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来源：今日头条  2023年1月18日  侵删

一、粉丝蒸蟹

1、粉丝下锅煮熟捞起，过一下凉水，淋上生抽、葱油拌匀铺盘。

2、把洗好切好的螃蟹铺在粉丝上面，冷水下锅蒸五分钟。

3、撒上葱花，淋上热油即可。

二、清蒸石斑鱼

1、石斑鱼洗净，两面各割两刀，抹上适量的盐，铺上葱白、姜丝、加少许蒸鱼鼓油，上锅蒸15分钟。

2、挑去姜丝、葱白，铺上红椒丝、葱叶。

3、浇上热油。

三、椒盐排骨

1、一斤排骨剁好洗干净，加一勺生抽、一勺料酒、半勺老抽、半勺耗油、一勺蒜泥、一小勺白糖、些许盐、适量的黑胡椒和淀粉抓拌均匀，腌制四十分钟。

2、热油下去小火炸到金黄捞起，待油温升高再下去炸30秒，起锅。

3、撒上椒盐粉即可。

四、白灼虾

1、锅中冷水下一小勺盐、姜片、葱段、料酒烧至水冒小泡把大虾滑入锅中，大火煮至水烧开马上捞出。

2、碗中放葱花、小米辣、香菜、蒜末、两勺生抽、两勺香醋、几滴麻油，调成海鲜酱汁。

五、青椒干锅肥肠

1、肥肠洗干净冷水下锅，加葱、姜、料酒、八角、桂皮煮40分钟。

2、捞出煮熟的肥肠切成小段，起锅烧油加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入切好的肥肠，翻炒至表面微黄，导入青椒，加少许盐，炒到青椒熟就可以起锅。

六、红焖土豆羊排

1、两斤羊排洗干净，冷水下锅，加入葱、姜、花椒粒、料酒、橘子皮，煮开，撇去表面浮沫，捞起备用。

2、起锅烧油加入葱、姜，倒入羊排翻炒至微黄，加入豆瓣酱翻炒均匀，加一小勺海底捞清油火锅底料，再加入桂皮、香叶、花椒、干辣椒，接着加入一勺生抽、半勺老抽、少许冰糖，继续翻炒均匀，加入一瓶啤酒，再加入两大碗开水，换成砂锅中小火焖煮40分钟。

3、土豆、胡萝卜滚刀切块加入砂锅中，加少许盐，孜然粉再焖煮到胡萝卜、土豆软烂，改大火收汁，撒上葱花。

七、酸汤金针菇肥牛

1、一个柠檬切成两半去皮，挤出柠檬汁备用。

2、砂锅烧油加入泡椒、红辣椒超香，加蒜末翻炒一下，倒入一碗开水，倒入柠檬汁，煮开，加入金针菇，再次煮开加入肥牛，加少许盐，煮开撒上葱花即可。

八、西芹炒鱿鱼花

1、鱿鱼切花、红椒切丝、洋葱切丝、西芹切断。

2、调汁生抽、耗油、蒜末、胡椒粉。

3、起锅烧油，倒入全部蔬菜炒至断生，倒入鱿鱼炒至打卷发白，再倒入调好的汁。

4、收汁到粘稠即可。

九、麻辣鸡爪

1、洗好的鸡爪加葱、姜、料酒冷水下锅，中小火煮20分钟捞出。

2、起锅烧油加葱、蒜、小米辣、辣椒粉、花椒炒香，倒入鸡爪翻炒均匀，加生抽、老抽、、盐、白糖，加少许清水大伙翻炒收汁撒上葱花即可出锅。

十、素炒白菜

十一、石斛橄榄鲍鱼汤

1、橄榄拍碎，排骨切块、鲍鱼洗净、石斛提前浸泡一个小时。

2、所有料开水砂锅炖煮一个半小时，加少许盐。

十二、茶树菇炖老鸭

1、茶树菇浸泡一小时备用。

2、老鸭剁块，冷水下锅加葱、姜、料酒烧开撇去浮沫，捞起清水洗净。

3、砂锅加入鸭肉、茶树菇、姜片炖煮一个半小时，加少许盐即可食用。

来源：易有料  侵删

近期，部分地区开始下雪，气温也随之呈现断崖式下降的模式。而对于人们来说，天气的变冷，似乎最折磨人的便是从温暖的被窝起来，其痛苦加倍。

对于这类人群的福利来了，据传冬天的“赖床”，只需要5分钟的时间就能保护血管，让很多网友都找到了自己犯懒的理由。在这里还有十分具体的原因，说赖床是医生推荐的养生方式，对于冬天“赖床”的人，比不赖床的人血管更好？这样的理由可信吗？

“赖床”到底好不好？相比于已经养成作息习惯的老人，年轻人更喜欢在床上多待一会儿，哪怕是工作日，也需要无数个闹钟才能彻底清醒，相信很多“起床困难户”都深有感受。

这种方式被医生推荐，其科学性按照医生所说的，人在晚上睡觉时，人的自身神经系统，可以在无意识之下调节身体的机能，包括呼吸、心率等，此时人也在新陈代谢，只不过相比于清醒状态，在睡觉时心跳会变慢、代谢也会变慢，从而增加血液粘稠度。

这也是为什么人在早上醒来之后，为帮助机体更好地调节自主神经系统，抑制中枢神经、周围神经过于兴奋，机体没有调整过来，从而过于快速的起床，增加头晕头痛、全身乏力、心悸、低血压，甚至是突然的心脑血管意外风险，如心梗、脑梗。

尤其是有慢性疾病基础的人群，包括高血压、糖尿病、高血脂、高尿酸血症、心脏病都不适合起床过猛，时间过快。反而给机体一个调整的时间，比如赖床，因人而异，选择几分钟的时间，待机体完全达到清醒状态的水分，也是给机体一个缓冲的时间，对身体健康更有利。

当然，这里说的是5分钟，这个时间是没有限制的，但不宜时间过长，因为机体在消耗了一晚上的热量，也是需要喝水、补充能量与营养的阶段，所以这个时间不是绝对的，大家不妨以自身情况为例。

同时提醒有基础性疾病的中老年群体，冬季不要过早的到户外运动，或者选择晨练的方式，因寒冷的影响，容易刺激心脑血管遇冷之后过度收缩，从而增加可能发生的心梗风险。

最好是在太阳出来之后，外出走一走，晒晒太阳才是健康的方式。所以，适度赖床还是可以的，但不要过久哦！

原创： 萌爪君 萌爪医生   2022年12月27日
作者：echo    侵删

或许，你听说过“卡车猫王”这个称号吗？

前段时间，一条视频火上热搜。

伴随着大叔的那句：“快点，都上床睡觉！”，只见一只小三花“唰”地一下蹿了出来，一路小跑后跳上了卡车。

和小三花一起被赶着睡觉的，还有两只小狸花。

在大叔的督促声中，三个小家伙赶紧一溜烟地爬进了驾驶室的窝里。

？？？
有一只看起来并不是很想睡。

其实车上的这三只小猫咪，都是大叔捡来的流浪猫。

原本他只是一个跑长途的卡车司机，每天的日子就是和卡车相伴，直到他在途中遇到了三个小朋友。

第一只小狸花的名字叫福宝，是大叔在2020年送货的途中捡到的。

当时的福宝正在捡垃圾吃，大叔看到后觉得它可怜，便把它带到了车上跟随自己前行。

第二个小朋友大叔给它取名叫小宝，是2021年在浙江的一个小镇上捡到的。

刚捡到时还是小小一只，现在已经成大胖猫啦～

第三只活蹦乱跳的小猫咪就是我们开头视频里所看到的那只三花，名叫小白。

大叔刚捡到它的时候也是灰头土脸、奄奄一息的，后来大叔带它慢慢治疗，最后变成了现在这个健康的模样。

卡车三小猫顺利集结，大叔也给自己取了个称号「卡车猫王」。

于是，一人一车三猫，开始了他们的漫漫长途之路。

对于一位长途司机来说，卡车其实就是他的家，衣食住行几乎全都在卡车里那狭窄的空间里解决。

但即使是这样，大叔还是给车上的三小只安排上了独立单间上下铺，让它们能在奔波的旅途中睡得舒服。

除了猫窝，大叔还为它们在车里置办了一些猫玩具来缓解旅途的空虚。

麻雀虽小，五脏俱全，虽然一家四口都挤在这一间小小的驾驶室里，但承载着的却是大大的幸福。

如果说驾驶室是这几只毛孩子们的家，那卡车后面的大板就是它们的后花园。

只要车上不拉东西，车后这偌大的空间就是它们的天下。

甚至！就连驾驶室里的座椅，也已经被三小只霸占！

用大叔自己的话来说：“爱车如命的我真的很心疼我的车，如果是我家小孩这样我肯定会揍他。但是面对小猫咪，真的是一点办法都没有，我选择了最大的宽容和忍耐。”

开车开累了，大叔也会停下车来在服务区休息一会吃个饭。

这时候就是小猫咪们最爱的时刻啦，下车兜风撒欢，好不潇洒！

有时甚至直接跳到大叔身上陪大叔一起巡逻遛弯。

瞅瞅这架势，妥妥的小保安呀！

作为一名常年奔波在外的长途司机，吃啥、穿啥，大叔似乎毫不在意，有时候一碗泡面，一块大饼，一颗洋葱就能简单解决温饱问题。

但对于三只猫咪的吃食，他却一点都不凑活。

猫粮、猫罐头、小零食……只要是能安排上的，大叔都会尽量给到它们最好的。

随着「卡车猫王」的称号越来越响，很多网友们也纷纷开始担心：就这样让猫随意下车它们会不会跑走啊？

面对大家的疑惑，卡车大叔也是毫不含糊，直接拍视频证明这三只小猫有多听话。

一声令下，三只小猫排排坐。

一句“上车，都回来喽～”，三只小猫就立刻跑回车上，等待出发。

对于这位远离家乡和亲人，为了生计奔波在外的赤子来说，这三只猫早已成为了家人，而这小小的卡车，就是他们的家。

在他的视频里，我总能感受到一种旺盛的生命力和热爱生活的强劲张力。

在他的身上，似乎能看到中国人最鲜明具体的样本，看到中国人活着的姿态——再苦的日子里，他们总能逼着自己支棱起来，寻找新的盼头。

在苦难奔波的日子里，告诉我们：请热爱和尊重每一条生命。

来源： 小大夫漫画             侵删
原创： 杨莉萍     2023年1月7日