木兰推荐 | 陈坤:我为什么一再地推荐《西藏生死书》?

来源:修行圈   2018年9月26日    侵删

《西藏生死书》我读了近二十年,直到今天都没读完。尽管每年我都会重读,但一本好书就如同人生,无论怎样反复阅读,只要生命还在,谁也不能说真正读完了它。我会一直读下去,它也会一直陪着我,直到死亡的那一天。

在我十几、二十岁的时候,占据我青春大部分时间的事情是思考一个严肃的命题:我怎么才能不惧怕死亡…..

我一再推荐《西藏生死书》这本书,对于一些朋友来讲,已经听厌了。又是西藏,又是生死,坤哥你能不能聊点别的?也许朋友们更关心有趣的话题,很欣赏你们轻松的态度。不过,在我十几、二十岁的时候,占据我青春大部分时间的事情是思考一个严肃的命题:我怎么才能不惧怕死亡。

◎ 我人生的第一课,是从认识死亡开始。

那年我七岁,第一次面对了死亡,外公因直肠癌去世了。

在外公最后的时刻,家中弥漫着死亡的气息。大人们的焦虑让人不敢大声说话,连平时爱吵闹的弟弟也被这气氛影响变得安静。我却自始至终记住了,当“死亡”从身边冷冷地掠过的那种感受。

我清楚地记得,外公躺在火葬场的铁板上。当火化炉打开门时,熊熊的火苗从炉中猛然蹿出。伴随着家人惨烈的哭声,外公的铁板越来越接近炉门。我眼睁睁地看着火苗扑向外公,听见炉门关上后的撞击声,接着我就听不见了,也忘记了是怎样回家的。

之后连续十多天我不能讲话,也不怎么吃东西。我被死亡的恐惧包围了,只记得我坐在家门口的槐树下,想着我们什么时候会死,被烧时痛不痛。还有妈妈的哭声。

从七岁时的悲伤中,慢慢浮现出一种深沉的接受。从此,这个七岁的男孩就开始被生命中最大的命题所困扰。这个命题叫“死亡”。

小时候总是侥幸地认为死亡不会来,觉得外公死了好可怜,我可不可以不死?因为寄希望于自己不死,所以对死亡的恐惧越来越大。

那个时候我并不明白,死亡是每个人都要面对的,不管你是伟大还是卑微,富有还是贫穷,在那个时刻,我们都是一样的,都是脱光了衣服,死掉。

在死亡面前我们是平等的。这本就是世上最公平的一件事。

那时候我不懂这个道理,我只是非常恐惧死亡的到来。

◎ 我从这本书里学会正视死亡,并且从对死亡的敬畏里重新理解生命。

我有一次濒临死亡的经验,那是我七八岁的时候。外婆住的房子下面是嘉陵江,我经常跟小伙伴去那儿玩。有一次岸边的大石头太滑了,我不小心滑倒掉进了水里,不会游泳,感觉自己快死了。迷糊间感觉有人来救我,我完全不知道那个人是从哪个方向游过来的,等他游到我身边,我一伸手就紧紧地抓住了他。这就是直觉,也是求生的本能。

很恐惧。之后很长时间不能碰水,也不能看水。

多年以后回头看,应该感谢幼年时经历的那几次触摸死亡的经验。那种恐惧和面对死亡的无力感,教会我升起另一种内心的力量:我应该怎样去面对死亡的恐惧!

后来人生的行走,无不是在面对和克服由死亡而产生的对生命的恐惧。

多年之后,我看了一本书——《西藏生死书》。它里面讲到一个小故事。

一个妇人的儿子病逝了,她伤心欲绝,求佛陀让她的儿子复活。佛陀说:“你到城里去,问一户没有亲人过世的人家要一粒芥菜子给我。”妇人很高兴地去了,但沮丧地回来。佛陀问她:“你带回芥菜子了吗?”妇人说:“我问了很多家,可是每户人家都有亲人过世了。”

这个故事给我的触动很大。它告诉我,死亡是每个人都会经历的,谁也逃不过,所以你必须去接受它。

很感恩能在年轻的时候遇见这本书,《西藏生死书》的作者索甲仁波切是上个世纪最伟大的精神导师与哲人之一。这本书教会我三件事:死亡不知何时会来;我们应该如何面对死亡;如何从“死亡”这面镜子里看见人生。

死亡是每个人都会经历的,谁也逃不过,所以你必须去接受它。我从这本书里学会正视死亡,并且从对死亡的敬畏里重新理解生命。对于一个演员来讲,更清楚地看到生命的实相,是格外有意义的,能让我在浮躁的环境中保持清醒。

◎ 思考死亡,是对生命的敬畏。

我想说,思考死亡并不会让人生变得消极。当我开始接受死亡,知道它必然要来的时候,我的心比以前放开了。没有什么可避讳的。有趣的是,我们的文化里很少提到死亡,偶有提到,也是很晦涩的,认为是不吉利的。但是,正因为我尊重死亡,尊重一个所有人都不能逃避的现实,我反倒能坦然地去面对它。

当你知道死亡是一个一定会到达的站台时,你在走向这个站台的过程中就会珍惜。你就不会再像以前一样,因为失恋就想死,因为被侮辱了就想死。你会珍惜当下的每一刻,因为每一刻都是完全不可能重复的。我们的脚步不会蹚过同一条河流,我们不会再营造出同一个场景,就算你刻意营造,也不是这个时间,不是这个天气,不是这个心情。一切都是不可重复的。

所以,当我了解了死,我更珍惜生。于是不再逃避,坦然地向前走。

曾经有人问我,你连死亡都不恐惧了,你还恐惧什么?我说,不不不,我不是不恐惧,我是接受这个事实。我依然恐惧很多东西。依然恐惧面对死亡的那一刻;依然恐惧有一天大家不再给我机会,我该如何面对;依然恐惧回到最贫穷的时候;依然恐惧我衰老时的样子;依然恐惧生重病;依然恐惧我最爱的亲人离去。

但我不觉得这是一种软弱。我认为,那是对生命的敬畏。

◎ 那一刻,我悟出了:善念可以超越死亡。

很多年后,我再次遇到死亡。

前年,我的外婆去世。我用最平静的心态来面对。我请家里的人不要哭泣,因为哭泣不能表达你对外婆的爱,你把心声深深留在心里,更好地活着,才是表达我们爱外婆的最好方式。那一天,我凌晨赶回重庆,守在外婆的灵柩旁边,为她读经。我告诉外婆,我觉得她没有死,她一直活在我心里。

我常常说一句话,只要记住一个人,这个人就不会死。如果另一个人记住了我,也就是记住了所有我记住的人。所以,灵魂不灭。

那一刻,我又悟出了生命的另一层哲理:善念可以超越死亡。

善心,爱心,关怀心。

当你怀着一颗正面的心,把正面的能量传给他人,你就不会“死”。因为爱,生生不息。

◎ 需要用生命去阅读的书。

很多人以为死亡是很老的时候才发生的,不是!死亡随时会来,你真正面对它在面前的时候你才知道,那一刻才是真的。

尽管从原则上我是一个佛教徒,我更相信轮回,但是这不足以支撑我对死亡的不惧怕,因为它是一个理论。我们每一个人在面对死亡这样的重大课题时,绝对是因为恐惧而产生的兴趣,当然有些人是逃避。《西藏生死书》这本书让我知道,死亡无法逃避,必须面对,而真正面对时这一切就变得非常地鲜活。所以我开始学会珍惜我现在拥有的东西,同时害怕浪费时间。

当有人问我,你怕死吗?我不怕,我觉得我不是逃避,也不是很勇敢,我只是说我在准备着,死亡它早晚会来,我的理解是这样的。

《西藏生死书》我读了近二十年,直到今天都没读完。尽管每年我都会重读,但一本好书就如同人生,无论怎样反复阅读,只要生命还在,谁也不能说真正读完了它。我会一直读下去,它也会一直陪着我,直到死亡的那一天。

▲ 陈坤:乘着光翼,去远方发现自已

 

乌兰 | 海鸥飞处彩云追

文图/乌兰

海鸥是人类最熟悉的海鸟,在海边生活的我经常能看见它的身影。海滩,码头,轮船是海鸥聚集的地方,如果好天气,会看到海鸥飞处彩云追的景观。有一次,我去大连,在甲板上见过群聚的海鸥,它们跟着轮船飞行,不时俯冲下来,抢食游人丢的食物。天空,朵朵白云像摇曳的衣裙,与海鸥相映成趣。我站在甲板上,看云追鸥随,甚是好看。

很早以前,我以为海鸥既是海燕,因读过高尔基的《海燕之歌》,那句经典语”让暴风雨来的更猛烈些吧”曾激励过一代人。后来我知道了海鸥非海燕。海鸥是一种中等体型的鸟,细嘴绿黄色,白尾。而海燕一身洁白,只有眼睛前面的羽毛和嘴是黑色的。海鸥,体型大小有差别,翼长而尖,善于飞行,对环境有非凡的适应能力。海燕,体型小,翅短而圆,飞行振翼频率高,以不惧怕惊涛骇浪而著称。胶东半岛海鸥聚多。

最近在摄影论坛,见影友们拍摄的海鸥图片,我想起前几年去养马岛,在马山寨海域见到海鸥的情景,永远难忘。我当时刚学摄影,连相机都不会操作,跟影友去养马岛玩儿,坐在车里往外一瞅,海滩上白茫茫一片,定晴细看,原来是海鸥。这些海鸥浮在水中,随波逐流。我们赶紧下车,奔向海鸥。谁知海鸥见来了人,呼啦啦飞了,在空中起起落落,有时队形排列成五线谱,有时变幻成麻花,极具韵律和美感。我第一次见数量如此多,又会编队形的海鸥。

站在岸上眺望,大海、远山、高楼都是淡淡的色调,配上灰白的海鸥,恰似一幅水墨画。因无风,海里没有喧嚣的海浪,显的温柔婉约、宁静安祥。虽说冬天的海有些忧郁,有些苍凉,但却有一种蓬勃的力量。

海鸥,在我心中是圣洁的鸟,它追求自由,抗击狂风暴雨,有超强的适应能力。今天我能近距离的观察它,拍摄它,心里很激动。海鸥给大海带来了灵动,使冬日的海不再沉闷,充满着勃勃生机。

看着飞翔的海鸥,我想起摄影课上老师讲的海鸥故事,不胜嘘唏!海鸥的身世非常可怜,它们的巢穴建在悬崖峭壁上,小鸥从出生到独立,它的父母就把它踹下巢穴,不管它能否飞翔,生死如何。强壮的海鸥扑腾着翅膀飞了起来,弱点的海鸥飞不起直接掉悬崖摔死了。所以一窝海鸥活不了几只。我们有许多影友喜欢拍生态片,所以每当海鸥繁殖时,他们就带着长枪短炮去海驴岛守点。海驴岛是海鸥繁殖地,影友们会连续去观察。他们见证了海鸥从出生到独立的过程,有许多影友见海鸥摔死了会心痛,会掉眼泪。

我也去过海驴岛,在山下的礁石上看到过摔死的小海鸥。我很替小海鸥们悲催,天下竟有如此狠心的父母,置儿女的生命不顾,痛下杀手?可怜那些弱的小海鸥,还没有看到外面精彩的世界,就呜呼哀哉了。悲哉!后来我知道了,这是自然界的丛林法则,弱肉强食,适者生存。虽说人类看不惯,但在自然界,它就如白天与黑夜更替一样,属自然现象。

按照优胜劣汰的法则,活下来的海鸥是最优良的,它们能搏击风浪,具有非凡的适应能力,是动物王国里最强健的飞禽。海鸥家族就是这样的繁殖,优胜劣汰生生不息。
海鸥目光犀利,敏锐,富有蓬勃的生命力。它那追求自由的精神,抗击狂风暴雨的力量与雄姿,是我们这辈人刻骨铭心的烙印。

静思雅正作品(六)

雍陶  《题君山 / 洞庭诗》

秋雨洗我心

杜甫《绝句六首》

江风彩云路

方岳《如梦令·海棠》

杜甫《绝句六首》

 观远

观云海

我书吾法

怡德

平生守砚独惟远志

作者简介:张定敏,男,中共党员,1955.2.12出生。大专学历。退休前为英语教师。重庆人,现居黑龙江牡丹江市。从事书法研习中,以硬笔书法为主,编写过硬笔书法教材。本人也先后被多次评为国家、省市级专业书法艺术等优秀指导老师。由于成绩卓著,1997年由中国艺术研究院认定入选《中国文化艺术人才库》;
1999年入选《世界华人艺术界名人录》;2000年被入选《中国教育家》;2005年个人业绩被载入《爱国功臣大典》;同年被国家入选为《世界人物辞海》;2010年被上海世博会授予《世博中国题贺艺术名家》等荣誉称号。
现任社会职务:中国文化艺术研究院创作委员、中国教育学会书法研究会会员、中华硬笔书法家协会会员、黑龙江省书法教育专业研究会会员、中国老摄影家协会会员、中国《中摄联盟》摄影师、黑龙江省牡丹江市摄影艺术研究会副秘书长

毕可鹰书法日记(七)

李清照《如梦令 昨夜雨疏风骤》

“四合一”(乾隆纸、高祖诗、李煜词、徽宗字)。

青葱昙花到我家、瘦金相易传佳话。
莫道一现花时短,教我一生惜韶华!

李煜《虞美人 春花秋月何时了》

武昌夏口  山水相缪  孟德周郎  英雄安在

李清照《点绛唇·蹴罢秋千》

春归何处

李煜《相见欢》

宁波颍川艺术馆题字

作者简介:毕可鹰,男,1945年10月8日出生于山东荣成。1962年师从上海著名书法家许宝驯、任政。1964年参军成为音乐大师范圣琦的入室弟子,1969年考入空政文工团,在歌剧团担任首席双簧管。
1981年执教于中国政法大学,教授“书法”与“音乐”等课程,并担任艺术教研室主任、党支部书记、院学术委员会委员、荣誉教授。传记及作品被收录入《中国当代书法家大辞典》《中国篆刻家大辞典》。作品屡获金奖,并被评为全国百杰书法家。尤其个人大字行草书作品自成一派,被同行称为“鹰体书法”。

蓑笠翁作品 | 一切靠自己(外一则)

文 \ 蓑笠翁   图 \ 网络

一 切 靠 自 己

我最爱的人
我所仰仗的人
已先我离世
自你我永别后
我就明白了一个道理
靠谁也不如靠自己
靠自己
使我想起伟人的豪气
自力更生,奋发图强
人人都活的很有志气

每个人都有自己的难处
谁也不比谁生活的容易
更没有人抛下自己的人生
来做我的依靠
寄希望依赖着别人
不如让自己坚强起来
只要无求无欲
就不看别人的眉眼高低
就不在顾忌别人的心计
静看花开花落
任它云卷云舒

生活酿的苦酒
自己慢慢的饮
命运造成的伤
自己轻轻的疗
未来的困难自己面对
以后的日子一切靠自己
靠自己
我才能走的长远
靠自己
我才能活的硬气
靠自己,无畏无惧
靠自己
无畏又无惧

悲 哀

芳草萋萋,柳绿桃红
莺歌燕舞,一片太平
在这美好的人间
却没有了你的踪迹

自你殁于异乡
我把你的录像、照片
还有你用过的东西
把你留下的一切印记
我都想丢掉、抹去
我怕看到,我怕触及
我怕想起你
我真的怕
想起你
你也许不知
想你就会心痛
心真的会痛
可我又怎能不想你
又怎能把你忘记
无论如何也不能
把你从我生命里除去
因为
你已经在我心里幽居
你已经长在我的心里
随着每次的心跳
随着每次的呼吸
你都会鲜活的浮现
我不能忘记
你那伟岸的身躯
可爱的脸庞
我放下了一切,却从未放下你
我除了想你还是想你
我的宝贝、乖孩子

除非
我的呼吸终止
除非
我的心跳消失
我才能放下
才能永远的忘记你
有时,我想
如果你没有出现在我的生命里
从没有给我留下过美好的记忆
那将多好
我就不会痛苦
不会哭泣
不会糟蹋自己
那将多好啊
有时
我努力地寻找你的过错
想把思念减轻
却总是找到
你乖巧的一面
找你一点过错的愿望
都会落空

你是我的希望
我的骄傲
你是我生命的延续
你是我老有所依的慰藉
你对我是多么的重要
我愿散尽万贯家财
也不愿你的离去
我情愿用生命来换你
只要你留在人间
可惜呀
纵有千般不舍、万般的无奈
也只能仰天长啸
摇头叹息
也只能眼睁睁的看着你
驾鹤西去
悲哀
这是悲哀
这才是悲哀
我的悲哀
人间的悲剧

無我 | 【远华】烟标—腐败之标

 图/文:無我 

原厦门″远华”公司赖昌星一伙,涉罪走私五百多亿元资产和拉拢腐蚀党政军、公安、海关、银行、工商、税务等执法部门,包括省部级领导在内的大小官员,五百多人受贿下水的惊天大案,在时任中央领导过问督查下,得以布告示众,彰显了国家铲除腐败的决心和力度,深得民意,大快人心。   

“远华”公司,为宣扬树立企业声誉和形象,以大众化嗜好品为载体,创出【远华】牌香烟,由厦门卷烟厂注册生产,其包装上乘、价格适中,在闽浙一带名噪一时。   
【远华】香烟的标名设计为手书字体,出自原厦门海关副关长接培勇之手。其出笼的经过是赖昌星精心演义的用糖衣炮弹炸开国门的杰作。   

酷爱书法艺术和名人字画及古籍收藏的接培勇,自喻文化修养深邃。原本对乡巴佬赖昌星不屑一顾,觉得与这样低层次的暴发户交往有损自身涵雅,所以多次拒绝了赖昌星直言不讳的送金钱、送子女出国读书、送其亲属赴港定居等“好意”。后来,赖昌星对这位海关主管稽私官员的垂钓,采取了投其所好的迂回战术。凡国内书画界名流造访闽厦时,赖昌星总是千方百计,从中牵线搭桥与接培勇相聚“切磋艺技”,烘抬接培勇在圈内的地位名声。赖昌星重金购得九位大名家书画联作《牡丹图》和一些珍稀古籍,交接培勇“临摹” “保管”。赖昌星还假意恭维接培勇的书法“造诣”,以丰厚的润笔费敬请接培勇为【远华】牌香烟题写了标名。   
久而久之,接培勇终被“润物细无声”地淋为“落汤鸡”,成了赖昌星红楼里的座上客,并为其疯狂走私大开绿灯,一路放行。事发后接培勇因受贿罪和放纵走私罪被判有期徒刑二十年。

【远华】烟标,作为一件司法证据永久地载入案宗,可谓是烟标中的“腐败之标”。【远华】香烟亦停产绝迹,收藏者己难求寡得…….。

修改于北京东城2020年6月9日  (原文刊于《中国商报》)

 

 

风雨推荐 | 有趣的石头画

来源:手艺活网   2020年3月10日    侵删

石头无处不在,甚至地球本身就是一块巨大的岩石。平时也没有引起太多关注,日本匠人中田明晃,也被称为石匠,2010年她一直在石头上绘制可爱的动物,随着时间的推移,技法越来越精湛,小动物也栩栩如生。

对她来说,石头不仅是她刚画画的材料。在平时沿着河岸散步时,她发现了一块吸引眼球的石头,同时也感觉到是石头找到了我。石头在她自己的心中有的画画的企图。所以决定画的石头并不是随心所欲的,而是与之建立了联系的重大对立面.有些事物可能像岩石一样不灵敏,但是在特定的人群中却特别敏感。艺术家将石头的形状保持不变。她也从不打磨它们,而是根据石头的形状激发自己的灵感。

现在这些平平无奇的石头经过画家的手变成了非常引人注目的超级可爱的东西。

白兔推荐 | 37条做饭小窍门,每一条都太实用了!

来源:生活智慧学   2019年3月29日    侵删

一位保姆阿姨做饭手艺一流,再挑剔的胃也能被她征服,我向她讨教烹饪的秘诀,她就偷偷告诉我了这些厨房小知识。

切 肉 小 窍 门

1、切牛羊肉:逆着纹理来切,刀和肉呈90度切出来的肉片,会更容易咬,比较容易嚼烂。

2、切猪肉:切猪肉要顺着纹理来切,这样炒出来的肉不会散~

煮 蛋 小 窍 门

3、怎么煮荷包蛋:把带壳的生鸡蛋在碗里用开水泡一分钟左右,然后等锅里的水开后打入鸡蛋,随便怎么打,鸡蛋都不会散,煮出完美的荷包蛋~

4、怎么煮溏心蛋:把水烧开,然后放入鸡蛋,开始计时~下面是煮不同时间的鸡蛋的不同状态,看看你想吃哪种,就煮哪种鸡蛋~特别准!

做豆腐小窍门

5、豆腐口感好的小秘诀:把豆腐用开水烫10分钟后再下锅,就可以除去豆腐的卤水味,怎么做都特别好吃~

6、煮豆腐完整的小秘诀:把豆腐放在盐水中浸泡30分钟,然后再下锅煮,豆腐就不容易破了~

油 炸 小 窍 门

7、炸馒头片:炸馒头片的时候要在冷水里浸一下,再下锅油炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,好吃还特别省油~

8、炸鱼炸肉:炸鱼炸肉的时候,用锅盖略盖一下,就会大大加快食物的加热时间,还会减少油的氧化~

炒 菜 小 窍 门

9、炒青菜味道好:炒青菜的时候不要加冷水,会让菜变老变硬,应该加开水,这样才又脆又嫩~

10、十分钟解冻肉类:将肉类用两个铝盆夹住,或者将肉类放入水中,都能很快解冻猪肉,立即就能炒~

11、炒茄子不变黑:炒茄子的时候在锅里加点醋,炒出来的茄子就不会变黑了,特别管用~

12、炒肉好吃小窍门:炒肉想要肉鲜嫩可口,可以用淀粉和酱油拌一下再下锅来炒,炒出的肉鲜美无比,超级好吃~

13、糖醋菜好吃小窍门:做糖醋菜应该先放糖后放盐,这样用盐少就能调到合适的咸味度,也更加健康~

14、炒完菜的锅不要立即洗:炒完菜的锅,要在里面倒点温水,放着冷一会儿再洗,不然铁锅骤然遇冷,会容易坏。

炖 汤 小 窍 门

15、炖汤咸了怎么办:炖汤咸了,可以拿一个洗净的土豆放入汤里煮几分钟,汤就会立即变淡了,特别管用~

16、炖羊肉不太膻:炖羊肉的时候加点萝卜,半小时后取出萝卜块,羊肉的膻味就没有了~

17、炖鱼好吃的窍门:清炖鱼要用冷水,这样炖出的鱼没有腥味,炖鱼放水一次要放足,中途加水汤就不鲜了。

18、炖肉小窍门:煮肉汤时,应该先将水烧开后再放肉,热水煮肉肉味道好,冷水煮肉汤味道好。

19、炖汤加青菜的窍门:青菜应该水烧开快起锅的时候加,更容易保持青菜的维生素和脆嫩~

20、炖牛肉容易烂小窍门:炖牛肉的时候,在里面加上一个茶叶包,能让牛肉很快就煮烂了,味道更佳的鲜美,特别好吃~

21、炖鸡更鲜美小窍门:炖鸡汤的时候,应该用冷水下锅、小火慢炖,中途水太少,可以加开水,不可中途加冷水,不然汤就不鲜了~

22、煮猪肚小窍门:煮猪肚千万别放盐,不然会硬的像石头。应该在最后才放盐,味道会比较好~

煮粥煮面小窍门

23、快速炖绿豆:绿豆煮不烂,可以用铁锅不加任何东西干炒几分钟绿豆,然后下锅来煮,就能很快煮烂了~

24、煮面好吃小窍门:煮干面条,水热的时候就可以下锅了,煮到水开后滚几分钟就可出锅,这样煮出的面条汤清味美。湿面条则要水大开后才可下锅,煮的时候要点两次凉水。

25、煮白粥好喝的窍门:煮白粥,应该将米冻一晚上,然后直接将冷冻的大米放入开水中煮粥,煮出来的粥又绵又滑,容易开花~

26、煮玉米更鲜美:玉米带皮煮,会更加鲜美无比,煮的时间也会加快~

蒸 菜 小 窍 门

27、蒸蛋特别香的小窍门:把鸡蛋打入碗中,用z字型搅拌,直到鸡蛋打散后,放入少许牛奶和白糖,接着搅拌,搅拌60下之后,把气泡捞出来,放入蒸锅中蒸,就还是完美无瑕的蒸蛋啦~

28、蒸鱼蒸肉小窍门:蒸鱼蒸肉的时候,应该水开了后再上食物,能够锁住鲜味,内部鲜汁不外流,味道鲜美无比。

29、蒸馒头包子更松软好吃小窍门:蒸包子的时候用冷水,可以让馒头更佳松软可口~

做饺子小窍门

30、一分钟剁肉馅:把猪肉放在案板上,刀斜着45度切,然后原地翻面再斜着切,然后直着90度下刀,肉就能轻松变肉馅,直接成肉末~

31、煮饺子不破皮:新包的饺子用热水下锅,速冻饺子用冷水下锅,煮饺子才能不破皮。

32、煮水饺不黏连:煮水饺的时候,在水里放一颗大葱或者水开后加点盐,都能让饺子不黏连,还可以在包饺子的饺子皮里一个鸡蛋,也能让饺子不黏。

切水果小窍门

33、这样剥橙子、橘子、柚子不脏手:剥橙子的时候先滚一滚再剥橙子,就能剥出完整的橙子和柚子了,完全不脏手。或者可以切掉两端后,轻轻切一刀,只需3刀,橙子就能变成一片片的。

34、切西瓜小窍门:切西瓜的时候汤汁总是撒到外面?教你一招切西瓜妙招,切出的西瓜超好吃,而且不脏手!西瓜平行切面切两刀。

围着西瓜的四周切一圈,然后把中间的果肉切成格子型。

往一个大碗里一倒,西瓜都变成四四方方很方便的西瓜块!

洗菜切菜小窍门

35、莲藕清洗有妙招:将莲藕切掉两端的藕节,然后在中间来一刀,用牙刷刷洗藕孔,再放入清水中,加一大勺白醋浸泡,陈年的污泥都能洗下来~

36、轻松去除山药皮:山药切断后,放入锅中煮2分钟再去皮,山药的粘液就都不见了,特别管用~

37、快速泡发香菇木耳:在泡发香菇的盒子里加点温水和白糖,然后盖上盖子摇一摇,就能快速泡发香菇和木耳,只要1分钟,特别管用~

这些美味又快捷的厨房小妙招,赶快告诉家人朋友吧~

风月作品 | 夏思(外两首)

文 \ 风月  图 \ 网络

夏思

暖暖的风起,
夏季来了,
路边的野花
也争艳斗奇般的攀比着开放。
我喜欢这矗立路边的花,
可是却不懂得如何欣赏。

夏日的夜烦躁不安,
满怀心腹事、思虑万千、彻夜无眠,
伫立窗前,遥望夜空,
明月高悬,星光闪烁,
月白如水,月华如歌。
远处飘来的歌,有了心灵的触动,

在这个夜晚,
看着夏的天,夏的夜,
还有那些似曾相识,
南来北往的夜鹭,
那些任凭风吹雨打、
暴雨倾盆狂浇的梧桐,
心里又有多少平静、多少淡然,

在这个静静的夏夜,
心潮澎湃、浮想联翩,
一份黙许,几分思念,
做一枚树叶,
在风中、在雨中,
在平淡的世界,
在四季的轮回,
在人生的旅途,
去寻找自己的世界,

可是面对现实我的光未然,梦未现,
我的夏夜漫漫。
那满地的落叶,
你有多少的不甘,
你的思念、你的缱绻,
你的无妄、你的氤氲,
你的梦幻、你的诺言!
此时此刻想起泰戈尔的诗:
生如夏花之绚烂,
死如秋叶之静美!


如若夏日的重逢
大雨倾盆的夜晚
我曾踏着没膝的积水
步履蹒跚的前行
去寻找前世之旅
在匆匆的时光里
我曾为风驻足停留
更有无数的落叶翩翩而来
围绕着我
这是我的心啊
在世间红尘里漂泊
可是依然纯情如故

难道这是我那多情的泪
在滴落
在四季的轮回里
凝结的一副大写的风景

我在等,再等来生
在等青春的永驻
在等时光把一切都掩埋

等着把落花纷纷的心事
书写一段难忘的人生

我想踏过这漫长忧愁的岁月
留下生命中辉煌的诗句

无题
花无语,草无言
瘟疫横行心已烦
宅家赋等闲

柳如烟,云如帆
最喜人间四月天
窗外花满园