甜心推荐 | 米饭、馒头和面条,哪种更容易升血糖?主食吃对了,血糖稳稳地

原创:奇妙的本草  2022年7月21日  侵删

“主食是导致糖尿病的元凶,拿走,我不吃!”

王大伯一直是个不爱喝水的人,但前段时间,他常常感觉口干,喝水之后依旧口渴难耐,饮水量达到之前的数倍。不仅如此,他的食量也增加了许多,他还跟别人开玩笑说,自己这么大年纪了难道还要长身体?

症状持续了一段时间后,王大伯的体重不但没有上升,反而出现明显下降,这让他觉得情况不对,赶紧去医院检查。

经检查,王大伯被确诊为糖尿病,而他身上出现的症状就是糖尿病典型的“三多一少”(多食、多饮、多尿和消瘦)。由于确诊时王大伯的血糖飙到了20mmol/L,医生建议他住院观察一段时间,待血糖控制稳定后出院服药控制饮食即可,王大伯听从了医生的建议在医院住了几天。

出院后,王大伯开始注重饮食,在网上学习控糖知识。看到一篇文章说,面条是升糖王,自己平常最爱吃面条,认为面条就是导致自己患上糖尿病的罪魁祸首。

从此以后,为了稳定血糖,他开始拒绝所有的主食,想要以此来将血糖控制在稳定范围内。然而,王大伯这个做法真的可行吗?

一、主食吃太多、吃太少都可能影响寿命

如果一味拒绝摄入主食,身体会发生什么变化呢?

《柳叶刀·公共卫生》上曾发表过一项研究,研究选取了15428名年龄在45~64岁的受试者参与实验。对受试者的主食摄入与死亡风险进行研究后发现,主食的摄入与死亡风险呈u型相关。

①主食摄入占总能量的50~55%时,死亡风险最低;
②主食摄入小于总能量的40%和大于70%时,死亡风险都会增加;
也就是说,主食摄入过多、过少都可能会导致死亡的风险增加,令人的寿命缩短。

对于糖尿病患者来说,长期不吃主食极易引发低血糖,对健康更为不利。建议在主食的选择上可以多样化一些,粗细粮搭配着食用,尽量一日三餐不要吃同一种主食,食用主食的同时要配合上水果、蔬菜等。

二、米饭、馒头和面条,哪种更容易升血糖?

对于糖尿病患者而言,完全不吃主食是行不通的,我们生活中最为常见的主食就是大米、馒头以及面条等,这些食物都属于含糖量比较高的食物,那哪一种更容易升血糖呢?主食是导致糖尿病的元凶吗?一起来看下图。

图源:医学界内分泌频道

图源:医学界内分泌频道

由图可知,这3种食物的升糖指数不仅与种类有关,还与烹饪方式有关。以最普通的类别来看,大米饭GL数值为83.2,馒头为66.7,面条为41.0。大米饭的GL值最高,馒头第二,面条最低。

但富强粉的馒头GL数值却为88.1,高于普通白米饭。

因此,糖尿病患者在日常选择主食的时候,不能简单地只关注食物的升糖指数,还需要关注食物的烹饪方式以及主食的摄入量配比等,了解最终成品内的水分含量以及是否额外添加了油、糖等成分。

食物对血糖的影响与多种因素有关。更关键在于吃多少,无论是米饭、馒头或面条,过量食用都容易对血糖的稳定性产生影响。

三、“升糖快”的3种食物,糖尿病人尽量少吃

糖尿病患者日常不应该过分地抗拒主食,真正应该少吃的是这三种食物,食用后容易导致血糖迅速升高,包括稀饭、土豆泥、南瓜

软烂的稀饭在食用后可以很快被身体吸收利用,血糖会在短时间内大幅度的上升。土豆泥也是同理,捣碎的土豆泥十分容易被肠道消化吸收,土豆内的淀粉质会快速转换成糖,继而释放糖到血液内,引起血糖上升。

南瓜本身就是个高GI的食物,尤其南瓜在煮熟切块后,升糖的速度会更快,老南瓜比嫩南瓜升糖指数更快一些。

四、糖尿病人健康吃主食,4个原则不能丢

糖尿病患者的饮食比正常人需要注意的事情更多,尤其是在吃主食的时候,这四点一定要注意。

1.主食不能少

糖尿病患者不能完全不吃主食,而是要有选择地吃,主食要注意粗细粮搭配,更多的食用一些低GI的粗粮,这样可以在保证碳水摄入的前提下,不会让血糖过快的上升,还能有较强的饱腹感,减少其他食物的进食量。

2.注意食材搭配

主食在一餐中最多是起到辅助作用,不能将主食作为热量摄入的主要渠道。而是要配合上蔬菜、肉类等食物来完成正餐,不能完全只吃主食。

3.注重用餐顺序

《中国2型糖尿病膳食指南》中指出,改变进餐的顺序可帮助控制血糖。日常用餐要注意蔬菜优先、再吃肉蛋,最后吃主食。建议每天主食的摄入量保持在500g左右为宜,长期坚持这样的进餐顺序,可降低糖尿病患者的餐后血糖波动。

4.控制进餐速度

坚持细嚼慢咽可以让食物更充分地被身体消化吸收,餐后血糖会在15分钟之内快速上升,但之后的血糖水平会维持在稳定范围内。降低进餐的速度,不仅可以让餐后血糖保持稳定,还可以增强饱腹感,让人对于食物的渴求度下降。

糖尿病患者在饮食上有很多需要注意的地方,生活中控制饮食一定要遵循科学的方法,避免因为饮食不当,影响血糖稳定,加重病情,危害健康。

朱颜辞镜推荐 | 寒潮来袭!科学“秋冻”有讲究,这些误区要警惕→

原创:929文化旅游广播   2022年10月9日  侵删图片/网络

俗话说“春捂秋冻,不生杂病”
“秋冻”指的是
从夏天向冬天过渡的过程中
让人体适当地感受到一点寒意
从而增强耐寒的能力
为进入严冬做准备
不过,“秋冻”并不等于盲目挨冻
这些误区需要警惕
↓↓↓

+“秋冻”不是盲目挨冻

专家介绍
“秋冻”并不是一味地挨冻
建议在秋季气温刚开始下降时
不要过早、过多增加衣物
让人体更能适应季节变化
提高免疫力

在温度不低于20摄氏度的情况下
可以适当“秋冻”
身体感受凉而不寒
是比较适合的

若气温急剧下降
已经感觉非常冷了
则不可一味坚持“秋冻”
避免导致抵抗力下降
引发相应的疾病

如果气温降到15℃以下
持续两周以上
就可以穿上秋冬衣服

+这些人群不宜“秋冻”

专家特别提醒
并不是所有人群都适合“秋冻”

1、本身就有心血管疾病的人群不适合
2、原先就具有呼吸系统疾病的人群不适合
3、有胃肠道疾病的人群不适合

+添衣保暖 这四个部位格外需要保护

寒露节气以后
天气明显转凉

专家表示
此时开始要特别注意
头部、脖子、腹部和脚部的保暖
因为这些部位过度受凉
容易降低人体免疫力
甚至诱发心脑血管、呼吸道
和消化道的疾病

专家提醒
凉从脚起,脚部受凉
对人的肠胃等都有影响
所以应注意脚部保暖
穿厚一点的袜子
另外,晚上可以适当用温水泡脚

+啥时候该穿上秋裤?

穿秋裤不仅可以呵护双腿
避免关节受凉
还可以防止因为全身寒凉造成的
抵抗力下降
那么,究竟什么时候应该穿秋裤?

从气象上来说
主要考虑温度、风力、湿度
如果日最低气温低于5℃
建议穿上秋裤

日最低气温低于5℃时
如果加上风寒效应
体感温度可能在0℃左右
如果日最低气温低于零下10℃
棉裤就可以上阵了

+换季时该如何增强免疫力?

专家建议
应对降温,想提高免疫力
平时要多摄入
新鲜的蔬菜水果、优质的蛋白质
保证充足睡眠
同时注意房间的通风换气
还可以适当做一些户外运动
比如慢跑、骑自行车、登山等
都有利于提高人体免疫力
帮助大家顺利过渡到严冬季节

朱颜辞镜 | 十二时辰养生

原创:修行圈   2022年9月2日  侵删图片/网络

在道医中,四季的变换是一个完整的循环,一天24小时也是。古人将一天划分为十二个时辰,对应人体十二条经脉,相应的养身法被清代养生家尤乘记录在养生古书《寿世青编》中,即“十二时辰修行法”。

丑、寅时
1~5时

「精气发生之候,勿浓睡,拥衾坐床,呵气一二口,以出浊气。将两手搓热,擦鼻两旁及熨两目五七遍;更将两耳揉卷,向前后五七遍,以两手抱脑,手心恰掩两耳,用食指弹中指,击脑后各二十四,左右耸身,舒臂作开弓势五七遍;后以两股伸缩五七遍;叩齿七七数;漱津满口,以意送下丹田,作三口咽。清五脏火,少息。」

此时为人体精气生发的时候。如果此时失眠,可披着被子,坐在床上,呵一两口气,把体内浊气吐出。
然后:
把两只手搓热,摩擦鼻子两旁,并用搓热的手慰热双目35遍。
把两只耳朵分别向前、向后揉卷35遍。
用两只手抱住后脑,双手的手心恰好掩住双耳,用食指去弹中指,击打后脑勺24次。
再左右耸身,像开弓一样拉伸双臂,49遍。
两腿伸缩49遍;最后,叩齿49次,用意念将唾液送下丹田,分三口咽下。
如此可清除五脏之火,让生发精气的肾脏得以休养

卯时
5~7时

「见晨光,量寒温穿衣服,起坐明窗下,进百滚白汤一瓯,勿饮茶,栉发百下,使疏风散火,明目去脑热。盥漱毕,早宜粥,宜淡素,饱摩腹,徐行五六十步。取酒一壶,放案头,如出门先饮一二杯。昔有三人,皆冒重雾行,一病一死一无恙。或问故,无恙者曰我饮酒,病者食,死者空腹。是以知酒力辟邪最胜。不出门或倦,则浮白以助其气。」

晨光初露,宜起床。看天气寒暖穿衣
起床后,坐在明亮的窗户下,喝一杯白开水,不要喝茶。
梳头发百余下,可疏风散火,明目去脑热
洗漱完毕后,早餐宜喝粥,宜淡素、吃饱后徐徐行走五六十步,边用手摩挲肚子。
如果此时要出门、或不出门但感觉疲倦,可以饮一点点酒,可用来养真阳之气。
曾经有三个人,在浓雾天出行,一个病了一个死了一个安然无恙。有人好奇问为什么呢,安好归来的那个人说他喝了些酒,病了的那个只吃了饭,死了的那个是空腹而行。所以说酒辟邪的力量最强。其实浓雾天湿气重,喝点酒相当于给自己点燃了小太阳,能使湿气不近身。

辰、巳时
7~11时

「或课儿业,或理家政,就事欢然,勿以小故动气。杖入园林,督园丁种植蔬果,芟草灌花莳药。归来入室,闭目定神,咽津约十数口。盖亥子以来,真气至,巳午而微,宜用调息以养之。」

适宜工作、处理家政、侍花弄草,不必为一些小事动气,繁忙也值得欢然享受。
回到屋里后,闭目养神,或叩齿咽津十几口。因为从前一晚的凌晨12点前起,一天的阳气就到了,到中午12点时,阳气逐渐减少,此时定神调息,可以养阳气。

午时
11~13时

「餐量腹而入,食宜美。美非水陆毕具,异品殊珍。柳公度年八十九,尝语人曰∶我不以脾胃熟生物,暖冷物,软硬物。不生、不冷、不硬,美也。又勿强食,当饥而食,食勿过饱,食毕起行百步。摩腹又转手摩肾堂令热,使水土运动,汲水煎茶。饮适可,勿过多。」

午餐时间,要吃得美。美不是山珍海味,不生不冷不坚硬的食物,就是最美好的午餐。不要吃过饱,吃完走上百步。
饭后用手摩腹,再按摩腰背部的肾俞,让腰和肚子都热起来,脾和肾运动有序。再适当喝点茶水,但不要过多

未时
13~15时

「时就书案,或读快书,怡悦神气,或吟古诗,畅发悠情。或知己偶聚,谈勿及阃,勿及权势,勿臧否人物,勿争辨是非,当持寡言养气之法。或共知己闲行百余步,不衫不履,颓然自放,勿从劳苦殉礼节。」

在书案前静坐,或读书、吟诗畅发悠情。
与朋友小聚,记得少说话可以养气。
与知己闲走散步,穿宽松点放松身心,不要太苦逼……失了礼节。

申时
15~17时

「点心,用粉面一二物,或果品一二物,弄笔临古帖,抚古琴,倦即止。」

点心时间。吃点粉面或果品一二,该干点有意思的工作了。抚琴、绘画、临帖对我们是奢侈,但集中精力把上班的活干完干好,也是修炼啊亲!

酉时
17~19时

「宜晚餐勿迟,量饥饱勿过,小饮勿醉,陶然而已。《千金方》云∶半醉酒,独自宿,软枕头,暖盖足。言最有味。课子孙一日程,如法即止,勿苛。」

该晚餐了,晚餐不宜迟、不宜饱、喝酒是陶冶情操而已,不宜醉。《千金方》里说了,喝半醉时一个人睡,睡在软绵绵的枕头和被子里,最有味道。

戌时
19~21时

「篝灯,热汤濯足,降火除湿,冷茶漱口,涤一日饮食之毒。默坐,日间看书得意处,复取阅之,勿多阅,多伤目,亦勿多思。郑汉奉曰∶思虑之害,甚于酒色。思虑多则心火上炎,火炎则肾水下涸,心肾不交,人理绝矣。故少思以宁心,更阑方就寝。涌泉二穴,精气所生之地,寝时宜擦千遍。榻前宜烧苍术诸香,以辟秽气及诸不祥。」

晚上,热水泡脚,引火气下行,驱除湿气。冷茶漱口,洗去一天的饮食留下的残渣和毒火。晚间宜静默,可看书,但不宜看久,伤眼睛。
不宜多过思虑,「思虑之害,甚于酒色」。思虑多心火旺,肾水干涸,心肾不交,容易影响到生育人伦。涌泉穴是精气生发出的地方,睡前可以左右脚互相按摩百次。
睡前宜点苍术香,辟除污秽之气、不祥事物。

亥、子时
21~1时

「安睡以培元气,身必欲侧,屈上一足。先睡心,后睡眼,勿想过去、未来、人我等事。惟以一善为念,则怪梦不生,如此御气调神,方为自爱其宝。」

睡眠是培植元气的最好方式。侧睡、曲足让血液归心,以获安宁。不要胡思乱想,这就是御气调神的自爱法宝。

甜心推荐 | 有一种剧痛叫“口腔溃疡”:只补充维生素不管用,这几种药更靠谱

原创:健康网  2022年6月15日  侵删只要它没消失

只要你还活着

就一定能感受到它荆棘般的存在

好好的口腔,为什么会出现溃疡?

大体可以分为两种情况

第一种是我们自身的免疫反应亢进

意思是免疫细胞坐不住

一看到病菌

无论对方有没有威胁

就想上去干架

只要是免疫细胞战斗过的地方

就会留下炎症

引发溃疡

第二种情况是

口腔实在太脏,病菌过多

口腔黏膜的防护派不上用场

免疫细胞无法坐视不管

只好进行“战斗”

 口腔溃疡发生时,该怎么做?

口腔溃疡和痘痘不同

溃疡中心的白色部分不是脓

它被称为“伪膜”

它是一层修复性的口腔黏膜

将其捅破后

会直接暴露口腔溃疡的表面

可导致溃疡出血

延缓愈合

其实

我们可以通过科学的干预手段

让口腔溃疡的发病过程更好受

 应对口腔溃疡正确的做法

首先

要学会判断溃疡类型

如果你属于轻型溃疡

只需在饭后使用生理盐水漱口

防止细菌残留即可

如果你属于重型溃疡

可使用0.02%浓度的氯己定溶液漱口

能起到抗菌消炎的作用

口含2分钟吐出即可

此外

可以用纸吸干患处的水分

并使用1%浓度的碘甘油涂抹患处

既可以抗菌消炎

也可以保护溃疡面,减轻疼痛

如果实在疼得无法自理

则可在临床指导下

涂抹复方苯佐卡因凝胶

能起到麻醉止痛的作用

除了局部治疗外

病情较严重的人

还需口服消炎药和免疫调节剂来治疗

 如何防止溃疡反复发作?

1、补充这些营养

研究证明

缺乏维生素B1、B2、B6、B12

以及维生素C的人

溃疡的几率更高

所以

平常可以多补充富含维生素的水果

例如橙子、猕猴桃

除了维生素外

锌、硒、铜、钙扥微量元素也不可或缺

我们从牛奶、鸡蛋、全麦面包、

牛肉、鸡肉、芹菜、芽菜等食物中获取

2、改变生活习惯

许多年轻人长出溃疡

大多是熬夜了一段时间

或是每次大考临近前

日常生活中一些习惯

会在不知不觉中使我们免疫失衡

让溃疡更容易发生

例如熬夜、长期处于高压状态、

滥用抗生素、不爱运动等

口腔溃疡反复发作

实在太折磨人

如果你身边有人受此困扰

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