王奚推荐 | 人民日报刊登26个最聪明的生活小窍门,简单又实用

来源:人民日报  2018年8月20日    侵删

日常生活中,我们常会遇到许多小问题,很让人困扰。但其实,生活中很多小妙招可以很快把问题解决。

下面就给大家分享26个实用的生活小妙招,让你和家人的生活更加便利。

1、吃到辣,辣到流眼泪怎么办

吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解辣,反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶,喝了就可以缓和辣感。

2、汤太咸了怎么办

煮汤时如果不小心加了太多盐,那汤的微妙口感就被破坏掉了。这时补救的方法是,加入马铃薯块再煮个几分钟。因为马铃薯会吸收盐分,要上桌时再把马铃薯捞掉,就可以了。

3、怎么让豆腐不易碎

软绵绵的豆腐在烹调过程中非常容易破碎,如果想要豆腐保持完整,可以在煮之前先浸泡在盐水中,大约30分钟左右。泡过盐水的豆腐下锅之后就不容易破碎。

4、削芋头前先泡醋

削芋头时,手部会因为芋头的关系而愈削愈痒。此时,先将手浸泡在醋中,这样一来,手就不痒了。

5、如何去除苹果表面的蜡

如果喜欢连皮一起吃苹果的话,就需要将表面的蜡去除:

(1)将苹果放进热水(手可以接受的最高温度即可),这时候,苹果的蜡会散开。
(2)牙膏涂抹在苹果上当清洁剂,然后清水冲洗干净,即可食用。

6、让米饭又靓又香

洗完米之后,在水里加入几滴柠檬汁,可以让饭又靓又香。
在洗好准备开始煮的米饭里滴上几滴油,与饭同煮,也能让米饭香靓喔!

7、让饼干一直脆脆的

将饼干装罐时,同时放进一块方糖。由于方糖会吸收罐中的湿气,所以能保持饼干香脆可口的状态。

8、鞋子臭怎么办

将少量苏打粉直接撒入长筒靴、运动鞋,或常穿而易有异味、湿气的鞋中。在苏打粉作用之下,它会吸收湿气及异味,很快你就会有一双干爽的鞋子了。

9、衣服衣领、腋下发黄

先用刷子涂上洗发精,或涂上刮胡膏后静置四至五分钟再洗,即可顺利洗净。

10、鲜花保鲜法

在插着鲜花的花瓶里,加进一点啤酒,可使鲜花的保鲜期延长许多。因啤酒含有乙醇,能使花枝切口消毒防腐,又含有糖及其它营养物质,能为枝叶提供养份。

11、使剪刀恢复锐利

将两三张铝箔纸叠在一起,用剪刀剪一剪,剪刀立刻就会锐利得令人吃惊。

12、吹风机轻松去标签

买礼盒送人时,价钱卷标很难撕掉,用手抠会抠得黑黑脏脏的,反而更难看。如果用吹风机吹热一下再撕,会很轻松地撕下来,不留一点痕迹!

13、家中的马桶不通

用一盆大约一公斤重的碎冰块倒进马桶,再按下送水按钮,借水与冰的冲力,任何阻塞杂物即可一冲而下,又不会造成污染。

14、切辣椒辣手

经常在家做菜,免不了要切辣椒,可每次切完后,手都像被火烧了一样,辣得生疼,戴着一次性塑料手套也不起作用。不管怎么洗,都只能暂时缓解,过一会又火辣辣的。这个时候,可以试试用牙膏洗手,效果很好哦。

15、香蕉保鲜

爱吃香蕉的朋友,最担心的就是囤的香蕉放不久,很快就变色坏掉了。不过可以试试用保鲜膜包住香蕉的根部,这样可以延长它的保鲜时间哦!

16、旧照片变新法

照片旧或脏了,用棉花蘸点酒精擦拭,擦后如新的一样。

17、切出漂亮的皮蛋

用刀切松花蛋,蛋黄会粘在刀上?如果把刀用开水烫热,就能切得整齐漂亮,也可用丝线将松花蛋割开,既均匀又不沾蛋黄。

18、清洗饮水机

饮水机用久了,取新鲜柠檬切半去籽,放进饮水机内煮两三个小时,可去除白渣。

19、去家具霉味

抽屉、壁橱、衣箱里有霉味的时候,在里面放块肥皂,即可去除。

20、清洗抽油烟机

抽油烟机上得油盒很难清洗,可在干净的油盒上先放点水,让油滴在水上,快清洗时一倒,油很快就倒出来了。

21、新砧板保养

新砧板在上下两面及周边涂上食用油,油干后再涂三四遍,这样处理的砧板经久耐用。

22、拉链拉不动

当衣裤的拉链卡住或不易拉动时,先涂上蜡,再以干布擦拭,就能轻松拉动。

23、保持新发型

新做好的头发只要睡前在枕头上铺一条质地光滑的丝巾,就可以防止头发变型。

24、恢复毛衣领口弹性

毛衣袖口或领口失去了弹性,可将袖口或衣领在热水中浸泡20分钟,晾干后即可恢复弹。

25、首饰变新

金首饰表面发旧,用鹿皮(或其他柔软的皮)蘸少许牙膏轻轻擦拭,即可光亮如新。

26、衣物爱沾絮状物

衣物爱沾絮状物,可找浸水后拧干的海绵来擦拭衣物表面,可轻松除去其表面的杂物。

朱颜辞镜推荐 | 刚刚还在炒菜,命瞬间就没了!千万不能在厨房做这些事…

来源:职工e家 2021年1月11日    侵删

1、 在燃气灶旁边倒面粉!

厦门一居民家中,夫妻两人在厨房炒菜时,在旁边倒新的面粉准备用烤箱烤甜点,发生了闪爆,两人的烧伤面积都在50%以上,属于特重度烧伤,家里窗户连同防盗网都从楼上飞落下来。

“危机大调查”栏目用面粉做了类似的实验:

一边开火,一边倒面粉,火苗瞬间窜起↓↓

那么在封闭空间呢?在密封的箱子里倒上面粉,用鼓风机把面粉吹起来,箱子瞬间爆炸↓↓

面粉是非常细小的粉尘颗粒,倾倒时扩散到空气中,达到一定浓度时,遇到哪怕一丝明火,都会引起爆炸。

记住: 别在厨房有明火的地方倒面粉。

2、冷冻食品直接进油锅!

苏州市民匡女士着急煎饺子,速冻水饺没有解冻就放锅里了,结果油溅了出来,把手都溅红了,烫伤了一大片,几天还不见好。

美国消费产品安全委员会做了一项模拟实验,将一只冷冻的火鸡放入热油锅。当火鸡被放入油锅的瞬间,油锅被点着,大火殃及旁边的模拟房屋↓↓

没解冻的冷冻食品直接放进热油锅里,食物外层的冰迅速变成水蒸气,让油锅立即沸腾起来。不仅锅里的食物会炸飞伤人,沸腾的油溢出来,落到燃气灶的火苗上还会起火!

记住:经冷冻的食物一定要在解冻后才能再入油锅烹饪。

3、用微波炉里加热鸡蛋!

湖北武汉的朱先生,用塑料碗盛满水,将鸡蛋放入碗中,用微波炉加热。两分钟后打开微波炉,鸡蛋爆炸,炸裂物飞得到处都是。因为朱先生正脸面对微波炉,眼睛受到重创。经医生检查,双眼眼睑和眼球都被炸裂了,双目失明。

为什么不能把生鸡蛋放进微波炉加热?因为,平时我们煮鸡蛋时,热量是从外传递到内,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反,鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,就会出现爆炸。

记住:凡是带硬壳或者带皮的密封食品,都必须进行开封处理才能用微波炉加工。专家建议,鸡蛋最好别用微波炉加热,如果一定要用,先去壳,放到容器里打散,像做蛋羹那样。

4、开火做饭时喷杀虫剂!

一位主妇在厨房煮饭,发现有几只蟑螂在煤气灶下面。她顺手抓起一瓶杀虫剂朝正着火的煤气炉位置喷射,结果发生了爆炸。厨房迅速被大火侵袭,主妇全身85%被烧伤。

所有杀虫喷剂都有高度挥发性和易燃的溶剂。所喷出来奈米级喷雾状颗粒传播极其迅速,只需一丁点火花就会在含有氧气的空气中点燃这爆炸性混合物,遇明火、火花或高温都很容易发生爆炸。

记住:千万别在开火时,喷杀虫剂。

5、厨房煲汤没人盯着!

湖北一女士用小火在炉子上煲汤,人却出去办事了。几个小时过去,汤烧干了,锅烧穿了,抽油烟机、煤气灶都被烧毁,玻璃碎了一地。幸亏被路过的环卫工人看过,集体扑灭了火,才阻止了火势蔓延。

记住:人离开厨房时,一定确保火熄灭,千万不要在家中无人时还开着燃气灶。

6、用高压锅煮稀饭等粘稠食物

山东一名女士使用高压锅煮稀饭时,排气阀被米粒堵住,她手动排气过程中高压锅爆炸,造成脸部及胸部被烫伤,烫伤面积很大,紧急送往医院救治。

记住:最好不用高压锅煮豆类、稀饭、海带汤等容易堵塞中心孔及安全阀疏气孔的食物;切勿超期使用高压锅,密封胶圈的使用时间不要超过两年,要定期进行更换,如发现边缘有漏气情况,应立即停止使用并进行检修。

7、厨房燃气泄露还不知道

浙江丽水一位老人正在厨房里收拾东西,也没有点火,突然嘭的一声,身上的羽绒衣爆炸了,衣服背面被炸出好几个“大窟窿”!

消防人员解释,是因为煤气泄露达到一定的浓度,而羽绒服产生静电,从而导致的羽绒服爆炸。冬天天气比较干燥,很多衣物会产生静电,如果有煤气泄露,很容易发生爆炸。

记住:燃气使用完一定及时关上。连接灶具的燃气专用胶管也要及时更换。

这些致命错误,千万别犯了!

王奚推荐 | 无论有多大年龄,只要有一双发现美的眼睛,生活处处是艺术

来源:央视新闻   2020年11月13日    侵删

秋叶纷飞,满目金黄
美丽的秋色让很多网友纷纷外出“打卡”
在山东济南,一位65岁的老人
却把稍纵即逝的“秋天”留在了树叶上

65岁奶奶用巧手
把树叶变成作品

这位心灵手巧的老人名叫都婉莉
都奶奶介绍
自己从小就跟随母亲学习剪纸
她偶然发现树叶也可以用来雕刻
“一做就喜欢上了”
便开始潜心研究叶雕
已有20年

每逢深秋风起,万物飘零之际
都奶奶就会走出家门
将缤纷的落叶捡回家进行创作
金黄的银杏叶、红彤彤的枫叶
巴掌大的法桐叶
甚至比指甲还小的黄杨叶
在她的巧手下都成为令人惊叹的作品

都奶奶说,叶雕需要一气呵成
树叶一旦刻开之后,水分会很快流失
曾经有一片大的树叶,自己做了12个小时
雕刻前,要先在叶子背面把图勾画出来
镂空的地方要避开叶脉
“雕刻时是看不到痕迹的
只有把整块雕刻完才能看出效果”

网友看后纷纷为都奶奶的手艺点赞
“好巧的手”
“高手在民间!奶奶太厉害了”

其实,还有很多“宝藏奶奶”的手艺
也让网友惊叹不已

70岁蒙古族奶奶
把旧衣服改造成时装

70岁的蒙古族奶奶其其格
因制作“时装”走红网络

其其格奶奶说
自己年轻时经常去书店买时装书
照着书上的样式和教程做衣服
家人的衣服都是她亲手做的
不穿的旧衣服
她都会进行改造
改造后变得很有时尚范

除了做衣服外
奶奶平日还喜欢跳蒙古舞
“我们蒙古族人,
大部分都会唱歌跳舞,
老了也唱歌跳舞。”

88岁奶奶用鱼骨作画

88岁的浙江杭州老人高思佶
经常到农贸市场
捡拾蟹脚、鱼骨头之类的厨余垃圾
在高奶奶眼中,这些并非垃圾
而是代表着生命和艺术

30年前的某天
高奶奶吃鱼时偶然发现
有的鱼胸骨、肋骨像菊花瓣
受到启发后
高奶奶将这些骨头清理干净
试着把它们粘合在一起
完成了她的第一幅鱼骨画壁挂

如今,高奶奶已完成了近百幅作品
在她看来,只要眼睛擦亮了
就会看到不一样的美

无论到了哪个年纪
只要有一双发现美的眼睛
都能收获别样的精彩