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来源：菜菜美食日记 2023-08-20 侵删

天气越热，阳台上的紫苏长势越好。

这样懂事、不用费心养护就能自己长好的香草，是每一个种菜苦手的福音~

紫苏闻着像罗勒与孜然的混合体，还带着薄荷的清冽，很野性。

能压住肉肉的腥味，又能提升素菜的鲜甜，永远是那点睛的一笔。

它的百搭程度，堪称香草之最，炒菜、做汤、调饮品、做点心、配烧烤都很精彩。

而且紫苏兼具药用，《中国药典》里记载，它能解表散寒、行气和胃。

咱们广东人解暑、治感冒常用的藿香正气水，里边儿就有紫苏。

在夏天结束之前，赶紧变着花样多吃吃紫苏吧~

01.炒肉炒菜少不了

紫苏焖鸭

紫苏焖鸭，在广东的农庄里面经常吃到。

农庄做法豪横，要将整鸭在大锅灶里逼出鸭油，碌到鸭皮金黄。

再把鸭子架在锅上，一边淋酱汁一边窝上色，吃起来干香有味，是道讲究且费工夫的菜。

但我今天分享的，是向罗定朋友的妈妈请教来的改良做法，家庭小锅就能搞定。

热力烘出紫苏清新馥郁的香气，温柔地浸润了鸭肉，又钻进你的鼻腔，还没出锅呢，就撩得你嘴痒痒~

紫苏鸡翅

紫苏跟鸡肉，也是广东人会喜闻乐见的搭配。

鸡肉提前腌制，只需一点盐和生抽去腥嫩肉，再和紫苏一起，先炒后焖，煮至汁浓肉软。

紫苏浅浅的辛香、微微的甜意，渗入鸡肉的每一丝纤维，鼻子嘴巴都受不了这等诱惑。

仔姜紫苏炒牛肉

简单快手的家常菜代表——紫苏子姜炒牛肉。

用紫苏来增香提鲜，再加点脆嫩的子姜来爆炒，辅以指天椒的火辣，整道菜像烈日般热情似火，入口复合又惹味！

光看卖相，就能判断这菜是个下饭高手~

紫苏石螺焖鸡

中秋临近，石螺生长得肥美，两广最爱的石螺焖鸡又可以登场了。

螺用清水养一夜，隔天就能用紫苏爆炒来吃。河鲜配上走地鸡，再加入紫苏叶去腥提香，真叫一个鲜啊。

紫苏泥鳅

7、8月份，养得一身丰腴的泥鳅，滋味也酝酿到了巅峰。

下重口调剂，几勺郫县豆瓣酱加持，咸、辣交替下，土气四散。

热炒到尾声，来上一缕紫苏叶子收尾。清新的芳香物质随着热力烘托，层层渗进肉肉的肌理之间，泥鳅即刻出落得咸鲜惹味！

紫苏美蛙

紫苏美蛙，是聚餐时候除或火锅外最好的选择。

分量多不说，一边加热一边吃，人多的时候围炉在一起的氛围也很好。

曼妙的紫苏香气兜住整块蛙肉，吃到最后会有一种干锅的焦香感~绝妙。

紫苏配烤肉

用紫苏叶来搭配烤肉，可不是韩餐的专属。

早在很久以前，东北那边就时兴这样的吃法。

五花肉烤得滋滋冒油，叶片裹住了层层丰腴，塞进嘴里噼里啪啦，菜汁、肉汁迸射，烟火一般在舌尖绽放。

日本人也喜欢用紫苏配烤肉，不过一般会卷进肉肉里串起来。

鸡皮串烧

紫苏肉末小黄瓜

紫苏肉末小黄瓜，脱胎于一道经典的湘菜，紫苏煎黄瓜。

紫苏独特迷人的香气，搭配脆口黄瓜，加上蒜末、干辣椒提味，就能得到了一道清新开胃的下饭菜。

除了黄瓜的脆，最妙的就是紫苏那一抹勾魂香。

浓烈中夹杂几分清凉，芳香迷人，一下就将平庸的炒黄瓜提升到了另一个高度。

紫苏土豆

切成小块的土豆，用猪油煎出一层焦香的外壳，再借一点紫苏碎的清香提味。

一下子就激起了层层香浪，啧啧啧，这一口任谁闻到都挪不动道~

02.煮汤炒粉香到爆

黄鸭叫荷包蛋

在长沙当地，黄鸭叫荷包蛋和小龙虾平起平坐，都是宵夜场上上桌率最高的美味。

携裹着腾腾的热气，四散着袅袅的芳香，让长沙人与深夜的饥肠辘辘和解——

出锅前加一撇紫苏，绽放出浓烈的紫苏醛，最大限度地调动汤水的鲜度，碰撞出爽、辣、清的多重美妙。

趁着热气再埋进一坨米粉，每个孔隙里都吸收了满满当当的鲜醇，细软不失弹滑~

肥牛辣炒乌冬

肥牛辣炒乌冬的家常版制作：肥牛和乌冬三两下翻炒均匀，裹上甜辣酱汁，出锅~

如果家里有紫苏，摆盘时我会特意撒上一把，让原本单纯的甜辣风味多了一丝清爽和跳跃。

这个方法同样适用于炒饭、炒面、炒粉，建议大家赶紧马住！

03.饮品小吃创意绝

紫苏饮子

去年爆火《梦华录》，带火了紫苏饮子，它是宋朝街市上最流行的饮料。

其实，就是把紫苏焙香，再像泡茶一样饮用。

淡淡的紫苏香在水中穿行，还多了一些消暑功效，堪比古代版“王老吉”。

*快速干焙紫苏叶的方法：微波炉中高火叮2分半钟

紫苏梅子苏打

用紫苏制作饮品，还有一个神奇之处，好似在做化学书里的“酸碱变色”实验——

加糖熬化的紫苏水呈青绿色，再滴入几滴柠檬汁，便会转化成迷人的嫣红色。

倒一杯气泡水、淋上紫苏糖浆，加两颗话梅进来，再热的天气都在这一口清凉中溺毙。

紫苏苏打是渐变的粉色系，今年芭比粉又强势回归，大家也可以打卡这一份粉色的浪漫~

紫苏桃子姜

紫苏桃子姜，是长沙冬瓜山宵夜摊流行的吃法。

第一家做它的小店，靠着每天夜里卖200碗它，赚出了一房一车。

上好的湖南观音紫苏沁出一抹娇红，给脆桃染上一层薄晕；硬桃浸渍过后口感脆爽，又因为吸收了紫苏的香气，这一口清新到了极致~

苏耗子

苏耗子，是一道东北特色糕点。

圆滚滚胖乎乎的小团子，外面裹一片苏子叶，形似撅起屁股的小耗子，才得此接地气的名字。

外皮由粘高粱米面或糯米面搓成，里头包着香甜不腻的红豆馅儿。

吃到嘴里，软糯又带些许劲道，而后陷入温柔的甜蜜里，很是治愈～

最特别的当属底下垫着的新鲜苏子叶，既防粘，又平添一份沁人心脾的植物清香。

04.制成酱料耐存放

紫苏酱

夏天紫苏繁茂，也终有衰败的一天。

想延长这抹奇香，或者快速消耗紫苏，最好的办法是做成——紫苏酱。

紫苏酱，走的是香辣回甜的路子。

配料各显神通：萝卜干咸香脆韧，豆豉醇香浓郁，小米辣、二荆条鲜辣扑鼻，大蒜、白芝麻增香提味。

别看它们一个个滋味突出，经紫苏的奇香一点化，可和谐了。

紫苏酱

食材料：
新鲜紫苏叶100g、萝卜干100g、大蒜2头、小米辣3根、二荆条2根、白芝麻1大勺、豆豉1小勺、盐3小勺、糖1小勺、生抽4大勺、蚝油3大勺

食谱：
1、料理机中放入萝卜干、去皮大蒜、小米辣、二荆条、豆豉打碎
2、新鲜紫苏叶切碎备用

3、锅中放入5大勺食用油，油温5成热后放入步骤1打碎的食材，小火炒干水分，然后放入1大勺白芝麻、2小勺盐、1小勺糖、4大勺生抽、3大勺蚝油
4、最后放入紫苏碎，炒出香味后关火

一次多做些，冰箱冷藏可放半个月。

平常拿来佐粥、下饭，当面条的浇头，或者夹馍、夹饼都美得很！

今天的紫苏菜谱就分享到这里咯~

来源 再好不过美食坊 再好不过美食坊 2023-08-18 侵删

大家好，我是小再。入秋之后，容易“秋燥”，但是秋燥比较伤肺，会出现咳嗽、干咳无痰、口干舌燥等症状，就比如这个时候感冒的话，会引起咳嗽。

如果咳嗽只是维持一两天的话，还不一定伤肺，但时间长了，必定会伤及到肺部，因此，这段时间要注意，尽量不要着凉了，还要滋养肺脏，防止秋燥伤肺。

入秋后，雪梨加上一物煮，作用竟然这么厉害，很多人不知道，尤其是家里有小孩和老人的，一定要试试。

这可是老年间的土方法，我们从小喝到大，做法简单又实用，常喝，清心润肺防秋燥，医生建议：坚持喝的话，有惊喜！

推荐食谱：苹果雪梨菊花茶

主要食材：雪梨、苹果、菊花、百合、冰糖

具体做法：

1、准备一个雪梨，用清水把表面打湿，打湿后，再撒上一勺食盐，用食盐把果皮认真地搓洗一下，然后用清水把它洗干净即可。

2、将洗干净的雪梨，直接放在案板上，再一刀切开，把中间的果核去掉，然后给它切成小块，切好后，给它放碗中备用。

3、再准备一个洗干净的苹果，用同样的方法把中间的果核去掉，然后再切成小块，切好就放一旁备用。

4、接下来把雪梨、苹果，全部放入砂锅里，再倒入清水淹没过它们，防止它氧化水干，然后倒入一些百合，还有一些菊花，盖上盖子，开大火把水烧开。

5、水烧开以后，把盖子打开，往锅里加入一小把的冰糖，给它调一下味，盖上盖子，转小火再煮五分钟。

6、时间一到，打开盖子，就能闻见一股很浓郁的苹果和雪梨的香味。将它盛出装进碗里，稍微放凉就可以吃了。

7、我们可以只喝水，也可以把这些苹果、雪梨一起吃掉，再搭配上百合和菊花，这个汤水味道会更好

推荐食谱：雪梨花椒水

主要食材：雪梨、冰糖、花椒、枸杞

具体做法：

1、准备两个雪梨，先给它清洗一下，再在表面撒上两勺食盐，用手轻轻地给它搓洗一遍，这样可以洗掉表面的果蜡、脏东西以及农药残留。

2、清洗干净之后沥干水分，用刀在雪梨的1/3处给它切开，再用勺子，沿着雪梨的中间挖一个小窝，把里面的果肉给它掏干净。

3、把雪梨放在小碗里，加入几颗冰糖，18粒花椒、五颗枸杞，倒入适量的清水，盖上盖子，放入蒸锅里，碗中再倒少许的清水，盖上盖子，水开计时，大火蒸25分钟。

4、蒸好之后，打开盖子看一下，一股花椒和雪梨的香味扑鼻而来，一道简单又好喝的花椒蒸雪梨就做好了。

5、记住一定要趁热喝，里面的花椒，不喜欢吃的话，可以不吃，雪梨也不要浪费，全部给它吃完，这样效果会更好。

来源：修行圈 2023-08-20 侵删

“坐禅”，又称禅修、禅定、静坐、打坐及“结跏趺坐”，相传由古印度高僧菩提达摩传到我国。

我国传统的打坐养生功法实际最早可追溯到五千年前的黄帝时代。据《庄子》一书记载，黄帝曾向名叫广成子的人询问学习长寿之道，广成子说：“无视无听，抱神以静，形将自正。必静必清，无劳汝形。无劳汝静，乃可长生。目无所视，耳无所闻，心无所知，汝神将守形，形乃长生。”以上这段精辟的论述，实则就是在打坐中的真实感受和长生之道。据有关资料介绍，87岁的郭沫若和活了101岁的少帅张学良在年轻时都常习打坐故而长寿。南宋时期的爱国诗人陆游命终时85岁，他年轻时学禅修道也常习打坐，所以直至晚年身体都十分健壮并头脑灵活。

美国哈佛大学教授和马里兰州大学哈里博士经五年研究后说：“冥思静坐可对视力、血压、认识功能的激素水平提高大有好处，另可治疗许多不治之症和心脏病、关节炎等慢性病和癌症。”美国耶鲁大学医学院外科医生伯尼·塞格尔也认为：“沉思冥想是松弛思想的行动，可治视为绝症的艾滋病和癌症。”荷兰科学家研究表明：打坐沉思者比其它人致病的可能性低50％，在感染威胁生命的重病方面低87％，另外打坐还可提高自身的免疫力。据2000年4月5日《世界科技译报》报道：美国玛赫里希处置大学自然医学和预防中心主任罗伯特·施奈德经多年研究后说：“超脱静坐似乎能够恢复身体的自我修复机制和自我平衡的机制，对神经激素和部分神经系统起作用，从而有助于缓解心脏病症状……这种技术是一个自然轻松的过程，能使你达到舒适安静的机敏状态。”研究人员还说：“每天静思两次，每次20分钟，这是预防和治疗心血管疾病的有效方法，并可用做传统心脏病治疗的辅助手段。”《中国体育报》一篇名为“沉思冥想”的文章中说：“打坐是意志和精神战胜疾病的过程。”

坐禅不但可增长功力及养生疗疾，另外还可以开悟增智、顿悟宇宙人生大道。《易·系辞》曰：“寂然不动，感而遂通天下。”《梁肃心印铭》云：“深修禅定，得五神通，即此意也。”唐代大诗人白居易、王维、李白早年受佛道的影响很深，写了不少玄理禅趣的妙诗和令人难忘的绝句，而其中有不少篇章就是在打坐中悟出的。白居易在《在家出家》一诗中写道：“中宵入定跏趺坐，女唤妻呼都不应。”李白在修禅打坐后写有：“宴坐寂不动，大千入毫发，湛然冥真心，旷却断出没。”另有，“人人避暑走如狂，独有禅师不出房，非是禅房无热到，为人心静身自凉。”王维晚年拜南宗禅师为师，对安禅习静潜心用功，据《旧唐书·王维传》记载，王维每日“焚香而坐，以吟诵为事。”他在《终南别业》里写有“行至水穷处，坐看云起时。”另在《鹿柴》中写道：“空山不见人，但闻人语声，返景入深林，复照青苔上。”王维在诗中不仅写出了打坐时的禅境，而且道出了静坐中的感受。宋朝时期，文学家陆游、苏东坡、欧阳修也习修打坐，如陆游在《好事近词》中写有：“心如潭水静无风，一坐数千息，夜半忽惊奇事，看鲸波暾日。”应当说，以上几位唐、宋文豪能够写出如此众多维妙维肖的盖世佳作，与他们静坐练功带来的灵感是分不开的。发现超导节并获诺贝尔物理学奖的科学家约瑟夫·森讲：“科学发展到今天，离开了冥思静坐的体验就很难走下去了。”许多科学家认为：超觉静思是大脑充分发挥机能最高技术，它能够巧妙地激发大脑的左半球的力量去影响右半球，从而使右脑最大限度地发挥思维能力。

美国伊利诺斯大学的科学家们对40名学生进行静坐生理实验观察表明：只要静坐5至10分钟，人的大脑耗氧量就会降低17％，相当于深睡7个小时后的变化，同时血液中被称为“疲劳素”的乳酸浓度也在不同程度上有所下降。打坐贵在自然舒适，妙在自然天成，打坐的关健就是在“忘我”中入静，而只有这样才能证悟人生大道、世界真谛。《楞严经》曰：“其心离身，返观其面，去住自由。”在科学高速发展到今天，人类仍面临着众多的不解之谜。我们有必要重新认识一下人们在超觉冥想中的身心训练，有必要重新认识一下在“物我两忘”状态中的真实体验和内省的微妙感受，这将有助于揭开我们人体自身之谜和宇宙万物的奥秘！

打坐的意义不仅仅是养生与开悟，另外它还可促进学习、增强记忆。古人程颐在《鹤林玉露》一书中讲：“每见学者静坐，便叹其好学。”朱熹也要求学生“半日读书，半日静坐。”明代王阳明说：“昔吾居滁时，见诸生多务知解，口耳异同，无益于得，故教之静坐，一时窥见光景，颇收近效。”王阳明还认为静坐可达到“聪明日开，德性坚定。”《法华》云：“乐独善寂，求自然慧，此善寂六十二见也。”释迦牟尼在长时间的超觉静坐修行中悟道成佛，他在两千多年前就对宏观世界有了正确的认识，并对弟子们说：“诸法空相，不生不灭，不垢不净，不增不减。”

自古以来打坐大多主张“面南背北”或“面北背南”，因北方属“壬癸水”，南方属“丙丁火”。如取南北方面练功则能取北方坎中之满补人体命门离火之虚，使之达到水火相济、阴阳平衡。另外，在五行中的火与水还和人体的心和肾相属，南方相应于人体之心、脑，北方相应于人体之肾。《类证治裁·喘症》中说：“肺主出气，肾主纳气。”故肾有收纳、吸气和藏精作用，有利于我们在打坐中气血运行、聪慧开智。

心还主神明，在五脏之中占首要地位，《素问·六节藏象论》说：“心者，先之本，神之变也。”在这里所说的神，实指大脑的精神意识和思维活动的功能，张景岳曰：“脏腑百骸，惟所之命，聪明智慧，莫不由之。”另外心也主血液运行，如气血充盈则神志清晰、思考灵敏、记忆力强。祖国医学也讲：“脑为元神之府”，“头为诸阳之会。”我们大家都知道在打坐时首先要排除杂念并双目微合，而这样做极有利于物我两忘，而更主有的还有健脑之功、开悟之效。再则脑也是我们练功中很重要的上丹田之位，《素问·灵兰秘典论》中称脑部谓：“君主之宫。”

我们知道五行中的火与水和五行中的长与藏相属，并与五政中的明和静相合，而腹部又是人体中极为重要的下丹田之位，故以上这些方法理论都有利于我们打坐练功。如从现代科学来解释南北方向练功也是有道理的，地球有南北两磁极，而我们顺着地球磁极方向练功可使人体生物磁场磁化加强，故能调整人体各器官的机能，并起到良好的练功打坐效果。在我们修炼打坐时也可取“子时面北”、“午时朝南”，或根据自己感觉寻找打坐方位、地点、时间，一切以自然、舒适、效果而定。

让我们再认真地审视一下标准的坐禅姿态，大家都会不难看出这同样也是个近似三角形的金字塔形状，而从头顶至下的三分之一处正是下丹田所在之地，也正好是“黄金分割率”的0.618之处。我们知道，埃及的金字塔的方向正南正北，这与我们打坐推崇的方向完全相同，故更会增加许多神奇的效果。丹田为藏精之府，同时也是炼精化气之所，丹田的真气充盈后可固本培元、贮存能量。另外丹田还是任脉、督脉、冲脉经气运行的起点和归宿处，同时也是血气汇集和真气升降的生发之地。丹田是性命之祖、生气之源泉，故历代养生名家都极强调下丹田的修炼。

来源：善良不求结果 2023-07-23 侵删

有很多人都喜欢种花，然而能把花种的又好看，又有感觉得却不是每个人都能做到的。同样几种花，为什么你种出的效果，不如别人的效果好看？

①：花镜是分层次的。这个层次不仅表现在高低错落的层次（一般多为，前端低矮，后端高挑）。如图所示，2.7.8.9.10为前端/中端，前景需低矮。1.5.11为后端背景需高挑。

也表现在花色搭配的层次。（有同色搭配，有相近色搭配，也有对比色搭配，还有互补色搭配等），每一种搭配，都能体现出每一种不同的观赏效果。如图所示，为对比色搭配，亮点突出，背景优美。

同

色系花卉，但层次感很强烈！

同色系，花卉，但颜色有深浅变化。

②，同一庭院可根据不同的容器，选用多种颜色相互搭配的景观来设计。

如图所示，每种容器都有它独特的外观特征，它可以选择不同色系，不同高低，不同形状的花来种植。

③不同风格庭院，适配不同颜色搭配。

英式高级美—-白+绿点缀蓝。其中白色花可选（栀子花，白兰花，白色月季，白色绣球）等。

美式乡村田园式。五彩斑斓+高明度黄色，提亮整个花镜。

法式浪漫风。爹式容器+垂吊植物。犹如美妙少女。

不管是哪种花卉，哪种花色，只要能做到有颜色层次，有高低错落层次，那么你的花就会很出色。

 

来源：经纬在线骨科大夫 2023-08-11 侵删

健康笔记

首先温馨提醒，好好吃饭就可以满足您每日的钙需求，是不需要额外吃钙片的。奶类、豆制品、深绿色的叶菜、芝麻酱、坚果、带骨小鱼和虾贝类等，都是补钙佳品。

如果由于饮食习惯、高龄、疾病等原因，无法从食物中获取足够的钙，这时候才需要吃钙片。钙片怎么选？怎么吃才科学有效呢？

1.最好随餐吃

口服的钙片，需在胃酸作用下解离成钙离子；没有胃酸消化，钙就不能很好地被机体吸收利用。空腹时胃液分泌量少，而进食时胃液分泌量多，所以建议随餐吃钙片。这样能帮助身体更好的吸收钙，且不容易发生服用钙片后胃不舒服或者便秘的问题；所以建议钙片随餐吃或者餐后一小时内吃。

最好把服钙片和喝牛奶、酸奶、吃豆制品的时间分开，因为这些食物中含很多钙，而钙的总量大了，身体也吸收不了。同理，如果不小心一顿两顿忘了吃钙片，也完全没必要刻意多吃来补上。

钙片很适合与水果蔬菜一起吃，因为果蔬中的维生素C有利于钙的利用。

2.晚餐时服用效果佳

血液中钙的浓度在后半夜和早晨最低，因此在晚上补充钙，能为夜间的钙代谢提供充足的原料，增加血液中钙的浓度；还能减少心脏病、中风、哮喘、肺气肿等疾病的发生。同时，一天中骨骼对钙的吸收力度最大的时间是在夜间。因此晚餐时服用钙剂比较合适。

3.钙片这样选

无机钙以碳酸钙为主，碳酸钙的钙含量最高为40%，但是它的吸收需要胃酸参与，碳酸钙与胃酸反应后还会释放出二氧化碳气体，引起胀气。因此像缺乏胃酸、或是胃部消化不良的人，建议不要长期服用碳酸钙。

有机酸钙尤其是柠檬酸钙，钙含量相对较低为21%，但它吸收性能好，不依赖胃酸，对消化不良的人群更适合。

我们的身体很难一次吸收500mg以上的钙。所以，在挑选钙片时，最好选择100-300mg的小量钙片，分次吃。一次摄入量过多，利用率反而有可能降低。

4.吃钙片的重要提示

①吃钙片并不能完全替代合理的饮食。因为我们吃的钙要想被消化吸收、并且沉积在骨骼中，还需要维生素D、维生素K、镁、钾、蛋白质等营养物质的参与，这些都是钙片无法比拟的。

②运动是无法替代的健骨方法。人体是“用进废退”的，久坐不运动，身体对骨骼建设的投入就会减少。所以仅仅注意饮食，却不做运动，很难让补的钙发挥作用。

您记住：优选饮食补钙，不足再吃钙片，晚餐小量服用好，多吃没有意义。

来源：人民日报 2023-08-05 侵删

炎炎夏日，汗流浃背，如果不及时喝水，很容易导致脱水，甚至导致中暑。

市场上的水琳琅满目，纯净水、矿物质水、矿泉水、电解质水……有2块钱一瓶的，也有20块一瓶的。这些到底有什么区别？到底喝什么水更健康？如何健康喝水？一起来看看。

1

自来水制成的水，能喝吗？

网络上有很多瓶装水评测的内容，这些内容中经常提及有3种瓶装水不推荐，基本理由就是：

1. 有些瓶装水是加了食品添加剂的净化自来水，所以不推荐；

2. 有些瓶装水是净化过滤后的自来水，不含矿物质，所以不推荐；

3. 有些瓶装水是河水、湖水的表层水，矿物质含量少，所以不推荐。

然而，净化过滤的自来水瓶装水真的不好吗？矿物质含量高的矿泉水瓶装水真的更好吗？

事实上，自来水属于生活饮用水，是已经经过处理的水了。而瓶装水厂会对自来水再进行过滤、净化等操作，然后制成瓶装水，所以喝起来完全没有问题。

2

靠喝水补充矿物质，靠谱吗？

矿物质，通常是指钙、镁、钾、钠、锂、锶等，这些元素都对人体有好处，也是身体需要的。

不过，这并不意味着矿物质必须通过喝水获得。实际上，水在人体内的作用主要是作为代谢载体，相当于是搬运工。喝水主要是为了补水。人体获得矿物质及微量元素的主要来源是各种食物，比如蔬菜、水果、米饭、肉类等，并不靠喝水。如果要靠喝水补充矿物质，就要喝非常大量的水。

因此，水里的矿物质对我们普通人的健康并没有很大影响，含矿物质的水也不见得有多好。

3

瓶装矿泉水更好吗？

有说法称，矿泉水、天然矿泉水符合“国标 GB8537”，含有丰富的矿物质，水源是天然、优质水源，更值得推荐。矿泉水真的更好吗？

根据食品安全国家标准《GB8537-2018食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》的规定，饮用天然矿泉水是指从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。

矿泉水对水源地有严格要求，需经过地矿部门勘探评价、采取水源地保护措施。有些特殊位置的水，可能也会有一些不同。所以，矿泉水也是一种矿产资源，所以通常卖得更贵，毕竟资源更少一些，物以稀为贵嘛。

和其他种类的饮用水相比，矿泉水除了有更多的矿物质成分，其他方面并无太大区别。就像前文所说，靠矿泉水补充矿物质也并不现实，所以花几十块钱买瓶水图个新鲜可以，但盲目追求昂贵的矿泉水，或是想靠它们补充人体矿物质，就不太理智了。

4

电解质水，要不要喝？

人体内的体液主要成分是水，其次是电解质，维持电解质平衡对人体生理功能和健康都非常重要。电解质主要成分是钾、钠。矿物质水多是强调补充一些微量矿物质元素；电解质水则主要是提供钾、钠等电解质离子，有助于帮助人体维持电解质平衡。

一般来说，健康人群通过食物就可以获得电解质，但在一些特殊情况下，电解质水还是有必要的。

发烧时出现大量出汗甚至腹泻等状况，会导致电解质大量流失，身体会因电解质失衡而造成不适，这时候就需要补充电解质水了。

长时间运动或者剧烈运动大量出汗时，身体会排出大量电解质，可以通过电解质水来补充流失的电解质。

高温户外活动或者高温环境工作时，身体会通过大量排汗散热来调节体温，随着汗液的大量蒸发会出现水分和电解质的流失。这时，可以喝电解质水帮助及时补充水分和电解质。

慢性肾功能衰竭、急慢性心力衰竭、内分泌疾病等相关疾病情况下，患者可能因身体机能受损发生电解质紊乱，这些人群也可以在医生评估和指导下选择电解质水。

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如何喝水更健康？

1.选对不选贵
　　
对于普通人来说，开水就足够了；出门在外的时候，可以提前用可以随身携带的水杯或水壶带凉白开，如果需要在外面买，普通两三块钱一瓶的瓶装水也足够。

2.喝水需适量
　　
我国膳食指南建议，普通成年人每天喝水1500~1700毫升。当然，这个是推荐量，不用严格遵守，可以根据自己的情况调整，比如，如果是夏天，或者运动量大、流汗多，应该多喝一些；在空气干燥的地区，也可以适当多喝点水。体力劳动者或长时间待在户外的人，渴得快、喝得多，也可以多喝。

3.要注意少量多次
　　
喝水不要等感到口渴时再喝，应该有意识地主动喝，少量多次，尤其是老人，更需要及时补充水。

4.特殊情况时注意多喝水，可适当选择电解质水

剧烈运动、高烧腹泻人群、泌尿系结石、高尿酸血症、痛风、糖尿病患者等应多喝水，也可在医生或营养师指导下选择电解质水。高温（夏季高温）环境活动或工作的人，应适当多喝水，可以喝水、盐水或者含有钾、钠等的电解质水。

来源：萌宠小事 2023-08-14 侵删

相信很多铲屎官都会好奇，猫咪到底是如何辨认出自己的主人的？其实主要靠这几方面，真的太神奇了！

1、动态视觉

虽然猫咪的静态视力不是很好，它们也只能看清蓝色和绿色这两种颜色，但这并不妨碍猫咪识别人类的脸。

不怕告诉你，猫咪的动态视觉能力是很强的，它们可以轻易看清移动的物体，而且在夜晚的时候，它们的瞳孔可以扩大到原来的一倍，只要有微弱的光亮，它就能轻松看清周围的事物，这也是猫咪捕猎出色的原因。

所以猫咪早已通过自己强大的动态视觉，看清了你的模样，你的肢体动作等等。

2、敏锐的嗅觉

除了通过动态视觉，猫咪也会结合自己敏锐的嗅觉，辨认主人。猫咪的鼻黏膜内约有九千九百万个神经末梢，远远高于人类的五百万个，猫咪可以轻松分辨出超过两万种气味，它们的嗅觉比狗狗还厉害。

猫咪在和主人相处的时候，很容易就记住主人的气味，凭借气味，它可以快速在人群中，找出自己的主人。

3、强大的听觉

猫咪的听觉也是非常厉害的，它们的听力范围在60到65000赫兹，远远高过我们的听力范围，所以它们常常能够听到我们听不到的声响。这也是为什么，我们在很远的地方，猫咪就能感应到，早早在门后等你回家。

声音有细微的不同，猫咪都能分辨出来，所以它能轻易记住主人的声音，由此分辨出自己的主人。

4、肉垫

其实猫咪还会利用自己的肉垫来辨认主人，它们的肉垫不仅用来卖萌，还能散热，也可以用来判断主人的方向。

猫咪的肉垫很敏感，而每个人走路的频率是不一样的，猫咪能通过肉垫判断出这些细微的分别，通过感觉就知道，这是不是自己的主人。

5、记忆

除了以上这些，猫咪也会通过记忆来分辨主人。当你和猫咪相处的时间长了，它会记住你的动作、行为，主人的生活习惯也会在猫咪的脑海里形成记忆，猫咪对你非常熟悉，也能在人群中一下把你认出来。

其实猫咪认出主人并不是单靠某一方面的感官作用的，而是依靠多个方面来分辨主人。

那么如何让猫咪快速认出你？

1、平时多花时间陪伴猫咪，跟猫咪相处的时间多了，它自然会记住你的脸，你的行为习惯，这样就能一下子将你认出来了。

在跟猫咪互动的过程中，可以偶尔给它奖励些零食，它会更容易接受你，也会更快将你认出来的。不过给猫咪喂的零食一定要营养健康的，比如这款“宠率冻干蛋黄粒”，含有卵磷脂，可以给猫咪美毛，而且还可用作训练奖励，日常互动哦。

2、食物对猫咪来说是非常重要的，如果你每天定时给它喂食，那么猫咪就会把你当成衣食父母，越来越依赖你，而对于给它提供食物的人，猫咪当然也会记住，抱紧你的大腿了。

食物这么重要，是猫咪最主要的营养来源，为了猫咪的健康，建议宠主给它选择一款营养全面的优质猫粮作为主食，比如“宠率猫粮”，甄选鲜鸡肉，鸭肉，鳀鱼，3种高蛋白低脂易消化的肉源，一共86.3%动物原料占比，搭配13.7%蔬果等原料，营养全面。还添加珍贵的乳铁蛋白，乳铁蛋白是牛乳汁中分离纯化得到的一种重要的红色蛋白质，能提高肠道细胞对铁离子的吸收吸附细菌和病毒，促进细胞生长，调节免疫系统有着重要作用。

结语：你家能一下子将你认出来吗？