分类： 生活百科吧

来源：龚雄辉  小大夫漫画 2023-06-23

来源：小露露爱养花 2023-06-08 侵删

多肉植物作为一种独特的室内观赏植物，近年来备受欢迎。人们在追求绿色植物的同时，也对创新的植物栽培方式充满了好奇和探索欲望。近期，重庆一名女大学生凭借她独特的创意，通过使用矿泉水瓶来养护多肉植物，引起了广大网友的关注和赞赏。这种新颖的方式不仅给多肉植物提供了一个生长的环境，同时也带来了一场视觉盛宴。

传统上，多肉植物通常被栽培在陶瓷或塑料花盆中。然而，这位女大学生却用矿泉水瓶来替代传统的花盆，为多肉植物提供了一种别开生面的栽培方式。她将矿泉水瓶切割成两半，留下底部用作水培，上半部则成为一个精致的小花盆。通过这种方法，她创造了一个迷你花园，不仅可以欣赏多肉植物的美丽，还可以观察到它们在狭小空间中的成长。

使用矿泉水瓶养多肉的好处不仅仅体现在其创意性上，更多地体现在对环境的友好性和多肉植物生长的优势上。矿泉水瓶具有透明度高、易于清洗、抗压等特点，非常适合作为多肉植物的栽培容器。矿泉水瓶可以帮助植物根部保持湿润，并且透明的外观让我们可以清晰地观察到植物的生长过程。此外，矿泉水瓶的尺寸相对较小，可以方便地放置在桌面、窗台等狭小空间中，让人们可以在有限的环境中也能欣赏到多肉植物的美丽。

多肉植物是一类适应性强、生命力顽强的植物。它们能够在干旱条件下存活，并且对各种生长环境要求不高。而使用矿泉水瓶来养护多肉植物，正好满足了它们对于排水良好和适度湿润的需求。矿泉水瓶的设计可以帮助排除多余的水分，避免水涝导致植物根部腐烂，同时又能保持适度的湿度，让多肉植物在艰苦的环境中生存和茁壮成长。

这位女大学生的创意不仅仅给多肉植物提供了一个理想的生长环境，还为我们带来了一场视觉盛宴。多肉植物种类繁多，形状各异，具有丰富的颜色和质地，非常适合用来打造小型的植物艺术品。在矿泉水瓶中，我们可以看到各种多肉植物的独特魅力，它们盘曲的枝叶、丰满的肉质和细腻的纹理构成了一幅美丽的画面。而且，由于矿泉水瓶透明的特点，植物的根部和土壤也可以一览无余，让人们更好地观察到植物的生长状态。

此外，使用矿泉水瓶养多肉还具有很高的创造性和可持续性。矿泉水瓶是我们日常生活中常见的塑料容器，通常使用后被丢弃或回收。然而，这位女大学生巧妙地将废弃的矿泉水瓶转化为有用的植物容器，不仅减少了废物的产生，还提供了一种环保的养植方式。这种创意启发了人们对于废物再利用的思考，让我们意识到废弃物也可以成为有用的资源。

总的来说，重庆一名女大学生通过使用矿泉水瓶来养护多肉植物，展现了她的创意和对环境的关注。这种独特的栽培方式不仅给多肉植物提供了一个理想的生长环境，还为人们带来了一场视觉盛宴。

同时，这种方式的创新性和可持续性也值得我们借鉴和思考。或许，我们也可以在日常生活中寻找更多的创意和创造性的方法来培养植物，发挥我们的想象力，同时关注环境保护和可持续发展的理念。无论是通过重新利用废弃物品，还是尝试新的栽培方式，我们都可以在有限的空间中创造出令人惊叹的植物景观。

正如网友们所说，这种用矿泉水瓶养多肉的创意真的太有创意了！它不仅仅是一种栽培方式，更是一种将艺术与植物相结合的视觉盛宴。这种小巧玲珑的花盆，将多肉植物打造成独特的景观，让我们在忙碌的都市生活中也能感受到大自然的美妙。

此外，矿泉水瓶养多肉还具有很强的实用性。它们可以放置在办公桌、书桌或者窗台上，不占据太多空间，却能带来清新的氛围和舒缓的心情。无论是在家中还是办公场所，这些多肉植物都能为我们带来一份宁静和愉悦。

最后，我们应该向这位女大学生致以赞赏和鼓励。她以她的创意和独特的方式引起了人们的关注，并且通过分享自己的经验，激发了更多人的创造力和对于环境保护的思考。她的故事告诉我们，每个人都可以在自己的领域中发挥创意，用创新的方法来改善生活，并为环境贡献自己的力量。

在未来，让我们一起探索更多创新的植物栽培方式，用创意和热爱打造一个更美好的生活环境。无论是用矿泉水瓶养多肉，还是通过其他创意的方式，让我们以绿色植物为伴，享受大自然的恩赐，并且为保护地球作出我们的贡献。

 

来源：阿胡的小食光  侵删

不好意思，这几天毛豆买多了，昨天做了一道毛豆烧茄子，今天还剩下许多，继续吧，今天分享一道家常炒菜——毛豆口蘑炒鸡蛋！

不过作为夏季的时令好菜，毛豆确实值得你多吃，作为“跨界菜”，是谷物又是蔬菜，有素菜中的“营养王者”的称号，其含钙量135毫克每100克，比牛奶高不少，虽然吸收利用率赶不上牛奶，但是今天和鸡蛋中的维生素D搭配就能提高它的利用率。同时毛豆中还含有钾478毫克每百克，比补钾高手香蕉的256毫克高出很多，夏季流汗多可以多吃，也是控制高血压的好菜。

毛豆还含有40%左右的蛋白质，24%左右的碳水化合物和4%的膳食纤维，亦有“纤维素冠军”的称号，是补充能量、强身健体、长肌肉和润肠通便的一把好手，夏季吃胜过吃肉！

今天毛豆和鸡蛋、口蘑搭配，这其中口蘑也是高钾、高蛋白、高钙的好菜，加上鸡蛋可以弥补一些缺点，使食材营养被吸收利用率提高，同时也可以增香提味，感兴趣的可以试一试，营养又下饭。

——毛豆口蘑炒鸡蛋——

食材准备：毛豆，鸡蛋4个，口蘑五六个，葱花，红椒，食盐，鸡精，食用油

第一步：新鲜的毛豆去壳留下毛豆粒，用清水多多淘洗几遍，将豆皮漂洗干净，而后控干水分备用。四个鸡蛋搅散后备用。

第二步：准备口蘑大概五六个左右，洗干净后全部切片放入盘中备用，再切几片红椒用来配色，你也可以用红小米椒来搭配，再切一些葱花做小料待用。

第三步：下面开始烹饪，锅烧热后淋入炒菜量的食用油，烧热后直接将毛豆粒下锅进行大火翻炒，炒至大约30秒钟时间，下入口蘑片一块翻炒，此时还要加入食盐进行调味，炒到口蘑变软，毛豆熟透为好。

第四步：此时将火改为小火，把毛豆和口蘑在锅内平铺开来，而后将鸡蛋液从锅边均匀地淋入其中，待基本凝固后用铲子翻一翻，使其均匀地受热，喜欢嫩一点的就可以出锅了，喜欢老一点的可以在锅内多煎一煎即可。

毛豆这样炒，鲜香入味，开胃又营养，配上2碗米饭是最好不过了，夏天不知道该吃什么的时候，值得试一试这道小菜。

——阿胡的烹饪窍门——
再简单的菜肴也有烹饪小技巧：大家吃毛豆的时候一定要彻底地做熟做透，以免生豆子中的一些抗胰蛋白酶和凝血酶危害人体健康，我这里采用的是生炒的方式，你可以可以先焯水后再炒。

此菜说是“炒”，倒不如说是炒和摊的结合体了，因为毛豆不易入味，所以和口蘑要先经过翻炒，加盐入味后，再淋入鸡蛋液摊匀凝固，如此操作更可口。

来源：再好不过美食坊 2023-06-19 侵删

中医认为，三伏天气温过高，但空气湿度较大，湿气就很容易通过毛孔进入体内，时间一长，就会转化成湿热或寒气。

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，立夏过后，天气太炎热了，各种冷饮还有冰镇西瓜，大家都爱不释手。

虽然当时吃了会凉爽一些，但是过后我们又感觉到全身没有力气，没有精神，脸色蜡黄，马桶也冲不干净。

因此，三伏前，坚持一周吃3次它，湿气哗哗排出，肚子瘪了，还能一觉睡到大天亮。

 

家里一位89岁的老奶奶经常跟我说，夏天不要吃冰激凌，也不要喝各种冷饮，生姜和红枣才是夏天必备，生姜和红枣也是黄金搭档。

但是每天现吃现做的确是太麻烦，今天我就用一块生姜和这些红枣分享一个好吃的做法，做一次可以吃上半个月，除了这一个做法，还有一个生姜的吃法，知道的人不多，但省钱又实用，一起来看看吧。

一、生姜

推荐食谱：姜枣茶

主要食材：生姜、红枣、红糖

具体做法：

1、把一大块生姜放入盆中，在表面淋上一点清水，再放入一勺食盐，用清水打湿以后，先用盐给生姜搓一搓，能有效地洗去生姜表面的泥土和灰尘。

2、把生姜搓洗完之后，再倒入多一点的清水，把它掰成小块，这样会洗得干净一些，洗完之后，再用流动的清水把它冲洗干净，沥干水分。

3、切生姜的时候，就不要去皮了，由于生姜是热性的，生姜皮是凉性的，带皮吃生姜可以起到一个互补的作用，让生姜变得更加温和，生姜的热性也就降低了。

4、生姜是生阳气植物，它还可以杀菌，在夏天体内的细菌容易生长，容易拉肚子，所以说夏天是吃生姜最好的季节，切好装入碗中备用。

5、再准备一些红枣倒入盆中，加入半勺食盐，一勺面粉，再倒入清水，洗完之后再换水清洗，这样能把红枣彻底地清洗干净。

6、找一把剪刀，把红枣去核剪成小块，接着把红枣倒入破壁机里面，开果汁键，只要打三五秒钟就可以了，打成颗粒状，放入一个碗中备用。

7、把切好的生姜也倒入破壁机里，倒入大约1000毫升的清水，给它打成姜汁，再把姜汁倒入一块纱布中，把姜汁过滤一下，这样口感会更加顺滑细腻，剩下的残渣扔掉即可。

8、把生姜水倒入一个锅中，再把红枣碎也倒进来，开大火把姜汁烧开，中间用一个铲子给它搅一搅，让锅里的食材受热均匀，烧开以后，转小火煮上十分钟左右。

9、十分钟以后，红枣里面的香味，还有甜味，还有它的营养全都煮出来了，再准备一块纱布，把红枣姜汁倒进来，全部倒进来之后，放置温热。

10、20分钟过去了，已经不烫手了，把纱布提起来，再把它们过滤一下，把红枣姜汁过滤到一个盆里。

11、再将过滤好的红枣姜汁重新倒回锅里，根据个人口味，放入适量的红糖，不喜欢太甜的，也可以少放，开大火烧开，用铲子把锅里的红糖搅拌化开。

12、等姜汁煮开以后，里面的红糖也就融化了，但这个程度的红枣姜汁红糖水还不得，还要继续给它煮上10分钟。

13、10分钟过后，锅里的红枣姜汁红糖水，已经变得非常浓稠，我们要用铲子不停地搅拌，防止粘锅。

14、生姜和红枣可是天生的一对，天气越来越热，我们躲在空调房里吃着各种冷饮，确实让我们觉得身体凉快了一些，但是过后我们的脾胃就变得虚寒。

15、这时候我们用红枣、生姜和红糖煮一煮，煮成像这种膏状，找一个干净的瓶子，最好是消过毒的，熬好以后倒进瓶子里，把盖子拧紧。

16、喝的时候，只要舀上两小勺放入杯子里面，再倒入70度左右的热水，把这个生姜红枣糕稀释一下。

17、我们最好在每天早上的九点至十点之间，喝上一杯，这个时间段是最佳的，在这里提醒朋友们，不要在下午或者是晚上喝，因为自古就有一句话，晚上吃姜等于吃砒霜。

18、在炎热的夏天，一杯清香适宜的姜枣茶下肚，全身微微发汗，这才是真正的解暑，如果你能坚持下来，会有惊喜发现，就算天气再炎热，也会有精气神。

推荐食谱：红糖炒鸡蛋

主要食材：生姜、鸡蛋、红糖

具体做法：

1、准备一小块的生姜，先用清水打湿，然后加入适量的食用盐，利用食盐的颗粒感把生姜搓洗干净，前面也说了，吃生姜最好连皮一起吃。

2、搓洗干净后，再用清水冲洗一下，洗净后控水捞出，先改刀切成厚厚的薄片，再切成粗粗的细丝，最后切成碎碎的小丁，切好后装入盘中备用。

3、准备几个鸡蛋，给它打入小碗中，然后倒入刚才切好的姜末，用筷子把它们充分地搅拌均匀，搅匀后先放一旁备用。

4、下面起锅倒油，油热之后，把鸡蛋液倒入锅中，等煎至底部定型后，给它翻一个面，直到把鸡蛋煎至金黄即可。

5、接下来往鸡蛋上，加入一勺红糖，没有红糖的朋友，也可以用蜂蜜代替，中途不需要添加任何调料，炒至红糖全部融化后即可出锅。

6、就这样，一道营养又美味的红糖炒鸡蛋就做好了，它的作用一点都不简单，具有补气血、排毒养颜的作用，老人和孩子平时可以多吃一些，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。

结语：天气炎热，不少人都贪凉，时间一长，就会感觉到全身没有力气，没有精神，脸色蜡黄，马桶也冲不干净，因此，三伏前，坚持一周吃3次它，湿气哗哗排出，肚子瘪了，还能一觉睡到大天亮。

作者：無我
2023.3.30日（第一站）北京站（首站）

“百城万人健心跑”是由国家心理健康和精神卫生防治中心、中国田径协会和中国心理卫生协会作为指导单位，北京尚善公益基金会、星云文化教育公益基金会共同主办的一项旨在关爱精神健康，促进抑郁症防治“体卫融合”的公益活动，今年是第三届，于3月30日“世界双相障碍日”，在北京龙潭湖公园，举行启动和出发仪式。

上午八时，在【春风】拂柳、【春光】明媚、【春天】盎然的【北京】【龙潭】湖公园，200多名身着天蓝色T恤的健心跑友们，激情洋溢、朝气蓬勃，齐聚公园龙亭广场，队伍壮观，引人瞩目。“2023百城万人健心跑”在各路嘉宾、旗手、跑友和广大市民的参与见证下，正式鸣枪开跑。

主办方发起人北京尚善公益基金会理事长毛爱珍表示：在指导单位及联合举办单位的信任和大力支持下，“2023百城万人健心跑活动”如期举行，顺应了政府倡导和民众对文明建设、心理健康的重视和期待。健心跑活动旨在呼唤聚集社会力量，两岸同胞，海内外华人，汲取中国传统文化智慧，众志成城为民族复兴美好生活而奔跑……。

2023.4.1日（第二站）廊坊站

廊坊市，如同纽带长廊联接京津两市，素有【金廊】之誉称。廊坊站健心跑活动在市【体育】场进行。

2023.4.2日（第三站）天津站

【天津】站活动主题是”绿色户外跑 沐春健身心”，健跑在南开区【翠屏山】公园举行，多所高校学子踊跃参与。

2023.4.4日（第四站）献县站

健跑团队进入【冀翔】大地，河北献县，活动穿越县文化广场【龙岗】公园及古【石桥】。

2023.4.6日（第五站）德州站

【山东】【德州】【长河】公园，春雨绵绵，彩旗招展，健跑依然。

2023.4.9日（第六站）济南站

【济南】市的健跑活动，在【森林】公园及【大明湖】、【趵突泉】景区进行，众多游人为之驻足加油！

 
2023.4.7日（第七站）淄博站

【七夕】【鹊桥】相会的神话爱情故事，在淄博地区广为流传，“牛郎织女风景区，为当地旅游名胜。淄博站的活动主题是“防郁健心向未来”！数百跑者在公园城市之光广场健身健心健跑。

2023.4.13日（第八站）泰安站

跑泰安西湖，登【泰山】【南天门】，览【五岳】之尊。活动仪式在泰安【健身】公园举行。

2023.4.15日（第九站）邹城站

【齐鲁】【大地】人文荟萃，【华夏】文化源远流长，邹城【鲁乡】先贤先圣孟子故里，【鲁都】曲阜，【孔府】皇尊。健跑团在圣人行走过的地方奔跑，追寻孔孟文化之道之精髓，布施健心健身之理念，助人、助己、助天下。

2023.4.16日（第十站）枣庄站

枣庄因盛产【红枣】而得名。台儿庄以抗日大战而卓勋。“共筑中国梦 两岸一家亲”健心跑主题活动及向乡村留守儿童捐送图书仪式，在枣庄市【东湖】公园举行。健心跑团队参观了台儿庄大战旧址，感悟先辈们抵御外寇顽强不屈的精神。

2023.4.18日（第十一站）徐州站

徐州又名【彭城】是【彭祖】故里，两汉文化的发源地。这座历史悠久的古都以彭祖养生文化为底蕴，以“健康中国”为方向，连续13年开展“健康节”，打造出“养生之都”的时代新名片。百城万人跑活动在【金龙】湖公园举行。

2023.4.22日（第十二站）淮北站

【江淮】大地以【淮河】为界，分为【淮南】【淮北】。健跑活动在【矿山】公园展开。

2023.4.23日（第十三站）宿州站

其域内砀山，是闻名遐迩的【砀梨】原产地。在宿州市三角洲公园健心跑活动仪式上，北京尚善公益基金会理事伍华发表了讲话：“党和国家高度重视心理健康，宿州是全国社会心理服务体系建设试点城市。健心跑所倡导的公益精神和宿州的心理健康建设彼此契合。跑友们通过参与健心跑，使健康身心和践行公益，形成了良性循环”。

2023.4.24日（第十四站）蚌埠站

蚌埠市是我国【南方】【北方】分界标志地。健心跑活动在蚌埠城市学院和【淮河】两岸进行。恰巧，【4.24】又是我国于【70】年，成功发射第一颗人造卫星纪念日。谨此祝愿北京尚善公益基金会崇尚慈善，事业有成，【鹏程】【万里】【展翅】【超群】。

2023.4.26日（第十五站）淮南站

淮南市素有【煤城】之称，是国家重要煤碳能源基地。大通区【鸳鸯】湖，是现代淮南市一张美丽的名片，湖旁郁郁葱葱的橡树林，成为了健心跑友们的林荫跑道。寿县【古城】【淝水】古战场也留下健跑团队佼健的身影。

2023.4.28日（第十六站）合肥站

为倡导健康生活方式，强健身心，“2023百城万人健心跑”合肥站活动在【天鹅湖】公园市民广场举行。【腰鼓】队的英姿飒爽，天鹅湖畔的美景，九华山的佛念熏染，【三江】六岸的激情【博达】，【逍遥津】【汴河】弯的漫步轻享……，呜枪、出发、奔跑、冲刺、【联谊】【联欢】后，又【扬帆远航】……。

2023.5.1日（第十七站）池州站

【五一】国际劳动节，“2023百城万人健心跑”来到池州，值此佳节，跑友们相聚平天湖畔，在【鸟语】【花香】，的季节里热力开跑，动起来！跑动也是【劳动】！

2023.5.4日（第十八站）芜湖站

健心跑 第35天，正值五.四青年节，众多青年公益组织，爱心社会服务机构，汇聚在【芜湖】市【弋江】区【健康】主题公园，共同开展健心跑活动，防郁健心向未来！

2023.5.5日（第十九站）南京站

六朝古都【秦淮】【南京】，又名【石城】，历史悠久。“2023百城万人健心跑”活动在人文底蕴深厚的百年名校南京大学，在星云大师圆寂百日之际，在南大的星云楼前举办。

2023.5.6日（第二十站）扬州站

【瘦西湖】风景区是三月下【扬州】的最佳选。2023年健心跑活动，以“京台健心跑 共叙两岸情”为主题，成为海峡两岸文体交流的新尝试。由扬州市台胞投资企业协会、扬州市台属联谊会等承办单位，组建的花样健走队队员们，在活动仪式上随着音乐节拍，不断做出各种花式动作，手举器械，手杖、彩绳来回翻滚，令人眼花缭乱，引来现场一片叫好声。

2023.5.7日（第二十一站）常州站。

健心跑活动在常州天宁区国际【月季】公园举行。月季是常州市市花，深受广大市民喜爱，园内一千多种月季的栽培养植均由瑞士花卉专家料理，盛花时节，游人如织，络绎不绝。苏锡常三地经济发达，人民生活水平日益升高，健康心理亦为人们重视推崇。

2023.5.8日（第二十二站）宜兴站。

宜兴誉称【陶都】是【彩陶】【古陶】的发祥地，并以紫砂壶品名扬天下。在群山环抱，【风光】优美的【云湖】公园，来自全国各地300多位跑友参加了本次健心跑活动。翌日，健心跑团队进入无锡，沿中国古代南北交通大动脉，延续已2500余年的京杭【大运河】健跑健身。

2023.5.10日（第二十三站）苏州站

【苏州】古称【姑苏】，寒山寺、虎丘塔、枫桥、掘政园等古典园林艺术堪称完美无瑕，著名诗词《枫桥夜泊》，是其夜景的真实写照。健心跑活动沿护城河进行。

2023.5.11日（第二十四站）嘉兴站

嘉兴【南湖】是中国共产党第一届党代会会址地，湖滨停泊有代表们开会的红船舫，是全国著名的红色教育基地。健心跑活动在南湖举行，彰显了主办者不忘初心，砥砺前行得意志和信心。

2023.5.12日（第二十五站）杭州站

【杭州】【西湖】【保俶塔】【六合塔】景美如画。

“2023百城万人健心跑”活动，在杭州【绿城】大学举行，由绿城爱心基金会、【郁金香】陪伴抗郁【联盟】团队承办。



2023.5.13日（第二十六站）兰溪站

本站活动在兰溪【中洲】公园举行。毛爱珍理事长在研讨会上指出，抑郁症是最常见的心理疾病，是世界第四大疾病。除了心理和药物治疗，更重要的是生活调节，最简单最有效的生活调节就是慢跑健行，慢跑运动可以促进人体分泌精神愉悦或者镇静的神经递质，使人放松身体，改善情绪，心理健康的工作与生活，这就是发起健心跑的意义所在。

2023.5.14日（第二十七站）常山站

本次活动在常山县东明湖公园举行，由县阳光志愿者协会承办。跑友们奔跑在【云雾】缭绕的【栈桥】上，呼吸着新鲜空气，感受着清新的湖水气息，仿佛置身于【仙境】之中，给大家带来了一份【美好】的心境。

2023.5.15日（第二十八站）南平站

百城万人健心跑进入【福建】的第一站，跑友们齐聚于南平市考亭书院，享受活动带来的快乐和健康。与【南平】相对应的另一处地名是【平南】，两者极易混淆，是一道常出现在试卷上的考题。

2023.5.16日（第二十九站）福州站

在媲美【武夷山】山清水秀，号称【福建】闽山第一的【鼓山】风景区，健心跑团队举行了登高望远，身心愉悦的健走活动。

2023.5.17日（第三十站）寿宁站

康寿安宁是世人追求美好生活的必然，寿宁县【百岁】老人众多，誉为长寿之乡。寿宁站健心跑活动由寿宁县民政局、慈善会和社工服务中心承办，跑友绕跑【西山】水库，穿行老村山道，感受郊野情趣。被称为【奥森】传奇，《奥森日记》作者，健心跑全程旗手，北京科大曹林教授，向承办方赠书励志。毛爱珍理事长亦为寿宁【寿星】们【祝寿】【献寿桃】。

2023.5.20日（第三十一站）霞浦站

【云光】折射出【霞光】，江河汇海谓之浦。霞浦置县于清，源于域内霞浦江而得名。霞浦县临【东海】，海岸线绵长500公里，与众多的岛屿、沙滩、礁岩、港湾、码头、渔村，形成了霞浦独特的地质地貌特色，新建的航海灯塔、观景台、餐饮亭、房车露营地、通讯信号塔站……，使得霞浦成为海内外摄影、采风、旅游、观光、直播网红打卡地。健心跑活动仪式在霞浦福宁文化公园举行后，长跑团队跑进【黄金海岸】享受美好时光。

2023.5.21日（第三十二站）平潭站

平潭是离台湾宝岛最近的地方，曾经的【前哨】，已成为两岸交流合作的实验区，以两岸【炎黄】【同根】的妈祖信仰，为民间文化交流的媒介，大大加深了两岸的血肉情结。健跑团来到了平潭，来到了京台高速的尾端，活动在实验区北港文创村举办。

同日，平潭“百城万人健心跑”活动，与海峡对岸金门县活动同步举行。由金门县康复之友协会和金门县新住民关怀互助团，联合协办的活动，在风光优美的【莒光】湖畔举行，大家绕预定路线进行慢跑，志工人员沿路散发防治抑郁症的宣传手册，互相交流心得，建构起防郁抗郁的沟通互助平台与支持网络。

2023.5.22日（第三十三站）厦门站（终点站）

【厦门】【金门】【鼓浪屿】【鹭岛】【鹭江】【宝岛】【台湾】【日月潭】【阿里山】……，浓浓的两岸情，漫漫的长跑路终于汇聚到，“百城万人健心跑”最后一站→厦门站。健心跑活动在厦门【曙光】救援队的参予下，沿【海峡】湾，滨海【大道】海岸线，伴着海浪与夕阳浪漫奔跑！

“百城万人健心跑” ： 北京→厦门 →33城→收官跑→跑在厦门五圆湿地公园→日.月.天.地.人 五圆桥上→五缘合和完成美好心愿！

“2023百城万人健心跑”，于5·25（我爱我）这个寓意特殊的日子，在厦门进行了【齐心】【团结】【拼搏】【成功】经验总结分享。

在分享论坛上，既是“百城万人健心跑”的发起人，又是京台高速33城全程跑的带领人，北京尚善公益基金会毛爱珍理事长，倾情讲述痛失爱子后，立志关注心理健康事业，竭力推动社会力量，抗郁健心行动的心路历程……，其善与爱令人动容敬重、感慨钦佩……。

北京尚善公益基金会

秘书长辛欣

在健心跑总结分享会上宣告

“2023百城万人健心跑”

历时57天

跑过京台高速公路沿线33座城市

带动现场8万人参跑

50万人关注自媒体短视频

超100万人观看总结会直播

超50家媒体予以报道宣介

近5000名志愿者投入其中

从北向南

披星戴月 风雨无阻

健心同行

这是民间抗郁行动史上

令人震撼的壮举

也是“爱”与“善”迸发出

令人惊叹的公益能量

！！！

第三届健心跑活动

取得圆满成功

！！！

北京尚善公益基金会毛爱珍理事长，在继探险【南极】，【搏达】戈壁【大漠】之后，又一次，通过“2023百城万人健心跑”活动，【力冲】【征途】【高峰】【超群】【凯旋】，再创人生【胜利】【辉煌】。

祝“百城万人健心跑”【路路通】【路路顺】

愿“尚善公益基金会”【步步高】【节节高】

【鲜花】和【金牌】献给所有的人……。

来源：阿胡的小食光 2023-03-11 侵删

在你的印象中，土豆是作为蔬菜还是粮食来吃的，我估计很多人都会异口同声地将其归为蔬菜一栏，其实土豆和红薯一样，都是货真价实的粮食作物。

所以想要减肥的朋友可要记住了，千万别拿土豆丝配米饭吃哦！

土豆也是正宗的“十全十美食材”，首先土豆和红薯，芋头一样都属于根茎类食材，它们共同的特点就是耐存储，你一次买个20斤，只要至于家中通风阴暗不见光的地方（天气温暖见光的土豆容易发绿）就可以长时间的保存。

其次就是它的营养丰富，就和苹果来比拼一下，其维C是苹果的10倍（这是很多禾谷类粮食中所没有的），B族维生素是苹果的4倍，纤维素含量和苹果不相上下，其他的很多矿物质和微量元素都远超苹果。

最后就是土豆的饱腹感很强，这归功于它的膳食纤维含量高，热量又低，再加上属于“高钾”食物，可以帮助恢复体力，绝对是减肥瘦身人群的理想主食替代品！

土豆吃法最熟悉的就是炒土豆丝，不过，买20斤土豆每天炒土豆丝肯定腻得慌，今天分享一个很有地方特色的吃法，你知道是哪里的吗？

——土豆面鱼——

食材准备：土豆两个，土豆淀粉适量，黄瓜，大蒜，小米椒，葱，生抽，香醋，食盐，食用油

第一步：土豆两个削皮后清洗干净，而后切片放入蒸锅中蒸熟蒸烂，而后取出趁热将其迅速的碾成土豆泥。

第二步：此时土豆泥还比较烫手，不要等待直接加入土豆淀粉一大勺，而后再用勺子翻拌均匀使其快速的冷却至不烫手，而后下手将其揉成一个光滑的面团，如果面团不易成型，说明淀粉加少了。

第三步：从面团上揪一块大拇指大小的面团，放于手掌心，双手搓一搓成一个小面鱼，以此方法将面团全部搓成面鱼。如果面团粘手，可以双手沾点水再制作。

第四步：锅里烧开水，将所有面鱼下锅中煮熟，初下锅时时沉底的，煮至完全漂浮起来就可以出锅，出锅后要立刻放于凉水中，可以防止粘连。

第五步：空碗中加入一汤匙的辣椒粉，适量蒜末，小米椒圈和葱花，烧热油浇进去激发出香味，而后再加食盐，生抽，香醋，芝麻油调味成料汁。再切一点黄瓜丝作为配菜。

第六步：将面鱼捞出控一控水分放入碗中，加入黄瓜丝和料汁搅拌均匀就可以开吃了。

——阿胡的烹饪窍门——

再简单的菜肴也有烹饪小技巧：土豆面团中可以加入土豆淀粉，也可以用面粉来代替，不过我觉得用土豆淀粉口感更嫩更弹，不过土豆淀粉最好趁热加入到土豆泥中，这样淀粉糊化后更易成型不开裂。

来源：下厨房 2023-05-28 侵删

“前阵子招待朋友，突发奇想做了这样一道凉菜，结果大受欢迎。脐橙、冬瓜和虾滑都是清爽不腻的食材，又好吃又低卡低脂。用晚熟脐橙挤汁作为汤底，搭配虾滑能起到很好的去腥效果，还能使原本寡淡的冬瓜摇身一变，果香馥郁！调味是泰式酸辣风格，很多人会用柠檬，其实用脐橙也很棒，它的清甜风味比柠檬的酸入口更加柔和，和小米辣也很搭哦～”

“适合夏天的一道菜，橙子的酸不像醋那样，辣的，是温和的。”

“高温天气吃点酸甜开胃的，用脐橙代替醋做冷泡汁，清淡不刺激，味道不错呢。”

香橙冬瓜虾球

用料

晚熟脐橙 2个

冬瓜 200克

虾滑 150克

小米辣 2个

蒜 2瓣

香菜 1根

白芝麻 1小匙

生抽 1小匙

盐 1/2小匙

糖 1/2小匙

做法

[1] 一个橙子切出几片，作为装饰备用，剩下的全部取汁，果肉纤维无需过滤。

[2] 用挖球勺将冬瓜挖成一颗颗的圆球（如果没有工具，直接去皮切块也可以，但是挖成圆球比较好看，因为虾滑也是圆球）。烧开一锅水，将冬瓜球放入，待水再次沸腾即可捞出备用。水不要倒掉，继续用来煮虾滑。

[3] 虾滑用虎口挤成球状，或者用勺子取出后适当团成圆形，放入沸腾的水中，煮至浮起。

[4] 在挤出的橙汁中，加入小米辣、蒜末、香菜末、白芝麻，再加入生抽、盐、糖，搅拌均匀。

[5] 摆上橙片，放入煮好的冬瓜和虾滑，再搅拌一下即可。

大珠小珠落玉盘，颜值高，酸辣好吃～

不太能吃辣，小米辣换成了普通红椒，口感更柔和一些~

来源：下厨房 2023-05-24 侵删

“夏季多少有些吃不下，来份凉面，简简单单清凉开胃。什么主食、蔬菜、荤菜、蛋白质都配上一点，多好~”

三丝凉面

用料

碱水面条 350g（煮熟后约500g）

黄瓜 1根（约160g）

火腿肠 1根（40g）

土鸡蛋 2个

大蒜 3-4瓣（切碎）

生姜 2-3片（切碎）

小葱 1-2根（切碎）

色拉油 15克

食用油 适量

红油 适量

香油 适量

花椒油 适量

生抽 适量

盐 适量

糖 适量

鸡精 适量

芝麻酱 适量

熟芝麻 适量

小米辣碎 适量

* 食谱中使用的小勺和汤勺如下图，口味可以根据自己的喜好调整哦~

做法

[1] 先准备姜蒜水：2-3瓣蒜和2片姜切碎，加1/4小勺盐（免得后面拌面不易化开）加入开水，然后放一边放凉备用。

[2] 先烧一大锅，要多一点。水开下面，面，水一定才不会陀。水沸后面条下锅煮约3分钟（煮面条的具体时间看选的面条，凉面不建议煮太久，稍微劲道一点更好吃。如果吃的人多，可以分多次煮面，一定要水多面少的状态煮）。

面条捞出锅放在漏水盆或者洞洞比较大的筲箕里稍微沥下水，然后马上过冷水或者冰水降温（这样热胀冷缩的面条更筋道。可以用厨房过滤冷直饮水冲凉30秒左右降温的，降温后再次沥干水分）。

收拾一块干净的台面或者准备一个面积大些的案板，把沥干水分的面条平铺在案板上，刷或者淋上适当色拉油（约10-15g），然后用筷子把面条挑起，抖落，反复进行2-3分钟，让全部的面条都沾上油，根根分明，不粘连即可，最后装盘备用（如果要放几小时才吃，做好轻轻盖上保鲜膜或者湿纱布防止表面干掉）。

[3] 准备三丝：黄瓜洗净去芯切丝，火腿肠扒皮切丝，鸡蛋放少许盐先打散，然后用不粘的平底锅摊2个薄薄的蛋皮，等不烫手时卷起切丝，装盘备用。

[4] 拌面汁的配方：2瓣蒜导成蒜泥、2-3个小米辣切碎（不吃辣可以少放或着不放）、1根小葱切花、1小勺芝麻，然后烧2汤勺热油浇进去。然后依次加入1/5小勺鸡精、3汤勺生抽、2/3汤勺醋、1/2小勺花椒油、1/2小勺红油、1/2香油、1/4小勺糖，搅和搅和备用。

[5] 开始拌面：准备个大一点的盘子，放入适量的冷面（约120g），摆好三丝，来点葱花，淋上2小勺芝麻酱，再来2汤勺预先调好的拌面汁，最后加入2汤勺姜蒜水。

*可以等面和姜蒜水彻底凉了再拌（如果着急吃等可以冰箱冷藏30分钟）。如果你的芝麻酱如果比较干，可以先用麻油调稀一些。芝麻酱吸水性超强，放太多面可能会干成坨，如果真的喜欢，姜蒜水适当多加一些。

一份三丝凉面就做好了。

拿筷子拌匀，即得美味，开吃吧！

来源：零点时光 2023-05-22 侵删

其实我们的身体都会受到疾病的侵袭，最主要的两大原因就是低体温，少运动。

白血球可说是免疫系统的中枢，一旦体温上升，就会让它的贪吃和杀菌能力跟着变活跃。感冒或身体状况不好时，常会出现发烧的症状，这是因为此时身体的免疫军队正处于奋战的状态，也就是身体正在让体温上升，好让白雪球的免疫作用能够火力全开。

一、现代人的免疫力比以前的人弱

体温比正常值多升高1℃，免疫力就会瞬间提升5~6倍，体温一下降，就会让白血球的活动力变得迟缓，造成免疫力低落。从研究了解，当体温下降1℃，免疫力就会下降超过30%以上。现代人的体温越来越低，50年前的日本人平均体温为36.8℃，但是现在却下降到顶多为36.2℃~36.3℃，而大多数人的体温其实只有35度而已。也就是说，现代人比以前的人，体温下降的近1℃，代表着免疫力也下降了超过30%。另外，一般人认为癌细胞在35℃的环境下最容易繁殖，一旦体温在39.3℃以上就会凋亡。或许这能说明体温大多是35℃的现代人为何会这么容易得癌症。

体温低是所有大病小病的原因，一旦体温下降，免疫力低落，除了癌症以外的其他各种病症也会很容易发生。体温一下降就会出现的不适症状：

疼痛
头痛，腰痛、神经痛等疼痛，很多是因为体寒所引起的。说疼痛的那个部位连带会感觉热热的，就是身体想办法要加温，好让血液循环顺畅以治好疼痛的证据。

感冒
感冒的英语是cold，就如字母的意思，感冒是由于体寒而引起的。得到感冒或支气管炎就会发烧，这就是为了保护冷掉的身体所产生的症状。

便秘、浮肿
肚子太过冰冷，会让肠胃的运作变迟钝而导致便秘，也会让小便和汗的排泄变差，因而水分和排泄物囤积在体内，容易造成身体浮肿。

精神疾病
因忧郁症而自杀的精神疾病患者，以寒冷地区居多，由此可看出忧郁症和体寒有关。

免疫力会下降的两大原因：

1、生活中运动减少，身上肌肉变少，身体变冷变寒了

2、过着不运动的“轻松生活”

二、不使用肌肉的生活造成免疫力下降

现代人的体温低，免疫力下降的一个很大原因，可以说是因为过着便利轻松的生活，不需要运动到身体所造成的。

在50年前，人的平均体温比现在约高了1℃，因为打扫房子时会用长掸子、扫把、抹布清扫；洗衣服时会用洗衣板，用力敲敲打打，将污渍敲掉后，再将衣服一件一件地晾晒起来，像这样的做家事方法，就是全身运动。而且比以前的交通不太发达，走很长一段路买东西，上班，上课，办事，都是很稀松平常的事。现在的社会，家庭电器都十分普及，所以就算不怎么运动到身体，也能做好家事，因此，我们的运动量变得非常少，使用肌肉的机会也减少了。

如果我们不使用肌肉，会有什么后果呢？

人体的体温约有40%是由肌肉负责产出的，而现代人就是因为不使用肌肉，才会造成体温下降。相反的，使用肌肉，就能让体温升高。一般的情况下，做运动或劳动肌肉到身体稍微开始出汗时，体温会上升1℃，也就是只要我们动一动身体开始流汗时，免疫力也会一瞬间提升5~6倍。

腹部和腿部的肌肉变少。

“人体发热器”——肌肉

“肌肉”可产生40%以上的体温，为重要的发热器官，它占了男性约45%，女性约36%的体重比例，可说是人类最大的器官。举例来说，一位体重50公斤的女性，全身大约会有18公斤的肌肉。你知道我们全身的肌肉，有70%是集中在下半身吗？所以腹部和腿部的肌肉变少，会让体温变低，进而直接造成免疫力变差。“老化从腿部开始”，意思就是指人到了某个年龄之后，集中在下半身的肌肉量会变少，免疫力也跟着变差。

做步行运动对提升免疫的非常有效。做运动锻炼下半身，有助于打造健康的身体。腹部暖暖的，身心更健康。

中医认为腹部是“正中心”，就是指腹部位于身体的中心处，此处是生命基本的重要部位。模一摸腹部就能得知身体的各种状况，而其中不得不令人在意的，就是腹部变冷这件事。“正中心”寒冷则全身都冷，即使怕热的人，若肚子摸起来冷冷的话，也算是“易冷体质”。寒冷会让身体的免疫力下降，但其中就以腹部发冷，最容易让免疫力下降。这么说是有根据的，因为肠道里存在着集合淋巴结免疫器官等全身约70%的淋巴组织，因此肠道可说是人体免疫力中心。

此外，全身约有90%的血清素存在肠道中。应该有很多人听过血清素这个名词，它是神经传导物质，目前认为血腥素不足和忧郁症之间有很大的关系。因为免疫细胞集中在肠道，所以负责保护肠道的重责大任，就有赖腹肌了。腹肌无力，肠道就会变冷、变寒，造成免疫力和精神变差；相反的，腹肌有力，腹部温暖，肠道的血液循环就会畅通，身心也会变得有朝气、有精神。

 

三、激活免疫力的办法

1、充足睡眠

在季节交替时，易出现因工作压力大、睡眠不足而导致的荨麻疹、带状疱疹等于免疫力下降相关的疾病，一定要保证充足睡眠。充足的睡眠要保证醒来时体力恢复、精力充沛，一般成人每天睡眠时间在7~8小时，老人也不能低于6小时。

2、酸奶早餐

美国健康协会的一项研究发现，酸奶可以使“坏”胆固醇（低密度脂蛋白LDL）水平降低，并将尿路感染的风险降低47%。某些酸奶中所含的益生菌更可以大幅提高机体免疫力和抗病能力。

3、多吃大蒜

美国马里兰大学医疗中心研究发现，常吃大蒜不仅有助于提高免疫力，还能帮助防止心脏类疾病。不过，肠胃疾病患者要少吃。

但大蒜素遇热易挥发，建议将其捣碎后放置10~15分钟再吃，让蒜氨酸和蒜酶等物质互相作用，提高营养价值。

4、常饮蜂蜜水，姜水，柠檬水

研究表明，蜂蜜中的抗氧化剂是提高免疫力的助推器；生姜是天然的镇痛剂和解毒剂，有一定对抗感染的作用；柠檬中含有丰富的维生素c，有抗氧化性。富含抗氧化剂和维生素c的食物，能够保护身体免受自由基的侵蚀和有害分子的损害，促进免疫系统健康。

5、享受下午茶时光

下无3、4点后，人体精力开始衰退，此时，喝杯下午茶或咖啡，吃些点心，不仅能补充热量，还能缓解连续工作后的疲劳，通过自我调节，保持自身免疫系统健康。

6、每周坚持锻炼

美国国家医学图书馆一项报告显示，运动能够帮助冲洗肺部细菌，提高免疫系统检测疾病能力。

7、多晒太阳

保持体内高水平维生素D，就可以更好的预防嗓子痛，普通感冒和鼻塞等问题。

8、保持微笑

美国斯坦福大学研究人员发现，笑能增加血液和唾液中的抗体及免疫细胞数量，缓解疲劳，是提高免疫力的良药。

9、冥想静坐是增强免疫力的绝佳途径

打坐冥想能同时强化身与心——加强心理免疫系统，增强心理抵抗力，同时还能改善身体免疫系统。

对于身体：由于下半身被盘结，心脏向上半身的供血就会加大，所以短时间内就能体会到头脑清醒。更重要的则是，由于供血量增加，上半身气血循环会明显改善，进而体现为抗寒能力、呼吸系统、脊椎、免疫系统的全面开展。