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来源：摄影师小星星 2023-04-07 侵删

今天跟大家分享的是拍摄建筑的10大经典构图方式。

建筑被称为“凝固的艺术”，是实用功能与审美艺术的完美结合。古往今来，许多能工巧匠运用了空间、形状、线条、色彩、质感、光影等各种手段，建造了很多优美的建筑。

笔者拍摄于故宫神武门

建筑有着空间、结构、线条、造型、光影等多重艺术美感。

而我们的建筑摄影就是要把建筑的美呈现出来，给人以精神上、视觉上的享受。

笔者拍摄于云居寺

不管是现代建筑，还是古典建筑，不管是建筑外观，还是建筑内景，都是摄影人丰富多彩的建筑摄影的创作题材。

今天星星课堂介绍10种建筑摄影经典构图方式，掌握这10种构图法，让你轻轻松松拍出建筑大片！

一、框架式构图

框架式构图是指将主体安排在框架元素之中的摄影作品。

笔者拍摄于故宫

应用在建筑摄影中，框架形式也有很多种，可以是门框、窗户、柱子、花草树木，或者其他物体组成的框架等。

笔者拍摄于圆明园

用框架式构图能够很好地突出拍摄主体，增加画面的空间感，在建筑摄影中应用也很多。

笔者拍摄于天坛

如上面这张笔者拍摄于天坛的照片，中国的古建筑有很多这样的廊柱，造型非常美观，用这些柱子作为框架进行拍摄，能够得到很好的框架式构图摄影作品。

笔者拍摄于天坛

笔者拍摄于故宫

你看，当我们以门框、门洞作为框架，能够很好地突出建筑，借助近景中具有特色的框形成框架式构图，能够丰富了画面的层次，通过简洁的画面突出框内主体建筑。

笔者拍摄于故宫

我们从室内拍摄户外的建筑时，还可以将窗户作为框架，例如上面这张拍摄于故宫的照片，用窗户的框架拍摄室外的建筑，能够形成画中有画的效果。

笔者拍摄于故宫

框架构图可以让观看者的视线更集中在想拍摄的建筑上，我们利用门、窗户等作为框架，能使你的建筑摄影作品给人留下深刻的印象。

笔者拍摄于古北水镇

除了门窗等框架，我们还可以用花草树木组成的不规则框架进行构图，看起来既生动有趣，还能突出拍摄主体。

二、曲线式构图

线条在建筑摄影中应用非常广泛，而在各种线条中，曲线式构图会给人非常优美、浪漫、优雅的感觉。

笔者拍摄于故宫

很多建筑都有非常优美的线条，我们在拍摄建筑摄影作品时要注意细心观察，寻找到这些美丽的曲线，从而展现建筑优美的线条。

笔者拍摄于故宫

笔者拍摄于长城

笔者拍摄于长城

笔者拍摄于长城

我们可以用S 形构图或c形构图来展现建筑的美感，当画面形成曲线构图，构图更加简洁，也更具视觉美感。

三、对称式构图

在建筑摄影中，当我们找到建筑中对称的元素，拍出来的建筑往往具有非常稳定、均衡、和谐的美感。

笔者拍摄于故宫角楼

对称构图是建筑摄影中最常用的构图方式之一，一般分为左右对称或上下对称。

笔者拍摄于鸟巢

笔者拍摄于故宫

许多建筑物本身就是左右对称的，对称的建筑更加平衡和稳定，而且对称的建筑在视觉上也给人一种整齐的感觉。如宫殿、民居等等，大多数都是对称式的。

笔者拍摄的故宫博物院全景

比如故宫博物院就是呈中轴对称结构，从其正面拍摄可以使建筑显得更加庄重、肃穆。

笔者拍摄于孔庙

在构图时，我们要注意捕捉画面中左右对称的元素。

笔者拍摄于故宫

对称式构图拍摄的建筑摄影作品平衡、整齐、庄重、稳定，能够烘托建筑物的恢宏气势。

笔者拍摄于国家大剧院

还有一种对称构图，即在有水面的地方拍摄建筑，水上的建筑和水面的倒影形成上下对称，水上的实景和水下的虚影也形成了虚实对比。

四、对角线构图

笔者拍摄于长城

对角线构图指将拍摄的建筑主体安排在画面的对角线之上，让主体呈现一种对角关系。

在建筑摄影中，对角线构图的运用也相对广泛，拍出的建筑主体具有延伸、有冲击力的视觉效果。

笔者拍摄于故宫

对角线构图拍摄的建筑摄影作品更具有动感，让建筑和空间呈现出一种纵深美感。

你看，如上面这张笔者拍摄于故宫的照片，当我们采用对角线构图拍摄建筑，在画面中其线条能够得到极大的延伸。

由于对角线具有不稳定感与方向感，会使拍摄建筑本身呈现一种倾倒感，打破画面的沉闷感。

笔者拍摄于颐和园

如上面这张笔者拍摄于颐和园的照片，很多建筑中都隐藏着斜线线条，例如柱子、楼梯、框架等，我们可以从一侧拍摄建筑的渐变效果，这样的对角线构图可以使画面更具延伸感、空间感，能够展现建筑的节奏美感，同时具有引导视线的作用。

五、三角形构图

笔者拍摄于故宫

在各种几何图形中，三角形给人的感觉最稳定均衡，在建筑摄影构图上也是如此。

笔者拍摄于故宫

笔者拍摄于故宫

如上面这些笔者拍摄于故宫的照片，在拍摄建筑的过程中，我们可以通过寻找建筑中的点和线条，找出画面中的三角形元素，让建筑结构大致呈现三角形，而画面中的鸟增添了画面的趣味。

这样拍出的建筑摄影作品给人稳固、坚定、均衡的感觉，符合人的视觉习惯。

三角形构图给人很稳重的感觉，我们可以让单一建筑物形成三角构图，比如上面这张拍摄于天坛祈年殿的照片。我们还可以利用多组建筑进行组合，也可以拍摄建筑特写形成三角形构图。

除了正面的三角形构图，三角构图其实也可以倒过来使用，比如拍摄古建筑漂亮的屋顶等，倒三角给人一种不稳定、有动感的感觉。

六、三分法构图

笔者拍摄于颐和园

比如上面这张拍摄于颐和园的照片，画面的水平线大致处在三分线上，让人感觉画面很均衡。

在拍摄建筑时，三分法或黄金分割法也非常有用，是最基本的构图方式。在三分法构图方式的基础之上，我们还可以套用其他的构图技巧。

笔者拍摄于国家大剧院

在使用三分线构图法时，我们只需把照片从水平或垂直方向划分3条线，把目标放线上便可以了。

笔者拍摄于故宫角楼

如上面这张拍摄于故宫角楼的照片，水面大致在三分线上，而角楼建筑大致在三分九宫格的趣味点上，更能吸引人们的视线。

七、汇聚线构图

笔者拍摄于云居寺

汇聚线构图是利用画面中的汇聚线条，引导观众视线的构图方式。

笔者拍摄的地铁

如果我们想要表现建筑的空间纵深感，就可以通过捕捉建筑中深邃的走廊、过道等具有汇聚性结构的建筑，采用一点透视的方式进行拍摄。

汇聚线构图法拍摄建筑，使画面有了很强的视觉冲击力。

笔者拍摄于故宫

笔者拍摄于故宫

八、极简式构图

极简式构图是奉行“少就是多”的构图方式，极简构图所呈现出的画面，通常都会显得很有艺术感。

在拍摄极简建筑摄影时，我们在构图上要保证画面中的元素要很少，让画面的大部分区域由留白构成，时画面元素达到极简的程度，从而得到极简构图的效果。

笔者拍摄于故宫

如上面这张拍摄于故宫的照片，将古建筑的屋檐拍摄成剪影效果，形成一种极简风格，画面非常简洁，轮廓非常清晰，主体突出。

九、直线式构图

直线式构图法是利用画面中的线条元素建构的构图方法，直线式构图法包括水平线构图和垂直线构图，适合拍摄建筑等摄影题材。

笔者拍摄于故宫

水平线构图比较四平八稳，给人平衡稳定、安宁的视觉感受，可以展现建筑的均衡美。

笔者拍摄于故宫

竖直线构图能够给欣赏者以坚定、向上的心理感受。竖直线构图可以在建筑、风光、人像、微距等多种题材中使用，在建筑摄影中，能够表现建筑物的坚韧、雄伟和宏大气势。

笔者拍摄的奥林匹克塔

以竖直线构图的形式拍摄建筑物，很容易会表现出一种向上生长的气势，视觉冲击力很强。

十、均衡式构图

笔者拍摄的现代建筑

在建筑摄影中，我们尤其要注意画面的均衡。

均衡式构图也被称为平衡式构图，它给人以宁静、平衡、和谐、舒适的感觉，均衡式构图可分为对称平衡和非对称平衡两种。

但相对于完全对称式构图，非对称平衡构图会更有变化，更生动。

笔者拍摄于故宫

非对称均衡区别于对称式构图，不是指左右两边的景物形状、数量、大小的一一对应，而是指画面内有相近的形状、数量、大小的不同排列，是一种视觉习惯上的均衡。

如上面这张拍摄于故宫的照片，其左右并不一样，但视觉上感觉是均衡的。

总结：
最后为大家总结一下今天学到的10种建筑摄影构图方式：

1、框架式构图拍摄建筑能很好地突出主体，形成画中画的效果。

2、曲线式构图让人感觉很优美，有视觉引导的作用。

3、对称式构图能拍出建筑的均衡美、对称美。

4、对角线构图拍摄建筑具有延伸、有冲击力的视觉效果。

5、三角形构图能拍出建筑的稳固、坚定、均衡。

6、三分法构图让人感觉均衡、舒适、美观。

7、汇聚线构图能突出建筑的空间纵深感，具有视觉冲击力。

8、极简式构图画面简洁，令人耳目一新、印象深刻。

9、直线式构图让人感觉稳健、规整、有方向感。

10、均衡式构图给人以均衡、和谐的美感。

笔者拍摄于长城

好了，建筑摄影的构图方式介绍到这里就结束了，看了这么多作品，你有没有想要用里面的构图方式去拍摄建筑呢？

来源：张向阳  小大夫漫画 2023-06-27 侵删

来源：龚雄辉  小大夫漫画 2023-06-23

来源：小露露爱养花 2023-06-08 侵删

多肉植物作为一种独特的室内观赏植物，近年来备受欢迎。人们在追求绿色植物的同时，也对创新的植物栽培方式充满了好奇和探索欲望。近期，重庆一名女大学生凭借她独特的创意，通过使用矿泉水瓶来养护多肉植物，引起了广大网友的关注和赞赏。这种新颖的方式不仅给多肉植物提供了一个生长的环境，同时也带来了一场视觉盛宴。

传统上，多肉植物通常被栽培在陶瓷或塑料花盆中。然而，这位女大学生却用矿泉水瓶来替代传统的花盆，为多肉植物提供了一种别开生面的栽培方式。她将矿泉水瓶切割成两半，留下底部用作水培，上半部则成为一个精致的小花盆。通过这种方法，她创造了一个迷你花园，不仅可以欣赏多肉植物的美丽，还可以观察到它们在狭小空间中的成长。

使用矿泉水瓶养多肉的好处不仅仅体现在其创意性上，更多地体现在对环境的友好性和多肉植物生长的优势上。矿泉水瓶具有透明度高、易于清洗、抗压等特点，非常适合作为多肉植物的栽培容器。矿泉水瓶可以帮助植物根部保持湿润，并且透明的外观让我们可以清晰地观察到植物的生长过程。此外，矿泉水瓶的尺寸相对较小，可以方便地放置在桌面、窗台等狭小空间中，让人们可以在有限的环境中也能欣赏到多肉植物的美丽。

多肉植物是一类适应性强、生命力顽强的植物。它们能够在干旱条件下存活，并且对各种生长环境要求不高。而使用矿泉水瓶来养护多肉植物，正好满足了它们对于排水良好和适度湿润的需求。矿泉水瓶的设计可以帮助排除多余的水分，避免水涝导致植物根部腐烂，同时又能保持适度的湿度，让多肉植物在艰苦的环境中生存和茁壮成长。

这位女大学生的创意不仅仅给多肉植物提供了一个理想的生长环境，还为我们带来了一场视觉盛宴。多肉植物种类繁多，形状各异，具有丰富的颜色和质地，非常适合用来打造小型的植物艺术品。在矿泉水瓶中，我们可以看到各种多肉植物的独特魅力，它们盘曲的枝叶、丰满的肉质和细腻的纹理构成了一幅美丽的画面。而且，由于矿泉水瓶透明的特点，植物的根部和土壤也可以一览无余，让人们更好地观察到植物的生长状态。

此外，使用矿泉水瓶养多肉还具有很高的创造性和可持续性。矿泉水瓶是我们日常生活中常见的塑料容器，通常使用后被丢弃或回收。然而，这位女大学生巧妙地将废弃的矿泉水瓶转化为有用的植物容器，不仅减少了废物的产生，还提供了一种环保的养植方式。这种创意启发了人们对于废物再利用的思考，让我们意识到废弃物也可以成为有用的资源。

总的来说，重庆一名女大学生通过使用矿泉水瓶来养护多肉植物，展现了她的创意和对环境的关注。这种独特的栽培方式不仅给多肉植物提供了一个理想的生长环境，还为人们带来了一场视觉盛宴。

同时，这种方式的创新性和可持续性也值得我们借鉴和思考。或许，我们也可以在日常生活中寻找更多的创意和创造性的方法来培养植物，发挥我们的想象力，同时关注环境保护和可持续发展的理念。无论是通过重新利用废弃物品，还是尝试新的栽培方式，我们都可以在有限的空间中创造出令人惊叹的植物景观。

正如网友们所说，这种用矿泉水瓶养多肉的创意真的太有创意了！它不仅仅是一种栽培方式，更是一种将艺术与植物相结合的视觉盛宴。这种小巧玲珑的花盆，将多肉植物打造成独特的景观，让我们在忙碌的都市生活中也能感受到大自然的美妙。

此外，矿泉水瓶养多肉还具有很强的实用性。它们可以放置在办公桌、书桌或者窗台上，不占据太多空间，却能带来清新的氛围和舒缓的心情。无论是在家中还是办公场所，这些多肉植物都能为我们带来一份宁静和愉悦。

最后，我们应该向这位女大学生致以赞赏和鼓励。她以她的创意和独特的方式引起了人们的关注，并且通过分享自己的经验，激发了更多人的创造力和对于环境保护的思考。她的故事告诉我们，每个人都可以在自己的领域中发挥创意，用创新的方法来改善生活，并为环境贡献自己的力量。

在未来，让我们一起探索更多创新的植物栽培方式，用创意和热爱打造一个更美好的生活环境。无论是用矿泉水瓶养多肉，还是通过其他创意的方式，让我们以绿色植物为伴，享受大自然的恩赐，并且为保护地球作出我们的贡献。

 

来源：再好不过美食坊 2023-06-19 侵删

中医认为，三伏天气温过高，但空气湿度较大，湿气就很容易通过毛孔进入体内，时间一长，就会转化成湿热或寒气。

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，立夏过后，天气太炎热了，各种冷饮还有冰镇西瓜，大家都爱不释手。

虽然当时吃了会凉爽一些，但是过后我们又感觉到全身没有力气，没有精神，脸色蜡黄，马桶也冲不干净。

因此，三伏前，坚持一周吃3次它，湿气哗哗排出，肚子瘪了，还能一觉睡到大天亮。

 

家里一位89岁的老奶奶经常跟我说，夏天不要吃冰激凌，也不要喝各种冷饮，生姜和红枣才是夏天必备，生姜和红枣也是黄金搭档。

但是每天现吃现做的确是太麻烦，今天我就用一块生姜和这些红枣分享一个好吃的做法，做一次可以吃上半个月，除了这一个做法，还有一个生姜的吃法，知道的人不多，但省钱又实用，一起来看看吧。

一、生姜

推荐食谱：姜枣茶

主要食材：生姜、红枣、红糖

具体做法：

1、把一大块生姜放入盆中，在表面淋上一点清水，再放入一勺食盐，用清水打湿以后，先用盐给生姜搓一搓，能有效地洗去生姜表面的泥土和灰尘。

2、把生姜搓洗完之后，再倒入多一点的清水，把它掰成小块，这样会洗得干净一些，洗完之后，再用流动的清水把它冲洗干净，沥干水分。

3、切生姜的时候，就不要去皮了，由于生姜是热性的，生姜皮是凉性的，带皮吃生姜可以起到一个互补的作用，让生姜变得更加温和，生姜的热性也就降低了。

4、生姜是生阳气植物，它还可以杀菌，在夏天体内的细菌容易生长，容易拉肚子，所以说夏天是吃生姜最好的季节，切好装入碗中备用。

5、再准备一些红枣倒入盆中，加入半勺食盐，一勺面粉，再倒入清水，洗完之后再换水清洗，这样能把红枣彻底地清洗干净。

6、找一把剪刀，把红枣去核剪成小块，接着把红枣倒入破壁机里面，开果汁键，只要打三五秒钟就可以了，打成颗粒状，放入一个碗中备用。

7、把切好的生姜也倒入破壁机里，倒入大约1000毫升的清水，给它打成姜汁，再把姜汁倒入一块纱布中，把姜汁过滤一下，这样口感会更加顺滑细腻，剩下的残渣扔掉即可。

8、把生姜水倒入一个锅中，再把红枣碎也倒进来，开大火把姜汁烧开，中间用一个铲子给它搅一搅，让锅里的食材受热均匀，烧开以后，转小火煮上十分钟左右。

9、十分钟以后，红枣里面的香味，还有甜味，还有它的营养全都煮出来了，再准备一块纱布，把红枣姜汁倒进来，全部倒进来之后，放置温热。

10、20分钟过去了，已经不烫手了，把纱布提起来，再把它们过滤一下，把红枣姜汁过滤到一个盆里。

11、再将过滤好的红枣姜汁重新倒回锅里，根据个人口味，放入适量的红糖，不喜欢太甜的，也可以少放，开大火烧开，用铲子把锅里的红糖搅拌化开。

12、等姜汁煮开以后，里面的红糖也就融化了，但这个程度的红枣姜汁红糖水还不得，还要继续给它煮上10分钟。

13、10分钟过后，锅里的红枣姜汁红糖水，已经变得非常浓稠，我们要用铲子不停地搅拌，防止粘锅。

14、生姜和红枣可是天生的一对，天气越来越热，我们躲在空调房里吃着各种冷饮，确实让我们觉得身体凉快了一些，但是过后我们的脾胃就变得虚寒。

15、这时候我们用红枣、生姜和红糖煮一煮，煮成像这种膏状，找一个干净的瓶子，最好是消过毒的，熬好以后倒进瓶子里，把盖子拧紧。

16、喝的时候，只要舀上两小勺放入杯子里面，再倒入70度左右的热水，把这个生姜红枣糕稀释一下。

17、我们最好在每天早上的九点至十点之间，喝上一杯，这个时间段是最佳的，在这里提醒朋友们，不要在下午或者是晚上喝，因为自古就有一句话，晚上吃姜等于吃砒霜。

18、在炎热的夏天，一杯清香适宜的姜枣茶下肚，全身微微发汗，这才是真正的解暑，如果你能坚持下来，会有惊喜发现，就算天气再炎热，也会有精气神。

推荐食谱：红糖炒鸡蛋

主要食材：生姜、鸡蛋、红糖

具体做法：

1、准备一小块的生姜，先用清水打湿，然后加入适量的食用盐，利用食盐的颗粒感把生姜搓洗干净，前面也说了，吃生姜最好连皮一起吃。

2、搓洗干净后，再用清水冲洗一下，洗净后控水捞出，先改刀切成厚厚的薄片，再切成粗粗的细丝，最后切成碎碎的小丁，切好后装入盘中备用。

3、准备几个鸡蛋，给它打入小碗中，然后倒入刚才切好的姜末，用筷子把它们充分地搅拌均匀，搅匀后先放一旁备用。

4、下面起锅倒油，油热之后，把鸡蛋液倒入锅中，等煎至底部定型后，给它翻一个面，直到把鸡蛋煎至金黄即可。

5、接下来往鸡蛋上，加入一勺红糖，没有红糖的朋友，也可以用蜂蜜代替，中途不需要添加任何调料，炒至红糖全部融化后即可出锅。

6、就这样，一道营养又美味的红糖炒鸡蛋就做好了，它的作用一点都不简单，具有补气血、排毒养颜的作用，老人和孩子平时可以多吃一些，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。

结语：天气炎热，不少人都贪凉，时间一长，就会感觉到全身没有力气，没有精神，脸色蜡黄，马桶也冲不干净，因此，三伏前，坚持一周吃3次它，湿气哗哗排出，肚子瘪了，还能一觉睡到大天亮。

作者：無我
2023.3.30日（第一站）北京站（首站）

“百城万人健心跑”是由国家心理健康和精神卫生防治中心、中国田径协会和中国心理卫生协会作为指导单位，北京尚善公益基金会、星云文化教育公益基金会共同主办的一项旨在关爱精神健康，促进抑郁症防治“体卫融合”的公益活动，今年是第三届，于3月30日“世界双相障碍日”，在北京龙潭湖公园，举行启动和出发仪式。

上午八时，在【春风】拂柳、【春光】明媚、【春天】盎然的【北京】【龙潭】湖公园，200多名身着天蓝色T恤的健心跑友们，激情洋溢、朝气蓬勃，齐聚公园龙亭广场，队伍壮观，引人瞩目。“2023百城万人健心跑”在各路嘉宾、旗手、跑友和广大市民的参与见证下，正式鸣枪开跑。

主办方发起人北京尚善公益基金会理事长毛爱珍表示：在指导单位及联合举办单位的信任和大力支持下，“2023百城万人健心跑活动”如期举行，顺应了政府倡导和民众对文明建设、心理健康的重视和期待。健心跑活动旨在呼唤聚集社会力量，两岸同胞，海内外华人，汲取中国传统文化智慧，众志成城为民族复兴美好生活而奔跑……。

2023.4.1日（第二站）廊坊站

廊坊市，如同纽带长廊联接京津两市，素有【金廊】之誉称。廊坊站健心跑活动在市【体育】场进行。

2023.4.2日（第三站）天津站

【天津】站活动主题是”绿色户外跑 沐春健身心”，健跑在南开区【翠屏山】公园举行，多所高校学子踊跃参与。

2023.4.4日（第四站）献县站

健跑团队进入【冀翔】大地，河北献县，活动穿越县文化广场【龙岗】公园及古【石桥】。

2023.4.6日（第五站）德州站

【山东】【德州】【长河】公园，春雨绵绵，彩旗招展，健跑依然。

2023.4.9日（第六站）济南站

【济南】市的健跑活动，在【森林】公园及【大明湖】、【趵突泉】景区进行，众多游人为之驻足加油！

 
2023.4.7日（第七站）淄博站

【七夕】【鹊桥】相会的神话爱情故事，在淄博地区广为流传，“牛郎织女风景区，为当地旅游名胜。淄博站的活动主题是“防郁健心向未来”！数百跑者在公园城市之光广场健身健心健跑。

2023.4.13日（第八站）泰安站

跑泰安西湖，登【泰山】【南天门】，览【五岳】之尊。活动仪式在泰安【健身】公园举行。

2023.4.15日（第九站）邹城站

【齐鲁】【大地】人文荟萃，【华夏】文化源远流长，邹城【鲁乡】先贤先圣孟子故里，【鲁都】曲阜，【孔府】皇尊。健跑团在圣人行走过的地方奔跑，追寻孔孟文化之道之精髓，布施健心健身之理念，助人、助己、助天下。

2023.4.16日（第十站）枣庄站

枣庄因盛产【红枣】而得名。台儿庄以抗日大战而卓勋。“共筑中国梦 两岸一家亲”健心跑主题活动及向乡村留守儿童捐送图书仪式，在枣庄市【东湖】公园举行。健心跑团队参观了台儿庄大战旧址，感悟先辈们抵御外寇顽强不屈的精神。

2023.4.18日（第十一站）徐州站

徐州又名【彭城】是【彭祖】故里，两汉文化的发源地。这座历史悠久的古都以彭祖养生文化为底蕴，以“健康中国”为方向，连续13年开展“健康节”，打造出“养生之都”的时代新名片。百城万人跑活动在【金龙】湖公园举行。

2023.4.22日（第十二站）淮北站

【江淮】大地以【淮河】为界，分为【淮南】【淮北】。健跑活动在【矿山】公园展开。

2023.4.23日（第十三站）宿州站

其域内砀山，是闻名遐迩的【砀梨】原产地。在宿州市三角洲公园健心跑活动仪式上，北京尚善公益基金会理事伍华发表了讲话：“党和国家高度重视心理健康，宿州是全国社会心理服务体系建设试点城市。健心跑所倡导的公益精神和宿州的心理健康建设彼此契合。跑友们通过参与健心跑，使健康身心和践行公益，形成了良性循环”。

2023.4.24日（第十四站）蚌埠站

蚌埠市是我国【南方】【北方】分界标志地。健心跑活动在蚌埠城市学院和【淮河】两岸进行。恰巧，【4.24】又是我国于【70】年，成功发射第一颗人造卫星纪念日。谨此祝愿北京尚善公益基金会崇尚慈善，事业有成，【鹏程】【万里】【展翅】【超群】。

2023.4.26日（第十五站）淮南站

淮南市素有【煤城】之称，是国家重要煤碳能源基地。大通区【鸳鸯】湖，是现代淮南市一张美丽的名片，湖旁郁郁葱葱的橡树林，成为了健心跑友们的林荫跑道。寿县【古城】【淝水】古战场也留下健跑团队佼健的身影。

2023.4.28日（第十六站）合肥站

为倡导健康生活方式，强健身心，“2023百城万人健心跑”合肥站活动在【天鹅湖】公园市民广场举行。【腰鼓】队的英姿飒爽，天鹅湖畔的美景，九华山的佛念熏染，【三江】六岸的激情【博达】，【逍遥津】【汴河】弯的漫步轻享……，呜枪、出发、奔跑、冲刺、【联谊】【联欢】后，又【扬帆远航】……。

2023.5.1日（第十七站）池州站

【五一】国际劳动节，“2023百城万人健心跑”来到池州，值此佳节，跑友们相聚平天湖畔，在【鸟语】【花香】，的季节里热力开跑，动起来！跑动也是【劳动】！

2023.5.4日（第十八站）芜湖站

健心跑 第35天，正值五.四青年节，众多青年公益组织，爱心社会服务机构，汇聚在【芜湖】市【弋江】区【健康】主题公园，共同开展健心跑活动，防郁健心向未来！

2023.5.5日（第十九站）南京站

六朝古都【秦淮】【南京】，又名【石城】，历史悠久。“2023百城万人健心跑”活动在人文底蕴深厚的百年名校南京大学，在星云大师圆寂百日之际，在南大的星云楼前举办。

2023.5.6日（第二十站）扬州站

【瘦西湖】风景区是三月下【扬州】的最佳选。2023年健心跑活动，以“京台健心跑 共叙两岸情”为主题，成为海峡两岸文体交流的新尝试。由扬州市台胞投资企业协会、扬州市台属联谊会等承办单位，组建的花样健走队队员们，在活动仪式上随着音乐节拍，不断做出各种花式动作，手举器械，手杖、彩绳来回翻滚，令人眼花缭乱，引来现场一片叫好声。

2023.5.7日（第二十一站）常州站。

健心跑活动在常州天宁区国际【月季】公园举行。月季是常州市市花，深受广大市民喜爱，园内一千多种月季的栽培养植均由瑞士花卉专家料理，盛花时节，游人如织，络绎不绝。苏锡常三地经济发达，人民生活水平日益升高，健康心理亦为人们重视推崇。

2023.5.8日（第二十二站）宜兴站。

宜兴誉称【陶都】是【彩陶】【古陶】的发祥地，并以紫砂壶品名扬天下。在群山环抱，【风光】优美的【云湖】公园，来自全国各地300多位跑友参加了本次健心跑活动。翌日，健心跑团队进入无锡，沿中国古代南北交通大动脉，延续已2500余年的京杭【大运河】健跑健身。

2023.5.10日（第二十三站）苏州站

【苏州】古称【姑苏】，寒山寺、虎丘塔、枫桥、掘政园等古典园林艺术堪称完美无瑕，著名诗词《枫桥夜泊》，是其夜景的真实写照。健心跑活动沿护城河进行。

2023.5.11日（第二十四站）嘉兴站

嘉兴【南湖】是中国共产党第一届党代会会址地，湖滨停泊有代表们开会的红船舫，是全国著名的红色教育基地。健心跑活动在南湖举行，彰显了主办者不忘初心，砥砺前行得意志和信心。

2023.5.12日（第二十五站）杭州站

【杭州】【西湖】【保俶塔】【六合塔】景美如画。

“2023百城万人健心跑”活动，在杭州【绿城】大学举行，由绿城爱心基金会、【郁金香】陪伴抗郁【联盟】团队承办。



2023.5.13日（第二十六站）兰溪站

本站活动在兰溪【中洲】公园举行。毛爱珍理事长在研讨会上指出，抑郁症是最常见的心理疾病，是世界第四大疾病。除了心理和药物治疗，更重要的是生活调节，最简单最有效的生活调节就是慢跑健行，慢跑运动可以促进人体分泌精神愉悦或者镇静的神经递质，使人放松身体，改善情绪，心理健康的工作与生活，这就是发起健心跑的意义所在。

2023.5.14日（第二十七站）常山站

本次活动在常山县东明湖公园举行，由县阳光志愿者协会承办。跑友们奔跑在【云雾】缭绕的【栈桥】上，呼吸着新鲜空气，感受着清新的湖水气息，仿佛置身于【仙境】之中，给大家带来了一份【美好】的心境。

2023.5.15日（第二十八站）南平站

百城万人健心跑进入【福建】的第一站，跑友们齐聚于南平市考亭书院，享受活动带来的快乐和健康。与【南平】相对应的另一处地名是【平南】，两者极易混淆，是一道常出现在试卷上的考题。

2023.5.16日（第二十九站）福州站

在媲美【武夷山】山清水秀，号称【福建】闽山第一的【鼓山】风景区，健心跑团队举行了登高望远，身心愉悦的健走活动。

2023.5.17日（第三十站）寿宁站

康寿安宁是世人追求美好生活的必然，寿宁县【百岁】老人众多，誉为长寿之乡。寿宁站健心跑活动由寿宁县民政局、慈善会和社工服务中心承办，跑友绕跑【西山】水库，穿行老村山道，感受郊野情趣。被称为【奥森】传奇，《奥森日记》作者，健心跑全程旗手，北京科大曹林教授，向承办方赠书励志。毛爱珍理事长亦为寿宁【寿星】们【祝寿】【献寿桃】。

2023.5.20日（第三十一站）霞浦站

【云光】折射出【霞光】，江河汇海谓之浦。霞浦置县于清，源于域内霞浦江而得名。霞浦县临【东海】，海岸线绵长500公里，与众多的岛屿、沙滩、礁岩、港湾、码头、渔村，形成了霞浦独特的地质地貌特色，新建的航海灯塔、观景台、餐饮亭、房车露营地、通讯信号塔站……，使得霞浦成为海内外摄影、采风、旅游、观光、直播网红打卡地。健心跑活动仪式在霞浦福宁文化公园举行后，长跑团队跑进【黄金海岸】享受美好时光。

2023.5.21日（第三十二站）平潭站

平潭是离台湾宝岛最近的地方，曾经的【前哨】，已成为两岸交流合作的实验区，以两岸【炎黄】【同根】的妈祖信仰，为民间文化交流的媒介，大大加深了两岸的血肉情结。健跑团来到了平潭，来到了京台高速的尾端，活动在实验区北港文创村举办。

同日，平潭“百城万人健心跑”活动，与海峡对岸金门县活动同步举行。由金门县康复之友协会和金门县新住民关怀互助团，联合协办的活动，在风光优美的【莒光】湖畔举行，大家绕预定路线进行慢跑，志工人员沿路散发防治抑郁症的宣传手册，互相交流心得，建构起防郁抗郁的沟通互助平台与支持网络。

2023.5.22日（第三十三站）厦门站（终点站）

【厦门】【金门】【鼓浪屿】【鹭岛】【鹭江】【宝岛】【台湾】【日月潭】【阿里山】……，浓浓的两岸情，漫漫的长跑路终于汇聚到，“百城万人健心跑”最后一站→厦门站。健心跑活动在厦门【曙光】救援队的参予下，沿【海峡】湾，滨海【大道】海岸线，伴着海浪与夕阳浪漫奔跑！

“百城万人健心跑” ： 北京→厦门 →33城→收官跑→跑在厦门五圆湿地公园→日.月.天.地.人 五圆桥上→五缘合和完成美好心愿！

“2023百城万人健心跑”，于5·25（我爱我）这个寓意特殊的日子，在厦门进行了【齐心】【团结】【拼搏】【成功】经验总结分享。

在分享论坛上，既是“百城万人健心跑”的发起人，又是京台高速33城全程跑的带领人，北京尚善公益基金会毛爱珍理事长，倾情讲述痛失爱子后，立志关注心理健康事业，竭力推动社会力量，抗郁健心行动的心路历程……，其善与爱令人动容敬重、感慨钦佩……。

北京尚善公益基金会

秘书长辛欣

在健心跑总结分享会上宣告

“2023百城万人健心跑”

历时57天

跑过京台高速公路沿线33座城市

带动现场8万人参跑

50万人关注自媒体短视频

超100万人观看总结会直播

超50家媒体予以报道宣介

近5000名志愿者投入其中

从北向南

披星戴月 风雨无阻

健心同行

这是民间抗郁行动史上

令人震撼的壮举

也是“爱”与“善”迸发出

令人惊叹的公益能量

！！！

第三届健心跑活动

取得圆满成功

！！！

北京尚善公益基金会毛爱珍理事长，在继探险【南极】，【搏达】戈壁【大漠】之后，又一次，通过“2023百城万人健心跑”活动，【力冲】【征途】【高峰】【超群】【凯旋】，再创人生【胜利】【辉煌】。

祝“百城万人健心跑”【路路通】【路路顺】

愿“尚善公益基金会”【步步高】【节节高】

【鲜花】和【金牌】献给所有的人……。

来源：阿胡的小食光 2023-03-11 侵删

在你的印象中，土豆是作为蔬菜还是粮食来吃的，我估计很多人都会异口同声地将其归为蔬菜一栏，其实土豆和红薯一样，都是货真价实的粮食作物。

所以想要减肥的朋友可要记住了，千万别拿土豆丝配米饭吃哦！

土豆也是正宗的“十全十美食材”，首先土豆和红薯，芋头一样都属于根茎类食材，它们共同的特点就是耐存储，你一次买个20斤，只要至于家中通风阴暗不见光的地方（天气温暖见光的土豆容易发绿）就可以长时间的保存。

其次就是它的营养丰富，就和苹果来比拼一下，其维C是苹果的10倍（这是很多禾谷类粮食中所没有的），B族维生素是苹果的4倍，纤维素含量和苹果不相上下，其他的很多矿物质和微量元素都远超苹果。

最后就是土豆的饱腹感很强，这归功于它的膳食纤维含量高，热量又低，再加上属于“高钾”食物，可以帮助恢复体力，绝对是减肥瘦身人群的理想主食替代品！

土豆吃法最熟悉的就是炒土豆丝，不过，买20斤土豆每天炒土豆丝肯定腻得慌，今天分享一个很有地方特色的吃法，你知道是哪里的吗？

——土豆面鱼——

食材准备：土豆两个，土豆淀粉适量，黄瓜，大蒜，小米椒，葱，生抽，香醋，食盐，食用油

第一步：土豆两个削皮后清洗干净，而后切片放入蒸锅中蒸熟蒸烂，而后取出趁热将其迅速的碾成土豆泥。

第二步：此时土豆泥还比较烫手，不要等待直接加入土豆淀粉一大勺，而后再用勺子翻拌均匀使其快速的冷却至不烫手，而后下手将其揉成一个光滑的面团，如果面团不易成型，说明淀粉加少了。

第三步：从面团上揪一块大拇指大小的面团，放于手掌心，双手搓一搓成一个小面鱼，以此方法将面团全部搓成面鱼。如果面团粘手，可以双手沾点水再制作。

第四步：锅里烧开水，将所有面鱼下锅中煮熟，初下锅时时沉底的，煮至完全漂浮起来就可以出锅，出锅后要立刻放于凉水中，可以防止粘连。

第五步：空碗中加入一汤匙的辣椒粉，适量蒜末，小米椒圈和葱花，烧热油浇进去激发出香味，而后再加食盐，生抽，香醋，芝麻油调味成料汁。再切一点黄瓜丝作为配菜。

第六步：将面鱼捞出控一控水分放入碗中，加入黄瓜丝和料汁搅拌均匀就可以开吃了。

——阿胡的烹饪窍门——

再简单的菜肴也有烹饪小技巧：土豆面团中可以加入土豆淀粉，也可以用面粉来代替，不过我觉得用土豆淀粉口感更嫩更弹，不过土豆淀粉最好趁热加入到土豆泥中，这样淀粉糊化后更易成型不开裂。