之境千岛湖

千岛湖位于浙江省杭州西郊的淳安县境内,东距杭州129公里,西距黄山130公里,是“杭州——千岛湖——黄山”这条名城、名湖、名山黄金旅游线上的一颗璀璨明珠。它与杭州西湖,安徽黄山、西递宏村,江西婺源、三清山,福建武夷山等国家级风景区构成了一个有机的旅游网络,千岛湖处于浙赣皖区域旅游合作体的中心部位,上海、江苏、安徽、江西、福建等多个地区大城市都可一路高速直达千岛湖。千岛湖拥有1078座岛屿号称世界之最。这里山清水秀、悠然静美,是放松身心的绝佳选择。当你驱车驶向这片纯美之地,满目尽是青翠色,山林传来鸟语鸣,还未到达,便已爱上这里。但光是租船穿岛未必太没新意了,千岛湖怎么玩才最好玩,如何玩才最深度,且看小编如何解锁五大玩法。

千岛湖

精选千岛湖5大玩法

01 | 骑行旅拍

环湖自在骑行,赏尽千岛风光,视觉享受之余还能强身健体,随时停车拍照,全由自己掌控。目前共有5条骑行绿道可供选择哦。

【千汾线绿道】 曾获封浙江“最美公路”,千汾线最受游客和专业车手青睐。沿途一步一景,尽览小岛、渔船、古村、果园……自然风光无限,亦有浓郁人文风情,非常适合观景与摄影。

千汾线绿道

特点:全长约75公里,骑行路线较长;路面平坦。

【淳杨线绿道】 沿浙江淳杨县蜿蜒前进,路过上江阜大桥、千岛湖大峡谷、安阳乡、“竹茶之乡”大墅镇等,一路上可以领略不同层次的美景。

淳杨线绿道

特点:全程约60公里;路面平坦且港湾交错。

【排岭半岛绿道】 作为淳杨线的延伸,该绿道东起中心湖区旅游码头,西至上江埠大桥。沿途设有趣味骑行路面,如波浪形骑行道,卵石骑行道,测速骑行道等,增加了骑行的乐趣。

排岭半岛绿道

特点:全程约7.3公里;休闲、健身、餐饮、娱乐等服务设施完善;夜骑推荐。

【城市景观飘带绿道】 从千岛湖客运码头出发,沿中心湖区景观飘带建设,至千岛湖大桥,与千汾线衔接。

城市景观飘带绿道

特点:全程近10公里;可边骑车边体验城市风情。

【城中湖绿道】 沿途将会经过热闹的千岛湖广场,骑行累了可以坐在广场石凳上歇歇脚,欣赏漂浮式音乐喷泉、地标性“鸡蛋壳”浮雕,还有儿童娱乐设施、特色餐饮等,让你感受湖畔风光之外,还能体验小镇生活。

城中湖绿道

特点:全程近2公里;千岛湖广场拥有迷人夜景,晚上骑车来吹吹湖风,格外惬意。

Tips:

1、千岛湖有非常便捷的自行车租赁网点,千岛湖自行车俱乐部、各个旅游咨询亭以及各酒店都提供自行车租赁,非常方便。在骑行过程中若有任何信息咨询或救助需求,都可以向千岛湖自行车俱乐部寻求帮助。

2、千岛湖旅游咨询服务中心:青溪新城千岛湖汽车客运中心(400-8811-988)

3、千岛湖自行车俱乐部:千岛湖广场旅游咨询亭阳光路197号(0571-58328180)

4、千岛湖中心湖区旅游码头旅游咨询亭:旅游码头怡莱青年旅社旁(0571-64887005)

5、千岛湖广场旅游咨询亭:广场城雕处(0571-64887005)

02 | 龙川湾观景

龙川湾是千岛湖西南湖区最主要的景点,是一个半岛。 其大小岛屿环绕错落,港汊曲折迂回,形成了“湖中有岛,岛中有湖”的龙川胜景,是千岛湖中唯一的湖泊型湿地。 这里既可以住宿,也可以看到文革时期和改革开放初期的农村景象。 由于游人少,绝对的原生态,很适合发发呆。小岛屿环绕错落,港汊曲折迂回,无处不散发着恬淡安逸的原生态之美,这个远离尘嚣的港湾绝对叫你惊艳。龙川湾作为千岛湖中唯一的湖泊型湿地,十分适合情侣或全家大小来此慢悠悠地度过闲暇时光。

龙川湾湖中倒影

特别推荐芒花漾,可以说是龙川湾自然风光最美的地方,绚烂多彩、随风飘荡的芒花让人沉醉,还有白颈长尾雉、鸬鹚、相思鸟等鸟类在这儿栖息繁衍,眼前是一幅幅生动的诗意田园画。

龙川湾芒花漾

地址:浙江淳安县千岛湖西南湖区姜家镇狮城路538号(东南2公里处) 开放时间:8:00-16:00

Tips: 到了秋天,来龙川湾还能观赏到层层叠叠的红叶,与芒花漾互相映衬出色彩的盛宴。

03 森林氧吧漫步

有“千岛湖的世外桃源”之称的森林氧吧,位于东南湖区边缘,这里随处可见溪涧瀑布、奇山怪石、斑斓水潭,有着千岛湖地区最好的空气质量。拥有千岛湖最好的森林植被,最美自然风光和最佳生态环境,是森林吸氧洗肺的好地方。 景点分为亲水休闲区、茶室休闲区、森林负离子呼吸区、森林游憩区、森林野营区、森林科普区五大区块。 景区内随处可见溪涧、瀑布;可以在林中走绳桥和孔雀合影等;或是坐滑草等在森林浴的同时享受各种山间野趣。

森林氧吧

缓步走走就让人通体舒畅,或是坐滑草、玩滑道、荡秋千、过险桥,在吸氧洗肺的同时享受着山间野趣,沐浴着大自然带来的灵气。

森林氧吧溪流

地址:浙江杭州千岛湖镇淡竹王子山(杭千高速淡竹出口向前2.4公里,毗邻06省道)

开放时间:8:00-18:00(春夏季); 9:00-17:00(秋冬季)

Tips: 除了林中漫步,还有垂钓、肥仔艇速划、小木舟、台式烧烤、野外拓展训练等趣味活动供您选择。

04 | 皮划艇穿越

千岛湖气候宜人,湖面风平浪静,在皮划艇上度过欢乐时光就最好不过啦。坐在划艇上放眼望去,一座座小岛从水中拔地而起,广阔秀丽的湖景和水面的涟漪,将你带入到一个全新的世界。青山鸟叫、风鸣夕阳、小鱼跃起,用最新奇有趣的方式,感受最本质的千岛湖。

皮划艇体验

千岛湖景区内有多个水上乐园、运动俱乐部设有皮划艇项目,大家可根据喜好进行选择。 参考价格: 1、进贤湾水上乐园(华联进贤湾旅游综合体,过千岛湖大桥桥头):皮划艇100元/人/半小时。 2、湖人皮划艇俱乐部(千岛湖镇滨湖路96号):2小时 200元/人;半天300元/人;一天 600元/人。

Tips:

1、皮划艇较为简单易学,但也务必注意安全,最好避免单独行动。 2、出发前最好携带太阳镜、防晒霜、长袖防晒服、备用衣服、沙滩裤、软底胶鞋等装备;确保手机、钱包等贵重物品妥善保管。

05 | 水之灵演出

目前国内唯一的水舞台,三面巨幕3D展示,人行幕中,似在海底悠然起舞,还有数十道水幕从天而降。一流的演员班底、五幕精心设计的剧情,演绎活色生香的千岛湖风情,给你带来一场震撼的视觉盛宴。

水之灵表演

水之灵表演

地址:演出地点位于千岛湖镇炉峰路13号(近青少年活动中心)。
表演时间:每晚19:30(6-8月 每晚20:00),时长为70分钟左右。
参考价格:单人票180元;家庭票(2大1小)540元。